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文档简介
1、实用文档Word格式、可编辑打印 八月十五中秋月饼销售方案通用5篇 八月十五中秋月饼销售方案通用5篇 八月十五中秋月饼销售方案 篇1 通过节日的气氛推销自己 进步公司知名度 为节日后的人气奠定根底 二、思想 中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去制造价值的大好时机。并且,中秋过后立即是国庆,国庆的长假更是在一年当中难得的一次促销时机。 两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必需要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创立口啤和创立活动之后的人气是我们中秋,国庆活动的主要目的,在加强内围效劳质量、演出阵容、优待赠送协作外围的宣扬广告,信任会给消费者
2、一种新的感觉。便于我们的品牌形象,更好的在消费者中良好传播。 三、现场布置 中秋、国庆都是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以群众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了削减布本钱,可能用些中秋,国庆都要以用别的布景。 1、周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比拟饱满,不会显得单调。 2、大门外悬挂条幅条幅内容:普天同庆贺华诞,牵手团聚渡中秋。(舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。) 3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼(刀旗宫灯),渲染中秋节的气氛,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。 4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增加
3、祖国生日的气氛 5、在进门口可以做大型宣扬画,注明节日的活动内容 6、在场所惹眼处,悬挂“中秋节欢乐“庆贺国庆的字样 7、大门进门口节日奖品摆放陈设 8、楼梯口及惹眼处张贴广告 四、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐,可以根据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团聚,可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、假设一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在本店聚餐可享受5-6折(根据本店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假设手机和固定 号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可
4、享受5-6折(根据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。是直接联络一下这些人。 4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上本店的名称、 、地址)。 5、活动的时间定于农历8月10日-20日。 五、活动优待 全部消费者在9月28日前预定或充值可得公司赠送特色小吃一份 1:支配厨师各推出2道“中秋国庆特色菜肴或点心 2:中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份 3:消费满200元送面额50元的等值消费券一张 4:凡消费赞助酒品或饮料一瓶送当晚对奖券一张 5:对有消费力量和潜力的客户及局部小姐赠送咖啡券 6:要求酒品或饮料赞助商对当晚消费相应酒品或饮料的消费者赠送小礼品 7:9:0017
5、:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份 六、奖品设置 9月 28日:价值1800元(赞助商礼品或者其他) 10月 1日:价值1800元(赞助商礼品或者其他) 10月 2日:价值 800元(赞助商礼品或者其他) 10月 3日:价值 800元(赞助商礼品或者其他) 七、广告宣扬 外围 1、条幅 20条 2、气模 3个 2、宣扬单8000份(夹报5000份) (沿街发放,沿街张贴3000份) 3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来的老顾客,留意要使用适当的语言,主要介绍本店的活动。 内围 1.效劳员宣扬 2.海报 活动需要购置和定做的物品: 月饼 400个 灯笼30个 国旗30面 小
