益禾堂规章制度 二

1、为加强本店管理、明确责任，实现工作规矩化和制度化，提高管理水平和服务 为加强本店管理、明确责任，实现工作规矩化和制度化，提高管理水平和服务 水平，特制定本规章制度。一.考勤9:0024:00（打卡）33102015以上罚款 30 元。50旷工：迟到半小时以上且未以任何方式请假的即属旷工，罚处日工资的两倍。调休：每人每月调休三天（周一至周四）店长根据人员情况合理安排。请假：临时请假每月累计不超过一天（十个小时）请假三天以上需提前三天报备审批，工资按关于应月薪（按天扣除，请假期间一切）个月书面提出辞职报告，店内每月只允许一人离职，按先后顺序以此规矩、口头向上级提出离职意愿、自写离职报告提交店助（店

2、长）签字、老板签字方可正式奏效他工作与离职人员无任何相关（放）二.行为规矩上班时间不得玩手机（除正常通讯外可在店内吸烟，聚众大声喧哗聊天打闹，用餐需在规则区域进行（以上条例违犯20/次）撞，一经发现扣除当月绩效提成，情节严重者即刻辞退。三.工作操作规则洁仪表大方（20/次）买单，产品制作进程必需严格依照指定配方操作，做错者未出杯员工价购买，若出杯客人直接返回指出相关问题者原价购买客人产品，而且必需给客人重做一杯并且按实际金额买单，若产品制作中发现异物，未出杯操作者半价购买，出10（以上处理方式同等用于外卖产品制作3.严格控制店铺闲忙时原材料储备，早晚班下班务必检查水果新鲜度，次班人员一旦发现损

3、耗腐烂，上个班次人员负全责，使用工具归纳到位用完复位，多次强调不改者罚以五元一次，时刻清点库存，即时上报以备采购，严格自我要求不浪费原材料，少煮多次，发现鲜明无视节俭原材料者必重罚，并且罚以所浪费原材料的全部金额，不准将本店物品材料随意借用他人，或私自取用调配饮用。15员工要爱护店内一切设备，勤保养，晚班务必做好相关卫生清洁，发现卫生5/次/严格安照操作流程制作，不得违章操作，安全使用，如有损坏照价赔偿。四.奖励制度500（不囊括外卖）0-60000 （保底营业额） 无提成60000-20000（不包含 60000）按 1%每人独力提成（当月营业额为100000则每人提40000的提成，即40

4、0001%400元）120000（不包含 60000）以上无封顶按%每人独力提成举例（当月营业额为200000则每人提140000140000%2100元 3.外卖提成：扣除平台服务费用与促销金额的营业额即可提成（无责任提成）1%（独力提成（当月外卖营业额为20000，200001%200 ）（日超5000元奖励50元日超6000元奖励120元以此类推）属团体平分，与请假休假人员无关。职收银员一人）50升职加薪：正式员工在职满半年，表现佳者即可申请加薪，满一年可再次申ABC资与个人工作态度（服从管理）和工作速度挂钩，正式员工六个月后可自由竞争店长职位，能者居上。节约成本奖:在依照标准制作流程与配方的基础上，有效提出建议或实行者给与每次 50 元以资鼓励，节约成本累月效果显著团体奖励每人 50 元。店内营业额（不囊括外卖）150000当月即可奖励团体 1000 元/人。个人带领奖：导致新员工良好工作习惯、指导新员工操作技术、相互监督产姓名日期姓名日期签名分红年终奖：正式员工在职满一年以上即奖励全年%分红