生物必修学业水平测试复习市公开课金奖市赛课一等奖课件

1、普通高中学业水平测试复习提要 必修1 分子与细胞 怀宁中学生物组第1页考点1 （B）蛋白质结构与功效1组成蛋白质基本单位氨基酸 氨基酸结构通式：H | RCCOOH | NH2 氨基酸种类大约有20种 氨基酸相互结合方式-脱水缩合多肽：有3个或3个以上氨基酸脱水缩合后形成物质第2页2蛋白质结构蛋白质多样性原因：组成蛋白质氨基酸种类不一样组成蛋白质氨基酸数目不一样组成蛋白质氨基酸排列次序不一样多肽形成多肽链空间结构不一样第3页3.蛋白质功效：结构蛋白：毛发，肌肉主要成份是蛋白质催化作用：酶运输作用：血红蛋白调整作用：胰岛素免疫作用：抗体4.主要组成元素：C、H、O、N，还含有少许P、S补充：水分

2、子数=肽键数=氨基酸-肽链数第4页考点2 （A）核酸结构和功效1.核酸结构类别DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸碱基A，G，C，TA，G，C，U五碳糖脱氧核糖核糖酸磷酸磷酸分布主要在细胞核内染色体上，线粒体和叶绿体中也有少许DNA主要在细胞质中第5页2核酸功效绝大多数生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒遗传信息直接贮存在RNA中3主要组成元素：C，H，O，N，P备注： DNA 甲基绿 绿色 RNA 吡罗红 红色第6页考点3 （B）糖类种类和作用糖类物质主要功效：主

3、要能源物质组成元素：C，H，O类别和作用(见下)第7页类别作用单糖五碳糖脱氧核糖组成DNA组成成份核糖组成RNA组成成份六碳糖葡萄糖细胞生命活动所需要主要能源物质果糖，半乳糖略二糖蔗糖植物细胞中主要二糖麦芽糖乳糖动物细胞中主要二糖多糖淀粉植物体内储能物质纤维素组成细胞壁组成成份糖原人和动物细胞中储能物质第8页考点4 （A）脂质种类和作用脂质种类和作用种类作用脂肪脂肪是细胞内良好储能物质磷脂组成膜主要成份固醇类胆固醇组成细胞膜主要成份性激素促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成维生素D促进人和肠道对Ca与P吸收2.组成元素：主要元素为C，H，O还有N，P第9页考点5 （B）生物大分子以碳链为骨

4、架组成生物体主要化学元素及其主要作用组成细胞元素大量元素C，H，O，N，P，S，K，Ca,Mg微量元素Fe，Mn，Zn，B，CU，Mo组成细胞主要元素C，H，O，N，P，S组成细胞基本元素C，H，O，N组成细胞最基本元素C2.作用（1）组成细胞成份 （2）组成各种多样化合物 （3）化学元素能影响生物体生命活动， 例：B能促进花粉萌发与花粉管伸长。3.碳链是生物体组成生物大分子基本骨架。第10页试验考点1检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质1试验原理:能够依据与一些化学试剂所产生颜色反应，判定生物组织中糖、脂肪或蛋白质存在。1.1 可溶性糖中还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林试剂发生作用，能

5、够生成砖红色沉淀。1.2 脂肪能够被苏丹III染成橘黄色。1.3 蛋白质与双缩脲试剂发生作用，能够产生紫色反应。第11页2试验材料用具、试验方法步骤试验材料做可溶性还原糖判定试验，应选择含糖量较高、颜色为白色或近于白色植物组织（如苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等）做脂肪判定试验，应选择富含脂肪种子，以花生种子为最正确，试验前需浸泡3-4h。做蛋白质判定试验，可用鸡蛋蛋白或用浸泡1-2d黄豆种子（或豆浆）。第12页试验方法步骤还原糖判定（1）取A、B编号2支试管，分别注入2ml组织样液和2ml蒸馏水。（2）向2支试管内分别加入56滴斐林试剂。振荡试管，使溶液混合均匀，此时溶液呈蓝色。（3）将2支试

6、管放进盛有开水大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右。在对试管加热煮沸过程中，随时仔细观察并对比2支试管中溶液颜色改变。第13页脂肪判定（1）用镊子取少许泥状花生种子组织于载玻片上，滴2-3滴苏丹III染液，染色2-3min。（2）用吸水纸吸去组织周围染液，再滴上2滴体积分数为20%酒精溶液，洗去浮色。（3）用吸水纸吸去组织周围酒精，再滴上1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，压片制成暂时装片。（4）在低倍镜下寻找组织附近已着色圆形小颗粒。为了观察得更清楚，能够用高倍镜进行观察第14页蛋白质判定（1）取2支试管，分别向2支试管加入豆浆和蒸馏水各2ml，再分别向2支试管中加入2ml双缩脲试剂A，摇荡均匀，

