青海省海东市平安区第二中学2023学年高二生物第二学期期末教学质量检测模拟试题（含解析）

1、2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷考生须知：1全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1动物细胞培养是动物克隆的基础，如下图所示，a、b、c表示现代生物工程技术，、分别表示其结果，请据图回答，下列说法正确的是（ ） Aa如果是核移植技术，则体现了动物细胞的全能性Bb如果是体外受

2、精技术，的产生属于有性生殖Cc如果是胚胎分割技术，中个体的基因型和表现型一定相同D中的受体均需注射促性腺激素，以达到超数排卵和同期发情的目的2下列关于哺乳动物生殖细胞的发生和受精过程的叙述，错误的是A精子的发生是从初情期开始，经过 M和 M两次连续分裂再经变形而形成的B卵子的发生开始于胎儿期性别分化之前，M是在雌性动物排卵之后完成的C只有获能的精子才能与达到减数第二次分裂中期的卵子受精D雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂3果蝇的体色和眼色各由一对等位基因控制，利用“灰身红眼灰身红眼”研究两对相对性状的遗传，F1雌蝇中出现了黑身，雄蝇中白眼占1/2。下列说法错误的是A体色和眼色的遗传遵循自

3、由组合定律BF1雌蝇中不会出现白眼果蝇CF1雄蝇中黑身果蝇占1/4DF1随机交配，则F2雌蝇中灰身果蝇占3/8、雄蝇中白眼果蝇占1/44有一瓶装有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出CO2的体积之比是3：5，这是因为A有1/2的葡萄糖用于有氧呼吸B有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸C有1/3的葡萄糖用于有氧呼吸D有1/4的葡萄糖用于有氧呼吸5土壤中尿素分解菌分泌的脲酶能将尿素分解成NH3，玉米根细胞从土壤中吸收NH4用于植株生长。下列叙述正确的是（ ）A尿素分解菌中的高尔基体参与脲酶的加工和运输B玉米根细胞从土壤中吸收NH4不需要载体蛋白的参与CNH4中的N可作为玉米细胞中蛋白质、糖类等的构成元素

4、D玉米根细胞和尿素分解菌中均具有裸露的DNA分子6下图所示为培育农作物新品种的一种方式。下列说法正确的是A过程分别称为脱分化和再分化B该育种与传统杂交育种相比，最大的优点是繁殖速度快C该育种过程说明已分化的细胞仍具有表达的潜能D该育种方式涉及到转基因技术、胚胎移植技术二、综合题：本大题共4小题7（9分）回答下列与传统发酵食品制作有关的问题：（1）制作酸菜所利用的微生物为_，制作酸菜时容器需要密封的原因是_。（2）利用苹果进行深加工，制成了风味独特的苹果酒，利用苹果酒可以进一步酿制苹 果醋，这是因为_。某同学用新鲜的苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了 保证能获得单菌落，要先对苹果醋_。计

5、划统计苹果醋中某发酵菌的总数，他选用10-4 、10-5、 10-6 稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了 3 个培养皿。从对照的角度看， 还应设置的一组对照组是_，设置对照组的目的是_。（3）制作腐乳时需要加盐腌制，加盐腌制的目的是_ ；在腐乳的制作中，配制卤 汤时应将酒的含量控制在_左右，加酒的目的是_ 。8（10分）利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。请根据所学的相关知识回答下列问题：（1）酿酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现_色。酿酒所忌讳的就是酒变酸，酒的酸败是由于_。（2）利用果酒生产果醋时

6、，要提高果醋的产量，在酒精发酵的条件下关键要提供_、_等条件（一共答出两点条件即可）。（3）腐乳制作过程中，先要让豆腐长毛，豆腐作为毛霉的_，使毛霉大量繁殖。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是_。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐的操作要求是_。（4）有经验的制作泡菜者发现，采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后，无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功，原因可能是_。虽未清洗干净，菜料并未腐败变质，原因是_。（5）传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中，需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定，方法包括_。如果反应物是大分子，需要采用_（固定化酶/固定化细胞）技术，不采用另一

7、种技术的原因是_。9（10分）某种家禽的豁眼和正常眼是一对相对性状，豁眼雌禽产蛋能力强。已知这种家禽的性别决定方式与鸡相同，豁眼性状由Z染色体上的隐性基因a控制，且在W染色体上没有其等位基因。回答下列问题：（1）用纯合体正常眼雄禽与豁眼雌禽杂交，杂交亲本的基因型为_；理论上F1个体的基因型和表现型为_， F2雌禽中豁眼禽所占的比例为_。（2）为了给饲养场提供产蛋能力强的该种家禽，请确定一个合适的杂交组合，使其子代中雌禽均为豁眼，雄禽均为正常眼,写出杂交组合和预期结果，要求标明亲本和子代的表现型、基因型：_。（3）假设M/m基因位于常染色体上，m基因纯合时可使部分应表现为豁眼的个体表现为正常眼，

