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文档简介

1、细胞中的元素和化合物第一节元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能看出什么问题?组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表问题探讨结论:生物和非生物的无机环境既有统一性又有差异性,生物元素来源于无机环境. 组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比)组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比)一、组成细胞的元素干鲜细胞元素组成对比图大量元素:? 这些元素在不同生物体的含量又怎样呢?微量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等基本元素含量最多玉米和人体细

2、胞部分元素含量的比较 玉米 人氧 44.43 14.62碳 43.57 55.99氮 1.46 9.33氢 6.24 7.46钾 0.92 1.09钙 0.24 4.67磷 0.20 3.11硫 0.17 0.78氯 0.14 0.47镁 0.18 0.16铁 0.08 0.012 硅 1.17 0.005不同生物体的化学元素含量_,但是种类_不同基本相同构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸85 - 90%1 - 1.5%7 - 10%1 - 2%1 - 1.5%含量最多的有机物是:水分蛋白质蛋白质含量最多的化合物是:占干重比例最大的是:对生命的意义?二、组成生物体的

3、化合物几种不同生物体中水分的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数9780857865906080人体中几种不同器官或组织中水分的含量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数1022767983不同种生物细胞化合物含量是否一样?同一种生物不同细胞化合物含量是否一样? 化合物 试剂 现象注意事项 还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖) 脂肪 淀粉 蛋白质斐林试剂苏丹(或苏丹)碘液双缩脲试剂砖红色沉淀橘黄色(或红色)蓝色紫色实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质甲、乙液等量混合水浴加热,颜色变化过程显微镜观察先A液,摇匀,后B液注意区分斐林试剂双缩脲试剂甲 0.1g/mL NaOH 乙 0.05g/mLCuSO4等量混合用A 0.1g/mL NaOH B 0.01g/mLCuSO4 先A后B 还

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