新学期学校食堂工作计划5篇

1、2020年新学期学校食堂工作计划范文5篇计划要有科学性、严肃性。在计划眼前不停的妥协，会让人丧失期心和斗志，会形成松懈的工作作风，会养成没有责任感的不良质量。因此，重视计划的人，必定是工作优秀的人;必定是目注明确、有事有条理的人。下边就是我给大家带来的新学期学校食堂工作计划范文，欢迎大家阅读!新学期学校食堂工作计划范文1一、指导思想学校安全关系到师生生命安全，关系到教育教课工作的正常开展，“安全第一，预防为主”是建国以来党和国家一向的安全生产目标，也是学校订常工作展开的保障。党中央、国务院再三告诫重申安全工作，江也多次指示安全工作。为此本校联合自己实质，严格贯彻履行党中央、国务院等各部门安全工

2、作指导目标，拟订本计划。二、详细工作1、增强校安全工作领导小组建设，个他人员参加有关培训，持证上岗。2、健全规章制度，明确工作职责，严格履行有关规章制度。并常常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。3、按期和不按期检查各种安全设备，增强对重点场所的管理。4、常常展开各种安全教育活动，使师生增强安全工作观点。常常利用电视、广播对学生进行安全教育。5、增强教师护导、食堂值班的管理，常常检查、敦促要求提高工作责任心。6、常常检查电器电路，根绝火灾隐患。防备触电、火灾等事故。7、进一步装备消防设备，增强硬件建设。8、增强食堂安全工作，严格食品卫生。9、增强饮用奶和饮水卫生，常常敦促自来水企业对饮水机进

3、行消毒，教育学生养成卫生习惯。10、高温季节，防备师生中暑;冬天要严防火灾事故，常常增强检查。新学期学校食堂工作计划范文2一、指导思想一直按照学校整体工作思路，环绕“一个”中心：安全、稳固这其中心;做好“两个”服务：做好教育教课服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。经过建设和增强后勤管理制度，成立良好的后勤管理次序，发掘后勤工作潜力，调换后勤工作的踊跃性，保证后勤服务工作更上一层楼。二、工作重点(一)抓好惯例工作1、增强队伍建设增强政治理论和业务素质的学习。经过学习政策法例，学习教育教课理论，提高管理人员自己素质;经过学习现代技术和先进管理经验，掌握必

4、定技术，提高管理水平;经过增强思想政治教育，创优良服务，建立敬业爱岗、职业道德崇高的新形象;经过准时参加学校安排的各项学习，认识社会动向，认识学校工作中心和工作要求，为广大师生供给更优良的服务。进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。建立后勤为教课第一线服务的思想，进一步改良工作作风。要多思虑、多学习、多听反应、多听建议。遇事能做的，随时办理，不拖沓，不妥甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。完美“每天巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进

5、行每天巡视，并做好有关记录。对发现的问题实时做好办理和反应。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。2、增强迫度建设本学期将对原有规章制度从头审察、充分、完美，使之真切起到激励拘束和规范个人行为的作用，真切能用制度去管理人、教育人、评论人。对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，实时总结经验，汲取教训，纠正误差，不停提高后勤服务工作的品位和水平。进一步完美校产管理制度，做到制度健全，职责明确，若有消耗实时维修，或予以添置。完美物件采买制度，依据采买物件的价值大小，做好采买审批制度及物件的查收归库工作。3、增强校园建设确实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱惜校园

6、的一草一木，踊跃展开美化校园的活动，重视花草树木的管理，保证校园净化、美化、绿化。确实增强各功能教室、活动室的管理，充散发挥各功能教室、活动室的作用。严格履行专用室的保存责任制和谁破坏谁补偿的原则。4、增强财务管理禁止乱收乱付，做到节俭节俭，压缩非教育开销，把有限的资本用于学校建设的刀口上。坚持民主理财。按规定收费，任何班级、个人不得私自收费。坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。新学期学校食堂工作计划范文3为仔细贯彻落实中华人民共和国食品卫生法，进一步增强学校食堂卫生管理，依照食品卫生法，学校卫生工作条例，联合我校食堂实质状况，使全体师生有一个洁净、舒坦的工作环境，保证就餐任务的顺利

