创业大赛计划书-康乐园休闲会所

1、康乐园休闲会所第 页甘肃省首首届大学学生创业业计划大大赛校内内选拔赛赛商业计计划书 项 目 名 称 ： 康乐乐园老年年人休闲闲会所 创业团团队（个个人）： 880900 日 期期 ： 20010/11/ 066 所在 学院 名称： 参赛者者联系电电话： 参赛者者电子邮邮件：第 页目录TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc326670526 前言 PAGEREF _Toc326670526 h 2 HYPERLINK l _Toc326670527 第一章计计划书摘摘要 PAGEREF _Toc326670527 h 3 HYPERLINK l _Toc326670528

2、第二章产产品分析析 PAGEREF _Toc326670528 h 5 HYPERLINK l _Toc326670529 第一节产产品的开开发背景景 PAGEREF _Toc326670529 h 5 HYPERLINK l _Toc326670530 第二节产产品的开开发与设设计 PAGEREF _Toc326670530 h 9 HYPERLINK l _Toc326670531 第三节产产品的定定价分析析 PAGEREF _Toc326670531 h 14 HYPERLINK l _Toc326670532 第三章市市场分析析 PAGEREF _Toc326670532 h 16 H

3、YPERLINK l _Toc326670533 一、市场场宏观背背景 PAGEREF _Toc326670533 h 166 HYPERLINK l _Toc326670534 二、休闲闲会所的的经济特特点 PAGEREF _Toc326670534 h 222 HYPERLINK l _Toc326670535 三、投资资休闲服服务业的的性质和和投资回回报率现现实 PAGEREF _Toc326670535 h 233 HYPERLINK l _Toc326670536 四、区域域投资环环境分析析 PAGEREF _Toc326670536 h 23 HYPERLINK l _Toc326

4、670537 五、本项项目的比比较优势势 PAGEREF _Toc326670537 h 26 HYPERLINK l _Toc326670538 六、本项项目的前前景预测测（综合合分析） PAGEREF _Toc326670538 h 28 HYPERLINK l _Toc326670539 第四章组组织与管管理 PAGEREF _Toc326670539 h 299 HYPERLINK l _Toc326670540 第五章营营销策略略 PAGEREF _Toc326670540 h 31 HYPERLINK l _Toc326670541 第一节娱娱乐休闲闲会所品品牌营销销战略 PAGE

5、REF _Toc326670541 h 331 HYPERLINK l _Toc326670542 第二节休休闲会所所营销渠渠道建设设 PAGEREF _Toc326670542 h 33 HYPERLINK l _Toc326670543 第三节休休闲会所所市场传传播策略略 PAGEREF _Toc326670543 h 34 HYPERLINK l _Toc326670544 第六章风风险评估估与防范范 PAGEREF _Toc326670544 h 37 HYPERLINK l _Toc326670545 第一节投投资预算算 PAGEREF _Toc326670545 h 37 HYPE

6、RLINK l _Toc326670546 第二节财财务评析析 PAGEREF _Toc326670546 h 40 HYPERLINK l _Toc326670547 第三节风风险评析析 PAGEREF _Toc326670547 h 44 HYPERLINK l _Toc326670548 第七章综综合评析析 PAGEREF _Toc326670548 h 46 HYPERLINK l _Toc326670549 一、经济济效益分分析 PAGEREF _Toc326670549 h 466 HYPERLINK l _Toc326670550 二、社会会效益分分析 PAGEREF _Toc3

7、26670550 h 477 HYPERLINK l _Toc326670551 三、生态态环境效效益 PAGEREF _Toc326670551 h 477 HYPERLINK l _Toc326670552 附录一项项目实施施进度 PAGEREF _Toc326670552 h 447 HYPERLINK l _Toc326670553 附录二康康乐园老老年休闲闲会所的的管理 PAGEREF _Toc326670553 h 449前言我们大都都没有认认真思考考过老年年这一概概念，在在我们的的印象中中，他们们是一个个没落的的群体，有有的丧失失了健康康、没有有了希望望，不再再是社会会的主流流，

8、给人人的第一一表观就就是稀落落的头发发、蹒跚跚的步履履和满是是皱纹的的脸孔。我们忽忽略了他他们曾经经创造的的辉煌，低低估了他他们为家家庭所做做的贡献献。事实实上，除除了死亡亡他们什什么都经经历过，只只有他们们才真正正领悟了了生命的的价值。巴金年轻轻时说他他只想活活到400岁，但但现在他他改变了了看法“我我今年887岁，今今天回顾顾过去，说说不上失失败，也也谈不到到成功，我我只是老老老实实实、平平平凡凡地地走过这这一生。我思索索，我追追求，我我终于明明白生命命的意义义在于奉奉献而不不在于享享受。我我愿意再再活一次次，重新新学习，重重新工作作，让我我的生命命开花结结果。”巴金先生生的话体体现了老老

9、年人的的宽容，同同时也透透露出了了孤独，一一种燃烧烧余烬的的苍凉。我们深深深感受受到，老老年人需需要帮助助，需要要从生理理到心理理的全方方位的帮帮助。这这就给我我们提出出了新的的问题怎样样让前辈辈们饱受受沧桑的的心得到到爱的充充实，幸幸福、安安详地走走完余生生？“家”，在在这个答答案中是是一个重重要的概概念。在在当今老老龄化日日益严重重的社会会，要给给老年人人怎样的的家和养养老环境境让老老年人拥拥有更广广阔的生生理和心心理的空空间以安安度晚年年，这正正是本策策划书所所要探讨讨的问题题。巴金.19991年55月给给家乡孩孩子的信信。第一章计计划书摘摘要改革开放放以来，我我国的人人民生活活水平有有