7、注意观察溶液颜色改变。（2）再向2支试管加入3-5滴双缩脲试剂B摇匀，注意观察溶液颜色改变。第15页考点6 （A）水和无机盐作用1 水在细胞中存在形式与作用存在形式作用自由水（1）良好溶剂，（2）许多生物化学反应需要有水参加（3）运输营养物质与代谢废物结合水细胞结构主要组成成份自由水/结合水比值越大，说明新陈代谢越旺盛第16页2.无机盐在细胞中存在形式与作用存在形式作用大多数以离子形式存在（1）维持细胞与生物体生命活动有主要作用。比如：血钙含量过低会有抽搐现象，过多会有肌无力现象（2）维持细胞酸碱平衡（3）维持细胞形态和功效第17页1.2 细胞结构考点1 细胞学说建立过程1、细胞学说建立过程：

8、英国胡克用显微镜首次观察并命名了细胞德国魏尔肖总结出：细胞经过分裂产生新细胞施莱登和施旺提出了细胞学说内容第18页2、细胞学说主要内容：2.1 细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并有细胞和细胞产物所组成；2.2 细胞是一个相对对立单位，现有它自己生命，又对与其它细胞共同组成生命起作用；2.3 新细胞能够从老细胞中产生。备注：细胞学说揭示是细胞统一性和生物体结构统一性内容第19页显微镜使用方法主要是高倍镜使用方法。常考点有：换高倍镜步骤（物像移中央、转动转换器、调光、调细准焦螺旋）、换上高倍镜后物像改变（物像大了，看到视野小了，视野比原来暗了）、玻片移动问题等。原核生物与真核生物种类

9、区分：细菌、蓝藻、支原体、衣原体、放线菌都是原核生物。其中经常不好区分是真核生物中真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇等）和藻类（衣藻等）。 第20页原核细胞与真核细胞区分和联络种类原核细胞真核细胞细胞大小较小(110 m)较大(10100 m)染色体一个细胞只有一条DNA 一个细胞有几条染色体，由DNA和蛋白质细胞核无真正细胞核，只有拟核有核膜和核仁细胞器有且仅有核糖体有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等细胞分裂二分体、出芽；无有丝分裂能进行有丝分裂相同点都有细胞壁、细胞膜、核糖体等结构；遗传物质都是DNA第21页考点2 细胞膜系统结构和功效1、细胞膜成份和功效细胞膜成份：主要是脂质和蛋白质，还有少许糖

10、类主要成份功效： 将细胞核外界环境分割开； 控制物质进出细胞； 进行细胞间信息交流。第22页磷脂双分子层糖类蛋白质2、生物膜流动镶嵌模型：提出模型科学家：桑格和尼克森基本内容：磷脂分子组成基本支架；蛋白质能够镶在，嵌入和横跨磷脂双分子层。生物膜结构特点：含有流动性，原因是因为组成细胞膜（生物膜）磷脂和蛋白质能够运动。备注： 1970年，用红绿荧光标识试验证实了细胞膜含有流动性。 糖类和蛋白质结合形成糖被（糖蛋白）含有识别和润滑作用第23页3、生物膜系统结构：有细胞膜、细胞器膜和核膜共同组成了生物膜系统。4、生物膜系统功效：细胞膜不但使细胞含有一个相对稳定内部环境，同时还与外界进行物质运输、能量

11、转换核信息传递过程起主要作用。许多主要化学反应都在生物膜上进行生物膜为酶提供了附着位点；生物膜把各个细胞器分割开，使得各种生化反应互不干扰。备注：内质网膜能够直接和外面细胞膜、内部核膜相互连接；不一样细胞器膜之间叶能够相互转化。第24页考点3 几个细胞器结构和功效1、叶绿体、线粒体结构和功效 叶绿体外膜叶绿体内膜叶绿体基粒叶绿体基质第25页名 称相同点不一样点叶绿体都含有双层膜；都与能量转换相关；都含有少许DNA。还包含叶绿体基质和叶绿体基粒；内含有与光合作用相关酶，是光合作用场所。线粒体内膜折叠形成嵴，还包含线粒体基质。内含有与呼吸作用相关酶，是有氧呼吸主要场所。备注：线 粒 体 健那绿 蓝

12、绿色第26页2、其它几个细胞器结构和功效内质网：单层膜，是细胞内物质运输通道，同时有机物加工场所高尔基体：单层膜，在植物细胞中，与细胞壁形成相关系；在动物细胞中与分泌物形成相关系。液泡：单层膜，液泡内液体称为细胞液。 含有糖类，无机盐、色素和蛋白质等，能够调整植物细胞内环境，使得植物细胞保持坚挺溶酶体：单层膜，是消化车间核糖体：无膜结构。是蛋白质合成场所中心体：无膜结构。存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂相关。第27页备注：植物特有结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物根部细胞中不存在）动物特有结构是：中心体（低等植物也有）分泌蛋白(抗体，消化酶和一部分激素)合成和运输相关细胞器是：核糖体内

