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文档简介

1、商店布局、商品陈列原则 教材纲要一、概述二、商店布局原则：三、商品陈列原则：四、布货、补货操作原则五、商店布货步骤与职责（略） 一、概述1、目的：将商品合理摆放，促进销售。2、适用范围：卖场布局、商品陈列。3、术语：（1） 便利品指价格低廉、销售次数多，顾客对其性能、用 途、特点较了解的商品。（2） 耐用品指价格较高、销售次数较少，其性能、用途、 特点需专人介绍的商品（3） A类商品指以全店SKU销售排名为次序往下累加，其销 售累加值占全店销售总额70%的少数商品（年周转次 数约为25次、数量约占全店的30%）。（4） B类商品指从全店SKU销售排名中位居A类商品名次之 后的商品累加，其销售累

2、加值占全店销售总额20%的 数商品（年周转次数约为10-15次、数量约占全店 的50%）。 一、部门概述3、术语：（5）C类商品指在全店SKU销售排名中位居B类商品名次之后的所有商品，其销售累加值占全店销售总额的10%。（年周转次数约为5-10次、数量约占全店的10%）（6）三无产品指无厂名、厂址，无合格证，无中文标识或标识不全的商品。（7）不合格品指危及人体健康，危及人身、财产安全，有内在质量问题的商品（含假冒伪劣商品）。一、部门概述二、商店布局原则： 1、延长顾客在店内的时间，增加冲动性购买，采取非食在前食品在后的原则2、设计动线和商品配置，吸引顾客走完卖场的每个角落 避免死角，促进销售的

3、3、方便顾客连带性购买，相关商品应放在一起形成区域4、各部门边带之间品类过渡自然5、消火栓与安全通道前不得堆放商品三、商品陈列原则： 1、连锁店商品摆放统一性原则2、 将相关协议和布局图优先执行到位原则3、依产出量化陈列面的原则4、方便理货员操作原则5、存货和展示对应原则6、尽量采用纵向陈列7、色彩搭配、过度自然原则8、不同规格商品序列化原则9、主推商品（高毛利品、新品、刊品等）陈列于0。5-1。8米的黄金层五、商店布货步骤与职责（略） 1、商店布局设计部设计整体布局2、采购和商品部负责人负责部门内布局设计3、战略发展中心负责按照布局定稿购置属具4、店长、店助负责布货操作的指导和监督5、商品部负责商品摆放和相关标识付一：布货流程是开（新）店流程的分支，所以需要将开（新）店流程、商品部各层级人员的岗位职责作为系列课程讲。另外开（新）店流程的培训针对性较强，其他非筹备人员将布货流程做简单了解即可，他们的重点是陈列原则及原则内的变通。 付二： 商品补货原则、先进先出原则、丰满、整齐原则、排面前提原则、补货时进行商品质量、包装的检查工作，杜绝不合格品、腐烂变质及不洁食品、三无产

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