6、国旗100面 吊旗 50个 广告用品假设干 条幅20条 宣扬单:8000份 内围宣扬广告假设干 八月十五中秋月饼销售方案 篇2 一、概要 月饼已不是食品,它是一张情感饼,是一张文化饼,是一张中国传统特色的中国饼,寄予了中国人对世界和人类最美妙和最博大的期盼。 月饼是情感和文化的高度交融体,它包含了团聚、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝愿、梦想等各种人类最美妙的情感。本筹划根据我公司推出的工艺礼品,综合分析消费者市场的各种因素,对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。 二、背景市场分析 (一)背景分析 月饼作为节庆商品的特别性,售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀,
7、制造瞬间爆炸性消费。长沙市场月饼品牌众多,同质化现象严峻,原料、口味、款式变化不大。如今的老百姓已经不再满意于全家聚在一起吃顿饭这么简洁,中秋节的消费趋向有了一些新变化,有人形象地把这种消费显现称之为:“月光经济。月饼市场进入门槛低,一到中秋,饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小消费企业纷纷奋力宣扬,使消费者无所适从。 (二)市场分析 工艺品作为一种进入一般消费者家庭不久的商品,由于兼具传统内蕴和现代气息,能给人们带来问候的同时,也让人们承受了文化的洗礼。其进展的趋势却是非常迷人,极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购置力和需求量,使之成为一个永不衰落的朝阳产业。 专业品牌。以罗莎、星隆为首,其
8、它品牌为辅,构成了长沙月饼竞争最剧烈的阵地。主要包括米罗莎、星隆、安琪、马里奥等品牌。这些品牌以阵地战为主,竞争手段公开叫阵,分庭抗礼,营销手法敏捷,讲究策略,以攻城掠地、抢占市场份额,进步规模销售为 主要目的。 酒店:知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道,近年也纷纷进入月饼市场,主攻企业等团购市场,酒店那么主要以特色月饼冲击市场,填补固有渠道的市场空白。 杂牌:以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成,这类品牌主要沉积在中低端月饼市场,运用游击战术在市场上翻腾,力气薄弱,销售对象以低收入人群为主,有价格优势,但月饼质量难以保证。 三、市场营销战略 (一) 产品定位 高尚脱俗、 美观
9、大方、具有较高的品位和较强的文化气息,合适赠送亲友、自己保藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。 (二)目的市场 产品的目的是以大中型企事业单位的集体消费者为主,以及一局部乐于工艺品,文化素养较高的消费者的综合市场, (三) 销售渠道 1、针对重点客户,可以派出推销员联络个大中型企业,发布产品信息、介绍产品 特点,理解客户需求,并不失时机地促成订货 2、 以各类商场、工艺品商店为平台,供给相应的广告支持,并赐予肯定的优待条件的代销 四、时机与问题分析 (一)时机与优势分析 由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化,并且在中秋节简单形成消费热潮,特殊是工艺品作为一种新
10、型的消费品,更能吸引消费者的眼球,引起购置冲动,从而形成消费热点。 (二) 威胁与优势分析 面对市场上越来越多的工艺品销售商,我们的竞争也越来越多,形成的市场也越俩越大。 特殊是我们不行能像一些大型专业厂家一样可以顺当进入大型商场,甚至于拥有自己的专卖店,更是我们的一大优势。 (三) 问题分析 1、 面对市场上琳琅满目的工艺品,怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求? 2、 如何克制在中秋市场上,我们的目的客户需求上的信息不对称状况。 五、详细行动方案 调研阶段。以我们如今把握的市场状况着手,针对目的市场,特殊是重要目的市场进展跟踪调查,准时理解目的市场信息,讨论分析目的市场范围内的需求量及目的
11、市场动向。 分销阶段。派出销售人员,以我们理解到的目的市场信息,对目的客户进展走访、垂询,并在估计机间内完成大局部订货任务。 收尾阶段。通过各种手段,把握客户的需求状况及意见、建议,争取二次订货,完成销售方案。 六、风险掌握 针对问题分析中可能存在的各种风险,以及各阶段调研消失的各种问题,对方案准时进展修正,使风险尽量降低. 七、月饼的款式及价格 1,、这款月饼是为新婚夫妇设计的,我们命名为天长地久,它的价格是299元。 2.这款是专为儿童设计的,它的礼盒是利用广阔儿童喜欢维尼熊,它的名字是欢快童年,它的价格是150元一盒。 3.此款月饼的礼盒是用木材制作,有用又好看,可以送给长辈。它的名字为
12、和气满堂,它的价格是388元 。 4,这款月饼盒主要是红色,红色一一红红火火,盼望人们的日子过得红红火火,所以它的名字是旺气十足。它的价格是588元。 八月十五中秋月饼销售方案 篇3 一、概要 中秋是中国的一个传统节日,消费者在这期间比拟活泼,简单形成消费热点,因此这一时期成为商家争取的大好时机。本筹划根据我公司推出的工艺礼品,综合分析消费者市场的各种因素,对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。 二、背景市场分析 (一)背景分析 据中国社会调查所(SSIC)近日公布的对北京等全国近十个城市20_位公众如何过中秋的问卷调查,有53%的被访者表示会去探望自己的指导或工作上的伙伴。如今的老百