7、进行，保持A级食堂的荣誉。特拟订食堂工作计划以下：一、要持续进一步增强食堂工作管理，增强技术培训，提高食堂员工的业务水平易服务质量。二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要踊跃参加政治学习，不停提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热忱主动。三、严格履行食品卫生法，工作人员一定做到持健康证上岗，严防卫惹祸故。四、搞好食品采买、运输、保存、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，果断不预采买，以防食品中毒。五、搞勤学校食堂卫生，食具要做到每日消毒，生熟分开，预防传得病的发生。六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。七、食品要保持洁净，夏天要加大防蝇措施，冬天做好保温工作。八、一定

8、搞好粮、油、菜等各样食品的采买，抓好月尾的各样库存清点及有关事宜。九、各样物质、食品、蔬菜的采买要保证质量，供给一定实时，少采勤购，着重价钱成本合算。十、正确办理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友善相处、共同工作。十一、所采买的食品一定有张惠明、浦静华两人查收，合格后在发票上署名方能交给会计报销。十二、采买伙房需用物质(餐具、炊具)及其余物质，一定由总务主任同意后方可采买。动用大的资本应由校长同意。十三、要自觉做好本员工作，工作中吃苦耐劳，不停提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。十四、对各样要下锅的食品，包含：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要仔细做好成本合算，以保证食堂经济的正

9、常运行。十五、个人方面要注意：上班时间要穿着好工作服，不要在食堂会客，工作时间禁止抽烟以及与工作没关的其余事宜。要按期沐浴。剪发，不得留过长指甲。关于分给个人的卫生区，要坚持实时整理洁净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂一直保持洁净、卫生、有序。十六、以改变报务方式，提高服务意识为打破口，把改良食堂饮食、增强饭菜质量为重点，抓真抓实。十七、充散发挥膳委会的职能，按期召开会议，实时听取及反应师生中的信息。十八，新学期开始，食堂全体员工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面展开，我们有信心恪守勤学校各项规章制度，做到不迟到不早走，爱惜公共设

10、备，注意节俭，把工作落到实处，为建立优秀的学校整体形象作出应有的努力。新学期学校食堂工作计划范文4一、指导思想：全面贯彻落实某某市中小学食堂规范管理工作建议(试行)等文件精神,全面提高学校食堂卫生安全管理水平，本着“打造幸福教育，办师生满意食堂”指导思想，确实保护师生利益，保障广大师生的身体健康和生命安全，规范学校食堂管理，保证师生伙食质量，踊跃调换广大教员工的民主管理意识，不停深入学校食堂管理体系改革，坚持“三公然”(即管理方法公然、管理过程公然、营运情况公然)的原则。二、工作目标：规范学校食堂账务管理，保证记账合规合法、单据真切、手续齐备、账表规范。规范学校食堂财务管理，保证进出合规合法，

11、把紧支出关，禁止非伙食支出在学生伙食费中列支，禁止占用学生伙食费。增强学校食堂卫生管理，完美食堂卫生设备和管理制度，严防食品中毒事故的发生。增强学校食堂人员思想作风管理，保证食堂人员服务态度好、工作质量好,恪守纪律,听从安排，努力服务于学校教课和师生生活，力求食堂满意度达95%以上。三、主要措施增强内部管理：针对上学期的运行状况，进一步完美学校食堂管理制度，学校一定成立健全食堂管理的各项制度，特别是要成立和完美食堂管理制度、财务管理制度、食品卫生安全制度、食品(物件)采买查收制度、工作人员岗位职责制度、监察检查考核制度等并拟订与之配套的查核制度及赏罚方案。和校医室增强联系，每个月展开1-2次的

12、工作人员的业务学习和讲座，学年展开业务考试1-2次。成立健全食品安全管理制度，明确每个岗位每个环节从业人员的责任。食品安全管理人员每周一定参加监察荤蔬菜原料过磅查收一次，并做好监察查收记录。成立从业人员健康管理档案，每年敦促从业人员进行健康检查，并在获得健康证明后上岗工作。增强从业人员食品安全知识和技术培训，保证采买、加工、供给、储存等重点环节安全可控。增强外面监察：充分利用饮食委员会和校医室的监察职能，增强每天的食品安全检查工作并做好台帐记录、同时检查结果和查核联系。学校一定严格履行食堂财务公示制度，自觉接受师生监察。要做到每天公示“食堂采买日报表”、每周公示“一周菜谱”，每个月公示食堂财务