10、了显著著的提高高，人们们的心理理也发生生巨大的的变化，对对物质的的追求呈呈递减的的趋势，而而对精神神的追求求呈递增增趋势。并且随随医疗水水平的提提高，人人们的平平均寿命命明显增增加，老老年人队队伍在逐逐渐壮大大。然而而年轻的的生活节节奏越来来越快，他他们无法法长时间间陪在父父母身边边，老年年人基本本上又没没有娱乐乐场所，导导致本该该颐享天天年的老老人们的的生活平平淡无奇奇。为了了缓和这这一现状状，我们们决定创创办康乐乐园老年年休闲会会所。公司的宗宗旨：给给老年人人一片多多彩快乐乐的天空空，让老老年人更更健康，更更长寿，更更幸福，更更年轻。目标客户户：广大大的中老老年朋友友。服务：康乐园园老年休

11、休闲会所所不同于于现在社社会中的的俱乐部部，内部部主要设设有棋牌牌室、文文艺培训训，高档档次的休休息室，餐餐厅。我我们还会会定期开开办书画画活动，曲曲艺表演演等，在在投入市市场的同同时还会会征求会会员的意意见，不不断增加加服务，并并且开设设特殊服服务。 开办办宣传栏栏，经常常更新一一些养生生保健知知识，食食疗方法法，老年年人也可可以粘贴贴一些自自己养生生方法，以以便分享享。由于存存在很多多老年人人单身的的现象，本本俱乐部部也可以以作为老老人们沟沟通的好好场所，为为单身的的老人找找到老伴伴提供机机会。运营模式式：我们们会先设设立一个个会所，看看看前期期的收入入亏损情情况。如如果很受受老年人人的欢

12、迎迎，收入入还算不不错，长长期发展展情况也也很乐观观，我们们会考虑虑选择在在不同的的城市建建立分会会所，让让更多的的老人享享受到康康乐园优优质的服服务。资本运作作方面：康乐园老老年休闲闲会所准准备以高高的资金金利用效效率，快快的资金金周转率率取得最最大效益益。适当当时机拓拓展投资资、融资资渠道，引引进风险险资本，并并通过金金融部门门借贷，取取得金融融信誉，引引进经营营资本，拓拓延市场场运作空空间。投资目标标：4年年左右收收回总投投资成本本，并逐逐渐开始始赢利，并并且以后后有连锁锁店。公司理念念：老人人至上，服服务第一一。战略目标标：让康康乐园老老年休闲闲会所成成为全国国最大的的老年人人俱乐部部

13、，有康康乐园老老年休闲闲会所的的地方，就就有老年年人欢乐乐的笑声声。关键的制制胜因素素：这是是一个巨巨大的市市场空缺缺，康乐乐园老年年休闲会会所的出出现正是是这个市市场所需需求的，而而且康乐乐园老年年休闲会会所的服服务符合合目标客客户的心心理，加加上有效效的推广广计划所所以我坚坚信能成成功。风险与对对策风险：由由于老年年人普遍遍存在身身体方面面的状况况，在经经营过程程中发生生突发状状况的几几率较大大，一旦旦处理不不好，公公司的名名誉，市市场前景景等将会会面临很很大危机机。对策：康康乐园老老年休闲闲会所尽尽量选择择设立在在离医院院较近，交交通便利利的地方方；培训训员工对对老年人人常发病病的处理理

14、方法有有基本的的了解；俱乐部部内地面面尽量平平坦。持续经营营通过可持持续发展展规模化化经营，严严格管理理，取得得运营收收益，收收回投资资，从而而取得效效益增长长。第二章 产品品分析第一节 产品品的开发发背景一、西安安市部分分社区老老年人健健康与疾疾病状况况的动态态观察随随着人口口老龄化化趋势，对对老年人人健康和和疾病的的研究已已成为预预防医学学的重要要内容。有关老老年人健健康与疾疾病的资资料，多多为不同同年龄组组的横向向调查结结果的对对比研究究，但是是横向比比较所显显示的不不同年龄龄组的差差异，并并不能完完全归因因于年龄龄增长的的老龄化化效应，必必需辅以以人群的的纵向研研究，才才能得到到更有利

15、利的证明明。二、为掌掌握西安安市部分分社区老老年人群群疾病与与健康状状况纵向向演变的的特点及及其影响响因素，为为慢性病病的发生生、发展展提供线线索，为为其防治治提供科科学依据据，本研研究于220055年和220088年7月月一9月月分别对对西安市市部分社社区老年年人进行行问卷调调查。 1.调调查对象象 20000年基基线调查查时采用用分层整整群抽样样的方法法，选择择新城区区、碑林林区、莲莲湖区、未央区区不同方方位的六六个居委委会(芦芦荡小区区、建国国四巷、迎春小小区、方方新村、陕西钢钢厂、西西安光学学仪器厂厂)年龄龄60的的老年人人例为调调查对象象。20003年年调查是是在20000年年基线调

16、调查基础础上，采采用整群群抽样的的方法，从从中随机机化选择择西安市市碑林区区、新城城区不同同方位的的两个居居委会(建国四四巷、西西安光学学仪器厂厂)年龄龄63岁岁老年人人为随访访调查对对象。2.调查查内容 220055年基线线调查时时设计了了“老年人人生活状状况及健健康需求求调查表”，用用特尔斐斐方法对对问卷进进行评审审。对两两个居民民小区年年龄600岁的2200例例老年人人进行预预调查，试试测问卷卷的信度度及效度度，然后后修订调调表。220033年对220000年使用用过的调调查表进进行修订订，增加加了健康康状况与与疾病方方面的详详细内容容，经专专家论证证后使用用。3.调查查的结果果（1）均

