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文档简介

1、第 记忆力减退可以吃啥来提高营养保健专家研究发现，一些有助于补脑提高记忆力的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对提高大脑记忆力十分有效。 一、 鱼肉 除了小丑鱼Nemo外，恐怕天下大多数的可食鱼类都是我们的盘中餐。要知道，鱼肉的蛋白质含量丝毫不亚于猪牛羊肉，而在同量的情况下，鱼肉的脂肪则要低得多。此外，鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织。 二、 牛油果 有着森林奶油美誉的牛油果，富含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，是一款当之无愧的高能低糖水果。同时，牛油果还含有大量的酶，不仅健胃清肠，还具

2、有降低血脂，保护心血管的功能。更有科学研究表明，多食用牛油果有助于预防老年痴呆! 三、 鸡蛋 我们都知道吃鸡蛋能补充蛋白质，但今天我们把重点聚焦在蛋黄上。事实上，蛋黄中富含的软磷脂有助于提高大脑神经元之间的连接。当然，鸡蛋虽好可不要贪吃，因为食用过多的鸡蛋会导致消化不良，加重肾脏负担。 四、 西兰花 蔬菜皇冠西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。 五、 红葡萄酒 葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，特别是红葡萄酒中所含的酚类物质-白藜芦醇，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。如

3、今有研究者发现，葡萄酒对于短期记忆的提高也有显著的帮助效果。所以还在犹豫什么，举杯吧! 六、 花生酱 别谈脂肪就色变，虽然多数情况下我们都认为这玩意儿有害健康。事实上，有些脂肪不仅有它存在的必要，关键是它们有助健康。比如，花生酱(以及坚果类)就是其中之一。也许你并不知道，你的大脑里有60%的成分都是脂肪。因此，想让自己更聪明点那就爱上花生酱吧。 七、 南瓜子 啃果子都能补脑!记着，大概一手把的南瓜子就能为人体提供一天身体所需的锌含量，而锌正好是加强大脑思维能力的重要元素。所以，想让脑子灵光点，就从一把南瓜子开始! 八、 蓝莓 美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力

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