高职旅游管理专业教师队伍实践教学能力培养的研究

1、高职旅游管理专业教师队伍理论教学才能培养的研究高职旅游管理专业教师队伍理论教学才能培养的研究前言：亳州职业技术学院坐落在中华药都安徽亳州，是一所公办全日制普通高等职业院校。学校成立于2022年6月，其前身是1987年创办的合肥工业大学亳州教学点1987-1995、安徽教育学院亳州教学点1989-2022、亳州工业学1995-2022。学校占地560余亩，总建筑面积19.22万平方米，实验实训设备总值2600多万元，将与亳州市政府结合在校内建立亳州市图书馆，馆藏图书100多万册，校内外实验实训基地220多个，其中省级实验实训中心8个。学校现有专任教师330人，其中教授4人，副教授50余人，硕士以

2、上学位教师108人，硕士生导师4人，省级专业带头人3人。现有在校生7000多人。现有普通高等教育专科、函授本科、成人高等教育专科、五年制大专和中专等办学层次。设有药学院、管理学系、信息工程系、电子与电气工程系、建筑工程系等5个二级院系。建有中药、医用电子仪器与维护、药学、连锁经营与管理、中药制药技术5个省级特色专业，以及中药、药学、连锁经营与管理3个中央财政支持工程。1997年创办旅游管理专科专业，下面分为旅游管理方向和酒店管理方向2。1、亳州职业技术学院旅游管理专业教师队伍现状表1旅游管理专业教师学历一览表Table1TurisanageentPrfessinalTeaherEduatinl

3、ist类别学历专任教师人数比例研究生及以上333.3%研究生在读333.4%本科333.3%合计9100%表2旅游管理专业教师职称一览表Table2TurisanageentPrfessinalTeaherEduatinlist类别学历专任教师人数比例副教授00讲师555.5%助教444.5%合计9100%教师队伍建立是进步高等职业教育教学效果的关键。拥有一批高素质的双师型教师队伍是高职院校培养学生理论才能、创新才能，有效开展教学改革，进步教学质量的必然要求。而亳州职业技术学院在师资上相对薄弱，仅有的9名教师其中三名教师为非旅游相关专业学历，其他教师均为青年教师，多数都是从学校到学校没有企业工

4、作经历，普遍实际动手才能较差。那么在教学过程中，必然会产生理论教学常常与理论相脱节的现象。2、进步教师理论教学才能的方法和途在高职院校中，能讲课会操作的双师型教师作用是很重要的，只有能讲课才能教给学生理论知识，也只有会操作才能培养出适宜一线工作的技能型人才。双师型教师队伍建立有两方面的涵义，一方面就教师个体而言，专业课教师既要有全面、扎实的专业理论知识，又要有较强的理论经历，可以指导专业理论，即使是文化课根底理论教学的教师，也要走进社会，理解企业的消费、运营情况，做到理论联络实际，从而加强教学的针对性；到达具备双师知识、素质、才能的专业教师的要求。另一方面就整个教师队伍群体而言，既有专职教师，

5、又有兼职教师；既有来自高校的教师，又有来自企业的教师；既有侧重于专业理论教学的教师，又有侧重于专业技能的教学的教师3。图1双师型教师内涵图Fig1dubleteahertypenntatin亳州职业技术学院旅游管理专业中9名教师虽然认定的双师型教师达5人，但大多是属于理论双师，也就是说虽然拥有某些行业的从业资格例如导游资格证、餐厅经理资格证，却缺乏实际的企业一线工作经历，并非真的能纯熟进展理论操作。以此来看，旅游管理专业中双师型教师在实际上是存在着很大缺乏的。在教学中采用的多是教师一言堂的灌输式方法。课堂上，教师多是在知识上对学生进展单向灌输，理论性教学环节较为薄弱，甚至在很长一段时间内缺失，

6、这也使学校对教师的理论操作才能一直比较轻视4。因此要尽快进步教师素质，建立真正意义上的双师型师资队伍。分析亳州职业技术学院旅游管理专业的师资情况笔者提出以下建议：2.1学院应出台政策，支持专任教师进入企业理论丰富的理论经历和纯熟的专业职业技能，这是双师型教师应具备的第一个特性素质，而旅游管理专业教师大多都是年青教师没有这种时机去参加企业工作，那么学院只有制定完善的双师管理政策，最大限度的支持教师在自身素质的进步。重视教师队伍建立，学院要在人事、财务等方面给予支持。目前由于旅游专业教师人数少，教学任务重可以采取轮流到企业顶岗锻炼的方式。同时教师也可以利用寒暑假的时间或者随大三学生顶岗实习的时机到

7、企业工作。但是教师目前的收入主要是根本工资加代课费，而教师进企业理论这方面的工资补助并没有明确规定。学院不重视，教师也没有积极性去进步自己的业务素质。因此学院的管理、考核制度应向有利于促进教师实际工作才能方面倾斜，对参加企业理论的教师应在职务晋升、工资晋级、职称评定、年终考核评优等方面给以政策倾斜。其次对双师型教师要进步课时津贴补助，比方，针对利用寒、暑假到市内企业理论锻炼的教师在学院力所能及的情况下给理论教师解决一些实际困难或者给以一定津贴补助政策。2.2依托校企合作关系，为教师挂职锻炼提供稳定的理论基地校企合作是学校与企业之间达成一种互惠互利的共赢形式，随着企业的开展，企业认识到招聘到适宜

8、的优秀的员工对企业的重要性，这就创始了校企合作可以结合的基矗学校也认识到只有培养企业所需要的员工，才能到达人才培养的目的。这种良好的共赢形式可以弥补教育理论与实际工作的断层，又可以解决学院实训设备和场所缺乏的短处。良好的校企合作关系让教师可以在企业快速的获得工作时机，进入岗位锻炼，体会企业的实际操作与课堂教学之间的差距。教师在工作中不断积累经历、学习新的管理知识和岗位技能使自己先成为优秀的企业员工。带着在企业学习的知识和经历结合本专业课程的特点把知识融会贯穿运用到今后的教学工作中。2.3聘任兼职教师，到达师资队伍的合理化聘用兼职教师，是由高职教育培养目的决定的，它主要任务是为消费、建立、效劳、

9、管理输送高技能应用型人才。这一目的单靠学院专职教师独立很难完成。因此从企业聘请理论经历丰富人员来校任教是实际教学的需要。兼职教师主要来自于企业第一线，工作经历丰富对岗位技能与工作中所需知识最理解这就弥补了专职教师的教学缺陷。由于兼职教师授课内容切合实际，有较强实用价值学生更易于承受。但是亳州职业技术学院旅游管理专业仅有外聘教师3名，此外聘教师主要是在评估期间聘用。在实际的教学工作中很少参与，形同虚设。主要是由于这些外聘教师在企业都担任要职平时没有时间给学生上课，另外学院也没有给以足够重视，例如外聘教师到学校讲座，给多少费用学院并没有明确规定，因此操作起来没章可循。对于招聘兼职教师学院也要有所选择，尽量引进一些专业根底扎实，有丰富理论操作经历的基层管理人员而不一定非要是企业老总。在实际授课过程中可以灵敏安排兼职教师任课情况：例如兼职教师可以是集中授课也可以分散授课；可以独立承担一门课程的教学任务，也可以仅承担理论部分教学任务；兼职教师可以采取给学生作报告、讲座的方式开展教学活动；可以在企业指导学生顶岗实习或指导学生校外实训。聘用兼职教师时要以实