17、均衡性检检验20033年从220000年基线线调查人人群中随随机整群群抽样出出5966例做年年龄、性性别的均均衡性检检验。结结果显示示P00.055，说明明抽样出出的5996例具具有很好好的代表表性，与与基线调调查人群群具有可可比性，详详见表11一1。*按本组组20007年时时的年龄龄和性别别计算 （2）慢慢性疾病病患病率率按系统统比较 20003年各各系统慢慢性疾病病患病率率序位与与20000年相相比变化化不大，前前3位均均依次为为心脑血血管系统统、骨关关节病和和消化系系统，呼呼吸系统统患病率率20000年是是第四位位，20003年年降为第第五位，眼眼科疾病病则从第第五位变变为第四四位，内内

18、分泌系系统均为为第六位位。虽序序位变化化不大，但但20003年心心脑血管管系统、骨关节节病和内内分泌系系统较220000年显著著升高，分分别增加加T255.5%、122.9%、3.9%，差差异有非非常显著著的意义义(P簇簇0.001)，详详见表1一2。 （3）常常见慢性性疾病患患病率按按病种的的比较 20003年年常见慢慢性疾病病患病率率序位与与20000年相相比有一一定的变变化。高高血压病病、颈椎椎病和胆胆结石序序位没有有变化，分分别排在在第一位位、第八八位和第第十位，而而冠心病病、慢性性支气管管炎和慢慢性胃炎炎分别从从20000年的的第二位位、第三三位、第第四位降降至20003年年的第三三

19、位、第第五位和和第九位位，关节节炎、糖糖尿病、白内障障、脑血血管病则则分别从从20000年的的第五位位、第六六位、第第七位、第九位位升至220033年的第第二位、第四位位、第六六位和第第七位。20003年关关节炎、糖尿病病、颈椎椎病和脑脑血管病病的患病病率较220000年升高高，差异异均有非非常显著著的意义义(均PP0-01):白内内障的患患病率差差异也有有显著的的意义(P00.055)，详详见表11一3。 （4）慢慢性疾病病按病种种数分布布的变化化患慢性病病病种数数20003年也也比20000年年普遍上上升，患患1种病病、2种病177.7%3种病及及合计的的患病率率分别增增加了00.4%、3

20、.6% 、133.8%和177.7，差异有有非常显显著的意意义(PP0.01)，详见见表1一一4。 4.结结论西安市社社区老年年人群健健康状况况随年龄龄增长而而下降，主主要表现现在慢性性病患病病率显著著增加、患慢性性病种类类显著增增多、健健康行为为方式普普遍显著著下降。高血压压、关节节炎、冠冠心病、糖尿病病、慢性性支气管管炎、白白内障、脑血管管病是威威胁老年年人健康康的主要要疾病，是是西安市市部分社社区老年年病防治治重点。因此有有必要在在社区开开展戒烟烟、控酒酒、体育育锻炼、平衡膳膳食、心心理疏导导等健康康促进方方式，降降低人群群中的危危险因素素水平，改改变人们们的不健健康行为为和生活活方式，

21、进进一步降降低慢性性病患病病率，以以提高老老年人的的生活质质量。第二节产产品的开开发与设设计一、饮食食保健文文化的发发展中医食疗疗文化是是具有悠悠久历史史的宝贵贵的文化化遗产，从从上古代代古人类类在寻找找食物的的过程中中发现其其具有医医疗价值值，药食食同源文文化得以以萌芽，周周代设立立“食医”，历经经秦汉、三国、两晋、南北朝朝时期的的发展提提高，到到了唐代代集其大大成出现现专著，形形成了专专科，在在宋、元元、明、清时代代进入全全面发展展时期。战国时时期的黄黄帝内经经为食食疗文化化的发展展奠定了了理论基基础，经经过了历历代医学学家的创创造、收收集、整整理、锤锤炼，隋隋唐时代代的著名名医学家家孙思

22、邀邀在总结结。前人经验验的基础础上结合合自己的的体会，编编著了第第一部食食疗专篇篇千金金要方食治篇篇，而而后由他他的弟子子孟洗编编撰出了了第一部部食疗专专著食疗疗本草。 食食疗本草草堪称称以前饮饮食疗法法之大成成，它的的问世，确确立了比比较完善善而系统统的食疗疗学科。元代皇皇家饮膳膳太医忽忽思慧全全面总结结了元代代以前的的药膳和和饮食疗疗法，综综合蒙汉汉及少数数民族的的食品内内容，完完成了现现存中国国历史上上第一部部饮食养养生专著著饮膳膳正要。饮膳膳正要从从健康人人的饮食食方面立立论而编编著，它它的问世世，是中中医食疗疗食养文文化发展展史上的的一个里里程碑，标标志着中中国食疗疗文化的的成熟和和

23、高度发发展。由此可见见，饮食食因素与与人类健健康有着着非常密密切的关关系。能能否进行行科学的的摄食关关系到全全民的健健康，合合理的食食物搭配配不仅可可以保证证机体的的正常新新陈代谢谢、强身身健体、抵抗衰衰老，而而且可以以预防、治疗某某些疾病病。更广广泛意义义的说，合合理的膳膳食可以以减少生生活方式式病的发发生几率率，减轻轻人民的的身体痛痛苦、经经济负担担;减轻轻国家的的财政支支出、医医疗负担担。为了了满足这这种需求求，我们们为此开开发了饮饮食保健健产品。二、饮食食保健产产品的内内涵饮食保健健产品这这种以服服务形式式表现出出来的产产品，它它既可以以是单一一的饮食食保健服服务项目目，也可可以是各各

24、个单项项饮食保保健产品品的有机机整合。它包括括、休闲闲娱乐、保健医医疗等服服务产品品六个因因素相互互依存的的组合。广大老老年朋友友购买的的不仅是是某一单单一的子子产品，而而是保健健产品整整体。同同时，如如图所示示，和其其他产品品一样，休休闲企业业除关注注产品本本身，即即产品核核心部分分外，也也要注意意产品特特色、质质量、声声誉等产产品外形形部分，还还要注意意给消费费者提供供消费的的便利条条件和优优惠等产产品延伸伸部分。潜在部分延伸部分期望部分形式部分核心产品核心部分分：核心心部分是是指保健健产品向向老年人人提供的的基本有有效用或或利益，如如老年人人对饮食食重要性性的认识识以及老老年人学学习如何

