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文档简介
1、第 店面管理制度15篇店面管理制度1 1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念,具备高尚的职业道德,以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。 2)员工应遵守国家法律法规,遵守公司规章制度,遵守店铺管理制度。3)如遇不明事项应服从各级主管领导,与同事合睦相处,对下属或新进员工应亲切,公平对待。4)员工应保守公司与店铺的机密,不得对外泄露任何有关公司与店铺的销售数据、文件规定,不得利用职务之便图谋私利。5)员工对待工作与顾客应谦恭诚恳,满腔热情。遇事不可推诿,不可意气用事,更不可故意刁难顾客。6)员工有义务完善各项工作及服务品质,提高工作绩效。7)员工应爱惜公司与店内财物,控制各项费用与支出,杜绝浪
2、费现象。8)员工应恪尽职守,非经核准不得阅览不属于本职范围内的公司文件或传播不确消息。9)员工有违反上述准则条例的,将依据奖惩条例予以处罚。2. 员工的仪容仪表1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。2)女同事按公司化妆标准化妆,不可留长指甲。男同事不可留胡子。3)如果有体味者,要适当涂止汗露。4)制服要干净、整洁,不能有异味。5)店员不能穿厚底鞋、拖鞋。3. 工牌与工服1)工服是公司的形象,是店铺的形象。在规定穿工服的时间内,员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失,须按规定进行赔偿。2)工作时间内必须佩带工牌,员工要注意个人的仪容仪表。3)员工在离职时必须退回工
3、服,如果没有退回,须按六折赔偿。4)凡利用工牌在外做不正当的事,将视情节严重给予处罚5)未按公司或店铺要求穿着工服的,初犯者处以口头警告,严重者处以书面警告。4. 店铺制度1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定,提供优良的服务,以客为先。2)必须遵守劳动纪律,自觉遵守轮班制度。依时上、下班,不准无故迟到、早退、旷工。如需请假,须提前一天向店长申请经批准后方可生效。3)洁身自爱、防盗防窃。工作时间,须将个人物品存放在指定地点,下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹,并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。4)未经公司同意,不得向外泄露公司或店铺的一切资料(尤其是销售额),否则将根据行政
4、管理制度予以处罚。5)工作时,要保持口腔卫生,不准喝酒和吃有异味的食物,营业中不准吸烟、吃零食。6)严禁私用、盗窃公司货品及其它物品,违者按有关规定给予处罚。7)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排,必须尊重上司。8)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。9)工作时间严禁利用公司电话做私人用途,不得将店铺电话随便告诉无关之人。10)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。11)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。12)严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据,违者严厉处罚。13)工作时间不准代他人存放
5、物品,如遇到顾客购买的商品需暂存时,需做好登记。14)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时,应以店铺利益为先。店面管理制度2 一、内勤人员直接由销售部门经理领导,必须遵守公司的一切规章制度,并严格执行; 二、负责接待所有来公司业务考察及洽谈业务的客户,并做到礼貌待人;为客户提供相关宣传资料,并积极向客户做公司产品介绍;三、负责做好客户来电及外勤人员信息馈记录,建立销售台帐、应收帐款、回收帐款明细帐,成器细帐、业务人员费用借支明细帐及个人销售明细帐;四、及时准确地为公司经销商外勤人员提供投标文件;五、负责评审合同的任务下达,开出任务通知单。根据完成任务的时间,予以跟踪;并负责将客户的馈意见及相关的
6、技术要求和技术变更及时以文字的形式传达到相关职能部门;如因工作马虎、失职而造成的损失由内勤当事人负责,一次处以100罚款;六、负责客户产品的交货,按合同所签定的内容要求,采取一定方式履行交货手续,手续一定要完备,否则造成损失由本人承担。七、负责搜集和整理顾客馈意见书,并对客户所提出的产品售后服务要求做出及时的安排处理。八、负责跟踪对外勤人员的货款回笼工作,对所了解的实际情况,有权向主管部门领导及时映。九、对外勤人员出差情况应及时了解,并对长期在外工作的外勤人员多加关心,对其家属也应给予适当的关照。十、坚守工作岗位,努力完成上级领导交办的其他临时性的任务。店面管理制度3 1.穿着工装、黑色工鞋(
7、鞋面为亚光面、无任何花纹3-5厘米鞋跟),鞋面干净、无泥土。衣服整洁无污垢。穿着统一(统一裤装或统一裙装) 2.每天必须化淡妆上班(口红、睫毛膏、眼线),吃完饭后及时补妆。盘发,刘海不能遮住眼睛(固定盘发器,头上不允许有过除钢夹以外的装饰品,有需要公司会统一配备)3.指甲不准过长,只能涂淡色指甲油(裸色、浅粉、亮甲油)无贴花、散粉。4.双手佩戴不超过两件饰品(不允许佩戴黄金饰品)。框以细边为标准,不得夸张。5.每天进柜销售前需要柜长检查仪容仪表,检查合格后方可进柜销售。店面管理制度4 一、员工守则 1、热爱企业,努力学习,熟悉本职业务知识,懂得相关业务内容。2、树立良好的个人形象,具备顽强的工
