酒店客房部年终工作总结及方案大全六篇

1、酒店客房部年终工作总结及方案大全六篇_酒店客房部年终工作总结 光阳荏苒岁月更替，我们送走了辉煌的20 xx年，迎来了美妙的20 xx年，在过去的一年里，客房部在集团公司的正确领导下，在酒店总经理丁强华的带领之下，我部全体员工任劳任怨，乐观进取，严格遵守思酒店的各项规章制度，顺当完成了集团公司下达任务指标受到了领导的全都好评，现将我们所做工作汇报如下： 一、15年我部完成了以下工作 1.规范各分部、各岗位的服务用语，提高对客服务质量 自规范服务用语执行以来，我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，

2、贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。2.为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度 酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。 3.执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所把握的信息量大，员工处理事情的敏捷应变力量，对客服务需求的解决力量。要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人供应服务。 4.开展技术大练兵，培育技术能手，切实提

3、高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作，管家部利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。 5.开源节流，降本增效，从点滴做起 客房是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，部门全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在： 要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做

4、为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日要求清理退客房间时采纳关灯操作的要求，查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的成本掌握，管针对酒店给部门下发的预算指标，对各分部门的物品领用进行了合理划分，各分部门每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。 6.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围 部门以优秀员工评比方案为指导，坚持每月评比优秀员工，激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓舞先

5、进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。 7.建立工程修理档案，跟踪客房修理状况 房务中心建立了工程修理档案，对一些专项修理项目进行记录，便于准时跟踪、了解客房修理状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。8.确保查退房准时、精确 保证查房准时性、精确率高始终是我部的一大难点，假如做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，依据酒店入住客人的特点，在没有准确退房时间的状况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员支配;，据

6、统计，今年查退房准时、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将连续努力。 二、工作上的不足之处及体会 1.“请即打扫”牌缺失，造成客人要求打扫无法准时告之服务员;客人洗手时，戒指和饰物没有特地存放的地方，易造成丢失。 2.员工的受训面狭窄，只局限于分部门和部门，盼望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。 3.IC制卡系统老化，使接待员的工作效率降低，频繁造成服务员上门开房间的现象。 4.卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意。 5.外围植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。 三、在下一年度方案完成的主要

7、工作： 1.连续部门节能降耗工作的进行，从环保、经济角度考虑，寻求工程部门的协作将客房用水进行调整;建议更换酒店部分的客用物品，采纳更环保、性价比高的客用物品，增加物资和能耗的管控，合理利用每一份物资，杜绝铺张和买而无用的现象。 2.为提高商务客房的档次，准时对酒店房间的现状进行改造和装修，酒店方案对楼层客房装修一番，部门将亲密关注装修的动态，准时主动的支持各项预备工作的进行和支配，并需准时对部门人力的合理利用做出精确的调整。 3.组织实行部门技能大赛，加强员工技能操作素养。 4.协作相关部门做好员工制服的更换工作。依据方案，明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。 5.设施设备维保方案准

8、时支配落实到位。根据工作方案，大型的维保方案在淡季季节落实，小规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。 6.协作人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行聘请工作。 酒店客房部年终工作总结及方案(篇二) 在总经理的正确指导下，在各部门的团结协作、精诚协作下，酒店今年又迎来一个新的创新年，不管是在.效应还是经济效应上都取得了可人的成果。 前厅部作为酒店的一线部门，担当着营销和服务两大重任，20 xx年在总经理的大力领导和支持下，在各部门的协作下，在部门员工的共同努力下，前厅部以销售、服务为主，从重视培训、日常学习、强化业务水平、降低经营成本、关怀员工思想

9、动态、提升员工工作环境等方面着手开展了工作，较好的完成了20 x年经营任务，各项工作也取得了显人的成果，现就20 xx年的工作做如下总结： 一、经营状况 1、客房整体经营 在总经理的正确领导下，20 xx年共接待国内来宾人/次，出租客类客房间，其中接待团队个，会次个，大型国内、国际赛事3个，接待国家各级部委、省市VIP接待数次，为我酒店取得了良好的.效应。7月8日出租客房194间，出租率137.6%，当日客房营业收入更是突破10万元大关。 2、自入散客、高价房销售 为充分发挥前厅部客房销售的作用，今年酒店为前厅部制定了较好的政策，赐予前厅部自入散客、高价房销售嘉奖。为调动员工乐观性、发挥员工销