25、何合理饮饮食。形式部分分：形式式部分是是核心产产品借以以实现的的形式或或企业对对某种需需求特定定的满足足形式，也也是产品品的基本本形式。它表现现为保健健产品的的品质、式样、特征、商标和和包装等等五个特特征所构构成。例例如：休休闲会所所工作人人员的形形象，饮饮食文化化产品，娱娱乐休闲闲产品等等期望部分分：期望望部分是是指老年年人在购购买产品品时所期期望获得得的一整整套属性性和条件件。例如如：来康康乐园休休闲会所所的老年年人都喜喜欢去保保健医疗疗所，那那里他们们可以了了解心理理健康知知识。到到休闲会会所住宿宿希望卫卫生清洁洁、价格格合理等等。延伸部分分。延伸伸部分是是指为了了满足老老年人的的兴趣爱

26、爱好，开开展各种种比赛，如如书法绘绘画大赛赛、棋艺艺类大赛赛等。还还有可以以举办喜喜庆休闲闲活动，在在各民族族的节日日上办理理庆典活活动，从从而增进进各民族族之间的的情谊。潜在部分分。潜在在部分是是指产品品所蕴含含的满足足老年人人潜在愿愿望的程程度和能能力。如如现在兴兴起的假假日休闲闲旅游，就就是一个个很好的的例子。这些都都是休闲闲会所努努力寻求求满足老老年人并并使该会会所得到到最大竞竞争优势势的方法法。三、饮食食保健产产品开发发过程中中存在的的问题（1）康康乐园老老年休闲闲会所的的资源处处于罗列列状态，没没有进行行深层次次的挖掘掘。康乐乐园老年年休闲会会所只是是给他们们提供了了休闲娱娱乐，并

27、并没有给给他们提提供家庭庭的温暖暖。 （2）康康乐园老老年休闲闲会所的的产品主主要是养养生与饮饮食类的的，意识识到老年年人的需需求多样样化后，也也增加了了一些休休闲娱乐乐活动以以增强老老年人的的乐趣。但这些些休闲娱娱乐活动动总体来来看过于于肤浅，老老年人的的参与程程度太低低，不足足以使老老年人全全身心的的投入从从而产生生心灵体体验。 （3）康康乐园老老年休闲闲会所的的布置缺缺乏整体体性和体体验性。老年人人进入一一个每一一个娱乐乐休闲场场所之后后，就开开始了心心理历程程。每一一个场所所内的分分布直接接影响到到老年人人的体验验。康乐乐园老年年休闲会会所的资资源不错错，但缺缺乏对老老年人消消费心理理

28、的研究究，没有有创造一一个核心心的体验验主题，也也没有围围绕体验验主题策策划体验验活动和和创造体体验意象象，因而而，不能能给老年年人集中中的、强强烈的印印象。 （4）康康乐园老老年休闲闲会所的的品牌很很空洞，不不能传递递旅游兴兴奋点。康乐园园老年休休闲会所所虽己初初步建立立了属于于自己的的品牌。但这种种品牌是是一种比比较模糊糊的、缺缺乏深层层次吸引引力的品品牌，不不能发挥挥品牌的的带动效效应。（5）饮饮食保健健产品缺缺乏新意意和特色色。通过过对国内内广大老老年人饮饮食的查查表明，775的的老年人人希望在在休闲会会所买到到有特色色和营养养的饮食食保健产产品。而而康乐园园老年休休闲会所所的保健健产

29、品则则不能充充分满足足老年人人这种非非常明显显的需要要。四、康乐乐园老年年休闲会会所饮食食保健产产品开发发对策1. 继继续加强强饮食保保健产品品的持续续改进和和开发随着老龄龄化速度度的加快快，人们们生活水水平的提提高、可可自由支支配收入入比重的的增大，老老年人需需求增加加等诸多多因素，必必然会极极大的进进一步促促进国内内休闲产产业的发发展。发发达国家家发展休休闲产业业的经验验表明，在在人均 GDPP达到 10000 美美元以后后，休闲闲娱乐的的大众化化、普遍遍化便开开始迅猛猛发展，我我国已经经处于该该水平，表表明我国国的大众众休闲娱娱乐时代代逐步到到来。因因此，国国内休闲闲娱乐产产业的潜潜力很

30、大大。康乐乐园休闲闲会所的的饮食保保健产业业处于成成长期，应应不断进进行等基基础设施施建设和和改造；继续投投资重建建康乐园园老年休休闲会所所老年餐餐厅，休休闲娱乐乐场所，住住宿房间间等设施施，以满满足老年年的需要要。提高高吃、住住、行、游、购购、娱的的规格和和档次；不断改改进饮食食保健产产品；不不断开发发新的休休闲娱乐乐资源；提高服服务人员员素质，保保证优质质服务。2.开发发刺激饮饮食保健健产品 适度开开发刺激激性保健健产品。刺激保保健产品品是根据据老年人人的身体体状况及及所患何何种慢性性疾病帮帮助老人人炔烃食食谱，利利用我国国传统的的药膳食食物原料料和现代代医学知知识，针针对每一一位老人人的

31、身体体状况提提供不同同的食物物。从而而使老年年人获得得深刻的的体验。刺激保保健产品品是新兴兴的保健健产品，对对于追求求健康的的每一位位老年人人具有较较大的吸吸引力。 33. 开开发保健健体育产产品 在上海海市做过过一次调调查，结结果令人人诧异:对于老老年人用用品市场场的现状状，被调调查的老老年人中中回答不不满意和和不太满满意的占占了477，认为为一般的的有411，只有有12%的表示示还算满满意。因因此，我我们在开开发老年年保健体体育产品品时，必必须考虑虑老年人人的生理理、心理理及行为为特征，注注重其实实用性、方便性性和保健健性。老年体育育用品要要求具有有实用性性。老年年人在长长期的生生活经历历