8、作作风,培养良好的道德品质。3、讲信誉、有自信、有爱心、有责任感:4、尊敬领导、精诚团结、互敬互助、维护公司利益,保守公司机密,树立良好的企业形象。5、认贤为师,勤奋工作,为惠博发展做贡献。二、行为规范仪表仪容服务企业的员工直接与顾客接触,在顾客眼中个人即代表公司,因此要求员工注重仪容仪表,并牢记下列规定。1、员工上班时要统一穿着本岗工作服;2、员工要每天修面,发长不超过耳朵和衣领;待人处事1、不论认识与否,只要问到必须热情礼貌,使对方得到满意答复;2、本人能够处理的事应立即处理,处理不了的要耐心向客人解释;3、不在外人面前发泄对公司或同事的不满;4、非本职范围内的事,不随意解答、许诺;服务标
9、准顾客是企业经营活动的血液,是员工的衣食父母。顾客并非有求于我们,而是我们有求于顾客。为顾客提供优质的服务是我们终身追求、引以自豪的工作。1、顾客合理的要求一定要满足,我们的责任是为其提供所需的帮助。2、尊重顾客,用希望别人对待你的态度礼遇顾客。3、学会控制自己,不将不良情绪带到工作场所和顾客面前。4、急顾客所急,用最短的时间为顾客解决问题。5、对看一看的顾客同样热情服务,他们是潜在的顾客,我们的态度将促使其购买。6、某项工作对我们来说是千百次的重复,但顾客却可能是第一次光临。因此,始终要精神饱满。顾客有时提出的要求不是份内的工作,但仍应尽最大努力予以帮助,不能推诿。在服务中保持真诚的微笑。三
10、、工作时间规范考勤是加强管理、严肃公司纪律的重要组成部分,也是提高工作效率和公司效益的重要保障。考勤规定迟到或早退:一小时内视为迟到或早退,超过小时计为旷工。本月迟到早退累计三次计为旷工一天。每月两天休息日,如不休算满勤(奖励50元)跟当月工资走。迟到、早退:每次扣罚5元;事假:病、旷工(当月工资/30)元/天;1、上班:早晨(7.30)按时到岗、上岗前换好工作服;每天打扫卫生责任区,按当日工作计划逐条安排落实;不聊天、有序、高效地工作;离岗外出,要报告领导。2、下班:下班(6.00)不早退,设备用具摆放整齐;工作间打扫干净;换下工作服;拔掉电源插销,关好灯、门、窗,安全离岗。3、工作纪律要求
11、:1、工作时,避免互相打闹,不得大声叫喊,不得玩手机听音乐等影响工作的事。2、养成文明卫生的良好习惯,纠正不良举止,维护公共场所卫生。3、在为顾客服务时,禁止咀嚼口香糖、吃零食;4、公司希望员工能相互理解,加强沟通,协商解决矛盾。四、员工离职制度1、提前三十天公司呈交书面辞职报告。经公司经理签署意见后,通知本人。 2辞职报告未经公司领导批准前,员工必须坚守岗位,正常上班。若私自离岗或消极怠工,公司将按制度予以处罚。(扣发工资)3、事假:员工因私事确需本人处理,须提前一天按批假权限向领导提出申请,并填写请假单,经批准后方算准假。来不及请假时,应用电话向领导请假,经批准方可休假,事后补办请假手续。
12、五、奖惩制度奖励是公司依据员工的贡献及企业的效益,给员工发放的奖励金,是企业激励员工努力工作的方式之一,是员工收入的重要组成部分。奖励是成绩的体现、进步的动力、激励的措施。惩罚是对出错员工的教育、有错必纠的原则,鼓励有错必改,公司按半年扣罚积分计算,在罚分的同时并处经济处罚,每扣1分处罚5元。注:被罚分者,半年为一个期限,半年期限:届满扣分未到20分者,可以撤销其积分累计。半年中积分满20分或超过20分者,均以除名论处。积分的划档:有下列行为一次扣罚1分,并处警告处分:1、上班时未按规定着装或仪表仪容不符合要求,未佩戴胸卡。2、上班时串岗。3、不爱护公物(未造成损坏)。4、在顾客面前大声喧哗、
13、和顾客讲话声高或指手划脚。5、长时间接打私人电话。6、对比较挑剔的顾客表现出不耐烦。7、责任区卫生不符合工作规范要求。有下列行为一次扣罚2分,并处严重警告处分:1、未经领导批准中止工作,擅离岗位。2、工作期间干私事、吃零食。3、在接待工作中出现冷(态度冷漠)、硬(语言生硬)、顶(顶撞顾客)、推(推卸责任)等现象。4、工作时间睡觉者。6、对非本职但有益于公司的工作不协助者。7、不服从领导的合理指令及分派的工作。8、对顾客、同事污言秽语,不讲礼貌;9、无事生非,挑拨离间,损害同事之间团结。10、接待顾客不主动。有下列行为一次扣罚5分,并处记过处分:1、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆者。有下列行为
14、一次扣罚20分,并予以除名处理:1、在工作场所打架殴斗。2.不服从公司指令,以致造成严重后果者。对违纪的员工可根据其表现,予以留职察看处分。员工有下列情况之一,应赔偿公司损失:1、员工损坏公司物品,视情节轻重予以处罚;故意损坏的加倍罚款,无意损坏的视情况予以赔偿。2、未获得允许擅自驾驶、操作顾客车辆,造成车辆财产损失。店面管理制度5 1.下午18:00如店里无顾客情况下结束营业时,展厅可提前17:30开始当日货品盘点、并且提前10分钟整理收货。 2.柜台盘点须每天清点件数。根据昨日上存、当日入库及出库数量核对计算当天应存数,并做好柜台的每日盘存表。3.盘点完毕确认无误后。将柜台存的质量保证单红
15、联交由店长处做账,盘点数量经展厅负责人核对当天系统账目一致后,方可收货。若有误差重新盘点。如盘点结果与实际库存不符,且确认货品丢失则由柜台按成本承担丢失货品损失。4.展厅负责人确认所有库存相符后通知柜台收货。(收货时店内工作人员可留在店内其余人员在店外等候:包括店内工作人员的朋友、亲戚等)5.各自负责收自己所负责柜台。货品全部收齐后一起放进金库,把各自钥匙交给展厅负责人处,次日再领取。全部货品入库完成后,展厅负责人锁好金库门。收货全部结束后,再次检查有无货品遗漏,关好柜台灯及结算台电脑。6.所有工作结束后听通知下班,不准私自下班。店面管理制度6 1、店门区域 (1)每天擦拭大门,清洁所有的玻璃
