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文档简介

1、实用文档Word格式、可编辑打印 酒店工作总结简单汇报精选5篇 2022酒店工作总结简洁汇报精选5篇 2022酒店工作总结简洁汇报 篇1 岁月如梭,转瞬又快迎来了新的一年。在即将过去的20_年里,我在酒店指导是同事的关心和热忱关心下,顺当完成了前台接待相应的工作。如今对20_年的工作作出总结。 一、前台工作的根本内容。 前台的工作是一个需要有急躁和责任心的岗位,热诚、乐观的工作态度很重要。20_年11月,我开头从事前台接待工作,深知接待人员是展现酒店形象的第一人。在工作中,严格根据酒店的要求,工装上岗,五官娟秀。热忱对待每一个来访客户,并热心的指引到相关的办公室。为酒店供给了便利,也为客户供给

2、了便利。接 时,做到急躁听客户的询问,并力所能及的作出相应的解答。 二、前台工作的阅历和教训。 在到_酒店工作前,虽然也有过前台接待的工作阅历,但是,还是需要不断学习和努力的。比方综合素养方面,责任心和事业心有待进一步进步,效劳观念有待进一步深化。在工作期间,让我学会的如何更好的沟通,如何踏实的乐观进取。 三、前台工作的下一步方案。 基于对前台接待工作的喜欢,我会严格要求自己不但要遵守酒店的相关工作制度,还要更乐观踏实的对待工作。努力进步工作素养,加强对工作的责任心和事业心。我将进一步更好的展现自己的优点,克制缺乏,扬长避短。与酒店及同事团结全都,为酒店制造更好的工作业绩! 前台之所以被称之为

3、“前台,我想,在做好此项工作之前,首先应当对这个职位有个正确的熟悉,才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它,完善它。我觉得前台,不能单从字面上去理解它,认为它只是酒店门面,只要外表装饰得美丽就够了,而无视了它的内在,这恰恰是最重要的东西。前台作为酒店整体形象的最直观表达,前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深入的印象,他们的印象不仅是对前台效劳人员的印象,更是对酒店整体的印象,所以前台效劳人员在工作的过程中扮演着相当重要的角色。 前台是酒店几乎全部信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通过在前台工作的实习,可有利于新员工对酒店内部组织构造的快速理解,也有利于加强对酒

4、店新老客户的熟悉。作为前台人员,我觉得前台人员在处理这些信息的过程中,要留意多听多想多看,因为只有这样,才能在接收到某一信息时就能快速地做出反响。比方,在多听上,要留意倾听办公室里是否有同事正在讲 ,当有 进来找这位同事时,就能快速的将这一信息传达给对方,针对事情的急缓,做出合理处理;在多想上,要留意联络自己所观看听到的信息,多想想有尺度的去处理来电人员的信息。;在多看上,要时刻留意观看酒店内部人员的流淌状况等。 2022酒店工作总结简洁汇报 篇2 在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余,回忆这半年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上获得了肯定的成果,根本上完成了酒店下达的任务,但也存

5、在着不少的问题。 刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比拟陌生。在酒店以及部门、小组指导的关心下,很快的理解到酒店销售的性质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自己身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自己的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要进步自身的素养,高标准的要求自己,在高素养的根底上更要加强自己的专业学问和专业技能。 此外,还要广泛的理解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。 为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,特殊正对这半年的销售工作,从四个方面进展总结:

6、一、酒店各部门的协作 在酒店工作三年有余,以前在前厅,可能接触的面没有目前这么广泛,只是班组与班组之间的摩擦、协调与协作,同一个部门,有同一个指导出面那还好解决一些,但现如今不一样。如今必需要和各个部门自行来进展协调,协调不了才回去找指导和组长,因为她们同为销售部门,同样有整理不完的烂摊和杂事。 所以,只要是有客人有涉及到的营业范围也好,工作范围也好,都必需仅靠自己的一点私人情面,个人力气去解决。打个简洁的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简洁例子来说明,本来导致消失这种场面就不是我的缘由,但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人,我拉进酒店有业务关系的客人。押金缺乏是挂的我的担保,所以根本等我

7、觉察客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果,更加别说是有一个建议。 有的也只会是一带而过, 催我来跟进此事。跟进!我当然会跟进,一我不能催的次数过于多,过于急。 二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的催促客人,实在是等到我不能再等了,这便才向部门同事,小组指导取经,经由同事张国琳假冒酒店高层指导和朱方圆前台收银员的身份协作最终游说客人交得押金。 其中还有前台收银郭彩娟同事的协作对账。再此,我向全部关心我的,关心我的同事及其指导表示感谢。从这例子可以看出酒店的整体性,目的性不是很特殊全都。 二、营销工作的权利、责任方面 由于级别不够,协调不畅等等缘由,造