13、质网高尔基体，过程中能量有线粒体提供第28页考点4 细胞核结构和功效1、细胞核结构和功效第29页核膜：是双层膜，使细胞核质分开；核孔：使细胞核质之间能进行物质交换，如信使RNA经过核孔进入细胞质。核仁：核仁是细胞核中显著结构，它折光性较强。在细胞有丝分裂过程中核仁展现周期性消失和重建。染色质：指细胞核内易被龙胆紫碱性染料染成深色物质，故叫染色质 第30页染色质其主要成份是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂间期：染色质呈细长丝状且交织成网状，在细胞有丝分裂分裂期，染色质细丝高度螺旋、缩短变粗成圆柱状或杆状染色体。染色质和染色体是同种物质在细胞不一样分裂时期两种不一样形态。功效：细胞核是遗传信息库，是

14、细胞代谢核遗传控制中心；第31页3、细胞是一个有机统一整体：细胞核与细胞质关系是相互依存，不可分割细胞器之间能够相互配合，经过囊泡能够进行相互间转化细胞既是生物体结构基本单位，也是生物体代谢和遗传基本单位。第32页1.3 细胞代谢考点1 物质进出细胞方式1、物质跨膜运输方式类型及特点（是自由扩散；是主动运输；是帮助扩散）第33页举例物质出入细胞方式运输方向是否需要载体是否需要能量甘油等自由扩散高低否否进入红细胞葡萄糖帮助扩散高低要否离子，如K+主动运输低高要要第34页2、细胞膜功效特征：选择透过性，是因为蛋白质种类所决定。3、大分子物质进出细胞方式：胞吞和胞吐，是建立在细胞膜流动性基础上。第3

15、5页考点2 酶在代谢中作用1、酶本质、特征和作用酶本质：是活细胞产生一类有机物，绝大多数是蛋白质，少数为RNA酶特征：高效性、专一性和酶反应需要适宜条件酶作用：催化作用（在细胞内和细胞外都能够起作用）第36页最适温度最适PH2、影响酶活性原因 温度； PH值 备注：低温条件下酶活性被抑制，温度升高时候，酶活性将恢复；温度过高，PH过酸或过碱都会造成酶失去活性，在适当条件下也无法恢复了第37页考点3 ATP在能量代谢中作用1、ATP化学组成和结构特点ATP全称：三磷酸腺苷 一分子腺苷，三分子磷酸组成ATP结构简式：APPP结构特点：远离腺苷高能磷酸键轻易断裂，产生能量作用：ATP是各项生命活动直

16、接能量物质第38页说明：ATP水解产生能量用于提供各项生命活动合成ATP能量起源：植物来自呼吸作用和光合作用，动物来自呼吸作用2、ATP与ADP相互转化过程及意义ATP ADP+Pi+能量水解酶 合成酶第39页考点4 细胞呼吸1、有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同有氧呼吸三个阶段比较：有氧呼吸场所反应物产物释放能量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸和H少第二阶段线粒体基质丙酮酸和水H和CO2少第三阶段线粒体内膜氧气和H水多第40页有氧呼吸和无氧呼吸异同：有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件有氧气参加不需要氧气反应场所细胞质基质，线粒体细胞质基质反应产物水和CO2酒精和CO2或乳酸放能情况大量少许实 质有机物彻

17、底氧化分解有机物不彻底氧化分解相同点都是有机物氧化分解，过程中都有能量释放第41页酶有氧呼吸反应方程式： C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 能量无氧呼吸反应方程式：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少许能量酶（如酵母菌，苹果等果实，植物根缺氧条件）C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少许能量酶（如乳酸菌，马铃薯块茎，动物骨骼肌细胞再缺氧条件下） 第42页备注：细胞呼吸产生能量包含热能和ATP两部分。酵母菌即能够进行有氧呼吸，又能够进行无氧呼吸。 2、细胞呼吸意义及其在生产和生活中应用意义：为生物各项生命活动提供能量； 为体内其它化合物合成提供原

18、料。应用：疏松土壤，增强植物根部细胞呼吸； 酿酒发酵过程中对氧气控制。第43页考点5 光合作用及其对它认识过程1、光合作用认识过程1771年 普利斯特利试验证实：植物能够更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变得污浊空气。1779年 英格豪斯试验：有阳光照射下才能成功1864年 萨克斯试验证实：光合作用产物除了氧气外还有淀粉1880年 恩格尔曼试验结论：叶绿体适光合作用进行场所，光合作用过程中产生氧气。1939年 美国鲁宾和卡门采取同位素标识得到结论：光合作用释放氧气来自水中氧。第44页叶绿素b叶绿素a叶黄素胡萝卜素主要吸收蓝紫光类胡萝卜素叶绿素主要吸收红光和蓝紫光第45页2、光合作用过程化学反应方程式