16、窗,保持透明光亮,玻璃上无污痕。(2)清扫店面外立面墙壁,没有灰尘、胶印及污痕。清洁工作除每日进行外,要求每月进行一次全面的店面清洁工作。(3)整理店面外围,保持清洁无杂物。2、地面卫生(1)划分卫生区,包括通道和展间内,责任到人。要有明确的卫生责任分区表。(2)每日下班前先用地推将地面灰尘清理干净,然后用平板擦(夹毛巾的平板擦)将地面清洁干净,最后检查是否有顽固污点,用刮刀清理干净。干净的标准就是保持装修的本身面貌。(3)地砖的沟缝处有明显变黑时要重新勾缝,保持展示效果的美观。3、展间卫生(1)各种展架及商品上无灰尘、污渍、胶印、指痕、水印等,地面上不能放置样品。4、办公区域(1)办公桌上无
17、私人物品、水杯等。(2)文件整齐归档,放入文件夹中,文件夹的标签用机打标签,字体大小统一。(3)电脑、传真等电器设备的电线要束扎整齐,裸露的明线要用线槽固定。店面管理制度7 一、收货。 1、所有进库并负有保管责任的物品包括销售商品,促销品,促销展架工具或宣传物资,均由库管认真验收,严格核对。2、验收货过程中,如发现实收数量和价格与厂家发货单中任何一项有出入,应立即向负责人反映并核实。如外观严重损坏或数量不符,在征得负责人同意后有权拒收货物。如库管收货不负责,造成所收的损坏货物积压,滞销,品种或规格不符,少收货等情况,由库管承担相应的赔偿。如是自己仓库转货,数量与品种与单据不符,也应当时核对后修
18、改。否则不与收货。收货手续是库管与发货司机确认无误后共同在收货单上签字,再交由会计登记入账。如是早上现进现卖的货,收货时应详细检查品牌,件数,价格。如发现价格有变动,应立即打电话告知负责人征得同意以后方才签收。如果签收以后才发现进货价格高于原来进货价格,中间差价由仓管自己赔偿。如发现所收货物的品牌也有变动。也应通知负责人。征得同意后再签收。3、货物入库前,库管应根据品种,规格,数量以及销售进度,合理安排堆码,分片,分区,分货架码放。以方便发货,存货和盘点。4、库管要协同司机和搬运工上下货物,要轻拿轻放,堆放整齐,以免造成货物破损或丢失。否则谁的责任谁负责照价赔偿。库管没有指出责任人,由库管自己
19、赔偿。二、发货1、收,发货时,库管必须在场。发货应严格按照先进先出的原则,以免造成积压或过期货。2、库管早上出民院的货,必须按头一天整理出来的总单,把货提出来。再按会计打好的销售单一家一家地配货,配好的货放在门口处,对单复验后签字,再由司机对单复验一遍后签字装车,销售单上必须由库管和司机两个人验货并签字后方可发货。3、尚未入库的产品不得发货,以免弄错账目。如确需紧急发货,应同时办理入库和建账手续并开据出库单。4、若发出去的货出现多发,立即招回货物,若出现少发货或发错,立即弥补修改相应的价格。多发少发或发错,查实一次五十元罚金。若私下处理或变卖,扣除当月工资并开除。三、报货库管每天根据民院和其它
20、客户的要货情况,整理出一个总的报货计划,再报由仓库主管安排配货到店里。如果自己仓库没有的货,由会计打电话到华硒比较下价格后自己叫货。讲价不下来的偏高的货物,报由负责人负责叫货。四、积压,滞销产品管理库管应将连续一个月未销售或销售情况不好的货物,或者因库存日久的货物,列入积压滞销存品,做好记录并做好登记。随时提醒会计和出纳与司机推销。有客户需要,申请负责人同意后折价变卖。严禁私下处理或变卖。若发现扣除当月工资并开除。店面管理制度8 一、严格遵守餐厅规章制度,严格遵守国家法律、法规; 二、严格遵守前厅部的规章制度:1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;2、严格执行上级指令,有问题先服从
21、后请求;3、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳目;4、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻;5、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;7、不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵;8、工作期间不准偷工减料影响服务质量;严格执行前厅部制定的操作程序;9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情;10、从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。11、客人投诉时,
22、友好地接待客人,不要使客人有戒心;12、认真听取投诉,了解事情的细节。认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子;13、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人相信你很重视这件事;14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心,绝不允许和客人争吵,这样可能会使客人更加生气,并对餐厅更加不满意,客人不一定总是正确的,但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口,或总是用自己的观点去看待客人提出的问题,要把自己置身于客人的处境,但是也要站在餐厅的立场上,保护餐厅的利益;1