8、成许多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特别销售,是每年最紧急,最感动人心的销售。虽然我今年在此特别销售时做得不是很精彩,但有还是为内部公司的客户要求紧急送货,需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于当时本人和组长及其同事手上的票据特别有限,只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。 由于一些列的请示,开票,换票所消耗的时间。使得本来就特别劳碌的前台收银又更加劳碌从而缓慢了,然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时,客人任由再怎么照顾,心里还是会对你有小小的圆满、甚至顾虑。 因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的间隔 。这个间隔 是可以

9、知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为销售部的工作要有肯定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清楚地制度,盼望是酒店下一部工作的重中之重。 三、酒店的管理推新 所谓营销为酒店的龙头,既为龙头,那么酒店的各种推新首要让酒店指导,相关部门指导知道,熟识以外。也需要由销售人员去认知,去理解。我说的并不是文字类的讲解,而是本质性的。 例如,推出新品新菜,可以供给一到两份给销售部试味,既可以便利销售人员介绍新品新菜,又可以有更多的人来为新品提出珍贵

10、的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。 2022酒店工作总结简洁汇报 篇3 回忆20 xx年的财务工作,财务部在酒店老总的直接指导及集团财资管理处的指导下,仔细遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要务实事求是,严以律己,圆满完成了20 xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。乐观有效地为酒店的正常经营供给了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成,为经营管理供给了根据。主要有以下几个方面: 一、会计根底工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作方案,扎实

11、地做好财务根底工作,年初以来,我们把会计根底学习及集团下达的各项方案、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要根底工作放到了重要工作日程上来,并根据每月份工作方案,组织本部门人员按月对会计凭证进展了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计根底工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间准时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。 二、会计管理方面 1、资产管理:我们在按会计制度要求进展资产管理的根底上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡

12、片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,仔细对其所经营的资产进展审核,做到万无一失。 2、债权债务管理:对酒店债权债务仔细清理,每月准时催促营销部收回各项应收款项。 3、监视职能:加大监控力度,主要表如今如下几个方面: 1财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节严密连接,互相监控,觉察问题,准时上报。 2对日常选购价格进展监视,制定了每月原材料选购及定价制度菜价、肉价、干调、冰鲜,酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供给商的进货价格进展严格掌握,同时加强选购的审批报帐环节及程序管理,从而准时掌握和把握了购进物品的质量与价格,

13、准时理解市场状况及动态。 3加强客房部本钱掌握:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品准时回收,建立二次回收台帐。 4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监视,定期对出纳库存现金进展抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进展抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无过失。 三、对内、对外协调方面 1、对内:帮助指导班子掌握本钱费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,催促各部门从一点一滴节约费用开支;二、合理制定经营部门收入、本钱、毛利率各项经营指标,准时准确地向各级指导供给所需要的经营数据资料,为指导决策供给了根据。对本部门所属的收银

14、员仔细训练,催促其尽力协作经营部门的工作。 2、对外:准时理解税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题。 3、准时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题准时与集团财资管理处进展沟通并解决。 4、按时参与集团召开的季度例会,根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署,准时支配对往来的清理及固定资产的管理工作。 5、乐观协作集团财资管理处及法规审核处的结合检查工作,做好各项解释工作。 6、对收据及发票的领、用、存进展登记,并仔细复核管理。 7、参与集团组织的会计人员连续训练的培训,不断进步自身的业务素养,更好的为企业效劳。 20 xx年是的第一年,也是酒店进展的关键一年,我们将已崭新的

15、相貌迎接一年的工作,在总经理的指导下,结合三星标准,围绕“竭尽全力为酒店前勤效劳,保证酒店正常运转的宗旨,齐心协力,团结全都,为酒店的美妙明天共同努力。在20 xx年,财务部将: 1、20 xx年财务预算方案工作。根据集团公司及酒店指导班子的工作要求,结合市场状况,在反复讨论历史资料的根底上,综合帄衡,统筹兼顾,本着方案指标乐观开拓稳妥的原那么,编制酒店20 xx年财务预算。并且,根据集团公司下达的20 xx年任务指标,层层分降落实,下到达各部门。同时,为了保证任务指标的顺当完成,财务部对各部门的方案任务进展逐月检查和分析,准时觉察各部门方案任务指标执行中存在的问题,为公司指导制定经营决策供给

16、重要根据。 2、20 xx年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,仔细保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写详细的报表说明,仔细完成会计决算工作任务。 3、做好20 xx年收入、费用方案及经营方案。 4、组织财会人员连续学习新会计准那么,进步财会人员业务技术程度。 5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。 2022酒店工作总结简洁汇报 篇4 光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司指导的全面支持、关心下,本着一切以客户效劳为宗旨;以进步企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了XX年的工作。回忆,

