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文档简介

1、各部门员工岗位职责目录总经理岗位职责.3采购兼后勤兼司机岗位职责.4娱乐部经理兼客户投诉岗位职责.5营运主管岗位职责.6收银主管岗位职责.6大堂副理岗位职责.7领班岗位职责.7主管会计岗位职责.8工程部长岗位职责.9人事主管岗位职责.9人事专员岗位职责.10秘书岗位职责.10保安队长岗位职责.11出品主管岗位职责.11主管岗位职责12企划兼美工岗位职责.12服务员岗位职责.一三收银员岗位职责.14超市理货员岗位职责.一五岗位职责一五清房员岗位职责.一五客服文员岗位职责.16领位员岗位职责.16水吧员岗位职责.16出纳岗位职责.17统计岗位职责.一八库房保管员岗位职责.19维修工岗位职责.19电

2、工岗位职责.20保安队长岗位职责.20保安员岗位职责.21食堂厨师岗位职责.21主食间岗位职责.21音响师岗位职责.22电脑维护岗位职责.22各部门员工岗位职责总经理岗位职责直接上级:董事长直接下级:综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书总经理定编:2名1、根据上级领导的经营理念与指导方针全权负责处理凯乐迪的总体事务,和全体员工共同努力,及时完成凯乐迪的各项目标。2、制定凯乐迪的管理目标和经营战略,包括制定各种规章管理制度和服务操作章程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。与企划部沟通:制定市场拓展计划,并全面推销。与财务部沟通:制定本店的一系列价目,如餐饮毛利。详细阅读和

3、分析每月度报告表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证本店业务顺利进行。、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种各样的问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使凯乐迪有一个高效率的工作系统。4、健全凯乐迪的财务制度。阅读和分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5、高峰期巡视凯乐迪公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。6、不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改

4、善、提高管理和服务水平的参考。7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个凯乐迪的服务质量和员工素质。8、加强凯乐迪维修保养工作和凯乐迪安全管理工作。9、选聘、任免部门负责人等,决定凯乐迪机构设置,员工编制及重要人事变革。负责凯乐迪管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。10、与社会各界人士保持现场环境卫生及室温。7、了解当日客源情况,并做详细记录。8、营业时间,按照相关规定姿势站位。9、负责引领客人,待客人进入包房之后,通知总台打出计时单。10、负责本区域内卫生的清洁。11、与客人沟通时要保持一定的距离,做到处处使用文明用语,树立企业良好形象。水吧员岗位职责直属上级:出品主管1、负责每日水吧所用物品

5、的出库、装车、摆放。2、负责水果拼盘、果汁、茶水等饮品的制作。3、做好吧台清洁卫生,及时清运垃圾。4、每日参加部门组织的例会,通报饮品的数量及估清情况。5、熟悉掌握各种饮品的价格、质量要求、标准及主要成分。6、严格遵照先进先出的原则,以确保果品、饮品在保质期内销售完毕。7、严格按照酒水单付货,留好酒水单以备核查。8、完成主管及其他领导下达的工作任务。出纳员岗位职责直属上级:主管会计1、认真审核凭证收、支现金,按凭证认真仔细填写现金日记帐,做到现金当日清点,及时核对现金帐与现金数相符,做到日清日结。2、及时存入剩余现金,按照相关规定保险柜内现金不超。3、按月及时打出银行对帐单与帐目核对,发现问题

6、及时改正。4、及时购买发票,负责保管凯乐迪员工押金收据。5、负责现金日记帐、银行存款日记帐,具体办理资金、有价证券的收付业务。6、每日要根据会计员填制的收款或付款记帐凭证,办理资金的收款或付款业务,并依据办理完毕的收付款凭证,顺序逐笔登记现金或银行存款日记帐,现金帐要做到日记日结,并与实际库存现金核对相符。7、负责签发现金、转帐支票,设置转帐支票使用薄,认真办理借用、注销手续。现金支票也要建立管理登记薄,签发现金支票提取现金时,要在登记薄上注明提取时间、金额、用途,主管会计要签字。8、每天或定期去开户银行一次,办理各种汇兑业务和收取各种银行结算票据。对有效的收款或付款通知,要及时送会计员处入帐

7、。9、银行存款日记要随时与银行对帐单核对。月底要编制“银行存款余额调节表”,使帐面余额与银行对帐单余额调节相符,对未达帐项要逐笔列示,以便查询。“银行存款余额调节表”每月要报主管会计核查、签字,年末留底存档。10、月份完了五日内完成与总帐的核对,保证现金、银行存款日记帐正确无误。11、随时提供相关的资金报表。12、确保金库安全,对于现金、有价证券等要禁加保管;对金库密码严守秘密,随身保管好钥匙;在临时离岗时锁好金库,不允许私自在金库内保管本人或他人的价款或有价证券。一三、负责保管、填开收据。14、每月5日交经理及董事长亲属的手机费,25日之前交固定电话费;电费。一五、负责离职、劝退人员的押金返

8、还。16、其他临时安排事项。统计岗位职责直属上级:主管会计1、根据发生的每一笔经济业务,及时进行帐务处理,认真审核原始凭证,填制记帐凭证,并按照相关规定的方法记帐、结帐、对帐。2、负责总帐、报表,管理和登记除现金、银行存款日记帐以外的其他全部帐薄。帐薄登记要及时准确。3、对每日各收银员上缴的营业款项,要认真审核原始单据,及时填制收款记帐凭证,监督出纳员收缴。4、月底及时结转有关转入、成本、费用科目,月份完了五日内要完成结帐、对帐工作,十日内完成会计报表。5、负责填报营业日报表,报送总经理及公司总部。6、负责收集、审查保管员上报的材料日报表,每日报送公司。随时对库存材料进行抽查,月底对库存材料进