13、姓已经不再满意于全家聚在一起吃顿饭这么简洁,中秋节的消费趋向有了一些新变化,有人形象地把这种消费显现称之为:“月光经济。最近更有人提议把中求作为法定假日,以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实,但可以预期,今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。 (二)市场分析 随着人们的物质生活水的进步、国家政策的规定,特殊是言论的引导下,人们已经不仅仅满意于中秋节大吃一吨,送烟送酒,而是开头追求更加高尚的方式来联络感情,表示庆贺,所以估计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。 工艺品作为一种进入一般消费者家庭不久的商品,由于兼具传统内蕴和现代气息,能给人们带来问候的同时,也让人们承受了
14、文化的洗礼。其进展的趋势却是非常迷人,极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购置力和需求量,使之成为一个永不衰落的朝阳产业。 三、市场营销战略 (一)产品定位:高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息,合适赠送亲友、自己保藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。 (二)目的市场 此次公司推出的这种产品的目的是以大中型企事业单位的集体消费者为主,以及一局部乐于工艺品,文化素养较高的消费者的综合市场,详细分类如下: 目的消费群体(一)追求时尚的年轻人、文化程度较高、喜欢保藏的老年人 产品类别高档 消费类型分析一般具有较高的收入,经济独立、求时尚,承受新事物的力量较强;
15、具有较高的文化素养,喜欢住过传统文化,有保藏工艺品的爱好 主要用处自己保藏、赠送亲友 目的消费群体(二)大型企事业单位 产品类别高、中档 消费类型分析赠送客户、指导,发放员工 目的消费群体(三)大型企事业单位局部中年人和同学 产品类别中、低档 主要用处这类人又叫高的文化素养,但经济上不独立获收入程度不高、赠送亲友 (三)销售渠道 1、针对重点客户,可以派出推销员联络个大中型企业,发布产品信息、介绍产品特点,理解客户需求,并不失时机地促成订货 2、以各类商场、工艺品商店为平台,供给相应的广告支持,并赐予肯定的优待条件的代销 (四)营销建议 1、由于工艺品不是一中的生活必需品,也不是一种理性消费品
16、,建议增大销售队伍,扩大产品宣扬途径。 2、争取时间上的优势,先下手为强,力求在中秋前一个星期根本完成大局部订货。 四、时机与问题分析 (一)时机与优势分析 由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化,并且在中秋节简单形成消费热潮,特殊是工艺品作为一种新型的消费品,更能吸引消费者的眼球,引起购置冲动,从而形成消费热点。 (二)威胁与优势分析 面对市场上越来越多的工艺品销售商,我们的竞争也越来越多,形成的市场也越俩越大。 特殊是我们不行能像一些大型专业厂家一样可以顺当进入大型商场,甚至于拥有自己的专卖店,更是我们的。 (三)问题分析 1、面对市场上琳琅满目的工艺品,怎样使我们的产品更能吸引消
17、费者的要求? 2、如何克制在中秋市场上,我们的目的客户需求上的信息不对称状况。 五、详细行动方案 (一)前期月日月日,调研阶段。以我们如今把握的市场状况着手,针对目的市场,特殊是重要目的市场进展跟踪调查,准时理解目的市场信息,讨论分析目的市场范围内的需求量及目的市场动向。 (二)中期月日月日,分销阶段。派出销售人员,以我们理解到的目的市场信息,对目的客户进展走访、垂询,并在估计机间内完成大局部订货任务。 (三)后期月日月日,收尾阶段。通过各种手段,把握客户的需求状况及意见、建议,争取二次订货,完成销售方案。 六、风险掌握针对问题分析中可能存在的各种风险,以及各阶段调研消失的各种问题,对方案准时
18、进展修正,使风险尽量降低。 八月十五中秋月饼销售方案 篇4 自古以来,月饼都是国人欢庆中秋的佳品。随着近些年改革开放步伐的日益加大,我国月饼消费不断看涨,根据焙烤食品糖制品工业协会调查,06年中秋月饼消费市场约在80100亿元左右。与此同时,各类食品企业也抓住这个热点,大力开展市场竞争。于是,一时间,“9999元的天价月饼、“中华第一大月饼等各类营销手段层 出不穷,甚至连迪士尼都不放过这个时机,趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是,由于节日消费的限制,月饼只能作为一个季节性产品消失。所以,月饼消费设备的闲置期也较长,一般的流水线真正消费时间每年不过两个月左右,而消费的预备却要半年左右。
19、这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大,而各地区独特的文化差异与消费特点,又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品。但是,我们又该看到,在很多餐饮企业前赴后继的倒下去后,还有一批餐饮企业可以在白热化的市场中占有一席之地,并将自己的神话续写。这,又是为什么呢? 一、深挖消费者需求带来的口感成功 前面已经说过,月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言,它的口味是它最根本的功能。假设餐饮企业可以消费出口味对路的月饼,那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海的老字号餐饮企业,H酒楼在营销月饼产品的过程中,坚持由外而内的观念,以消费者的需求为动身点。为了可以获得第
