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文档简介

1、仔猪培育第1页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日关于“瘦肉精”瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗” (clenbuterol) “瘦肉精”:提高猪生长速度,增加瘦肉率,猪毛色皮肤红润光亮 ;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。 1ppm的克伦特罗添加于猪饲料中用于促生长,人食用猪肝足够引起中毒。第2页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第3页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日如何简单鉴别瘦肉精猪肉 1. 看猪肉皮下脂肪层的厚度 2. 看猪肉的颜

2、色 3.切成二、三指宽的猪肉比较软,不能立于案 4. 瘦肉与脂肪间有黄色液体流出第4页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第5页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日幼猪培育是增殖养猪数量、提高猪群质量、巩固育种效果、降低生产成本的关键阶段。第6页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日本章的目的,是在阐明仔猪生理特点的基础上,探讨减少仔猪死亡率和增加仔猪体重、培育体格健壮、品质优良的后备种猪和肥育猪的理论与技术。第7页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第一节 哺乳仔猪养好哺乳仔猪的关键减少仔猪死亡率增加仔猪体重 第8

3、页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日一、初生仔猪的三大变化(一)由在母体内通过脐带靠母体血液进行气体交换,供给氧气和排出二氧化碳,转变为通过自身呼吸系统进行自主呼吸。第9页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)由母体的恒温环境而不需进行体温调节转变为随着外界的环境温度的变化而需要进行调节以维持体温的恒定。但此时仔猪的热调节能力差,脂肪层薄。第10页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(三)由在母体内处于无菌环境,不需产生抗体以抵抗病原菌,因而缺乏先天性免疫力;改变为处于外界的有菌环境中,且需要迅速从母体获得抗体以产生被动免疫力。

4、第11页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日二、哺乳仔猪生长发育和生理特点(一)生长发育快、物质代谢旺盛1、一般仔猪出生重在1.0-1.5kg,10d时体重达出生重的2倍以上,30d达56倍,60d增长1013倍或更多,体重达到15-20kg。2、对营养物质的需要,在数量上和质量上都要求较高,对营养不全反应非常敏感 。 第12页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)消化器官不发达、消化腺机能不完善1、仔猪的消化器官相对重量和容积较小2、消化酶系统发育较差,消化机制不完善 第13页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日3、食物通过消化

5、道的速度较快 食物进入胃后完全排空的时间: 15日龄时约为1.5h 30日龄为35h 60日龄为1619h 应适当增加饲喂次数,以保证仔猪获得足够的营养。 第14页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(三)缺乏先天免疫力、容易得病 初生仔猪体内没有免疫抗体,仔猪只有吃到初乳后,靠初乳把母体的免疫抗体传递给仔猪,并逐渐过渡到自体产生抗体而获得免疫力。 第15页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日项目出生后时间(h)常乳出生361224脂 肪(%)蛋白质(%)乳 糖(%)7.218.92.57.317.52.77.815.22.97.29.23.48.77.

6、33.979565初乳与常乳中的营养成分 比较初乳蛋白含量高,其主要成分是免疫球蛋白IgG、IgA、和IgM 初乳中以IgG为主,约占80%,IgA占15%,IgM占5%;常乳中IgA约占60%,IgG占30%自产抗体以IgM为主,IgA次之IgG主要在血清中起杀菌作用,IgA抑制大肠杆菌活动第16页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第17页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第18页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日仔猪抗体吸收能力 出生后时间(d) 抗体吸收能力 1 90-100% 3 70-75% 8 40-50% 16 2

7、0-30% 24 10-15% 48 5-10%第19页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(四)体温调节能力差 仔猪出生时大脑皮层发育不全,通过神经系统调节体温适应环境应激的能力差 。第9d起得到改善,20d才接近完善。 保温可有效降低仔猪死亡率。第20页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第21页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第22页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日三、哺乳仔猪死亡原因分析死亡率的高低与饲养方式有密切关系。主要影响因素:分娩架和育仔栏的设计;分娩舍内的温湿度控制;仔猪保温箱的加热方式;