32、中形成成消费心心理定式式，追求求物美价价廉的商商品。但但是，目目前市场场上除了了健身的的“柔力球球”、“太极剑剑”等，很很难看到到别的适适合老年年人的健健身、运运动器材材。老年体育育用品要要求具有有方便性性。老年年人行动动不是很很方便，所所以产品品要求具具有方便便性。老年体育育用品要要求具有有保健性性。由于于老年人人健康状状况日趋趋下降，所所以他们们追求能能延年益益寿的保保健产品品，来弥弥补健康康方面的的不足，产产品应满满足老年年人防病病、治病病等方面面的要求求。4.老年年健身产产品的开开发目前我国国绝大多多数老人人的健身身娱乐场场所局限限在家里里、马路路边和公公园里，精精神需求求得不到到满足

33、。现在大大多数老老年人吃吃穿不愁愁，但渴渴望亲情情和精神神慰藉，更更多地需需要适合合自身特特点的健健身消遣遣、休闲闲和娱乐乐设施。基于此此，可开开办诸如如老年健健身娱乐乐室、老老年健身身馆、老老年文化化站、老老年俱乐乐部，开开展老年年体育健健身咨询询、康复复咨询、运动处处方、气气功养身身等活动动。通过过老年体体育健身身娱乐市市场的发发展，使使老年人人健身娱娱乐活动动更加多多样化。5.老年年文化娱娱乐产品品的开发发根据调查查，文化化娱乐类类休闲方方式的应应答次数数为1775次，占占应答次次数的331.77，有889.77%的人人选择此此项，是是老年人人参与频频率最高高的休闲闲活动类类型，在在西安

34、老老年人的的休闲生生活中有有着非常常重要的的作用。因此，应应该充分分发掘这这一市场场潜力，丰丰富老年年文化娱娱乐产品品。 老年人人对文化化娱乐用用品的需需求主要要是有益益于身体体健康和和调节衰衰老。许许多老年年人喜好好琴、棋棋、书、画，也也有一些些老年人人喜欢扭扭秧歌，当当戏曲票票友。 6.康康乐园老老年休闲闲会所的的体验服服务应要要有这几几个要素素组成: 1)康乐乐园老年年休闲会会所的服服务人员员要有良良好的仪仪表仪容容、态度度、行为为和能力力。如果果把休闲闲会所看看做是体体验的剧剧场的话话，其中中的服务务人员就就是剧场场的演员员，服务务人员的的表现将将给老年年人直接接的体验验，所以以必须使

35、使员工融融入剧场场的氛围围，形成成与老年年人互动动的演职职人员，共共同创造造让老人人感到温温馨而又又舒适的的休闲会会所。 2).休闲会会所范围围内的餐餐厅和客客房的设设计应尽尽量与会会所相和和谐。如如在休闲闲会所中中的那些些娱乐场场所应该该舒适而而又安全全，同时时餐厅装装演、桌桌椅等硬硬件设施施的布置置效法660年代代，摆设设装饰物物亦以优优雅古典典为准则则，供应应的食物物均为传传统风味味，餐具具一律使使用古色色古香的的木制品品，播放放的音乐乐也是660年代代的。并并可增设设民族表表演，是是广大老老人体验验民族特特色，而而且增进进民族之之间的情情谊。3).适适度提供供享受服服务。随随着人们们物

36、质生生活水平平的提高高，一部部分人产产生了享享受需求求。老人人希望在在游、购购、娱、吃、住住、行各各方面都都得到享享受，因因而高档档次的客客房，休休闲娱乐乐等享受受保健产产品相继继出现。客房高高档次的的设施可可包括高高级席梦梦思床、高级沙沙发、地地毯、办办公桌、银器用用具、藏藏衣室、冰箱、电视机机、淋浴浴室、梳梳洗室、和电话话等。尽尽量满足足广大老老年人的的需求。五、重视视保健商商品的开开发人们到一一个地方方休闲娱娱乐，通通常会有有两种反反映，要要么第二二次再去去，要么么直接对对这种休休闲场产产生抗体体。根据据心理学学分析，去去过休闲闲场所的的老人，他他们中的的很多人人会向别别人炫耀耀自己的的

37、体验、讲述自自己的体体验。有有些人即即使不讲讲述自己己的这种种体检，也也会被身身旁的老老人所问问及。体体验经济济消费者者的口头头传播十十分重要要，这部部分消费费者体验验过后，对对“Imppresssioon”进行咀咀嚼和品品味，他他们是最最能对这这种体验验把握到到位的，最最有发言言权的，也也是最易易被他人人信赖的的人。他他们就犹犹如产品品生命周周期中的的新产品品的早期期采纳者者，可以以作为义义务宣传传员，他他们的出出现可以以带动晚晚期采用用者。可可见，在在体验经经济时代代，保健健休闲产产品的开开发需加加重体验验的成分分:（1）使使用个性性化的设设计。在在节假日日等一些些重要的的日子里里举办各各

38、种比赛赛，可以以把老人人在赛场场的一切切精彩表表演以及及他们脸脸上那种种愉悦的的表情设设计成活活生生的的画面，然然后再作作为纪念念品送给给老人。这类纪纪念品常常常成为为老人和和他的同同龄人在在一起聊聊天时谈谈及自己己的休闲闲娱乐活活动时向向他的同同龄人炫炫耀的道道具。（2）设设计特殊殊意义的的纪念品品。如康康乐园好好友锁的的设计，这这能使老老人在回回到家之之后闲暇暇时想起起和自己己在一起起娱乐的的那些好好友，并并可能成成为促使使老人重重游康乐乐园老年年休闲会会所的助助推器。（3）免免费赠送送会员卡卡。不是是所有老老人都愿愿意办理理会员卡卡，要把把这些老老人也纳纳入到为为休闲娱娱乐义务务宣传的的

