经济与管理学院、中非国际商学院工商管理类旅游管理专业人才培养方案

1、经济与管理学院、中非国际商学院工商管理类旅游管理专业人才培养方案一培养目标本专业主动适应旅游行业开展的最新需求，立足浙江，面向全国，培养职业道德优良、 基础知识扎实、综合素养深厚、适应能力较强、开展后劲十足，具有较好的国际视野、创新 意识和就业竞争力，能够从事旅游及其相关行业的创意设计、规划筹划、运营管理、营销推 广及咨询培训等工作的复合型应用人才。本专业对所培养的学生在毕业五年左右的目标预期是：目标1:注重操守，严于律己具有优良的职业道德、强烈的社会责任感和正确的管理伦理观，富有人文情怀和奉献精 神，能够真正做到严于律己，具有较强的自我管理能力。目标2:素养深厚，基础扎实具有一定的人文社会科

2、学素养，扎实掌握旅游管理领域的基础知识、基本原理和基本方 法，掌握一定的旅游大数据分析处理方法与技术，能经常关注相关学科的最新开展趋势，能 熟练运用一门外国语、计算机等工具与方法，具备良好的语言表达能力和信息检索能力。目标3:技能娴熟，能力全面熟练掌握旅游企业主要岗位的基本操作技能，到达一定的专业技能标准，同时掌握一些 实用的管理技能，具备较好的沟通交流能力、团队协作能力以及应变处事能力。目标4:创新进取，知行合一与时俱进，终身学习，创造性思维及其行动力较好，能将基础管理理论知识与行业管理 实践融会贯通，具有一定的研究、分析及解决旅游企业管理实践问题的能力。二 毕业要求1【品德情怀】道德品质、

3、职业情怀与自我管理道德品质：具有良好的道德品质，遵纪守法，热爱祖国，自觉践行社会主义核心价值 观，具有强烈的社会责任感、正确的管理伦理观以及崇尚真理的科学精神。职业情怀：对旅游管理工作具有浓厚的兴趣，具有较为清晰的职业生涯规划，立志为 中国旅游业的开展奉献自己的力量。自我管理：严于律己，具有较强的自我管理能力，主要包括职业生涯管理、时间管理、 情绪管理、习惯管理、财富管理等方面。2【学科素养】基础素养、学习技能与语言表达基础素养：具有一定的人文社会科学素养，尤其是拥有较好的历史、地理、文化以及 经济管理等方面的基础素养以及跨文化和跨学科的素养。学习技能：熟练掌握一门外国语，熟练掌握和运用必要的

4、计算机知识和技能，如Office 办公软件（包括Word文字编辑、PPT制作及Excel制表与计算分析）、SPSS统计软件、Python 语言或R语言等新型编程语言等，具有较强的获取知识与各种信息的能力，熟悉中国知网、 万方、维普、EBSCO等国内外专业数据库的使用方法以及各种搜索引擎的使用技巧等。语言表达：口头与书面语言表达能力较强，能够进行脱稿演讲及PPT辅助汇报，具有 一定的商务谈判能力，能够撰写符合要求的专业报告和商务文案。识技能】专业知识与基本技能专业知识：扎实掌握旅游企业经营管理所必需的专业知识，主要包括旅游学、经济学、 管理学、市场营销学、消费者行为学等领域的基础知识、基本原理与

5、基本方法，掌握一定的 旅游大数据分析处理方法与技术，能经常关注相关学科的开展动态，初步具有科学研究的能 力。基本技能：熟练掌握旅游企业主要岗位的基本操作技能，到达一定的专业技能标准， 同时掌握一些旅游企业经营管理过程中实用的管理技能。业能力】沟通交流能力、团队协作能力与应变处事能力沟通交流能力：充分理解人际关系对旅游管理工作的重要意义，熟悉人际交流与沟通 协调的原理、方法与技巧，善于倾听。团队协作能力：团队合作精神良好，熟悉团队协作的原理、方法与技巧，具备一定的 团队协作能力。应变处事能力：临危不惧，随机应变，具有在事先制订的应急预案的指导下紧急处置 各种突发事件的能力。新反思】创新认知、创新

6、创意与终生学习创新认知：具有良好的创新意识，善于识别与把握创新点与创业机会。创新创意：具有良好的创造性思维及其开展潜质，熟悉思维训练的基本原理、方法与 技巧。终生学习：与时俱进，不断反思自省，不断更新自身的知识储藏，及时掌握行业最新 动态，初步具有科学研究的能力。践操作】知行合一与问题解决知行合一：能将课堂上学到的基础管理理论知识与行业管理实践融会贯通，初步实现 理论联系实际以及具体问题具体分析，努力追求知行合一、惟精惟一。问题解决：具有较强的问题意识，具备一定的研究、分析及解决旅游企业管理实践问题的能力。三、学制学制4年，在校学习年限36年。四、学分、学时分配及修读要求课程类型总学时学时分配