23、5、即使认为自己是正确的,也要向客人道歉;16、向客人表示真挚的谢意,感谢他的投诉;17、客人所有的投诉要记录在案,内容包括:a、接到投诉的时间、日期;b、客人姓名及公司名称和台号;c、投诉的内容,事情发生的地点;d、被投诉人的姓名;e、采取的行动,问题的解决;f、接受和处理投诉经过的经手人签名。三、请假制度:病假:1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书,并经餐厅有关部门同意;病假一天以内由前厅部长批准后实行;病假一天以上三天以内,须经店长批准;三天以上呈店长报总经理批准,急诊应在三天内补办手续。2、病假两天以下者(两天)享受有薪假一天,病假两天以上者(不含两天)扣除本月全
24、勤及相应工资,病假全年累计35天,扣除年底奖金。事假:1、员工请事假两天以内者,由部长批准;两天以上者,报店长批准,2、事假期间扣除相应工资,事假全年累计超过15天者,扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。四、婚假、产假、丧假:职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时,可以根据具体情况,由本单位行政领导批准,酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的,都可以根据路程远近,另给予路程假;婚丧假和路程假期间,职工的工资照发;双方晚婚的,婚假延长到15日。女职工均享有产假,假期为90天,其中产前休假15天。难产的,增
25、加产假15天。多胞胎生育的,每多生育一个婴儿,增加产假15天。女职工怀孕流产的,所在单位应当根据医务部门的证明,给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4个月流产时,给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者,给予42天产假。店面管理规定3 1.工作时间:上午9:0014:00左右,下午16:0022:00左右,轮流值班。2.休假:每月有二天假。3.辞职:员工辞职需提前半个月,提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。4.迟到.早退:上班时间5分钟之外为违规,每月4次以上视为旷工,处理。5.旷工:无故不上班,不服从指挥,不听从安排,视为旷工,旷一天扣三天工
26、资。6、重大过失处罚;罚款550元,无薪工作25天,辞退根据总经理指令。7.请假:严禁电话请假,托人带信请假。8、假权:领班有半天事假权,大堂经理有一天事假权。一天以上,报店方经理审批,签字同意。9、员工均有相互监督,举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。订餐制度一、电话订餐1.接电话人员:收银员、领班和大堂经理(值班经理)。2.接电话使用规范用语:“您好,大悦老火锅”。3.记录内容:根据就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后,要求重诉一遍,并且告诉订餐人,如果超时(15-30分钟),本店有权另作安排。4.通知有关部门和人员,提前做准备。
27、二、来客订餐1.有客人联系订餐时,应问清顾客姓名,联系方式、用餐人数,以及预订桌号,全部作好记录。2.通知有关部门和人员,提前做好准备。电话管理制度1、吧台电话专用于订餐,方便客人使用;联系供货商等,吧台人员、员工,不准随便使用此电话,如有特殊事情,经大堂经理同意后,可使用办公室电话。2、吧台电话在上班时间只能由吧台人员、领班、和大堂经理接听。3、员工在上班期间,未经许可一律不得接听电话,哪有电话找员工,均不能在办公室叫接,通知其下班之后再打进来,特殊情况例外。如何接听电话1.电话响起三声之内,拿起话筒:您好,大悦老火锅,我可以为你做什么?2.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准
28、的普通话,话筒必须离唇边5CM用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。3.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。4.如果当时回答有困难,要向客人致歉,并记录客人联系电话,姓名,在一定的时间内答复。5.向客人致谢,结束谈话时,必须对方挂断电话自己才挂断,必须轻拿轻放。会议制度1.每月由店方经理召开一次全体员工大会,对餐厅营业情况,本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进,鼓励后进。2.每周由店方经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施,并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。3.每日由大堂经理或领班以上召开两
29、次班前会,前厅人员参加,上午11:00,下午5:00注:A、班前会一定要严肃开会时间B、领班及主管负责检查员工的仪容仪表C、听从主管及领班的安排,必须实行先服从后上诉。D、班前会的内容:列队点名总结昨天的工作,布置今天的工作重点,今日定餐情况,今日估清,个人卫生情况仪容仪表,心情情绪的调整。卫生管理制度餐厅每周一次大扫出,由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查,并作记录。一、个人卫生标准1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤换工作服、刷牙。2.工作时间不配戴饰品(如:耳环、戒指、项链、手足链)工作牌必需佩带在左胸上方,要端正,明亮。3.工作时间必须穿工作服做到整