8、疾病的控制;母猪的营养和卫生条件等。 第23页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日产床第24页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第25页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第26页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日四、哺乳仔猪饲养管理要点(一)抓乳食,过好初生定乳成活关 (二)抓开食,过好补料防病关 (三)抓旺食,猛攻断奶体重关第27页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(一)抓乳食,过好初生定乳成活关早吃初乳,固定乳头 加强保温,防冻防压 实施寄养,确保均窝 尽早补铁,防止贫血第28页,共

9、79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日初乳与常乳中免疫球蛋白的浓度比免疫球蛋白初乳常乳浓度(mg/ml)占球蛋白总量%浓度(mg/ml) 占球蛋白总量%IgG IgA IgM58 11 380 15 53 8 0.327 71 2第29页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日仔猪缺铁析因 初生仔猪体内铁的贮存量很少,1kg体重约35mg,母乳中约含铁1mg/L,而仔猪生长每天需要7mg铁,所以母乳远远不能满足仔猪对铁的需要量,生后3-4d就会将体内的铁消耗完毕。第30页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日仔猪缺铁性贫血症状 贫血的仔猪皮肤和粘

10、膜苍白,被毛粗乱,食欲减退,轻度腹泻,精神萎糜,生长停滞,严重者死亡。第31页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日不同补铁方法的效果分析指标母猪喂硫酸亚铁仔猪注射葡聚糖铁仔猪喂葡聚糖铁母猪头数 仔猪头数 平均初生重 断奶头数 死亡率% 21d断奶重10 109 1.32 85 22.0 4.0210 105 1.31 87 17.14 4.5410 107 1.41 100 6.5 5.59第32页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日仔猪初生重与存活率的关系体重(kg)仔猪头数占总数的%存活率%0.9以下 1.0-1.1 1.1-1.3 1.4-1.5

11、1.6-1.8 1.8以上1,035 2,367 4,197 5,012 3,268 1,7346 13 24 28 19 1042 68 75 82 86 88第33页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)抓开食,过好补料防病关早开食重要性及其方法 早开水重要性及其方法 下痢病的导因与预防第34页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(三)抓旺食,猛攻断奶体重关 1、代乳料的研制与使用(营养水平、有机酸、抗生素、益生素的应用) 2、去势、免疫与断奶工作的安排第35页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日具体措施9点见课本(p215-

12、219)1、及早吃足初乳2、仔猪保温防压3、仔猪补铁4、固定乳头5、剪犬齿与断尾 6、选择性寄养 7、预防腹泻 8、提早开食补料 9、仔猪补水 第36页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第二节 断奶仔猪第37页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第38页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日断奶仔猪是指仔猪从断奶至70d左右的仔猪。 “两维持三过度”:维持哺乳期内的生活环境和饲料条件,做好饲料、环境和管理制度的过渡是养好断奶仔猪的关键。 第39页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日一、断奶日龄及方法(一)断奶日龄

13、1、猪的自然断奶发生在8周龄到12周龄期间 2、一般生产条件下采用2135d断奶比较合适第40页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)断奶方法 1一次断奶法:当仔猪达到预定断奶日龄时,将母猪隔出,仔猪留原圈饲养。 2分批断奶法:在母猪断奶前数日先从窝中取走一部分个体大的仔猪,剩下的个体小的仔猪数日后再行断奶。3逐渐断奶法:在断奶前46d开始控制哺乳次数,第一天让仔猪哺乳45次,以后逐渐减少哺乳次数,使母猪和仔猪都有一个适应过程,最后到断奶日期再把母猪隔离出去。 第41页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日早期断奶的优点 缩短母猪产仔间隔 提高饲料利用

14、率,降低培育成本 提高仔猪的均匀度 提高仔猪断奶后生长速度 第42页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(三)仔猪早期隔离断奶Piglets Segregated Early Weaning (SEW) 概念 免疫学基础:母源免疫力水平 要求:环境与营养保障第43页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日1、SEW 母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射,仔猪出生后保证吃到初乳,按常规免疫程序进行疫苗预防接种后,在1021d断奶,然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。 第44页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日断奶日龄对母猪繁殖力的影响

