零库存管理在零售业中的现状问题及对策探讨

1、零库存治理在零售业中的现状问题及对策探讨一、引言零售业在我们日常的生活中发挥着不可替代的基础性作用，在服务业中即处于领先地位， 又包含了生产和销售各种环节的内容。 随着经济的进展和飞速提升， 零售业的地位正在日益凸显出来，给人们的生活和 GJ 的经济都产生了巨大的冲击。按照有关数据我们 GJ 的连锁企业在近几年的进展规模有逐年上升之势，不仅平均增长达超30% ，所占的销售总额更是比重持续加大，整体拉动了我国的零售业走向热潮。 在零售业的进展模式中， 物流治理是尤为重要的环节， 在物流治理中的库存治理， 更是提升企业竞争力的瓶颈因素。 目前国际大型企业都在使用零库存治理模式作为他们的进展方向，

2、并且取得了很大成效。 沃尔玛作为全球的零售业龙头老大就在零库存治理上做的十分优秀。所谓零库存， 就是指企业按照一定的策略对库存成本加以操纵，使得库存量无限制的接近于零。 无论从成产和销售环节， 还是原材料的采购、 成品以及半成品加工， 这些库存都无限接近于零。也就是说，要让物料和成品经常处于周转的状态， 以尽量不占据库房的存储为原则实现各个环节的流通。 零库存的基本内涵在于降低了企业在生产运营过程中的各项成本， 减少库存的储量，提高企业的核心竞争力。 零存货治理模式由于其先进的理念对于企业的整体提升和盈利能力都具有推动作用： 首先可以减少库存资金占用量， 减少库存治理造成的费用和储存费用， 企

3、业的资金周转就可以加快， 资金使用可以得到有效利用， 对于资金治理水平也大大增强。 其次对于库存长期积压导致的滞销等问题得到了有效缓解， 不仅减少了库存积压， 也规避了库存积压造成的风险和毁损， 尤其是积压存货的变现和拍卖。 同时增强了资金的流动性， 对于企业的周转和回收都取得了良好的促进作用。 最后实施零存货治理模式的重要性体现在质量治理上， 企业在加强质量监督和操纵成本的同时对质量一定要严格把关，防止出现纰漏。目前我国的零库存治理模式虽然达到了一定的推广和应用，但是效果依旧差强人意， 尤其是零售业中的零库存治理更为重要，因此结合沃尔玛成功运用零库存治理的实例来分析目前零库存治理在我国零售业

4、进展中的现状及存在问题， 并借鉴沃尔玛的成功经验来探讨零库存治理在零售业的进展对策具有重要意义。二、目前零售业进展现状和问题（一）零售业进展现状及沃尔玛的案例分析目前， 库存周期长已经成为制约零售业进展的瓶颈， 而由此带来的一系列库存成本、 仓储成本、 治理成本等更是加大了企业资金的占用，阻碍着零售业的进展壮大。有数据表明， 一般情况下， 零售业的存货周转期平均在存货周转在7 至 90 天， 大约占据着流动资金的 35%-45% ， 这就导致了企业流动资金周转速度缓慢、 周转时间较长。 很多的零售业在此情况下， 积极寻求出路，一些专家学者也本着将库存成本降到最低， 给企业带来最大收益的目标，

5、研究能使企业尤其是零售业摆脱这一困境的库存治理方法。沃尔玛零库存治理的成功运用， 有效的解决了这些问题， 因而许多零售企业甚至是其他行业也纷纷效仿。沃尔玛从小小的杂货店进展为今天全球最大的连锁零售商，纵观其成功，我们可以发现他在以下几方面做的很好。1 、完善的物流治理系统沃尔玛作为全球最大的零售连锁商， 无论是零库存的成功运用， 还是整条供应链的高效运行和治理， 都离不开其完善的物流治理系统。在物流治理系统下，沃尔玛具有独特的配送体系， 在这种体系下的 41 个配销中心和多个特别产品配销中心，从根本上大大的加速了存货的周转速度， 减少了流动资金的占用， 降低了与库存相关的各种成本。而它分布全球

6、的 3000 多家分店，通过计算机系统实现与总部以及供应商之间的联系， 彼此之间运用一样的库存治理系统、 补货系统以及条形码系统， 能够从任何一家分店了解到所有分店的情况。2、严格的成本操纵零库存的实施就是最大限度地将库存成本降到最低， 在沃尔玛成本操纵系统下， 就对库存成本实施了严格有效的操纵。 有数据表明， 希尔斯作为美国第二大连锁商店， 其成本是沃尔玛的三倍。而沃尔玛低至1.10 k 的商品损耗率和仅占销售额1.50k 的库存成本， 更是一般零售商所无法达到的。 由此我们也可以看出，严格有效的成本操纵是沃尔玛实施低价策略的有力支撑。3、良好的供应关系在传统的合作买卖关系下， 双方都是竭尽