10、售潜能部门对销售业绩进行了多销售多得的安排方案，大大提高了员工销售意识。部门定期组织客房销售培训，针对不同日期、不同时段、不同季节、不同客人针对客人的需求给员工查找销售点，大大增加员工销售胜利率。20 x年前厅部自入散客销售间/夜，占客房总出租的%。高价房销售差额元，占客房总收入的%。 3、网络订房 年初部门和x网、x网、x网签定开通了x网上操作系统，大大增加了网络订房的便利性和时效性，提高了网络订房的订房率。通过x网上订房系统，可以反馈出客人对酒店的知名度、忠诚度、满足度，对于网络订房客人的评论在x网上得以最快的回复。今年来部门支配专人负责网络订房，对网络订房房控的掌握保证了时效性、预定的操

11、作和确认上保证了精确性；对网络订房日审、夜审、月未对帐、佣金回返方面都得到了网络公司的好评，从而在x同酒店中网络公司加大了对我酒店客房的力荐力度。20 xx年网络订房销售客房间，总额元，占客房总出租的%。 二、管理工作 1、修正了部门运行机制，让管理有制度可管、让员工有制度可服务 今年在酒店的统一布置下重新修正了部门运行机制，统一了各岗位工作流程、岗位职责、组织机构图和部门管理制度，为培训、检查、监督、考核确立了依据，统一了部门管理、服务标准、规范了员工服务流程、使前厅部各种服务更加流畅，标准更加明确，使服务更加精细化、标准化。 2、科学合理排房、严把预订关、保证客房出租率 为保证客房出租率，

12、科学合理的支配房间，客房预订由经理亲自把关调控，在预订紧急无营销人员想要的房型时经理和其它人员调控，尽量让各个单位预订都能接进来。其次就是加大预订的跟催力度，对预订10间房以上的预订分别进行三天前、一天前跟进；对当日预订每班次至少跟进一次；对网络订房和散客预订实行担保预订；再次就是来宾入住时确定好详细的离店时间。 3、加大管理人员的现场管理与督导 为了保证对客服务的质量和做好现场培训，部门要求关键时刻、关键岗位大堂副理、领班要在现场，要在服务和客人出现投诉时第一时间对工作进行督导和协调，落实各岗位管理人员的管理职能，并且做好员工现场培训，从而提高员工对客服务的技能和服务质量。 4、准时精确上报

13、内外宾资料，得到了市、区公安局的全都好评 今年我酒店共上传内宾资料人，外宾资料2651人。外宾资料的上传，需要较广的学问面且输入项目多难度大，年初市公安局针对外宾资料上传召开了专题会议，一年来我酒店按市局的要求，准时精确的上传内外宾资料，在x酒店接待中准时率和上传率达到了，多次得到市、区公安局的好评。尤其在7月7日接待的环x自行车赛我酒店共上传外宾信息217人，无一漏传和错传得到出入境管理科的高度好评，为了保证信息输入的准时率和精确率，部门当日支配两人输入，并且当日加班至凌晨两点。 5、总台操作系统进行了升级、简化了工作程序 今年四月酒店对总台操作系统进行了更换，大大简化了工作程序，提高了工作

14、效率。以往收银员的帐务每日都需要填写手工明细报表，每班次需要花费1小时左右的时间填写，系统升级后手工明细可以打印出来，大大节省了时间；再次系统升级后总台增加了身份扫描系统，削减了员工手工输入，同时也确保了身份证信息输入的精确性。 6、更换了办公用品、优化了员工、生活工作环境 为了给员工制造更加美妙、舒适的工作、生活环境。部门年初首先更换了各岗位办公用品，各类文件夹上张贴了醒目的提示标签，让各类单据存放有序，工作台面干净美观。其次制作了总台内饰台面，增加了员工高度，并在台面上铺设了地毯。再次就是粉刷了员工休息室；制作了员工生活角张贴了员工照片和个人名言；为员工统一购买了保温杯；更换了休息室的桌椅

