进口零食店项目策划书

1、- -3、买满即送4、Vip卡发行会员卡有两个目的：（1）方便管理会员，及时了解顾客需要，适时适当提供能够满足顾客最大需要的便利和服务。（2）给老顾客让利，提供更大的价值服务，从而稳定顾客的忠诚度。Vip卡发放方式尊贵服务会员管理开店当天即买即送；其他时间购开店当天即买即送；其他时间购买满一定金额即免费赠送。会员购买任何产品9折优惠（特价品、促销品除夕卜）会员会不定期获得店内动向和主营产品信息，优先享受新产品，享受会员专利.登记会员信息，定期更新会员库，关注会员动向。若会员卡遗失，手机号和身份证可作为找回会员卡的依据。四、店铺运营（一）渠道（进货）1.概述由于进口零食种类繁多，渠道多样且在价格

2、上存在很大差异。作为一家初等规模的商店，不可能像春之花、万宁一样直接从制造商那得到低折扣。所以我们在渠道选择上力求高质低价，尽量减少物流及中间商成本。在商店运营的前期我们选取了两个主要的进货渠道：网购+直接批发，随着经营经验的积累可以适当加以修改与完善。2.详细分析：（1）网购特点：机动灵活，种类齐全，但质量风险大。通过淘宝、阿里巴巴、各类零食批发网能够找到丰富的产品来源，但是无法现行验货，无法确保产品质量及物流途中是否有损坏。直接批发：（2）初期接洽较为困难，但是待双方形成信赖关系后可维持长期合作关系。澳门、广州有着众多的进口零食批发商，通过他们能直接拿到低价优质的产品，但是在货源的种类就会

3、被限制。3.初期货源广州：越秀区一德路，白云区增槎路的新源食品批发市场、增槎路711号的东旺食品批发市场；澳门：珠海与澳门一水之隔，可以与澳门零食批发商洽谈合作，定期送货。另外，香港也可作为货源地之一。（二）预算与收益分析基本资金需求按基本费用及开张一个月内成本来计算。注释：材料费用包括地板、洁具、灯具、五金。因考虑到校内店铺原有简单装修，我们的二次装修主要突显风格，成本不用太高。X为材料费用与人工费的总和。水电费因季节不同而增加或减少，此处为12个月平均值。项目名称单价数量总价租金130元/平米20平米2600元/月装修材料费用400元/平米20平米8000元人工费40元每人每日5人/15天

4、3000元税金X*3.44%378元小计：11378元室内物品购入大型陈列架650元3个1950元储物顶柜800元/延米4延米3200元收银台500元1张500元椅子50元2张100元收银机1000元1台1000元电脑约4000元1台4000元小计：10750水电1元/度约45度/月45元雇员费用1200/人1人1200元总计：25973元2.投资回收计算项目名称费用装修11378元室内物品10750元租金、水电、员工费50940元/年首批进货25046元流动资金10000元总计108114元计算：进口零食店的利润为5成校6成。每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+

5、8000=11613元备注：装修和室内物品预计使用5年，在5年内不做根本性的变动。每月销售额平均为1.6万元（参照学校其他店铺资料得出）即：销售额约19万/年盈利金额约为：5000元/月即：6万/年（三）风险开店经营生意多多少少会存在一些风险，开进口零食店也不例外。进口零食属于中高档零食，价格较贵，相对于国产零食店而言，开进口零食店的风险较大，以下是我们此次开进口零食店将会面临的风险。进口零食成本较高进口零食一般包装精致，外形轻巧，相对于国产零食而言，属于中高端的精品零食。所以，进口零食的成本相对于国产零食而言，会较高。成本较高，导致零食的售卖价格也较高，与同类产品的国产零食相比，明显没价格优

6、势。货品滞销进口零食价格较贵，一般会购买的消费者都是经济条件较好的或者是喜欢外国零食的人，但相对于经济一般的消费者而言，由于在国产零食中也有同类产品，所以他们会倾向于购买价格较低的国产零食。消费外国零食的人少，就会导致货品积存，产生滞销的情况。3.零食的质量卫生进口零食的货源卫生极其重要，有些厂家因为个人的私利，会向批发商售卖一些质量有小问题的零食。厂家觉得小小的质量问题不成问题，但是，若发生消费者因吃某零食之后中毒事件，就会牵连批发商，给批发商造成一定的经济、精神、声誉、诚信损失。还有，进口零食价格较贵，出现滞销状况时，会使用一些促销活动，但是，这时的零食都将近保质期，由于天气的原因，零食开

7、始会发生变质现象。4.进货运输过程中的货物缺损零食从出产到商家手里需要借用交通工具进行输送，零食在运输过程中会发生碰撞，导致外观的变形。例如，易碎的饼干会在运输途中被挤压，造成饼干破碎；铁罐的饮料由于运输过程中大力的碰撞，铁罐会发生变形。消费者是不会购买缺损的零食的，所以，货物缺损也是商家的一个投入风险，为避免此风险，应该和零食厂家商定运输造成的零食缺损问题。5.进口零食观念传达难进口零食一般价格较高，由于精致的外包装，看起来就像精品一样。目前，吃外国零食对于很多人来讲属于一种高消费，他们会认为国产零食物美价廉，不需要吃贵的外国货。所以，要逐渐把外国精品零食观融入到年轻一代，需要一定的投入和耐

8、心。进口零食店面选址要求高进口零食的价格虽然比国产零食高，但是它的利润空间并没有想象中的大，为了保证客流量，店铺的选址就要在繁华地带，而这些繁华地带的租金投入要比一般的店面高。另外，繁华地带周围一般会有其他的超市，零食店，水果店等等，这无形中就形成了进口零食店的竞争对手。我们此次的进口零食店选在海华7栋楼下，这里是北师大的购物繁华地带，能保证客流量。但是，周围有OK便利店、超市、水果店，这又形成了进口零食店的竞争对手。有些学生本来想去买进口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改变了想法。所以，进口零食店的地址好坏也会是开进口零食店的一个风险。一、项目背景（一）项目提出原因有市场空白，利润丰厚（差异化市场营销）2有需求3资金充裕，风险较小，可操作性强二、项目环境行业状况市场的调查与分析市场分析（市场=人群+消费者+购买力）竞争对手分析价格便宜2.已拥有一定的顾客群项目优