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文档简介

1、第 第 页酒店营销方案酒店营销方案 篇1依据目前酒店状况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。第一章 目标任务一、 客房目标任务: 万元/年。二、 餐饮目标任务: 万元/年。三、 起止时间:自 年 月 年月。第二章 形势分析一、 市场形势1、20*年全市酒店客房10000余间,估计今年还会增加12个酒店相继开业。2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄

2、金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。5、猜测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。2、老三星酒店知名度高、客房品种全。3、 餐饮、会务设施全。4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与四周酒店相比还是有差距。第三章 市场定位作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:1国内标准团队。2境外旅游团队。3中档的的商务散客。4各型会议。一、客源市场

3、分为:1团队 本省旅行社及岛外旅行社北京、上海、广东、东南亚、日、韩等2散客 首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。3会议政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)2、平季:7、8月份3、淡季:6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成A、B、C三类a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠然、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期

4、、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。c类:其它。*按不同分类制定不同旅行社团队价格1 稳定A类客户,逐步提高A类价格。2 大力进展B类、C类客户,扩大B、C类比例。2、境外团旅行社:1 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅2马来西亚东南亚市场地接社:天马国际3 新加坡:山海国旅4韩国市场热带浪漫度假之旅地接社:京润国旅3、确定重点合作的旅行社:省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠然、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。第四章 不同季节营销策略在本章节中依据淡旺季不

5、同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份20*年1月31天3月31天、4月30天、20*年11月30天、12月31天:A、每天团队与散客预定比例:6:4,B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间C、月平均开房率:90%即161间/日D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元E、五个月总153天收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元F、各月工作重点:20*年1月份:1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。2、加强会务促销。3、加强商

6、务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。20*年3月份:1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、“五一”黄金周客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。20*年4月份:1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。五月第二个星期天20*年11月、12月份:1、加强对春节市场调查。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。其中黄金周月份:10、2、5,三个月各黄金周及月收入:*20*年10月31天:A “十一”黄金周:全部七天

7、12、3、4、5日,团队:散客=6:4,房价:团:160元/间,散:280元/间开房率:95%即170间/日每日收入:团:16320元,散:19040元21、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:13524元,散:10626元37日,团队:散客=7:3房价:团:100元/间含双早,散:160元/间开房率:80%即143间/日每日收入:团:10010元,散:6864元4黄金周收入:20.67万元B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,预定比例:团:散=6:4房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间开房率:90%

8、即161间/日每日收入:团:9666元,散:10948元C、本月总收入:70.1436万元酒店营销方案 篇2本策划的思路成本低廉,执行力较强,您今日了解了,明天就可以运用。假设有不妥之处,还望海涵, 需要修改的部分,本人情愿效劳。 下面,正文开始: 客源方面的策划思路:客源的选择:一,江苏省外的旅游者:这里包括了散客,自驾游,俱乐部团体,旅行团等组成形式。一般意义上,省外旅游团属于我们酒店周一周四的潜在客户群体。缘由如下:江苏省外前往昆山的旅游者的形成较远,双休的时间对于旅程来说明显不够,旅游者在江苏省的旅游目的地绝不是昆山一个地方,因此,昆山作为一个旅游中转地,在游客时间方面不存在什么固定的

9、安排。二,江苏省内前往昆山召开各种商业,学术会议的公司,社会团体,政府机构。阳澄湖的大闸蟹全国著名,这些团体占据了有利的地理优势,自然不简单放过。现在的机构都喜爱去旅游景区召开会议,诸如,现在的高校工作会议竟然不在所在城市召开,硬要跑到海南召开,可怜了我们这些纳税人的血汗钱。三, 周边城市的旅游者。这是构成我们酒店客户的重要组成部分,需要培育这些群体的忠诚度。只有这样,才能够保证我们有着很好的客流。宣扬推广:一, 与城市营销良好结合起来。城市营销的主管是当地的昆山政府,因此,要想获得客源的提升,首先需要与当地政府建立良好的关系。我相信,大闸蟹假如没有当地政府的宣扬与推广,是不会有着那么响的名气

10、的。昆山市政府与全国近20个城市连接成了友好兄弟城市,而我们南昌市就是您们市的友好城市,这些兄弟城市领导常常互访,假如您能搞定与政府的相关关系,客源就不用担忧了。二,与昆山市以及周边城市的企业家协会以及各地的商会联系,予以这些商会的会员单位最低的折扣,由于,一般有实力的企业都会加入商会,因此,商会的作用是巨大的。三,与当地的旅行团合作,联合开发客源,实现利益互补,旅行团带团前往酒店,可以享受肯定的回扣。 四,运用城市营销原理,在周边城市开展宣扬活动。原来的南昌市民很少有人知道浙江横店影视城的,后来该公司通过公交媒体的宣扬,现在每到节假日乘动车组前往浙江,去过浙江的人们基本不会忽视该景点。酒店营

11、销方案 篇3酒店营销是一门讨论饭店在激烈竞争和不断改变的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最正确形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识径直或者间接的决断着一个酒店的将来进展前途。农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方

12、案。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上需要兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折(建议运用这种方法)或者径直降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价想结合的方法。3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费掌握在20-30元(不含酒水)。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐,可以

13、依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团聚,可赠送月饼(价格不需要太高)。2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际决断)的特惠。建议给他们推举中秋节套餐。酒店中秋节营销策划方案3、假如手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(依据酒店的实际决断)的特惠。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店径直联系一下这些人。4、由于本酒店临时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减

14、削一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推举中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。6、活动的时间定于农历8月10日-20日。酒店中秋节营销策划方案四、推广策略1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主,条幅相结合的形式)。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。4、_网站()_上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理需要要和营销的内容相符合。

15、5、也可采纳传单广告,但传单的质量需要要高。留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安需要要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度需要要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果猜测假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的1.5倍以上。七、其它建议1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒店的网站,网站需要要由专业的人士制作,域名既要简约有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)加强酒店的知名度。酒店营销方案

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