15、。 7、做好员工思想工作，了解员工思想动态，员工队伍较稳定 为了调动员工工作热忱，真正发挥员工工作潜能，部门从多方下手，首先对每位员工一视同仁，做到公正、公正、奖罚分明，其次多了解员工生活，无论从部门经理还是到大堂副理，都能切实的为员工解决困难。遇到生活上的困难会主动关心他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。再次为了缓解工作带来的压力，增加凝聚力，部门常常组织一些团队活动(黑河野炊、到员工家里聚餐、部门聚餐)让员工感受到团队的暖和。同时我们要求管理人员无论在业务力量及为人处事方面必需起到表率作用，遇到困难必需与员工冲在第一线激励员工，减轻员工的工作压力，使员工充分地信任部门，从而使员工保

16、持稳定、健康的心态，保证对客服务的质量。 8、规范操作流程、加强遗留帐务的跟进，减轻了员工的心理压力 以往我部门员工都不情愿学习收银业务，大家共有的意识到收银组就是赔钱的。为了彻底根治此问题，部门从多处下手，首先规范了操作流程，日常工作中让员工严格按操作流程操作。其次就是加强员工业务学问、业务力量的培训，多次开展业务学问、现金、信用卡学问培训。再次次就是因员工失误导致漏结、错结的帐务部门加强跟进解决力度，五月份我部门员工因疏忽大意将一笔八百多元的帐务漏收，当时客人是散客，未留联系方式，只有一个身份证信息和客人发票。此事上报经理后，经理通过客人开据的发票单位联系到客人将此笔帐务追回。还有几次多找

17、客人现金、少刷卡、少挂帐都在管理人员的更进下将帐务要回。 三、服务工作 1、规范各岗位服务流程 今年部门根据星评评定占分项，对各岗位服务流程制定了“服务小技巧“，规范了服务的流程，使部门服务水平更加标准化和规范化。 2、增加了行李生替岗、热毛巾递送服务 行李生工作业务范围广，人员少，不能保证在上班期间大厅不离人，为了确保大厅的服务质量，部门增加了行李生替岗，既能做好行李生帮助工作、大厅的茶水服务，又能减轻总台的工作压力。 总台在办理入住手续时为客人递送热毛巾得到了多数客人的认可，多次听到客人说“这才是真正意义上的细节服务(服务)”。 3、充分发挥行李生散客行李作用 我部门行李生在团队行李运输过

18、程中始终发挥着较好的作用，但在散客行李运输过程中始终处于空缺，今年为了做好散客行李服务部门先是对行李生的工作职责进行了重新划分，再就是制定了行李生散客行李运输考核方法，最终将散客行李做起来，并取得了可人的成果，多次得到了来宾、网络订房客人的好评。 四、培训工作 我部门将培训工作作为日常工作的重点。培训形式也是多种多样有交接班案例学习培训、每周一的例会培训、班组间一对一的互助学习培训、聘请其它部门经理培训、部门内部优秀员工培训、现场培训。同时我部门培训，有培训有考核有嘉奖大大提高了员工的学习劲头。通过一年来的培训员工的业务学问、服务意识、综合力量有了很大的提高。 五、不足之处 1、服务质量有待提

19、高 (1)今年服务质量在去年的基础上有所提高，但离四星酒店标准和酒店的要求还有肯定的距离。今年服务质量不到位的地方主要表现在一是缺乏服务意识，服务过程中态度时好时坏，没有耐烦心，受外界因素和个人情感干扰较大，缺少从一至终的服务态度。 (2)从总台到行李生、商务中心服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来迎声，客问答声，客走送声，做的不够到位。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 2、投诉的跟进、解决问题力度不够 对于来宾的投诉及看法、建议员工只是简洁的告之责任，很少去了解和督促大事的结果，往往因怠慢客

20、人而遭到投诉。在今后的工作中将执行首问责任制和问题回复制，加大对来宾投诉的关注和解决问题力度。 酒店客房部年终工作总结及方案(篇三) 20XX在不经意间已经静静来到我们身边，过去的一年，有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境，供应人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现，自己还是较为满

21、足的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有埋怨的时候，但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、在卫生方面：严格执行查房制度，注意细节品质，具体记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热忱和工作实效；规范各项操作规程，稳步提高工作效率。 2、设备设施方面：每天依据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际状况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA，合理支配日常的地毯去渍，地