30、齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。二、环境卫生标准1.餐厅店堂要每日打扫,公共区域;确保一切公共设施的清洁,整齐光亮。2.玻璃门窗:要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗,保持干净。4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。5.备餐柜:餐柜物品摆放整齐,无私人用品,干净无油渍。6.桌椅:无灰尘无油渍7.灯具:光亮清洁,无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。8.檫洗,无灰尘无油迹、摆放端正适宜。三、餐用具卫生1.洗净后光洁明亮,没污点油迹。2.能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒,每周定期对全部餐
31、具进行统一的消毒一次。四、工作卫生1.上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒,不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽,严禁乱丢废纸乱放茶水杯。2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。3.手指不可直接接触食物,不得碰触杯口,碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。大堂管理制度1、各工作岗位,统一服从主管经理管理调动。2、着装整洁,文明礼貌,服务热情,不说脏话,粗话。3、遵守食品卫生法勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作,不随地吐痰,乱扔果皮纸屑,每日小扫除,每周两次大扫除。4、不串岗串们,交头接子耳,闲聊吹牛,员工就餐严禁喝酒(业务除外),工作时不大声叫喊跑动看书看报。5、不准在经营场地打牌,赌博,抽烟和赤膊。6、
32、顾客未走完,值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。7、拾金不昧,发现顾客遗忘的物品要立即报告,并交给上级。8、随手关水关电,杜绝长流水,长亮灯,长明火,吃员工餐做到不浪费。9、不拉帮结派,搞小团体,小帮派,不说闲话,小话,气话,不挑拨是非。10、严守商业秘密,敢于和不正之风作斗争,工作期间严禁打私人电话,确有急事,须经大堂经理同意,接打电话不得超过三分钟。11、以上各条希望全体员工自觉遵守,如违规分别给予罚款5-50无,无薪2-3天,辞退等处理,触犯刑律的移交司法机关处理。店面管理制度9 1.摆货时货品轻拿轻放,柜内货品摆放统一。同类货品摆放一起,并且数量均衡、整齐。 2.上完货后清洁柜
33、台,检查货品是否整齐,有无变形损坏。3.准备好看货盘、计算器、手套等挑货工具,各自保管自己的柜台钥匙。(拿货那只手必须戴手套)3.道具摆放整齐,错落有致。货品按套系、价位集中陈列。产品标识牌与货品摆放整齐。4.店内摆放物品需是公司制定物品,禁止出现过期宣传物料等。柜台干净,无指纹无灰尘,做到一客一清,地面及柜台保证无灰尘、杂土。(柜台上只允许摆放镜子、台卡、4C牌,其余物料放到柜台抽屉里)店面管理制度10 一、店面员工管理规定 1、衣着整齐干净,女性不浓妆艳抹,男性不留长发,男女均不得染彩色头发;2、当班员工负责打扫和维护门店卫生,收银台不得放置非公物件;3、早班员工逐一检查货架,确保整齐,安
34、全,将散放的商品归回原位;4、微笑服务,顾客一进店即向其问好“欢迎光临”,顾客出店“欢迎下次光临”;5、当班人员按要求做好交接班记录(货款、报表)。上晚班的员工负责统计并记录当日顾客到访情况(统一制表),每周进行一次盘点;6、当班人员所收的货款及时上交店长,店长于每日14点扎帐并将所收货款存入公司账户。店长休假则由客服经理操作此流程。7、员工在卖场内不允许出现恶性竞争,一经发现将给予警告,累犯考虑开除,因服务态度恶劣引起顾客投诉的由当事人承担责任,如若累犯考虑开除;8、员工在卖场内不得靠货架站立,非特殊情况不得使用公话拨打私人电话;9、积极参加公司组织的各项集体活动;10、新进的员工进入卖场试
35、岗七天,试用期满合格由客服经理安排上班;二、商品管理规定1、一般商品展示(1)展示面统一,时刻保持丰满且整齐;(2)重和易碎商品应尽量放置在下层;(3)错置商品及时调整;(4)货架头的标准:1)货架头60布置新移库商品,40布置大量畅销商品;2)同类商品放在相邻货架头;2、店内商品补充(1)一种商品门店已售完,则安排其它商品上架,货架上不能留有明显空白;(2)做好门店商品进销存管理,及时补充库存;3、店面整理(1)保证店面干净、整洁及清晰的面貌;(2)扔掉空箱,先进先出原则;(3)严格执行商品到货操作流程(验收,盘点,陈列,商品安全)9、退货(1)商品滞销或过季,尽快退货;(2)退货程序:1)
36、店面人员将有关商品撤出;2)退货商品送至成都仓库。三、考勤制度1、迟到、早退迟开或早关门店导致的物管罚款由当事人自行承担。2、旷工旷工4小时以内负鼓励50元,一天旷工满4小时,扣发当天的应发薪资。多次旷工开除。3、调班调班需经客服经理同意,擅自调班一次扣10元,第二次扣20元。4、病假病假超过一天的,须提供病历证明,因突发急病不能上班的,可用电话告知客服经理或店长。5、事假员工因私事请事假超过1天,须向客服经理提出书面申请(格式和情况说明一致)。6、加班加班工资标准:法定假日加班为基本工资的3倍。店面管理制度11 总则 1、为了规范店面的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。2、本制度适用于东