9、行盘点。7、负责固定资产台帐,每月三十日编报固定资产增减变动情况表。定期对实物进行清查。8、负责每月纳税申报工作和发票的管理。协调与税务部门的关系。9、做好费用控制与监督,每月底编报管理费用明细表。10、负责往来帐的核对工作,月底编报应收、应付款明细表。11、对个人因公借款要督促及时报销,尽量减少资金占用,月底编报个人欠款明细表。12、负责会计凭证的装订和会计档案管理。年终做完决算后,要将当年的会计凭证、帐薄、报表等资料收集齐全,整理分类,编制目录,归档保管。一三、年终决算工作。14、其他事项。库房保管员岗位职责直属上级:主管会计1、做到认真清查入库商品,检查商品是否完整,无损,并且查看保质期

10、限,发现有问题的商品拒让入库。2、认真审核票据,来货商品与入库商品,数量,金额,单价并办理入库手续。3、填写入库凭证,及时准确将票据传送到有关人员手中。4、严格按照商品管理要求去做,出入库手续是否合理,方可办理出入库。5、保管员做到对保管商品心中有数,严格遵守商品先进后出,防止商品积压,变质等,如果发现库存商品不合理及时反馈。6、配合财务适时作好物品盘点工作。维修工岗位职责直属上级:工程部长1、完成内各种设施、设备的保养,及时提出维护计划报部门主管审批。2、严格执行工程部的值班制度。3、掌握设备的基本原理、运转方式。4、确保各部门营业需要,做好相关杂修工作。5、杜绝人为浪费“能修不换”,严格控

11、制费用支出。6、负责每月对设备进行检测、修理,确保正常营运需要。7、遇重大故障、隐患及时上报上级并采取相应措施。8、完成上级领导安排的其它任务。电工岗位职责直属上级:工程部长1、完成各种电器设备的大、中、小修和日常电器设备的检测、修理。2、严格执行工程部的值班制度,随时检查电器设备运转状态。3、掌握电器设备的基本原理运转方式,供电线路的输送及线路走向。4、按照国家制定的相关安全操作规定操作,确保设备及人身安全。5、遇重大故障、隐患及时上报上级并采取相应措施。6、完成上级完成领导安排的其它工作。保安队长岗位职责直属上级:办公室主任1、对停车场内的车位安排外保定期划线,确保车辆停放整齐、美观。2、

12、对内、外保安员营业前工作进行合理安排,确保按时完成。3、主持保安部小例会,传达总监的指令要求,布置任务。4、制定保安部安全防火、防盗、防流失的工作计划,上报后勤总监并组织实施。5、处理解决在保安部员工发生的客人投诉。6、组织下属内保对员工通道出入人员物品进行检查。7、组织内保对员工寝室归寝、就寝的工作检查。8、组织内保对消防设备设施的检查,确保消防安全。9、安排内保对收市各部门进行检查并记录,协助其他部门做好消杀工作。10、巡检监督保安员的迎客情况,确保服务程序质量。(语言、手势、站姿、行姿、跑姿)11、作好保安员的业务培训及全体员工的安全防火培训。12、非开餐期间不定期组织内保检查厨房各部有

13、无偷食现象。一三、作好与当地公安消防部门的沟通与联系。14、与其他部门友好相处。保安员岗位职责直属上级:保安队长1、严格遵守本公司各项规章管理制度,具备高度的理解执行能力,第一时间内服从执行上级领导指示工作安排。2、必须熟悉掌握本公司布局及重要物品设施、设备常态,对任何异常状态必须汇报上级领导并记录在册。3、必须负责按标准完成车辆指挥停放,外来人员管理、违纪记录汇报,物品外流记录工作。4、负责外灯光、霓虹灯开启关闭工作。2、负责各类消防器材使用,维护常识及分布情况,并负责监督员工考勤打卡是否符合公司要求3、遇有突发时间时除第一时间汇报上级领导。4、遇有员工(内部)争吵、殴斗时间时必须第一时间予

14、以制止并及时进行上报部门主管。5、负责收市交接工作。6、负责员工通道出入人员登记及携带物品的检查工作。7、负责夜间值班监视工作。8、负责偷吃、浪费违章违纪的检查监督工作。食堂厨师岗位职责直属上级:出品主管1、完成部门班长安排布置的工作。2、工作过程当中注意保持生产的清洁及卫生安全。3、合理安排员工伙食,做到粗料细做。4、在生产制作过程当中保证自身的安全注意防火。5、生产结束后做好卫生清理,下班前与保安交接。主食间岗位职责直属上级:出品主管1、按照相关规定的标准制作各种主食及风味小吃。2、按比例配制食品,控制食品成本。3、正确保存食品的原料、半成品和成品。4、注意食品装盘的围边,多创新,不断提高食品的造型美观及艺术欣赏感。5、把当日所剩食品按要求放入冰箱或指定地方。6、正确维护、保养厨具、设备。7、负责保持工作区及设备用具的整洁、完善。8、下班后关闭工作区域内设备开关,做好与保安的交接工作。音响师岗位职责直属上级:工程部长1、严格遵守的各项规章管理制度。2、完成公司下达的各项工作指标,配合营运需要作好音响调试工作。3、负责各包房音响调试

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