8、而MM和Mm对个体眼的表现型无影响。以此推测，在考虑M/m基因的情况下，若两只表现型均为正常眼的亲本交配，其子代中出现豁眼雄禽，则亲本雌禽的基因型为_，子代中豁眼雄禽可能的基因型包括_。10（10分）抗虫的转基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其实没有任何毒性，但是鳞翅目幼虫的肠道壁上有一种特别的蛋白，喜欢与Bt蛋白结合，引起肠道壁穿孔，导致幼虫死亡。（1）抗虫植物的抗虫效果与Bt蛋白的表达量直接相关，可通过制备_作为特异探针对Bt蛋白表达量进行检测。（2）将Bt蛋白基因导入植物细胞的的方法有农杆菌转化法和_等。在农杆菌转化过程中，防止农杆菌过度生长是转基因成败的重要环节。因此植物

9、材料和农杆菌共同培养结束后，转化组织需要_处理，选择合适的抗生素和浓度很关键。光电比色法可用于细菌细胞密度的测定，OD600指的是某种溶液在600nm波长处的吸光值。吸光值与溶液中吸光物质的浓度呈正比，通常用于细菌细胞密度（OD600）测量，在测量过程中，要保持溶液中的细菌处于_状态。由图可知，_对农杆菌有很好的抑制效果；当浓度为300mg/L时，OD600降为0，说明_。注：Cef（头孢霉素），Carb（羧苄青霉索）（3）转基因食品的安全一直为人们所担忧但大量的研究表明该抗虫的转基因植物对人体并没有任何伤害，原因是_。11（15分）下图为神经细胞膜部分结构与功能的示意图。依据此图回答下列问题

10、（1）钠-钾泵化学本质是一种_，通常选用_试剂检测，会产生_色反应。（2）K+以_方式进入神经细胞，Na+以_方式进入神经细胞，细胞中氧气含量下降时，_(填“K+”或“Na+”)吸收量减少。（3）膜两侧Na+浓度差的维持与膜的_性有关。参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【答案解析】试题分析：核移植技术体现了动物体细胞核的全能性，A错。体外受精技术为精子和卵细胞在体外融合为受精卵，为有性生殖，B正确。胚胎分割技术子代由于都是来自同一个胚胎，基因型相同，但是表现型会受环境影响，不一定相同，C错。超数排卵处理所用激素是促性腺

11、激素，而同期发情处理所用激素为雌性激素或孕激素，D错。考点：本题考查胚胎工程相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。2、B【答案解析】1、卵子的发生开始于胎儿期性别分化之后，M是在雌性动物排卵前后完成的，场所在卵巢；M是在受精过程中完成的，场所在输卵管。2、精子的细胞核和卵细胞的细胞核分别形成雄原核和雌原核,即雌、雄原核的形成;最后核膜消失,雌、雄原核融合,标志着受精作用的完成。【题目详解】A、精子的发生是从初情期开始，经过 M和 M两次连续分裂再经变形而形成的，故A正确；B、卵子的发生开始于胎儿期性别分化之后，M是在雌性动物排卵前后完成的，故

12、B错误；C、只有获能的精子才受精能力，故C正确；D、雄原核形成和卵子完成减数第二次分裂是同时进行的，故D正确。故答案为B。3、D【答案解析】本题解题突破口是根据提供的两组实验结果首先判断显隐性，然后再利用杂交结果的确定两对等位基因分别位于何种染色体上，F1雌蝇中出现了黑身，说明黑身为隐性a，灰身为显性A。F1雄蝇中出现白眼，说明红眼为显性B，白眼隐性b。若体色位于X染色体上，则F1雌蝇不会出现黑身，因此体色位于常染色体上；若眼色在常染色体上，则雄蝇中白眼占1/4，根据雄蝇中白眼占1/2，说明眼色在X染色体上。亲本的基因型为AaXBXb、AaXBY。【题目详解】A、由分析可知，体色和眼色各由一对