39、队伍中中去，赠赠送免费费会员卡卡不失为为一种好好方法。如在节节假日让让他们重重新感受受康乐园园老年休休闲会所所的各种种活动。但这不不仅会在在将来唤唤起老人人美好的的回忆，还还会加强强老人对对此休闲闲会所的的好感，自自觉的加加以宣传传。第三节产产品的定定价分析析一、康乐乐园老年年休闲会会的饮食食保健产产品的价价格情况况合理的饮饮食保健健定价是是增强市市场占有有率的重重要手段段，面对对竞争越越来越激激烈的饮饮食保健健市场，各各老年人人的养老老机构都都在为提提高各自自的竞争争能力而而寻求各各种途径径，其中中最基本本的手段段就是价价格。康康乐园只只有根据据自己各各方面的的的资源源特点、质量结结合市场场

40、状况，制制定合理理的价格格，才能能使饮食食保健产产品更具具有竞争争力。饮饮食保健健价格是是老年人人在休闲闲会所休休闲娱乐乐时，为为解决食食、住、行、游游、娱和和购的需需要而支支付的全全部货币币总和。由于饮饮食保健健产品是是一种综综合性产产品，因因此饮食食保健产产品价格格也是一一种综合合性价格格，各种种单项饮饮食保健健产品的的价格是是相互联联系的。二、康乐乐园老年年休闲会会所的部部分产品品价格情情况：1.饮食食保健品品价：根据陕西西省物价价局的规规定和西西安市人人均消费费水平，我我们合理理规定饮饮食保健健产品的的价格，每每一盘营营养保健健菜最低低价是55元，每每逢到有有老人过过寿时由由于点的的菜

41、较多多，我们们可以给给与优惠惠价。2康乐乐园老年年休闲会会所的客客房价： 每间房房子住两两位老人人，收取取50元元，则225元人。但但是考虑虑到有些些老人习习惯一个个人住宿宿，为此此我们有有单间房房，则330元。逢到到节假日日时，我我们会有有相应的的优惠，则则收取每每位老人人的费用用低于220元。3娱乐乐休闲场场所价：对于棋牌牌室，每每位老人人收取33元，至至于时间间则没有有限制的的。如果果老人喜喜欢和自自己的好好友聚在在一起，则则一间棋棋牌室收收取200元。 三、康乐园园老年休休闲会所所的定价价对策（一）建建立适应应需要的的价格管管理系统统餐饮部门门要协调调其他部部门，为为价格管管理的有有效

42、进行行创造良良好外部部环境；建立行行业的信信息网络络系统，加加强价格格信息的的公示。（二） 制定合合理的价价格定价价标准饮食保健健产品的的定价不不能是随随意的，应应该规范范化。由由工商、物价会会同餐饮饮部门，对对餐厅、娱乐休休闲场所所等，根根据其级级别等制制定不同同的定价价标准。（三）定定价策略略在康乐园园老年休休闲会所所收取各各种费用用时，实实行“一卡通通”，即：老人在在餐厅享享用饮食食保健产产品，在在娱乐休休闲会所所进行各各种娱乐乐活动，在在医疗中中心享用用医疗服服务等时时都用一一张卡来来缴费，这这样防止止我们会会所的工工作人员员混乱收收费等不不良现象象的发生生。第三章市市场分析析一、市场

43、场宏观背背景（一）宏宏观经济济背景及及全国投投资环境境20077年一季季度，国国内生产产总值5502887亿元元，同比比增长111.11%，增增速比上上年同期期加快00.7个个百分点点。其中中，第一一产业增增加值336311亿元，增增长4.4%；第二产产业增加加值2555522亿元，增增长133.2%；第三三产业增增加值2211004亿元元，增长长9.99%。中中国高速速增长的的经济，极极大的反反作用于于中国的的投资景景与消费费，使得得中国的的投资有有着良好好的前景景。从市场规规模、政政治环境境、经济济环境三三个方面面分析中中国当前前的投资资环境现现状不难难看出,中国的的潜在市市场是巨巨大的,

44、投资环环境极具具吸引力力.但尚尚需从扩扩大投资资基础性性因素、加快完完善市场场经济法法律制度度及按照照国际惯惯例参与与国际市市场竞争争等方面面进一步步优化投投资环境境,使中中国成为为理想的的投资地地.（二）老老年人口口情况及及特点1、全国国老年人人口及特特点人口老龄龄化问题题是当今今世界各各国都要要面临的的一个严严峻挑战战。人口口老龄化化的发展展导致老老年人口口过多，这这给养老老事业造造成巨大大压力。对于我我国，这这尤为突突出：一是我国国老年人人口的绝绝对数量量很大，第第五次人人口普查查显示，中中国600岁以上上的老年年人口已已达到11.266亿，占占全国总总人口的的10%，占世世界老年年人口

45、的的1/55，居世世界第一一位。这这表明中中国已经经进入老老龄化社社会，并并且有关关专家预预计今后后中国老老年人口口数将长长期居世世界首位位，未来来的几十十年中，中中国老年年人口的的数量将将急剧增增加，每每年以33%的速速度递增增。到220500年，老老年人口口将达到到4.11亿，占占总人口口的255.8%，需要要养老的的老年人人数量非非常庞大大。人口学者者一般把把总体人人口年龄龄结构分分为三种种类型：年轻型型、成年年型和老老年型。目前国国际主要要沿用的的人口类类型划分分标准如如下表（表表1-11）所示示：二是在我我国不仅仅出现人人口老龄龄化速度度加快，而而且出现现了人口口高龄化化，且速速度更