37、莞和能食品有限公司。3、店面的财务行为,应遵守国家的法律法规和本制度,并接受总经办检查和监督。4、店面应当建立健全财务核算体系,完善内部经济责任制,提高经济效益,做好财务管理基础工作。一、资金审批制度1.总则(1)所有款项的支付,须经主管领导批准。如果主管领导不在店内,应以电话或传真的方式与其联系,确认是否批准款项的支付,事后请其在支出单上补签意见;(2)往来款项的冲转(指非正常经营业务),须门店主管领导批准;(3)非正常经营业务调出资金须经过门店主管领导批准;(4)用以支付各种款项的原始凭证必须保存原件,复印件不得作为原始凭证。如遇特殊情况须经门店主管领导批准。2.行政费用支出管理制度(1)
38、门店管理人员的费用报销,须经主管领导批准后财务方可报支;(2)涉及应酬等非正常费用,须经主管领导批准。3.差旅费开支制度(1)员工到本市范围以外地区执行公务可享受差旅费补贴;(2)职员出差根据需要,由经理决定选用交通工具;(3)职员出差期间,住宿费用及补贴按以下规定执行:房租标准为_元/日。伙食补贴、市内交通补贴标准伙食补贴每人_元/日;市内交通费每人_元/日。(4)实际报销金额超出补贴标准,需说明原因,报经主管领导审批后支付。4.车辆维修费及汽油费管理制度(1)车辆维修保养由办公室统一管理,应指定维修点,维修费用一般采取银行转账的方式结算;(2)车辆的易损备品备件由办公室统一安排采购,以支票
39、支付。需用时应办理领用手续,并由办公室建账予以核销使用;(3)汽油票由办公室统一保管并设账登记使用。5.办公费用、会议费用及其他费用管理制度(1)办公用具由办公室统一采购、管理;(2)办公室设立账册登记公司办公用品的采购、使用情况;(3)办公室财产台账为财务部附设账册;6.行政费用报销制度(1)行政费用现金支出范围为:向职工支付工资、奖金、津贴、差旅费,向个人支付的其他款项及不够支票起点100元的零星开支;(2)员工报销行政费用应填写报销单,由经办人员填写,主管领导签字认可后报送财务部按照本制度有关规定进行审核,并按本章第1条的规定进行审批支付;(3)凡未具备报销条件(如没有对方单位的收款凭证
40、),需领用现金者必须填写借款单。借款单留财务存底,待借款还回时财务开冲账收据给经办人;(4)支票领用单、借款单必须由经办人填写,主管领导签字,财务审核后,由财务部直接支付;(5)其他有关费用及成本支出的程序以店面规定为准。三、收银管理(1)票据管理:熟悉运用各种票据的正确使用方法并按规定认真填写开具有关票证,妥善保管好各种票据,不得遗失缺损。(2)货币现金管理:熟练收银业务,提高工作效率,认真核算、核对每一笔营业款项;具有鉴别钱币真伪能力,做到收银准确高效。领班收银,出现收到假币的,由领班承担,承担方式从工资直接扣除。对当日收取的营业现金应在当日下班前上缴,并做好收讫记录。四、财务现金管理(1
41、)任何项目的货币资金支出,必须做到收入有凭证,所有收入凭证(发票和收据)上必须有收缴人与收款人签章。(2)原单据底单对不上的不予对账;所有原欠款支付时,必须要签字原单和底单一起做支付凭证。(3)任何项目的货币资金支出,均必须取得原始凭证,否则不予支付。(4)任何项目的货币资金支出,100元以内,需经过店长审核签字后,方可支付。100元以上,必须经过经理审核签章后,方可支付。(5)任何人不得以任何形式和借口挪用款项。一经发现有挪用公款行为,立即做开除处理。五、借款制度为了加速店面流动资金周转,保证日常经营的正常开支,规范借款程序,特制定本制度。(1)店长实行定额备用金制度,店长备用金定额为100
42、0元。(2)借款实行定额控制,前账不清、后账不借的原则。(3)店长应根据批准后的申购单采购商品,当商品金额超出其定额备用金时,应正确填写借款单,经经理签字批准后方可借支。(4)其他人员因公借款时,应填写借款单,经经理签字批准。六、销售款管理(1)门店所有的销售款必须由收银员收取,其他人员一律不得收取;(2)禁止门店任何人动用销售款;(3)对于已提货未付款的,需在销售单上注明。七、退货(1)发生销售退货时,必须由原路径退回;(2)正常销售顾客退货发生时,收银员需开具销售退货单,并在退货单上注明货款是否退回,退回方式,退回金额。八、库存商品盘存(1)盘点范围:门店仓库,门店营业厅存放的商品,大仓库
43、的所有商品;(2)盘点周期:每月的最后一日,月末营业结账后开始盘点;(3)盘点要求:所有数据以实物盘点数为准,严禁未经过实盘就以账面数代替商品的实存数;盘点表格内信息项不得随意更改,如确有需要必须在盘点表上确认签字,方能生效;发生盘亏、盘盈时,应查明原因,并在盘点表中注明,否则将追究其责任。岗位职责会计:1)贯彻执行公司的财务管理制度,并监督制度的执行情况。2)组织门店财务日常工作,指导和监督出纳、收银员的工作。3)协助门店店长把好门店进出货物的环节,审核出入库手续是否齐备,严格执行公司的有关规定,保证货物流转的安全有序。4)监督库房定期进行盘点、月终出具盘点报告。5)负责财务档案的保管及上交
44、,对财务资料的保密性负有责任。6)检查门店出纳现金保管及收银台现金安全情况。7)本岗位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求。8)完成领导交办的其他各项工作。收银员:1)按手写销售专用票金额收取顾客货款,根据不同的收款方式打印销售发票。2)按要求将机制发票的存根联和记账联整理装订,统一交财务保存对账。3)正确使用文明用语接待顾客,做到实收实付,耐心细致的.完成每笔交易。4)负责门店内的销售结款,准确点收购货款项。确保收付现金和有价证券的真实性、合法性和准确性。5)负责收款资金的安全,按时上缴款项,记录完整、正确、清晰。6)核对当日销售票据日报,保证账款相符,并将票据装订成册。7)本岗