13、等位基因控制，且体色基因位于常染色体，眼色基因位于X染色体上，因此体色和眼色的遗传遵循自由组合定律，正确；B、亲本的基因型为AaXBXb、AaXBY ，F1雌蝇均为红眼，不会出现白眼果蝇，正确；C、因为黑色在常染色体上，且为隐性，F1雌雄蝇中黑身果蝇均占1/4，正确；D、F1随机交配，A、a基因频率均为1/2，则F2雌蝇中灰身果蝇占1-（1/21/2）=3/4、雄蝇中白眼果蝇占：（1/41/41/4+1/41/41/4）2=1/16，错误。故选D。【答案点睛】自由组合定律：由于两组基因彼此间相互组合的机会均等，因此杂种F1（YyRr）能够产生四种不同类型、相等数量的配子。当杂种F1自交时，这四

14、种不同类型的雌雄配子随机结合，便在F2中产生16种组合中的9种基因型合子。由于显隐性基因的存在，这9种基因型只能有四种表现型，即：黄色圆形、黄色皱形、绿色圆形、绿色皱形。如图2-8所示它们之间的比例为9331。4、C【答案解析】根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式计算即可，有氧呼吸：C6H12O6+6O2生成6CO2+6H2O+能量；无氧呼吸：C6H12O6生成2C2H5OH+2CO2+能量，有氧呼吸时，二氧化碳和葡萄糖之比为6：1，无氧呼吸时则为2：1，据此解答【题目详解】根据有氧呼吸和无氧呼吸的公式，有氧呼吸时，二氧化碳和葡萄糖之比为6：1，无氧呼吸时则为2：1，由于吸进氧气的体积与放出二氧

15、化碳的体积之比为3：5，又有氧呼吸时氧气和二氧化碳之比为1：1，故无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比为=2：1，故有1/3的酵母菌参与有氧呼吸，有2/3的酵母菌参与无氧呼吸答案选C.5、D【答案解析】本题考查细胞的结构与功能，考查物质进出细胞的方式：名称运输方向载体能量实例自由扩散高浓度低浓度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等协助扩散高浓度低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低浓度高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，钠、钾离子等【题目详解】A、尿素分解菌为原核生物，其细胞中无高尔基体，错误；B、玉米根细胞从土壤中吸收NH4的过程为主动运输，需要细胞膜上载体蛋白的参与，错

16、误；C、糖类的元素组成为C、H、O，无N元素，错误；D、玉米根细胞线粒体中的DNA与尿素分解菌中的DNA均为裸露的DNA分子，正确；故选D。6、C【答案解析】据图分析，图中表示基因工程中构建基因表达载体并将其导入受体细胞（植物细胞）的过程；表示植物组织培养过程中的脱分化过程，表示再分化过程，表示胚状体包裹上人工种皮形成人工种子的过程。【题目详解】根据以上分析已知，图中表示脱分化，表示再分化过程，A错误；该育种与传统杂交育种相比，最大的优点是能够克服远缘杂交不亲和障碍，B错误；该育种过程体现了植物细胞具有全能性，说明已分化的细胞仍具有表达的潜能，C正确；根据以上分析可知，该育种方式涉及到转基因技

17、术、植物组织培养技术，D错误。【答案点睛】解答本题的关键是了解基因工程的基本步骤和植物组织培养技术的基本步骤，判断图中各个数字代表的过程的名称，并结合各个过程的细节分析答题。二、综合题：本大题共4小题7、乳酸菌 乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵（乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型或者乳酸菌进行无氧呼吸） 在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸 用无菌水进行梯度稀释 不接种的空白培养基 证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底 ） 析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质 12% 抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特

18、的香味（风味） 【答案解析】1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚

19、硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。【题目详解】（1）制作酸菜所利用的微生物为乳酸菌，制作酸菜时容器需要密封的原因是：乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵。（2）利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸；为获得发酵菌的单菌落，要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释；对照组的设置方法是：不接种的空白培养基，其设置目的为: 证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）。（3）制作腐乳时加盐腌制的目的是：

20、析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）。【答案点睛】本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题。8、灰绿 酒精在醋酸菌作用下生成醋酸 有氧环境 适宜的温度和pH 培养基 毛霉菌丝 逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些 未经洗涤的菜料上乳酸菌更丰富 在无氧、一定浓度的盐水的发酵环境

21、中，乳酸菌可以大量繁殖，而杂菌的繁殖受到抑制 包埋法、物理吸附法、化学结合法 固定化酶 大分子的反应物不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低 【答案解析】发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。如酿酒是利用酵母菌在无氧条件下进行的酒精发酵，泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下进行的乳酸发酵，果醋是利用醋酸菌在有氧条件下将酒精氧化成醋酸的发酵。培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。当大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接种毛霉菌或者根霉菌的菌种进行发酵，而根据腐乳品种和口味的不