7、全力的压低对方价格，企图实现自身利益的最大化， 在这样的情况下， 一方获利越大，另一方就必定损失越多， 更无共赢可谈。 沃尔玛认识到了这种对立关系下建立的合作伙伴， 无法保障零库存下对产品质量以及供货时间等的严格要求。 要想实施零库存， 就必须有可靠信任的供应商及其他合作伙伴作为保障。 因此它采取了一系列措施来改善与供应商之间的关系。 如让供应商与其分享商业信息， 它则为供应商在商场里提供展区， 还会让其自行布置营造一种更专业的购物环境， 从而也增强了自身与其他百货公司甚至专卖店的竞争力。 这样沃尔玛就与供应商建立了共赢的合作关系， 保障了零库存下的对产品质量等的要求。4、沃尔玛与宝洁公司存货

8、治理的案例一直以来， 宝洁公司是沃尔玛的长期供应商， 也正是由于与它的合作， 使沃尔玛萌发了供应链治理的思想。 这一切起源于宝洁公司提供的婴儿用品帮宝适， 由于这种商品具有较大的市场需求量， 企业总是会持有较多存货， 但由于其体积较大以及市场需求变动难以估量， 导致经常会出现存货占用过多库存面积， 占用流动资金影响企业周转。在此情况下， 沃尔玛进行大胆改变， 向宝洁提供其销售信息， 包括公司的具体销售情况、 存货的库存情况以及配送情况等， 它则依据宝洁公司提供的独立打包的商品标识信息， 将货物配送到所需商场。 这样一来有效的操纵了库存数量，大大节约了库存成本，也增加了企业的流动资金。此外，双方

9、更是通过电子数据传输系统实现了库存、 销售等各种信息的即时共享，为沃尔玛以零库存为核心的供应链治理开创了先河。5、高科技数据中心和运输的结合高科技数据中心和运输的结合使沃尔玛实现了总部、分店、供应商之间的信息共享及高效即时的配送。 一般情况而言， 任何一分店在发出订单相关信息一至两天内就能收到由物流配送中心送来的商品， 大大的减少了库存成本， 提高了周转效率以及流动资金的运作， 事实上这样即时的信息交流共享及高效的配送实际是得益于沃尔玛拥有无人可及的卫星通讯系统和私人运输车队。（二）零库存治理在零售业进展中的问题1 、供应链治理的观念落后很多零售企业只是看到了沃尔玛零库存运用的成功就急于求成，

10、 模仿学习， 并没有深刻认识到沃尔玛是供应链治理下的零库存， 并不知道怎么进行供应链治理。 传统的思想任何让大多数的零售商仍停留在谁价格低选择谁的层面上， 他们之间仍是尽量压低对方价格猎取自身利益的最大化， 可想而知， 在这样的合作关系下，产品质量无从保证， 双方也只会越来越缺乏信任， 供应链运作低下甚至是无法实现所谓的供应链治理。 此外要特别注意的是，零售业下尤其是国内零售业下的机构冗杂， 员工较多， 在实现供应链治理下由于自动化操作代替了很多人工， 势必会有很多的员工面临失业下岗， 如果规模较大的话， 很可能影响社会的团结稳定， 这也是阻碍零售业实施零库存、 进行供应链治理的原因之一。2、

11、与供应商的伙伴关系尚未建立供应商对于零售业是其货物的主要来源渠道， 其重要性自然不言而喻。尤其是在零库存治理下，保障货源及时保质的供应，更是至关重要。 就目前来看， 许多零售商并没有真正意识到供应商对企业自身进展的重要性， 更没有与供应商建立良好合作伙伴关系的意识。 甚至一些规模较大的零售商摆出了高姿态， 迫使供应商降低价格继续合作，并以更换供应商作为挟制。可想而知，在这样的形式下， 供应商为了求得继续合作被迫降价， 那产品的质量可能很难得到保证。 这样的恶性循环， 企业想要试试零库存是不可能的，更谈不上整条供应链的高效治理和运作。3、信息化程度较低零库存下， 需要具备电子数据信息传输系统实现

12、零售商与供应商之间的存货、订单、销售等各种信息的即时共享。 但目前来看， 虽然大多数的零售企业已经采纳了条形码技术， 但将计算机系统真正运用到实践治理工作中的却很少， 甚至有些企业还在采纳落后的人工统计库存、 销售情况， 这样落后的信息处理手段及设备不仅导致工作效率低下， 而且不能及时反映订单、 销售等信息，无法实现零售商和供应商的及时沟通。 需注意的是，即使是在良好的供应链治理下， 落后的信息系统都可能会影响供应链的正常运行治理，甚至导致供应链的断裂。因此，要想实施零库存治理， 在与供应商建立良好关系的基础上， 零售商必须投入一定的资金，改进信息设备，建设信息化的电子数据传输系统， 实现与供

