小小营养师教案【三篇】

1、 小小营养师教案【三篇】篇一活动目标： 1初步了解合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。 2尝试自己设计一份养分餐，对食物搭配感兴趣。 3.主动和同伴沟通，并能对自己和同伴的设计进展恰当的评价。 活动预备： 各种食物图片、盘子，安康金字塔范图、养分师标志。 活动过程： 一、幼儿尝试第一次选择自助餐。 1.导入。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。为了欢送你们的到来，我们哈哈餐厅特意预备了美味的自助餐。 2.说到吃自助餐，你觉得在选择事物的时候需要留意些什么呢？（不能推不能挤，选择的事物要是自己吃的下的）那你们都喜爱吃些什么呢？ 3.幼儿为自己选

2、择一份自助餐。（请你取一个盘子去选择事物，留意了，选择好后抓紧回到座位，和你的好朋友说一说你选择了哪些事物）4.和身边的伙伴沟通所选的食物。 5.选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿争论他们的自助餐搭配是否合理。 6.养分师针对幼儿选择食物的状况进展小结。 二、借助范图，逐层介绍“安康饮食金字塔“。 1.养分师介绍“安康饮食金字塔“：（分五层）A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平常吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？ 小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来

3、生活和运动，所以我们离不开谷类食物。 归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好“。 B其次层应当是什么？引导幼儿进展猜想。（出示其次层图片）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙嬉戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？ 小结：除了小朋友刚刚讲的有很多养分外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮忙我们去除体内垃圾，促进食物消化，所以也必需多吃一些。 教师归纳儿歌：“蔬菜水果其次层，两类食物不能少“C那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？ 小结：这些荤菜虽然有丰富的养分，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他养分的汲取，所以

4、只能“每天适量换着吃“什么叫换着吃啊？ 归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃“D每天还应当给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。 （出示图片）喝了牛奶，我们会（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以“每天都要吃一点“。 归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点“E现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平常尽量少吃或者不吃的，你们觉得可能是什么呢？ 集体争论猜想（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。 小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道

5、，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象，所以我们应当尽量少吃。 归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢“2刚刚我们一起学习了“安康饮食金字塔“，养分师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整叙述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品养分好；蔬菜水果其次层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。 3听了养分师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？ 4.总结：对，这座金字塔告知我们，在进餐选择食物时要养分全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必需要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要

6、有蔬菜和水果，固然也要适量，并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是安康合理的。 三、鼓舞幼儿对已选自助餐进展合理的调整，引导幼儿自主设计一份养分餐。 1学习了养分学问后，你觉得你选择的自助餐合理吗？ 2引导幼儿依据安康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。 （1）引导幼儿相互进展沟通评价，（师生共评、生生互评）（2）符合养分标准，搭协作理的颁发养分师标志。 四、帮忙幼儿整理和拓展阅历，训练幼儿养成安康饮食好习惯。 今日在哈哈餐厅，你们不仅学到了养分

7、学问，为自己设计了搭协作理的养分餐，还获得了养分师的标志，养分师真为你们快乐！盼望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今日回家试着给自己家设计一份养分食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！ 篇二 一、活动目标： 学问与技能目标： 1、通过观看养分金字塔的食品与养分师的介绍，初步了解各种食物的养分价值。 2、在教师帮忙指导下，尝试自己设计一份养分餐。 过程与方法目标： 1、通过课件养分金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食构造。 2、在选择自助餐的过程中，学会用轮番、适当等待等方法选择自助餐，并主动和同伴沟通。 情感态度与价值观目标： 对食物搭配感

8、兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于安康的食品的科学进餐的好习惯。 二、活动预备： 1、安康金字塔课件。 2、各种食物图片、盘子，养分师服装。 3、布置好自助餐场景。 三、活动过程： (一)幼儿尝试第选择自助餐1、教师以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师，为了欢送你们的到来，我们哈哈餐厅特意为你们预备了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅选择一份自助餐呢?那谁知道选择自助餐应当留意些什么呢? 2、师幼争论选择自助餐的规章?(教师在幼儿答复的根底上进展小结：在选择自助餐的时候要排队，不推不挤、不大

9、声喧哗、每个区的食物都选择到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能铺张)3、幼儿选择自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己选择一份自助餐吧，选择后做到位子上与你身边的小同伴沟通一下。(教师留意观看幼儿的选择状况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)4、播放照片，初步分析幼儿选择的自助餐是否合理。师：我看到有几个小朋友选择的食物与其他小朋友不一样，我们来看一看他们选择的是什么呢? 5、养分师对幼儿选择食物的状况进展小结小结：刚刚我们看了几位小朋友选择的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢?接下来请小朋友们看看“安康饮食金字塔“，听了养分师的介绍就知道了。 (二)借助课件“养分金

10、字塔“，逐层介绍“安康饮食金字塔“。 1、出示图片，介绍安康饮食金字塔这是安康饮食金字塔，共有几层呢? (1)介绍第一层这是金字塔的第一层，是我们平常进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物，谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物? 小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在选择自助餐的时候记得肯定要选谷类食物。 (2)介绍其次层第一层是谷类食物，其次层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗? 小结：除了小朋友

11、刚刚讲的有很多养分外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮忙我们去除体内垃圾，促进食物消化，所以也必需多吃一些。小朋友在选择自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。 (3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?这些食物能不能多吃?为什么? 小结：这些荤菜虽然有丰富的养分，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他养分的汲取，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今日吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在选择自助餐的时候记得只能选择其中的一样就可以了。 (4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜，每天还应当给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(

12、出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶，我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品? 小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在选择自助餐的时候记得也要选，但不要太多。 (5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平常尽量少吃或者不吃的，看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么? 小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象，所以我们应当尽量少吃，不吃。小朋友在选择自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。 2、总结：这座金字塔告知我们，在进餐

13、选择食物时要养分全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必需要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比方吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果，固然也要适量，并不是都要把全部的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健 篇三 活动目标： 1初步了解合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。 2尝试自己设计一份养分餐，对食物搭配感兴趣。 3.主动和同伴沟通，并能对自己和同伴的设计进展恰当的评价。 活动预备： 各种食物图片、盘子，安康金字塔范图、养分师标志、肥胖及养分不良儿图片。 活动过程： 一、幼儿尝试第一次选择自助餐。 1.导入。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。 2.谈吃自助餐的阅历：选择食物的留意点。（教师加以总结） 3.幼儿为自己选择一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里） 4.和身边的伙伴沟通所选的食物。 5.选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿争论他们的自助餐搭配是否合理。 6.养分师针对幼儿选择食物的状况进展