17、在工作期间获得成果的同时,也觉察工作之中的缺乏之处和问题。 时间如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望,新的一年,新的起点,新的开头,我会再接再励,乐观进取,努力翻开工作的新场面。自20 xx年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结 一、本钱管理 (2)根据历史营业额进展分析,合理预估选购定单,保证菜肴的新奇,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节省本钱。 (3)加强和培育全体员工节省水、电、煤等平安意的意识; 二、 菜肴管理 (1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。 (2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个

18、连接线严格掌握每一个环节落实到位。 (3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 (4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量准时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择时机,便于增加营业额。 三、培训方案 (1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。 (2)每周开管理组会议;总结门店经营状况,及培训结果和培训的进展程度,准时地调整培训方案;便于更好的门店经营管理。 (3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对顶峰期的人流量; (4)周月培

19、训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符; (5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,准时效的和员工沟通增加员工与管理组的间隔 。 四、 店面管理; (1)不定时的抽查,加强值班巡察准时处理问题,把问题消灭在萌芽状态; (2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后准时归位,机器的准时清洗与保养,保证正常运营。 (3)卫生管理:1?店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证干净清洁。 2?餐具干净:用过的餐具准时清洗不能消失有污垢油渍的现象,定期对餐具进展消毒处理。 3?个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装干净,不能消失有异味现象。

20、(4)效劳:加强培训员工礼貌用语、促销用语、效劳用语。 (5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。 革命尚未成功,同志还需努力,我信任只有不断的学习,不断的觉察,不断的改良,通过坚持不懈地努力,在将来的XX年,肯定能在工作中获得更好的成果。 2022酒店工作总结简洁汇报 篇5 20 xx年在紧急劳碌中转瞬间飞速地过去了。20 xx年工程部的工作,在酒店指导的关心下、带着下,在各部门携手协作下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克制了人员少、工作量日渐增大等困难,加大力度开展修理保养和设备改造工作,乐观主动地解决设备设施存在的诸多问题,兢兢业业、任劳任怨,较好地完成了

21、酒店指导布置的各项任务和年初制定的工作方案,在硬件上准时保证了酒店正常运营的需要,在此,我将本年度的工作总结如下: 一、设备的修理、保养与平安运行 对酒店各部门的上报的修理工程和修理单乐观组织修理,尽可能做到随报随修,下班前对全天修理单坚持清查和跟踪,通过清查,根本确保了酒店各部门当天的修理任务的准时处理。共完成修理及保养工程xx项。 按年初制的的年工作方案大纲,制定月工作方案,将设施设备保养方案分解到每个月,将保养工作内容、标准及施行落实到人,肯定程度上准时排解了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,准时觉察问题并做到准时排解故障。通过坚持方案维保和日常巡查,保证了设备设施的平安正常运行

22、。 工程部一贯将设施设备的平安工作放在重要地位,平常强调设备巡查工作,准时消退设备平安隐患,每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作方案,落实方案内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备平安运行。 二、标准管理,完善管理制度,进步效劳意识及质量 本年度完善并制定系列工作记录制度:主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,修理单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电屏)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并仔细记录。 常常性的进展平安操作,标准标准操作训练与培训,进步本部门员工的平安操作技能,综合修

23、理程度,酒店效劳意识。20 xx年,工程部员工在酒店设备修理中效劳意识和修理质量经部门调查都有肯定的进步,根本做到了随叫随到,准时处理了各部门上报的每件修理事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满足,接班满足,部门满足,客人满足。跨入20 xx年,工程部还将进一步改良改善工作方法和相貌,更好的为各部门效劳,为酒店设备设施负责。 三、加强节能降耗的管理工作 节能降耗是工程部永久的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,掌握设备的运行时间和参数,充分调动自身力气,对设备进展修理整改,以到达节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按方案准时进展了拆解修理,更换轴承、光滑

24、油;在到达成效满意的根底上,花少钱,少花钱,改装了厨房抽排烟设备;合理支配外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置。 四、平安消费 20 xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作方案,二是强调平安消费,先后进展平安用电学问培训,平安操作工作流程培训,工作中常常教育员工留意平安消费,员工平安防患意识与技能都有很大进步。 五、工作中的欠缺之处 标准化管理执行仍旧尚欠力度,人性化管理过多;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹支配,无视日常修理单的处理或处理不准时;各种工作记录薄内容记载尚欠完好和持之以恒;工作支配还应当更加科学合理、详细全面。 新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越剧烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。 六、工程部明年的总体工作方案 工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强方案检修保养设备巡检,保证好热泵、配电、中央空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特殊要进步客房、餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强本钱意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加强人员培训、效劳意思培训、效劳技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、掌握人员总数、施行末位淘汰、改善效劳、改善后台形象、促使工作质量

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