13、应商之间信息的及时沟通和共享。4、不确定性的存在零库存治理的成功运用可以给企业带来很大的利益， 这点毋庸置疑， 但它的运用也因存在一定的不确定性， 可能会给企业带来风险。具体来说，其不确定性主要是来自供应商、 客户及其自身这三方面。 首先说供应商可能因为机器故障等客观原因或者盲目追求利益不注重质量等主观原因， 而出现货物拖延供应或者产品质量无法保证。其次，客户作为零售商面对的主要消费群体，其偏好和需求量无法预测， 来自客户的不确定性会影响库存治理。最后是零售商自身存在的不确定性， 可能计算机系统故障就会导致与供应商传输信息的中断， 而不能及时补充存货， 导致零库存治理的无法继续运行。三、零存货

14、在零售业中进展对策建议（一）增强供应链治理的意识零库存治理要想在零售业中进展运用， 就必须首先转变思想，增强供应链治理意识， 将供应链治理真正融入其中。 如今随着经济全球化的进展和经济一体化趋势的逐渐加强， 企业面对的国际国内竞争愈演愈烈， 这种情况下， 企业要想进展壮大， 站稳脚跟，不在是仅仅依靠自身系统调整就可以， 更多的取决于企业的供应链系统是否具有竞争力。 而零售业运用零库存， 不仅仅是库存治理方面， 更重要的也是形成以零库存治理为核心供应链治理， 这也是沃尔玛成功的关键所在， 它与宝洁供应链合作的案例便是最好的证明。借鉴沃尔玛的经验，需要特别注意的是， 在供应链治理中， 企业应该改变

15、传统的买卖合作关系， 改变一直以来试图把自身的风险和各种成本转嫁到合作企业身上， 谋求自己利益最大化的观念和方法， 而是通过不断的沟通、 交流总结与包括供应商在内的各种合作伙伴建立相互信赖的可靠关系，成为共担风险、责任和成本， 共享成果与收益的合作伙伴， 也只有建立这种互惠互利， 相互信赖的关系， 供应链治理才能在实际中真正实现和运作起来， 才能最大程度的保证零库存治理在零售业中的进展运用，使更多的零售企业真正得益于这一先进的治理思想和模式。（二）加强诚信教育与企业紧密合作加强诚信教， 与企业紧密合作， 不仅可以建立与供应商等合作伙伴之间互相信赖的关系， 在零库存治理下保障供货渠道和货物质量的

16、稳定可靠， 还可以降低交易成本。 从沃尔玛与宝洁的成功合作的案例来看， 由于二者之间建立了共担风险合作关系、 可靠的信赖合作关系， 对货物质量的放心使其省去了很多不必要的重复检验， 而对宝洁订单治理能力的信任， 也使其幸免了重复治理， 大大降低了各种运作成本。由此也可以看出，正确的选择供应商在内的各种合作伙伴， 是零售业加强零库存治理的重要基础， 在选择合作伙伴时应把握以下几点： 首先共同的思想价值观念是最为重要的， 俗话说道不同不相为谋， 若没有和自身企业共同的价值理念是不可能合作成功的。 比如，零库存治理下， 对产品质量的要求是非常严格的， 如果存在质量问题，会导致整条供应链的中断， 也就

17、是说运用零库存治理的零售企业， 在选择供应商时， 要特别注意对方是注重质量还是单纯注重价格， 是用长远进展的眼光的谋求企业进展， 还是只考虑资金的快速回收等等。其次， 企业只有拥有核心竞争才能获得长远进展， 因此必须寻求有自己核心竞争力的企业， 这样才能在合作中， 使整条供应链得到长远进展，为企业带来可观贡献。（三）优化物流配送系统加强库存治理零售业对于零库存治理的运用，不单单只是库存方面改进，零库存治理的真正运用具体来说是集采购、 供应、 销售、 配送等各个环节与一身的。 一个高效的现代物流配送系统同样是零售业在实施零库存治理时必不可的， 它可以大大降低企业的物流成本，加快周转速度， 保障供

18、应链上的各个环节有序进行， 提高整条供应链运行效率。 而这样一个高效的现代物流配送系统是离不开配送中心的。因此，企业尤其是连锁零售业应结合自身情况，更新配送设施， 建立与自身相适应的多功能物流配送中心， 优化物流配送系统，不仅对物流，对商流和信息流也可以进行反映，从而增强零库存治理。（四） EDI （电子数据交换）系统所谓 EDI ，也就是电子数据交换系统。 国际标准化组织 （ 150 ）将其定义为将商业或行政事务处理， 按照一个公认的标准， 形成结构化的事务处理或信息数据格式， 实现计算机到计算机的数据传输。 在实际操作中， 将 EDI 运用到零库存治理中， 可以使供应链上下游合作企业通过计算机到计算机的数据信息传输， 实现它们之间及时的订货、 库存等多种信息的共享， 从而缩短了传输时间，减少订货周期及不确定性，也由于不在需要人工输入数据，提高了数据信息的准确度， 真正使企业与供应商等