15、 断奶日龄14212835每头母猪年产仔窝数2.642.522.402.30商品猪数/头母/年23.822.721.620.7商品猪数(万头)/600头母/年1.291.231.171.12提高比值(%)15.189.824.460万头猪场所需母猪数467489514537第45页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日2SEW法的主要特点 (1)仔猪在胎儿期间就获得一定程度的免疫(2)初生仔猪必须吃到初乳,从初乳中获得必要的抗体(3)仔猪按常规免疫,产生并增强自身免疫能力(4)仔猪22日龄以前,即特定疾病的抗体在仔猪体内消失以前,就将断奶仔猪转移到洁净、具备良好隔离条件的保育

16、舍养育(5)配制适口性好、易消化吸收和营养全面的早期断奶仔猪饲粮(6)断奶后保证母猪及时配种和妊娠(7)仔猪生长很快,到10周龄时体重可达3035kg,比常规饲养的仔猪提高增重10kg左右。第46页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日3SEW法的机理 (1)解决仔猪10d以后的饲料,仔猪能够很好地消化吸收饲粮中的营养物质,保证了仔猪快速生长的需要。(2)母猪在妊娠期进行了有效的免疫,母体内对一些疾病的免疫机能,通过初乳传递给仔猪;21d以前,仔猪从母体获得的免疫力还没有完全消失,就将仔猪从母猪舍移出,进入隔离条件良好的保育仔猪舍内,使仔猪代谢旺盛,因此生长十分迅速。(3)S

17、EW法对仔猪断奶的应激比常规方法要小。 第47页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日4SEW法断奶猪的饲养管理 (1)断奶日龄的确定 断奶日龄主要是根据所需消灭的疾病及养猪场的技术水平而定,一般1618d断奶较好。 第48页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(2)饲料的配制原则 用于SEW法的饲料要求较高,一般可分为三个阶段配制混合料。 第一阶段为诱食料和断奶后一周,饲料的粗蛋白质可在20%22%,赖氨酸1.38%,消化能15.40MJ/kg; 第二阶段为断奶后23周,粗蛋白质20%,赖氨酸1.35%,消化能15.02MJ/kg; 第三阶段为46周,粗

18、蛋白质与第二阶段相同,消化能为14.56MJ/kg 。 三个阶段饲粮的主要差异是蛋白质原料的不同,第一阶段必须用血清粉、血浆粉和乳清粉,第二阶段需血浆粉和乳清粉,第三阶段只需乳清粉 。第49页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(3)饲养管理原则仔猪采用全进全出方式饲养,猪舍每间养100头仔猪左右,保证环境适宜,通风良好。保育舍隔离条件及防疫消毒条件一定要良好。仔猪在运输途中,运输车也要有隔离条件。饲料加工成小颗粒为好。 第50页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日二、断奶仔猪的培育 “两维持,三过渡”第51页,共79页,2022年,5月20日,20点5

19、0分,星期日(一)过渡期管理 1、仔猪断奶后要继续喂哺乳期饲料,不要突然更换饲料2、断奶的仔猪要精心管理,在断奶后23d要适当控制给料量,不要让仔猪吃得过饱,每日可多次投料,防止消化不良而下痢,保证饮水充足、清洁,保持圈舍干燥、卫生 3、断奶时把母猪从产栏调出,仔猪留原圈饲养 第52页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)网床培育 第53页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第54页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第55页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日断奶仔猪实行网床培育是养猪发达国家20世纪70年代

20、发展起来的一项科学的仔猪培育技术,目前已推广应用。 第56页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日网床培育断奶仔猪的优点(1)粪尿、污水能随时通过漏缝网格漏到网下,减少了仔猪接触污染的机会,床面清洁卫生、干燥,能有效地遏制仔猪腹泻病的发生和传播。(2)仔猪离开地面,减少冬季地面传导散热的损失,提高饲养温度。 第57页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(三)饲养管理措施 1、转群:按窝转群;按体重、公母、强弱分群 2、保育舍内温度应控制在2225范围内,保持干燥卫生,经常打扫、消毒,预防传染病发生。定期通风换气,保持舍内空气新鲜,湿度控制在65%75%为宜