13、报表。踊跃改良服务态度。学校要常常组织食堂工作人员学习有关规章制度和餐饮业专业技术培训，教育食堂工作人员努力改良服务态度，讲究个人卫生和个人仪表。食堂工作人员一定持证上岗，并在食堂醒目处公布服务证，接受师生监察。食堂开源节流：仔细做勤学生每个月就餐人数统计工作，做好食材的进货、出货明细统计工作，同时做好市场调研工作，把好进货关，保证食品安全。针对师生就餐状况和反应，实时调整食堂菜谱。配合其余部门工作：对学校和各部门的公事款待，仔细配合达成。配合住宿部做好住宿学生的一日三餐供给，在保证营养、卫生的前提下，搞好食品口胃和花式的调整，同时针对学生中考，达成对住宿生的营养餐的供给。增强信息通告和报告。

14、学校要成立和完美食品中毒事故信息通告、报告制度，实时掌握学校食堂允许状况、平常监督检查状况、违纪行为查处状况等，并通畅社会投诉渠道，重视和仔细办理学生、家长及社会反应的学校食堂食品安全问题，形成学生、家长及社会各界关怀与支持学校食堂食品安全的优秀气氛。新学期学校食堂工作计划范文5一、指导思想：一直按照学校整体工作思路，环绕教育这其中心，做好教育教课服务工作，做好师生生活服务工作。经过建设和增强后勤管理制度，成立优秀的后勤管理秩序，发掘后勤工作潜力，调换后勤工作的踊跃性，创始后勤工作新场面。二、工作目标：(一)自始自终地做好各项惯例管理工作;(二)增强台帐资料建设，规范后勤各项工作;(三)增强行

15、政库房管理和财务管理，落实上司有关精神要求。三、工作措施：(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必需的维修与整理，踊跃做好校产校舍保护工作。1、对各室台凳作一次清理、维修，对六年级的课桌凳作改换办理。2、对东西教课楼的窗作一次维修。3、对教课楼各卫生间进行改造，并对全部校舍屋面平台处作防漏办理。(二)抓好绿化管理工作。1、做好夏季花木的治虫、浇水工作。2、对绿化带进行一次修剪。3、依照绿化管理网，着重平常对花木进行治虫、施肥、除草和常常性整枝、修剪等工作。(三)改良食堂管理，办妥师生食堂1、调整食堂人员构造，改良运作方法，激发人员工作动力，提高人员工作效率。2、建立安全第一意识，重视和增强饮食卫生

16、工作台帐，提高警惕，采纳安全防备措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要准时打扫，做好保洁工作。3、按期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，并对照平常工作仔细落实。4、依照食堂管理制度，增强食堂工作各环节的管理与监察，并据实质状况不停健全食堂管理制度，规范各项操作程序。5、仔细学习、贯彻学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，踊跃改良、添置食堂卫生设备设备，保证“硬件”达标。6、增强检查监察和民主管理，常常到食堂检查服务态度、卫生状况、饭菜数目与质量、就餐纪律(欢迎师生参加)。发现问题实时夸奖先进、责备后进。7、把好食品采买关，踊跃做好疾病的预防工作。8、创建条件，提高食堂

17、炊事人员的业务技术和业务素质，如组织学习烹调知识。9、坚持节俭节俭的原则，节粮、节水、节电，精打细算、降低成本，提高饭菜质量。10、经过增强学习“要求”、“标准”、“制度”，逐渐使学校食堂管理到位、精美，让学校食堂品位不停获得提高，服务质量不停获得提高。(四)增强校舍、校产管理工作1、进一步完美校产、校舍管理制度，特别是增强补偿制度，并聚集成册，全员学习履行。2、应用管理软件、管好校产、用好校产，严格校产管理制度化、规范化，充散发挥常用教具、学具等教课器械和现代教课设备的作用，禁止乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。3、确实增强活动室的管理，充散发挥活动室的作用。严格履行专用室的保管责任制和谁破坏谁补偿的原则。4、增强用电用水和平常检修管理，坚持节俭节俭，反对铺张浪费，努力为学校节俭一滴水，一度电，一分钱。5、严格履行请购、审批、查收、入库、报销、领用制度。6、倡议优秀民风，爱惜学校设备、设备，爱惜花草、树木，根绝踩踏草坪、折枝摘花现象。(五)坚持财务制度，严肃财经纪律1、禁止乱收乱付，做到节俭节俭，压缩非教育开销，把有限的资本用于学校建设的刀口上。2、坚持民主理财。3、按规定收费，任何班级、个人