46、快快。20000年年我国665岁及及以上的的老年人人有88811万万人，占占到总人人口比重重6.996，按照国国际标准准，我国国人口年年龄结构构开始步步入老年年型社会会。与西西方国家家相比，我我国的人口老老龄化的的速度是是世界罕罕见的。显然，高高龄老人人的健康康水平更更差，更更需要来来自家庭庭和社会会多方面面的帮助助，特别别是生活活在空巢巢家庭中中的丧偶偶高龄老老人困难难更大。因此，人人口老龄龄化已成成为关系系到经济济发展、社会稳稳定的重重大社会会问题，养养老问题题已成为为整个社社会不容容忽视的的课题。（三）、养老的的必要性性我国历来来有“养儿防防老”的家庭庭养老传传统。但但随着家家庭结构构发

47、生变变化，加加之现代代生活节节奏快，年年轻人的的时间、精力、经济的的承受能能力都有有限，家家庭对老老年人提提供最基基本生活活保障的的传统作作用正在在削弱，养养儿防老老的传统统家庭养养老模式式受到冲冲击。 1、敬老、尊老意意识贫乏乏 传统的的家庭养养老的道道德基础础在动摇摇之中,青年人人孝敬、赡养、照料老老人的观观念正在在淡化，同同时养老老的家庭庭伦理问问题正在在增加，普普遍出现现了“尊老不不足，爱爱幼有余余”的伦理理问题，以以种种理理由推卸卸养老责责任的家家庭纠纷纷也在增增多，虐虐待老人人的现象象时有发发生。如如果子女女不承担担养老责责任，一一些贫困困老年人人的生活活将陷入入困境。2、老年年人

48、参与与社会活活动减少少老年人退退出劳动动岗位，一一定程度度上与社社会疏远远，再加加上赋闲闲在家时时间多子子女忙于于工作难难以有充充足的时时间陪伴伴老人，不不可避免免会产生生一种孤孤独感和和被冷落落感。另另外，由由于代沟沟的存在在以及年年龄的原原因在一一些老人人身上引引发的心心理健康康问题，都都易造成成老人的的精神苦苦闷。 33、老年年人观念念的改变变随着时代代的发展展，城市市大部分分老年人人的经济济水平提提高，有有一些老老人也愿愿意和子子女分开开住，有有自己独独立、自自由的空空间，同同时也希希望有一一个交友友、活动动的场所所，以提提高生活活质量。（四）西西安市老老龄人口口统计特特征结构构分析本

49、部分对对有效样样本的年年龄、受受教育程程度、职职业、收收入、家家庭结构构、婚姻姻状况进进行统计计性描述述。年龄 职业月收入家庭结构构（五）根根据研究究内容的的需要，我我们翻阅阅了有关关研究的的论文和和社会心心理学、消费心心理学、消费行行为学、休闲学学、旅游游心理学学、旅游游经济学学、社会会学等大大量文献献资料，在在此基础础上设计计了预测测问卷，预预测问卷卷修改后后形成正正式问卷卷，并对对正式问问卷进行行分析，总总结出西西安市老老年人口口休闲需需求和消消费行为为以及市市场特征征。第一，根根据本文文的结构构，首先先将问卷卷设计为为四大部部分:个个人基本本情况调调查、休休闲态度度调查、休闲动动机调查

50、查、休闲闲消费情情况调查查。其中中个人基基本情况况调查表表和休闲闲消费情情况调查查表222个题项项是参考考大众消消费者行行为及大大众休闲闲行为的的基本模模式设计计而成;休闲态态度量表表根据态态度的33个组成成因素，设设置了33个语句句，分别别代表消消费者态态度的认认知、情情感和行行为倾向向，主要要测量消消费者对对休闲的的总体态态度;休休闲动机机量表引引自Beeardd&Raagheeb(119833)的休休闲动机机量表(leiisurreMootivvatii。nSScalle)，量量表有332题分分为4个个因素(知识性性、社交交、能力力、逃避避)(详详见表33一1)。由此此，形成成了本问问卷

51、的557个测测项。第二，邀邀请旅游游及心理理学方面面的专家家对问卷卷结构进进行测评评，专家家提出问问卷测项项过多，老老年人视视力不好好，过多多的问卷卷会影响响答题耐耐心及质质量。针针对专家家提出的的建议，笔笔者对量量表进行行了修改改，修改改结果如如下:对对休闲动动机量表表，通过过对部分分老年人人的试探探性测试试，将原原32个个测项删删减语义义重复和和相似部部分，形形成本休休闲动机机量表的的19个个选项。第三，对对部分老老年人进进行试投投放，检检测问卷卷语句的的设置是是否便于于老年人人理解，并并进行了了修改与与完善，最最终形成成了本问问卷的444个测测项。我我们共投投放预测测问卷2200份份，回

52、收收2000份，其其中有效效问卷1195份份，有效效率达997.55%。由休闲动动机表分分析得，保保持身体体健康是是西安老老年人最最主要的的休闲动动机。值值得一提提的事，老老年人普普遍不认认可避开开责任与与义务(得分最最高)，但但由于其其属于孤孤独动机机类型所所以排名名较前。这一结果果与老年年人的自自身特点点有关。排名第第一位的的是健康康动机，人人进入老老年之后后，身体体各方面面的机能能都在逐逐渐衰退退，健康康与否成成为老年年人最关关心的问问题，而而通过参参与休闲闲活动，可可以延长长寿命，延延缓衰老老，提高高生理各各方面的的机能，因因此，很很多老人人都非常常乐于参参与各种种休闲活活动。排排名第