45、位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求。8)完成领导交办的其他工作。店面管理制度12 一、部门职责 1、掌握市场动态,搜集市场信息,做好本区域房源开发及客户接待工作。2、汇总并落实房源信息,并及时上报。3、及时上报成交信息,便于公司市场信息库信息的刷新。3、定期向总公司、财务部上报实现销售情况统计报表。4、配合公司客服部做好合同签定工作,加强各类合同管理,建立用户档案,经常回访客户,反馈用户对产品的意见。5、努力做好服务工作,树立良好的企业形象,提高企业知名度。6、配合公司策划部做好广告宣传工作。7、负责佣金结算工作。8、加强业务人员的专业知识学习,不断提高业务人员素质。9、交纳诚
46、意认购金,应给予七天时间保留房源,转为定金后应在七天内签定买卖合同或租赁合同,否则不于保留房号或没收定金。10、完成公司下达任务指标。二、店面销售构架及职能架构:每个连锁店下设店面经理一名,店面经理助理一名,售楼人员若干名,按揭人员公司统一调配。(一)店面销售经理职责1、从全局观点出发,维护公司的整体效益,同时安排好本部门工作。2、忠于公司事业,严格要求自己,处处以身作则,严守公司规章制度,工作上起到模范带头作用。3、加强本部门的内部管理,注意工作方法,讲究领导艺术,深入实际,关心员工的思想动态和生活情况,加强政治思想教育,充分调动全体员工的积极性,保持一种团结协作、优质高效的工作气氛。4、积
47、极主动,高风格、高姿态地搞好部门之间的协调工作,做到相互配合,团结协作。5、有权力、有责任、有利益、有义务,必须处理好责、权、利三者关系,严禁以权谋私、假公济私,损害公司利益,败坏公司声誉,污染公司风气。6、审查房源信息的真实可靠性和成交房源,并及时上报。7、组织召开本部门业务讨论会,加强现场客户信息管理,协助业务人员成交,同时加强学习,努力提高本部门业务素质。8、配合公司客服部做好合同签定工作。9、积极主动核对佣金单并及时收回佣金。10、严守企业秘密,不得擅自向无关人员泄露企业的业务信息、经营情况、管理文件、经济数据等。11、对于未在规定时间(三天)落实房源信息可靠性的房源,及时重新分配落实
48、。(二)店面经理助理岗位职责1、协助店面经理做好市场新房源的开发和店面销售管理工作工作。2、坚持“顾客至上,科学管理”的宗旨,树立良好的企业形象,创造良好的推销环境,充分调动各员工的积极性,并保持团结协作、优质高效的工作气氛。3、协助公司客服部签订各类合同,并审核其它销售人员签订合同的真实性。4、协助店面经理落实佣金的回收工作。6、做好售后服务工作,并努力同新老客户保持良好关系。7、建立客户档案,妥善保管各类合同及客户资料。8、负责组织召开销售人员业务会,总结交流营销经验分析客户,协助成交,不断提高本部门业务水平。9、店面经理不在时,肩负店面经理的职责,负责本部门全面工作。(三)销售人员岗位职
49、责及用工原则销售员岗位职责1、利用房源信息,为客户推荐房源并提供合理化建议,并熟练地回答客户提出的问题。2、善于辞令而不夸夸其谈,待人以诚,与客户保持良好关系,为企业树立良好形象。3、服从工作安排,工作积极主动,有开拓精神,能不失时机地推销房源。4、做好房源信息开发工作,并及时实地落实房源信息的真实可靠性,绘制房源信息表。5、努力做好售后服务工作,及时回访客户,反市场信息。6、每天向店面经理汇报工作情况,上交接待情况登记表,每月进行工作总结,并根据市场信息对下阶段工作进行计划,以提高工作的计划性和有效性。7、负责及时催收佣金,撮合客户成交,督促客户及时提交各种资料。8、努力学习知识,提升知识面
50、,提高自己的社交能力,促进业务水平的提高。销售人员用工原则1、公司招聘员工的主要原则是依据应聘者是否适合应聘岗位职务的素质和培养潜质,并以该职位人员应具有的实务知识和操作技能作为考核准则,“公开招聘,择优录用”。2、应聘销售人员其试用期均为1个月,经试用期过后继续聘用人员视为正式员工。3、销售人员在试用期内及正式聘用期工资、底薪、提成(待定)、奖金(1元/新房源信息)计算办法如下:试用期第一、二个月底薪300+提成第三个月以后底薪300+中餐交通补贴100+提成+奖金4、在公司经营良好状态下,如销售人员连续2个月内无业绩即自动解聘。5、每位销售人员在公司工作满一年,底薪上浮50元,以次类推。(
51、四)销售人员形象要求:(1)销售员仪表、仪容准则1、衣着:店面销售人员统一着装,必须衣着干净,无污渍和明显皱摺。2、化妆:女员工切忌浓妆艳抹,可化淡妆。忌用过浓香水或使用刺激性气味强的香水。男员工头发要常修剪,不留胡须,保证无头屑。3、工作环境:售楼部保持干净、整洁,每日打扫环境卫生。店面员工不得抽烟。4、精神状态:在对待客户服务时,不得流露出厌烦,冷淡,愤怒、僵硬紧张和恐惧的表情,要友好、热情、精神饱满和风度优雅地为客户服务。(2)销售人员工作态度准则友善:以微笑迎接客户与同事和睦相处。礼貌:任何时候均应使用礼貌用语。热情:工作中应主动为客户着想。耐心:对客户的要求应认真,耐心聆听并介绍解释
52、。(3)销售人员举止:站姿:躯干挺直,头端正而露微笑,目视前方,两臂自然下垂。坐姿:1、两手平放腿上,不得插入两腿间,也不要拖腿或玩弄任何物件。2、听客户讲话时上身微前倾,不可满不在乎,东张西望。3、两腿自然放平,不得跷二郎腿,应两腿并拢。交流:1、与客户交谈时不得大声说笑或手舞足蹈。2、讲话时用礼貌用语。3、不得以任何借口顶撞、讽刺挖苦嘲弄客户。4、任何时候招呼他人时均选择“您好”,不能用“喂”等不礼貌用语。三、二手房店面工作管理制度1、销售员之间应相互团结、互助互帮互学、共同进步,加强店面销售员的团队合作精神,严禁相互之间争吵、打斗,遇有问题应及时向店面销售经理汇报,并由店面销售经理解决处