20、一手信息,H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展现其月饼的图片、价格、口味等详细说明,使消费者对即将上市的产品有个初步理解。同时,为了得到反应信息,H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略,并通过网络开展调查,从而便利消费者对产品提出改良意见。另一方面,H酒楼还不断总结以往的阅历与教训,根据往年各个经销商提出的意见进展月饼口味开发。最终,通过浩大的信息库管理,H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾,并在战役打响时正确的调整了产品构造,有效的实现了定制化消费,保障了整个营销体系的平衡。 点评:通过这个案例我们不难看出,月饼营销与其他行业一样都没有什么太大神秘。准确而有效的市场调查是整
21、个营销战役成功的关键,通过试吃、搜集信息、总结失败阅历等一些“笨方法,可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化消费,合理掌握库存量,最终为中秋决战做好保障。 二、保证质量,以“放心“收购“信念 根据中国的风俗,本命年要穿红色的内衣,求的是能辟邪;南方的商店里供奉着关公,图的是能保佑其经营红火;过年时在门前贴上门神,保的是一年的平安。中国社会,成认的是一种“平安形式。更深化的挖掘中国文化的话,会觉察国人对“平安的祈及延长到了生活的方方面面。在月饼行业,震动全国的“南京冠X园月饼大事暴光后,全国上下一片恐慌,月饼市场一度陷入了低靡。 可以讲,该大事的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是,挑战也可
22、以变成机遇。L餐饮企业在该大事暴光后,领先在国内投入资金购置国外无菌消费线,并优化产品消费和加工流程。为了可以掌握卫生质量,L酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。消费流程那么设有五个质量掌握点:首先,原材料供给商必需供给国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品平安证明,保证原材料无化学危害;其次,购进的原材料在进入消费线之前要进展机器和手工的双重挑选,以保证原材料的纯洁品质;第三,在前两道挑选程序之后,还要再次对原材料进展过滤,防止细小异物被带入产品中;第四,通过严格掌握产品的新奇度,使产品具备符合要求的保质期;最终,在产品出厂前还要进展金属测验和包装袋气密性测验。 八月十五中
23、秋月饼销售方案 篇5 凭借10年为企业成功营销筹划的实战阅历,在中国首先实现了为中小企业低本钱,无风险营销筹划的公司理念。我们全部的营销筹划工作都能到达或超过中国一流水准,以及为企业制造相当于营销筹划费用10-100倍的经济效益,是海源营销筹划公司永久不变的严肃承诺。 近两年来中国月饼市场年销售量根本保持在110亿元左右的市场规模。20_年受全球金融危机的大环境影响,月饼整个行业将有可能首度消失销售下滑态势。面对不断增加的市场压力和剧烈品牌竞争的行业格局,月饼消费企业应当更关注消费者的潜在需求,根据不同年龄,不同性别和不同收入消费者的差异化需求,分别推出不同利益点的产品,进展差异化的营销才可能
24、获得更好的市场业绩。 郑州海源企划凭借15年食品德业成功营销筹划的实战阅历,在对月饼消费者需求进展专业市场调研的根底上,总结出以下进步月饼产品销量的八项营销要素,在此与广阔月饼消费企业一起共享与讨论。 一、理解消费需求是进步月饼销量前提条件 消费需求主要一方面是指消费者对月饼产品口味、价格、包装、品牌和色泽等方面的需求;另一方面是指消费者对月饼产品的消费心理、消费习惯、消费目的和购置决策过程等方面的需求。理解消费者需求的方法就是做专业、科学的消费者市场调研。月饼消费企业只有通过科学的市场调研,真正理解和把握消费者对月饼产品的潜在需求,并不断推出符合消费者需求的月饼产品,才能在当前剧烈的市场竞争
25、中处于主动的位置。 二、建立清楚的品牌定位 品牌定位指的是月饼产品品牌在消费者心中留下的位置,当消费者有这种需求时首先会想到你这个月饼品牌,而不是别的月饼品牌。比方你的月饼品牌在消费者心中留下了吃的品牌位置,当消费者嘴馋的时候,首先就会想到购置你这个品牌的月饼吃。同样当一个月饼品牌建立了月饼消费专家或最贵的月饼品牌定位时,也会分别赢得这两局部消费者的首先购置。假设你的品牌没有建立自己清楚的品牌定位,那么消费者就很难记住你这个品牌,购置月饼是也很少有时机首先想到你这个品牌。 三、目的消费者不能界定的太广泛 每个月饼品牌或每类月饼产品都应当有自己的目的消费群体。根据不同目的群体的差异化需求,分别推出相应的产品满意他们的需求才能获得消费者的认可,所以月饼产品的目的消费者界定不能太宽。假设哪个月饼品牌的目的消费者群体是18-50岁区间的消费者,我们认为该产品的目的市场界定就太宽了,因为18-25岁的小姑娘或小伙子与41
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