19、：光合作用过程：第46页光反应和暗反应区分：区分(列表)项目光反应暗反应实质光能化学能，放出O2同化还原CO2为(CH2O)条件需色素、光、酶有光无光均可发生，需各种酶催化场所类囊体薄膜上叶绿体基质中物质改变能量改变叶绿素把光能转变成活跃化学能并储存在ATP中。ATP中活跃化学能转变成储存在有机物中稳定化学能。第47页光反应阶段产生：O2、H、ATP；暗反应阶段产生：（CH2O）、C5光反应与暗反应关系：光反应为暗反应提供了H和ATP，H作为还原剂；ATP则提供能量；暗反应为光反应提供ADP+Pi，两阶段枢纽为H和ATP当光照停顿时，C3增加，C5降低 当CO2降低时，C5增加，C3降低第48

20、页考点6 影响光合作用速率环境原因1、环境原因对光合作用速率影响温度：温度可影响酶活性光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度增强而加紧，超出光饱合点，光合速率反而会下降，光照强度影响光反应CO2浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度增加而加紧，到达一定程度后，光合速率维持在一定水平，不再增加，CO2浓度影响暗反应。2、农业生产以及温室中提升农作物产量方法：延长光合作用时间；增加光合作用面积 第49页1.4 细胞增殖考点1 细胞生长和增殖周期性1、细胞生长：包含细胞体积增大和细胞数量增加。2、细胞增殖方式：有丝分裂（体细胞），无丝分裂（蛙红细胞），减数分裂（配子、精子、花粉，、卵细胞生成

21、）3、细胞周期：连续分裂细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。一个完整细胞周期包含两个阶段：分裂间期和分裂期。备注：分裂间期占细胞周期9095，主要为分裂期作物质准备；分裂期分为分为前期、中期、后期和末期。第50页试验考点2 观察植物细胞有丝分裂1试验原理：在植物体中，有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞；细胞核内染色体轻易被碱性染料（如龙胆紫、醋酸洋红）溶液着色。2试验材料用具、试验方法步骤试验材料-洋葱第51页试验方法步骤洋葱根尖培养装片制作(1)解离(2)漂洗(3)染色 (4)制片洋葱根尖细胞有丝分裂观察(1)低倍镜观察-细胞呈正方形，排列紧密(2)高倍镜观

22、察(3)在一个视野里，往往不轻易找全有丝分裂过程中各个时期细胞。假如是这么，能够慢慢地移动装片，从邻近分生区细胞中寻找。第52页分裂间期：分裂期前期:中期:后期:末期: DNA复制和相关蛋白质合成 染色体消失、纺锤体消失、核膜核仁出现、细胞板出现并形成细胞壁着丝点分裂、染色单体分开、两组染色体向两极移动染色体出现、纺锤体出现核膜核仁消失、染色体散乱排列全部染色体着丝点排列在赤道板上，染色体形态、数目清楚 有丝分裂各时期特点总结考点3 细胞有丝分裂第53页动、植物细胞有丝分裂区分前 期纺锤体形成方式植物动物两极直接发出纺垂丝，构 成 纺 锤 体 中心粒周围发出星射线，组成纺锤体末 期子细胞形成方

23、式细胞板向周围扩散 形 成 细 胞 壁 直接缢裂成两个子细胞区分第54页细胞有丝分裂特征及主要意义 细胞有丝分裂意义，是将亲代细胞染色体经过复制以后，准确地平均分配到两个子细胞中去。因为染色体上有遗传物质，因而在细胞亲代和子代之间保持了遗传性状稳定性。可见，细胞有丝分裂对于生物遗传有主要意义。 细胞有丝分裂特征：亲代细胞染色体经过复制以后，准确地平均分配到两个子细胞中去。第55页染色体、染色单体、DNA数目关系复制着丝点分裂1、有染色单体时：DNA分子数=染色单体数2、没有染色单体时：DNA分子数=染色体数染色体数染色单体数DNA数112020122第56页染色体改变曲线 间期 04N2N 前期 中期 后期 末期 第57页DNA改变曲线 间期 04N2N 前期 中期 后期 末期 第58页 间期 04N2N 前期 中期 后期 末期 染色单体改变曲线第59页1.5 细胞分化、衰老和凋亡考点1 细胞分化1、细胞分化特点、意义及实例细胞分化特点：含有持久性和不可逆转性细胞分化意义：使得多细胞生物体中细胞趋向专门化，有利于提升各种生理功效效率。实例：造血干细胞分化形成红细胞。2、