53、二二的是孤孤独动机机，随着着社会的的发展，现现在的老老年人一一般都与与子女分分开居住住，加上上生活圈圈较为狭狭窄，老老年人心心理有一一种共同同的趋势势，即年年龄越大大，孤独独感、犹犹像感、多疑感感会越来来越强烈烈，于是是为了排排解孤独独与寂寞寞，他们们一般非非常重视视参与休休闲活动动的机会会。（六）西西安市老老年人对对养老机机构的需需求分析析1、要求求入住养养老机构构的老年年人特征征调查资料料显示14，全市市共有118.22的老老年人（约约47.46万万人）出出于各种种考虑而而表达了了想入住住养老机机构的意意愿，较较为主要要的几类类要求入入住养老老机构的的老年人人的情况况有以一一下几项项：（1

54、）低低龄老人人要求入入住养老老机构的的愿望更更为强烈烈。600699岁、770779岁和和80岁岁以上老老年人的的入住意意愿率呈呈依次递递减态势势，分别别为199.7（约222.00人）、17.6（约约18.56万万人）和和15.9（约约6.889万人人）。（见见表15）由由于受到到观念和和社会化化养老方方式的影影响更大大，并且且担心其其独生子子女所能能给予的的照顾有有限，低低龄老人人相对于于高龄老老人而言言更愿意意入住养养老机构构。表155不同年年龄组老老人要求求入住养养老机构构的情况况（2）收收入在110000元至220000元之间间的老年年人入住住养老机机构的可可行性较较大。月月收入为为

55、5000元以下下、5001110000元、11001120000元元的老人人入住意意愿率呈呈依次递递增态势势，分别别为177.8（约112.773万人人）、118.33（约约23.86万万人）和和19.5（约约10.08万万人）。但到了了20001元以以上这一一最高收收入组时时，入住住意愿率率却掉转转直下至至11.1（约约0.880万人人），甚甚至比5500元元以下收收入的老老年人还还要低许许多。（见见表15）造造成这一一现状的的原因，一一方面在在于低收收入老人人担心无无力支付付入住养养老机构构的费用用，另一一方面则则是高收收人可以以在家享享受各种种专门的的照料和和护理服服务。表166不同收收

56、入组老老人要求求入住养养老机构构的情况况二、休闲闲会所的的经济特特点1、属于于资本密密集型和和劳动密密集型行行业兴建休闲闲会所不不仅需要要支付土土地取得得成本、土建费费用和各各项前期期费用，同同时还需需要投入入大量资资金进行行装修和和配套设设施、配配套设备备的建设设，需要要的投资资额很大大，属于于资金密密集型行行业；同同时，休休闲会所所作为服服务行业业，又需需要适量量的服务务人员，也也属于劳劳动密集集型行业业。休闲闲会所业业的这一一特点，决决定了资资产折旧旧及维护护费用和和日常人人工费用用等相对对固定性性费用较较高，企企业利润润对收入入的敏感感性很高高，在出出租率低低于盈亏亏平衡点点时，收收入

57、的降降低将造造成大额额的亏损损，在出出租率高高于盈亏亏平衡点点时，收收入的提提高又会会带来利利润的大大量增加加。2、对经经营管理理的要求求高休闲会所所为给客客人提供供安全、舒适、方面的的环境，同同时取得得比较好好的经济济效益，就就必须在在服务质质量保证证和监控控、成本本费用控控制、员员工管理理和激励励、市场场分析和和市场营营销等多多个方面面建立比比较成功功的管理理模式，由由于休闲闲会所为为老年人人所提供供的服务务种类多多、标准准高、市市场竞争争激烈、企业员员工众多多，这一一切都对对休闲会会所的经经营管理理提出了了较高的的要求。三、投资资休闲服服务业的的性质和和投资回回报率现现实投资休闲闲服务业

58、业的性质质，属于于投资不不动产的的范畴，但但不同于于投资敬敬老院。投资敬老老院的特特点是：1）投投资少、费用低低2）政政府对其其大力扶扶助。投投资休闲闲会所业业的特点点是：1）资金金需要沉沉淀，至至少4年年以上 2）建成成以后还还需要有有后备资资金用于于更新改改造 3）休闲闲会所业业经营本本身的回回报率并并不高，一一般在55%左右右 4）休闲闲会所业业的回报报率主要要靠不动动产的升升值，但但这种升升值，除除了本身身地产价价值的上上升，还还需要通通过经营营管理的的效益支支撑 5）投资资方长期期拥有休休闲会所所的所有有权。四、区域域投资环环境分析析（一）西西安市总总况1、政治治环境在当前我我国社会

59、会主义市市场经济济条件下下，要推推进养老老服务事事业社会会化，政政府必须须在管理理体制、投入机机制和运运行机制制上建立立健全相相应的政政策法规规予以规规范和扶扶持，并并广泛发发动全社社会各方方面的力力量来支支持养老老服务事事业，保保证社会会养老机机构的有有序操作作和运行行。20日，一一场针对对目前、未来老老年人养养老模式式的研讨讨会“20010年年西安重重阳国际际老年文文化节暨中中华孝文文化研讨讨会”在西安安举行。如何应应对社会会老龄化化、如何何使每位位老年人人老有所所养、愉愉快养老老等问题题，成为为老年人人群、专专家学者者等社会会各界关关注的焦焦点。西安市的的环境良良好，市市委市政政府在市市

60、长的领领导下，表表现出较较强的执执政能力力。市民民共同参参与的多多方位、多元化化的社会会福利网网络体系系。制定定“老人福福利保障障”法规，明明确老人人福利的的权利与与义务，并并通过法法律的形形式对老老人的各各项权益益予以保保障。并并建立一一个具有有权威性性的、专专门的行行政管理理机构，对对老人福福利机构构进行统统一的社社会化管管理，进进一步优优化了投投资环境境。此外外，政府府在发展展城市社社区方面面做出了了极大的的努力，为为推进养养老事业业提供了了良好的的政治环环境。优优良的官官员作风风和强有有力的政政府执政政能力，对对于促进进养老事事业的发发展无疑疑起到了了较强的的推动作作用。2、经济济环境