7、总学分各学期学分分配课数 开门低读分 最修学讲授程践 课实实验或 上机12345678通识课程1004+ 8周83872+8 周94491618.54.550.51.5122542通识课程8643634718884083593593594学科平台课3363241221129721专业核心课程43241412627166951027专业方向课程13201089371948812142024183138实践教学课程16+26周16231131118611123个性化课程5小计11751+34周90122021+ 8周7185673028.525.52630.53026.57362443160通识课

8、程至少需要修读2学分的文学与艺术类模块课程。专业课程包括学科平台课21学分（必修）、专业核心课27学分（必修），专业方向课 程38学分（选修，三个专业方向内的课程可以互选）。个性化课程5学分为全校范围内任意选修学分。五、课程设置与安排（一）通识课程课程编号课程名称学分-周学时-总学时学时分配开课 学期备注讲授课程 实践实验或 上机中国近现代史纲要32+15436181形势与政策（一）1416161大学外语（一）43+275751大学体育（一）1230301军事理论136361大学生心理调适与开展1318181高等数学D （ 一 ）4460601思想道德修养与法律基础32+15436182大学外

9、语（二）43+285852大学体育（二）1234342课程编号课程名称学分-周学时-总学时学时分配开课 学期备注讲授程践 课实实验或 上机大学生职业生涯规划与就业 指导（-）0.514+2 周142周2高等数学D （二）4585852计算机应用A236834342至少修读一 门计算机应用B43+28551342马克思主义基本原理32+15436183大学体育（三）1234343大学生职业生涯规划与就业 指导（-）0.59+2 周92周3毛泽东思想和中国特色社会 主义理论体系概论43+17254184大学体育（四）1234344大学生职业生涯规划与就业 指导（三）0.511+2 周112周5形势

10、与政策（二）17由各学院开 设讲座等大学生职业生涯规划与就业 指导（四）0.56+2 周62周7创业教育121616计算机基础122010101选修大学英语（拓展）2234343、4滚 动选修小计49至少修满42 学分（二）学科平台课程课程编号课程名称学分周学时总学时学时分配HK 开学备 注讲授课程 实践实验或 上机管理学3348481微观经济学3348481会计学3348481电子商务学3348481人力资源管理33484262市场营销学33484262财务管理学3348482小计2133632412（三）专业核心课程课程编号课程名称学分周学时-总学时学时分配开课 学期备注讲授程践 课实实验

11、或 上机专业导论116161旅游学概论3348483旅游消费者行为学3348483旅游接待业3348484旅游经济学3348484旅游规划与开发33484265旅游法规3348485数量分析方法33484265旅游目的地管理33484266学科前沿讲座B2432326后半小计27432414126（四）专业方向课程.饭店管理方向课程编号课程名称学分-周学时总学时学时分配开课 学期备注讲授程践 课实实验或 上机服务管理3348483旅游公共关系学3348483客源国概况3348484前厅客房管理33484265餐饮经营管理334836125饭店接待英语3348485前厅客房管理软件实操33484

12、8486饭店本钱控制管理2+134832166旅游大数据分析导论33484266基于Python的旅游大数据案例 分析3348487基于R语言的旅游大数据案例 分析3348487小计335283446178.旅行社及景区管理方向课程编号课程名称学分周学时总学时学时分配开课 学期备注讲 授课程 实践实验或 上机中国旅游文化3348483旅行社管理33484264旅游美学3348484会展概论A3348485导游业务33483995旅游管理信息系统2+134832165会展接待与服务3348486导游服务英语3348486旅游筹划学3348486旅游产品设计3348487旅游文学3348487小计

13、335284971516.素养提升方向课程编号课程名称学分周学时总学时学时分配HN nn 开学备注讲授程践 课实实验或 上机概率论与数理统计A3348483线性代数3348484教育学2232324开展与教育心理学2232325现代教育技术理论及应用1.5+0.524024166旅游学科教学设计2232326旅游学科课标研究与教材研究1216166微格教学1216166教师基础能力综合训练678周小计2226424816（四）实践教学课程课程 类别S 福性课程编号课程名称总学时开设学期学分备注基础性实践必 修军事训练2周11思想政治理论课社会实践2周2旅游企业调研1周2短1旅游礼仪实训1周3短1小计6周5提高性实践必 修旅游资源野外实习1周4短1专业技能考核1周5短1旅游行业软件实训1周6短1旅游目的地管理野外实习1周7短1职场礼仪实训1671毕业论文8周76专业实习8周86小计1