53、理。2、进入店面工作人员一定要穿工装,配带胸牌。3、销售员上下班实行签到制,由经理助理负责核实,作为当天的考勤记录。因事、因病不到者,事先必须向店面经理提交书面请假申请,经店面经理批准,方可休息。任何人不得代他人签到或弄虚作假,否则作旷工一天论处。电话请假一月内不得超过1次。病假者需由市公立医院出具病假证明。4、销售员因业务需要不能签到者,应提前店面经理报告,得到批准后按批准时间到岗签到;不能提前报告者,应在事后主动向考勤负责人报告,核实后由考勤负责人报告并如实登记。5、员工实行轮休制,每星期由店面经理按实际情况安排员工轮休(周六、周日及广告日不安排休息),员工应准时上班,不准迟到、早退和旷工
54、。6、迟于规定上班时间之后到岗即为迟到,早退以是否按时离开工作地点为准,擅自离开工作岗位者或先休息后请假者作旷工处理。7、必须按编排当值,不得擅离职守,个人调换更值时需先征得店面经理同意。8、凡上班时间因业务原因需要外出者,应在外出之前向店面经理说明,如未经准许离开岗位30分钟以上,事后又没有合理解释做旷工处理。9、接、打私人电话不准超过3分钟。10、销售员须自带水杯,并置于指定位置,不准放在接待台上,销售员进餐应在指定区域。11、销售员不准在售楼处抽烟、打牌、下棋、高声喧哗、聊天、睡觉、吃零食,不准翻看与房地产无关的报刊、杂志。12、不得收取客户的小费、红包,如发现即刻辞退。12、销售员应保
55、持店面的清洁卫生工作,桌椅物品及资料摆放整齐,接待前台应随时保持清洁、整齐。13、销售员如发现宣传品、收据、合同、饮用水等不足时应及时通知相关人员予以补足。14、销售员必须对公司机密、房源信息等保密;严禁外泄客户资料,严禁传播不利本公司的传言。15、业务员带客户看房时,应注意客户及自身安全。在任何情况下,售楼处必须至少留一名业务员。16、业务员填写各类合同时,必须认真、仔细,字迹要清楚、工整、不得涂改。17、业务员在成交前必须到店面经理处确认房源,确认后再与客户签约,严禁卖错房号或卖重房号。18、严禁业务员私下将客户房源转卖或转租的“炒房”行为,不得透漏公司相关客户、房源信息给其他中介机构,违
56、反者即刻辞退,严重者公司将有权要求其赔偿经济损失。19、当与客户发生争议时,严禁强辩、争吵,影响公司形象。20、如业务员有误导客户的现象发生或因超范围承诺引致纠纷或客户投诉,店面经理有权对该业务员停职、调离,严重者可上报公司解聘。21、因人为原因给公司带来经济损失的,本人照价赔偿,故意破坏者,视情况处以2倍以上赔偿,直至通报批评或开除。21、切实服从上司的工作安排和调配,依时完成任务,不得拖延、拒绝或终止工作。22、员工未经公司批准,不得兼职。23、在对待客户服务时,不得因任何原因流露出厌烦、冷谈、愤怒、僵硬和恐惧的表情,要友好、精神饱满、风度优雅地为客户服务;讲话时用礼貌用语,不得以任何借口
57、顶撞、讽刺、挖苦、嘲弄客户。24、员工对本部门的处罚行为有异议,可向上级公司部门申诉。25、对违反本制度的部门视情况轻重给予通报批评、罚款。26、负有监督责任的主管人员疏于职守的,视情节给予处分。27、违反制度给公司造成经济损失的,公司将要求其赔偿。四、奖励制度店面每月对售楼人员进行业绩及考勤考核,并将考核结果与员工奖励有利结合1、奖励(1)销售人员对公司做出重大贡献。(2)销售业绩突出。(3)及时处理或完成销售当中出现的重大问题。(4)无违反销售制度、准则情况下作出以上三种贡献者奖励。2、处罚(1)在业务活动中,销售人员损害公司利益和公司形象者视情节严重扣除当月底薪100元至当月全部工资,由
58、店面销售经理认可,上报公司当月扣除。(2)迟到、早退者(规定工作时间)在30分钟之内,按10元/次扣除,一个月内累计三次迟到、早退者,扣除当月底薪100元;30分钟以上视为矿工。(3)旷工一个工作日以上(含一个工作日),除名并扣除当月工资。(4)病假超过一个工作日内扣除当日工资,超过三日每天按2倍日工资扣除,病假月累计达到7个工作日以上则予以解聘。(5)事假不超过1日则扣除当日工资,连续事假3日之内(超过一天)每天按2倍日工资扣除,连续超过3日每天按3倍日工资扣除,月累计达到5个工作日以上则予以解聘。(6)蓄意争抢客户者,取消该单业绩;私下为客户更名、出租、转让等,除没收所得外,并辞退。(7)
59、因与他人或客户发生争执、争吵,而影响公司形象者,扣工资50元/人次。严重者当场辞退。(8)随意泄露公司内部资料、客户个人资料,造成不良影响者,扣工资100元/人次,造成经济损失的,将予以赔偿。(9)水杯、书刊、资料乱放,乱扔纸张、杂物,客户离开后未及时整理桌椅、清理杂物者,扣工资10元/人次。(10)未使用电话统一用语和在售楼处及附近大声喧哗者,店面经理提出口头警告,情节严重且屡教不改予以辞退。(11)上班时间看电视(广告宣传片除外)、吃零食、睡觉、着装不符合要求者,项目经理提出口头警告,情节严重且屡教不改予以辞退。五、房源开发制度1、由公司指定各店面房源开发考核指标,各店面根据实际情况指定业
60、务员开发考核指标,业务员应努力完成。2、店面接待新房源应计入业务员个人指标。3、业务员外出开发房源应填写销售日志,于晚会时反馈店面经理处,并在落实自己所提交房源的真实可靠性后,填写房源情况表,存档。4、店面经理在汇总完信息后,及时上报公司,由公司信息管理人员及时录入房源信息库。5、开发的房源的判定,以房源信息登记表为准。6、由店面经理或店面经理助理负责各类出售或出租委托书的保存和签定工作。并及时上报公司备案。7、带客户看房,店面须于客户签定看房确认书,同时客户交纳看房费。8、店面和店面销售人员应保障信息的真实、合法性。六、店面客户接待制度1、业务员之间应团结互助、互相学习,发扬团队精神,资源共
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