22、毯洗涤，大理石镜面保养等。 3、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用很高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给PA使用，牙膏可做为清洁剂使用等。每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的成本掌握，针对酒店实际住客状况预算指标，客用品领用责任到人。 4、培训方面：制定月培训方案，落实到个人。对

23、房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光掌握标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量有了显著提高。 5、团队建设：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用

24、，新员工努力追逐的良好氛围。在平常的工作中，敏捷处理对客服务，提高客人满足度，获得了客人的赞扬与确定。 通过一年的工作，发觉自身存在许多不足，其中最为严峻的概括为三点不足： 1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。 2、执行力，监督力还有很大的提升空间。 3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。 上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多不足中最需要改进，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改进，使自己进一步提高。 通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方： 1、房间卫生有待进一步提高，尤其细节方面。 2、全体员工服务语言规范性欠缺。 3、员工综合素养、服务技

25、能、业务水平参差不齐，需进一步加强。 4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。 针对以上的不足，本人有几点建议和看法： 1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。 2、对全体员工有针对性的培新后，进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。 3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，程度起到提高全体员工素养的目的。 酒店客房部年终工作总结及方案(篇四) 1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同各班组主管制作出培训方案，做好员工的定期培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同

26、时，并且对客服务做到：热忱，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查；客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出方案卫生表，有针对性的对

27、客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调选购部购买清洁养护所需物料，例如：省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济等相关保养清洁用品。 3.掌握物耗、开源节流：强化员工节省意识，提倡掌握水、电等能源铺张的同时，实施物耗管理责任制：从9月1号开头，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，依据其楼层开房数量核对其物耗状况，领班督导服务员每日盘点，客房仓管员每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的

28、同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，(例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表，对客房物耗状况、客房消费品收入状况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗状况、PA组的物耗状况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作乐观性。 4.客房部下属洗衣房：在客房部经理的领导下；协同洗衣房主管，确保洗涤质量。对员工制服根据酒店客房部规定时间段收洗；对外客衣的洗涤应保质保量准时的收洗。并尽快同选购部落实门市广告牌，天气渐渐转冷，应加大广告宣扬力度，提高广告效应，树立知名度。增加对外门市收入。 5.

29、客房部下属PA部：PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，协同并督促PA主管、领班使行走动式管理，发觉问题准时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度，并制作出签到表格，每隔10-20分钟巡察一次并签到，对重大宴会接待使行专人负责，确保服务质量。并且强调注意机械的保养维护。 6.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工-话务员，应提升其服务质量，培训一般话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持宁静，确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员，对客做到一般话标准，声音动听，服务热忱.并准时与前厅部、楼

30、层等相关部门班组做好协调沟通，满意客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。 酒店客房部年终工作总结及方案(篇五) 回顾20XX年的工作，本人觉得有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。工作的整体回顾： 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了

31、山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也.节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。20XX年我完成了以下工作： 1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我

32、将对此加高校习应用的力度。 2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重

33、新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了一切工作都是为了让客人满足的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由，使我的工作中存在一些问题： 1.简单将个人心情带到工作中，兴奋时热忱周到，不兴奋时有所怠慢，以后在工作中尽可能克

34、服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。 2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。 酒店客房部年终工作总结及方案(篇六) 新的一年开头了，回顾xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和关心下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，连续发扬团队精神，争取在xx年有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下： (一)执行岗位职责状况： 人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素养凹凸，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客

35、房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 在客房卫生服务方面：客房部卫生质量2022年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查

36、、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们准时进行了相应的调整，机动敏捷的支配了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格根据服务规范、标准和程序进行服务。 掌握损耗增收节支方面的管理：本着节省就是创利润的思想，杜绝铺张现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收创造确，账目清楚。xx年小物品平均节约率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选

37、了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节约2.8元。为节约电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用，走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。 会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都认真分析，从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提示结账、会议时间要求上都认真支

38、配部署。等会议来时又和与会主管商议后都能达到与会人员的满足为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较敏捷，常常是没提前预定突然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过OK厅的使用。 对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满足，对现有的长包房准时了解客户的作息时间和生活上的要求，供应个性化服务。定期征询客户看法，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲消遣、衣物洗涤等。 定期检查、修理、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次