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食堂成果展示18)课件食堂成果展示18)课件一、基础建设：食品质量只有绝对没有万一完善的规章制度 达到规范化 专业化制度化一、基础建设：食品质量只有绝对没有万一完善的规章制度完善的培训机制：每天一早会每周一例达到了从指派工作到自我指派工作的转变完善的培训机制：每天一早会每周一例具有战斗力的团队更有顾大局的观念具有战斗力的团队更有顾大局的观念食堂网页现已开张膳食百花园.htm宣传合理 膳食得到开展食堂网页现已开张膳食百花园.htm宣传合理顺利通过广州市A级食堂年审，继续保持“市A级食堂单位”荣誉称号。顺利通过广州市A级食堂年审，继续保持“市A级食堂单位”荣誉称二、全面细化工作流程严格落实 责任制度 饮食质量-天衣无缝二、全面细化工作流程严格落实 责任制度原料验收-严格把关不合要求坚决退货原料验收-严格把关不合要求坚决退货饮食质量进一步提升每周煲凉茶，晚餐有糖水饮食质量全期无投诉。汤品制作结合四季。饮食质量进一步提升每周煲凉茶，晚餐有糖水早餐：品种丰富多达300余种早餐：品种丰富多达300余种营养配餐合理营养营养配餐合理营养不同年龄分开制作 做适合学生身体发展需要和饮食习惯特点的 营养配餐不同年龄分开制作 做适合学生身体发展需要和饮食习惯特点中晚餐品种中晚餐品种食堂成果展示18)课件餐厅整洁，明亮。餐厅整洁，明亮。用行动节支增收用行动

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