22、同，最后则是放入酵母菌或者红曲霉或者米曲霉等等物质，在密封发酵的过程中，微生物分泌出的各种酶和蛋白质分解出的各种氨基酸以及一些独特风味的物质之间相互反应，最终形成了腐乳独特的味道。【题目详解】（1）重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬(灰绿色)，因此使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现灰绿色。醋酸菌在有氧的条件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸发酵为有氧发酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程，也是酶促反应过程，因此利用果酒生产果醋时，在酒精发酵的条件下关键要提供有氧环境、适宜的温度和pH等条件。（3）毛霉在豆腐上生长，豆腐为其生长繁殖提供营养，是毛霉的培养基。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是毛霉菌丝。

23、将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐能抑制杂菌生长，且越接近瓶口的位置越容易被微生物污染，因此加盐的操作要求是逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些。（4）泡菜制作过程中所需要的菌种来自蔬菜上的乳酸菌，因此无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功。虽未清洗干净，但泡菜制作过程中乳酸菌大量繁殖，产生大量的酸，抑制其它杂菌生长，因此菜料并未腐败变质。（5）酶固定化有利于酶的稳定性且利于与产物的分离，固定方法包括包埋法、物理吸附法、化学结合法。如果反应物是大分子，由于大分子物质不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低，因此需要采用固定化酶技术。【答案点睛】归纳整理各种发酵的

24、条件是解答本题的关键。9、ZAZA，ZaW ZAW、ZAZa，雌雄均为正常眼 1/2 杂交组合：豁眼雄禽（ZaZa）正常眼雌禽（ZAW）预期结果：子代雌禽为豁眼（ZaW），雄禽为正常眼（ZAZa） ZaWmm ZaZaMm，ZaZamm 【答案解析】【分析】理清“基因的分离定律、伴性遗传、基因的自由组合定律”等相关知识，形成清晰的知识网络。在此基础上，依据上述相关知识并围绕题意，准确定位亲本的基因型，推知子代（F1或F2）的基因型、表现型及其相应的性状分离比，进而对相关问题进行解答。【题目详解】（1）依题意可知，在家禽中，雄性的性染色体组成为ZZ，雌性的性染色体组成为ZW，豁眼性状由Z染色体上

25、的隐性基因a控制，且在W染色体上没有其等位基因。由此推知，亲本纯合体正常眼雄禽的基因型为ZAZA，亲本豁眼雌禽的基因型为ZaW，二者杂交所得F1的基因型为ZAZa、ZAW，F1的雌雄个体均为正常眼。F1的雌雄个体交配，所得F2的基因型及其比例为ZAZAZAZa ZAWZaW1111，可见，F2雌禽中豁眼禽（ZaW）所占的比例为1/2。（2）雌性亲本将Z染色体遗传给子代的雄性，将W染色体遗传给子代的雌性，而子代的雌性的Z染色体则来自雄性亲本。可见，若使子代中的雌禽均为豁眼（ZaW）、雄禽均为正常眼（ZAZ_），则亲本的杂交组合为：豁眼雄禽（ZaZa）正常眼雌禽（ZAW）；该杂交组合产生的子代的基

26、因型为ZAZa、ZaW，表现型为：子代雌禽均为豁眼（ZaW），雄禽均为正常眼（ZAZa）。（3）依题意可知：m基因纯合时可使部分应表现为豁眼的个体表现为正常眼，而MM和Mm对个体眼的表现型无影响。两只表现型均为正常眼的亲本交配，其子代中出现豁眼雄禽，这说明子代中还存在正常眼雄禽（ZAZ_）；因子代出现的豁眼雄禽的基因型为ZaZa，所以亲本雌禽必然含有Za，进而推知该亲本雌禽的基因型为ZaWmm，亲本雄禽的基因型为ZAZaMM或ZAZaMm或ZAZamm，子代中豁眼雄禽可能的基因型包括ZaZaMm、ZaZamm。【答案点睛】鸡的性别决定方式为ZW型，公鸡的性染色体组成为ZZ，母鸡的性染色体组成为ZW；基因的分离定律研究的是一对等位基因在传宗接代中的传递规律，若该对等位基因位于性染色体上，则同时还表现为伴性遗传；基因的自由组合定律研究的是位于非同源染色体上的非等位基因在传宗接代中的传递规律。据此以题意“Z染色体上的隐性基因a”和“M/m基因位于常染色体上”等信息为切入点，明辨相应基因在遗传时所遵循的遗传规律，有针对性地进行分析解答。10、单克隆抗体 基因枪法 脱菌 悬浮 Cef（头孢霉素）和Carb（羧苄青霉素） 浓度为300mg/L时可以完全抑制农杆菌的生长 人