21、。3、对新转群的断奶仔猪要进行定点采食、排粪尿、睡卧的调教管理,这样既可保持栏内卫生,又便于清扫。 4、断奶仔猪的日粮以制成颗粒为好,饲喂颗粒料可以减少饲喂时的浪费。 5、鸭嘴式饮水器提供清洁饮水 6、减少断奶仔猪腹泻 保持饲料、饲喂和圈舍卫生,减少药物投放。 第58页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(四)关于僵猪1、僵猪又称“小老猪”指那些发育受阻,生长落后,月龄不小体重不大外观表现曲背拱腰,被毛粗乱精神呆滞或神经质无论怎样加强营养也不能使生长得到补偿第59页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日僵猪第60页,共79页,2022年,5月20日,20点

22、50分,星期日2、形成僵猪的主要原因:(l)母猪妊娠期饲养不当,使仔猪胚胎发育不良,仔猪出生重小,影响生后发育(2)泌乳母猪饲养不当,母猪缺奶使仔猪发育受阻(3)仔猪生病如腹泻、贫血、寄生虫及喘气病等治疗不 及时影响仔猪生长(4)仔猪开食晚和断奶后饲养管理不好,饲料营养不够 等影响使仔猪不能很好恢复(5)近交或乱配等使后代生命力弱第61页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日3、僵猪的类型 (1)先天性 (2)奶僵 (3)料僵 (4)病僵 (5)断奶僵第62页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日4、防止僵猪发生也应采取综合措施加强妊娠母猪和泌乳母猪的饲养仔

23、猪早期补料防止腹泻加强仔猪断奶前后的饲养防止近亲交配及时更新种猪第63页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第三节 SPF猪的培育SPF(specific pathogen free)第64页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日第65页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日一、SPF猪群的概念及意义 (一)概念 在母猪临产前采用剖腹取胎或无菌接产获得仔猪,然后在无菌状态下把仔猪送往隔离的仔猪舍内,与非SPF猪隔离饲养,产生下一代SPF猪。用这种方法所得到的猪群,称之为SPF猪群。 第66页,共79页,2022年,5月20日,20点50分

24、,星期日注意:SPF猪不是无菌猪,主要指经过常规检查没有猪喘气病、萎缩性鼻炎、仔猪红痢和弓形体等四大慢性传染病的病原体。 第67页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)意义 1、建立健康状态良好的猪群 2、防止四大传染病的传染,也可减少其它疾病的发生 3、提高猪的成活率、增重和降低饲料消耗,缩短育肥期,降 低生产成本 总之,SPF猪比普通猪的饲料消耗少10%,医药费用减少30%,总收益提高20%30%。 第68页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日二、SPF猪群的建立方法 (一)SPF仔猪的获得1、剖腹取胎法:有子宫切除和子宫切开两种方法。(1)子宫

25、切除法:是将妊娠112d或113d的母猪进行体表消毒后,处死母猪取出带有仔猪的子宫,浸在消毒液中,并迅速移至无菌室内切开子宫取出仔猪。(2)子宫切开法是不摘除子宫,将母猪麻醉后,剖腹切开子宫,取出仔猪,允许母猪愈合。 减少了母猪的利用年限,生产成本高。 第69页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日2、无菌接产法:母猪自然分娩时,将母猪后躯及产道消毒后用人工接产获得仔猪。 接产时要有一套严密的消毒制度,将产房、母体、用具及哺乳室和工作人员的工作服和双手严格消毒。 第70页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日(二)SPF仔猪的饲管 1人工乳的配制 (1)配制适宜的人工乳是培育SPF猪成功的保证,也是建立无特定病原猪群的关键措施。(2)配制人工乳要以猪乳的成分及性质和仔猪消化能力发育的规律为依据,考虑人工乳的营养性、消化性、适口性及抗病效能等问题。 第71页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日2、SPF仔猪的饲养 仔猪在3d以内喂给奶牛初乳为主的人工乳,并加喂猪免疫球蛋白,10d以后可以喂给仔猪诱食料。 第72页,共79页,2022年,5月20日,20点50分,星期日3、SPF仔猪的管理 (1)人工哺育室应控制一定温湿度 1d 37,24d 33,57d 3028,835d 28

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