小学科学五下 温度与水的变化 教学设计

1、温度与水的变化教学设计学校：龙华区清泉外国语学校 年级：五年级 姓名：冯老师【教材简析】温度与水的变化是五年级下册热单元的第1课。教科书将问题聚焦到“我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关？”，将研究的方向直接指向水的形态变化，引发学生思考。本课探索部分包括两个活动内容：1、整理水形态的变化与温度的关系，该活动包括回忆水结冰和沸腾时的温度以及形态变化；2、观察水加热时的变化现象，该活动意在引导学生对水加热过程的变化进行进一步观察发现。研讨部分，经历探究与观察活动后，让学生思考并发表关于“水在被持续加热过程中和停止加热后，水的状态和温度发生了怎样的变化”以及“水的沸腾过程

2、跟什么有关”等问题的见解，引导学生发现水的温度、形态变化跟热量有关。最后拓展部分，引导学生继续探索水从常温持续下降到0以下，以及从0上升到常温后，水会发生什么变化。本课通过探究温度的变化和水的形态变化，学生了解到温度变化表示了热量在传递，完善了“热量变化导致了物体温度变化”的科学概念，并感受到科学探究的乐趣。【学生分析】通过三年级上册的学习，学生已经观察、了解到水沸腾、水结冰以及冰融化与温度有关，并观察、认识到这些过程同时伴随着水的形态变化。然而，学生较难理解“热”与水的温度变化、形态变化的关系。本节课学习是学生三年级学习内容的进阶，学生将探究温度的变化和水的形态变化，了解到温度变化表示了热量

3、在传递，完善“热量变化导致了物体温度变化”的科学概念。【教学目标】科学概念目标1.知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。 2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。 3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。 科学探究目标1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。 2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。 3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。 4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结

4、论。 5.能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。科学态度目标1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。 2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。 3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。 4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。 2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。【教学重难点】重点：制定“观察水加热时的变化”的实验探究计划，观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化

5、。难点：根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。【教学准备】学生准备：实验记录单、 笔等。教师准备：玻璃电水壶、温度传感器（温度计）、护目镜、计时器、教学课件等。【教学过程】聚焦1.教师出示图片：展示自然界中以三种形态存在着的水。教师提问：你观察到了哪些形态的水呢？学生回答：固态、气态和液态。教师拓展水的几种形态的图片，追问：水的这些形态会发生变化吗？学生回答：自然界的水发生的一些变化。教师小结：自然界的水是以不同的形态在循环运动，很多生物依靠环境而生活，自然界的事物是相互联系的。2.教师：出示水结冰和水沸腾的实验图片，提问：水的这些变化与什么有关呢？探索1.活动一：整理水形态的变化

6、与温度的关系。（1）教师提问：水结冰时的温度和水沸腾时的温度是多少呢？ （2）教师追问：水的温度发生变化时，水的形态会发生什么变化？（3）小组讨论：水的温度一直下降到0，水开始结冰，水的形态会转变成冰。将水加热到100，水开始沸腾，水的形态会转变成水蒸气。（4）揭示课题：温度与水的变化。（板书）2.活动二：观察水加热时的变化现象。（1）学生根据已有知识提出假设：将水加热，温度上升，到 100水开始沸腾，水的形态会转变成水蒸气。（2）教师：将水加热，温度上升，到 100水开始沸腾，水的形态会转变成水蒸气。怎样验证我们的假设呢？（3）教师出示材料：玻璃电水壶（加热设备）、温度传感器、计时器以及护目

7、镜。小组讨论怎样设计实验验证我们的假设。讨论具体的实验步骤，制订实验计划。（4）学生观看微课视频明确实验步骤： 安装好加热装置，在电水壶中加入少量热水。（用热水节约实验时间）加热至沸腾，观察水温度的变化。沸腾时停止加热，持续测量水的温度变化3分钟，并观察记录水的变化。再次加热至沸腾后，持续测量水的温度变化3分钟，并观察记录水的变化。（5）教师提示注意事项：电水壶中的水少于二分之一，以免水沸腾时溅出。 加热后的电水壶在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。电水壶烧水涉及用电，请注意用电安全。温度计探头不要触碰容器的底和壁。（6）学生分小组开展“观察水加热时的变化现象”的实验，将实验结果记

8、录在实验记录单中。（7）教师巡回指导，并提示学生做好记录。三、研讨1水在被持续加热的过程中，温度发生了怎样的变化？停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？（1）教师提问：水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？停止加热后呢？ 师生小结：水持续受热，温度上升，温度达到100，不再变化。停止加热，水温度开始下降。（2）教师提问：这个过程中，除了温度外，水还发生了哪些变化呢？ 师生小结并板书：水受热后，温度上升，形态发生变化，由液态变成了气态。 2.水的沸腾过程跟什么有关？（1）教师提问：停止加热后，水的温度还在100，却不再沸腾了；再次加热，水又沸腾了，说明水沸腾的现象跟什么有关？ （2）师生小结：水的沸腾过程跟温度和持续受热有关。给水加热，水温度上升，水温度达到100后，只有继续加热，水继续受热才会沸腾，同时水变成气态产生大量水蒸气。四、拓展1.出示图片：冰和水的图片。教师提问：水的温度持续下降到0