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1、结构层次概 念举 例细胞细胞是生物体结构和功效基本单位心肌细胞组织由形态相同，结构、功效相同细胞联合在一起心肌组织器官不一样组织按照一定次序结合在一起心脏系统能够共同完成一个或几个生理功效多个器官按照一定次序组合在一起循环系统个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂生命活动生物。单细胞生物由一个细胞组成生物体龟第1页种群在一定区域内，同种生物全部个体是一个种群该区域内同种龟全部个体 群落在一定区域内，全部种群组成一个群落该区域内龟和其它全部生物种群生态系统生物群落与它无机环境相互作用而形成统一整体龟生活水生生态系统生物圈由地球上全部生物和这些生物所生活无机环境共同组成地球上只有 一个生物圈结构

2、层次概 念举例第2页人（多细胞动物）梨树（多细胞植物）细胞肌肉细胞，骨骼细胞，神经细胞等表皮细胞，气孔细胞，石细胞等组织上皮组织，结缔组织，肌肉组织，神经组织保护组织、输导组织、营养组织、分生组织等器官心脏、大脑、肺脏、肾脏、牙齿、皮肤等根、茎、叶、花、果、种子系统消化系统、神经系统、呼吸系统、循环系统、运动系统、内分泌系统、泌尿系统和生殖系统无“系统”说法第3页1、1965年，人工合成含有生物活性 ，标志着生命物质与非生命物质界限被打破，是人工改造生命一个里程碑。2细胞是生物体 和 基本单位。病毒等无细胞结构生物需寄生在活细胞内。由此可见 。3、艾滋病（AIDS）是由艾滋病毒（HIV）感染人

3、体免疫系统淋巴细胞引发。HIV寄生在人体淋巴细胞中，大量增殖；释放出HIV再大量破坏新淋巴细胞，造成人体免疫力下降，这些事实充分说明 。结晶牛胰岛素结构功效生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞第4页4、多细胞生物依赖各种分化细胞亲密合作，共同完成一系列复杂生命活动。比如，以细、 为基础生长发育；以细胞 为基础生物与环境之间物质和能量交换；以细胞内 为基础遗传和变异，等等。5、动物（如乌龟）生命系统结构层次依次为细胞、组织 ；其中， 是最基本生命系统。与动物相比，植物（如松树）生命系统结构层次不含有层次是 。6、地球上最早出现生命形式，是含有 形态 生物。增殖分化代谢基因传递和改变器官、系统、个

4、体、种群、群落、生态系统、生物圈细胞 系统细胞单细胞第5页生物体非细胞结构:细胞结构：病毒原核细胞：真核细胞：细菌蓝藻支原体衣原体放线菌动物植物真菌：酵母菌、霉菌蕈菌（食用菌一类）蕈xn第6页类别细胞大小遗传物质细胞质生物类群原核细胞与真核细胞比较无成形细胞核，无核膜、核仁、染色体有成形真正细胞核有核膜、核仁、染色体（DNA和蛋白质）只有核糖体有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体、液泡等细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体动物、植物、真菌等较小较大原核细胞真核细胞第7页补充知识：1、病毒（如噬菌体）没有细胞结构，不是原核生物。2、原核生物种类少，如蓝藻、细菌、放线菌、衣原体、支原体、立克次氏体

5、等。3、单细胞原生动物，如常见草履虫、变形虫、疟原虫等都是真核生物；凡动物都是真核生物；单细胞绿藻（如衣藻）、单细胞真菌（如酵母菌）等都是真核生物。原核生物一定是单细胞生物，不过单细胞生物不一定是原核生物。4、凡“菌”字前面有“杆”、“球”、“螺旋”及“弧”字都是细菌。如大肠杆菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是特例，原本叫“乳酸杆菌”，但往往把“杆”字省略。5、带“菌”不一定都是原核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物。带“藻”也不一定都是原核生物，如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。第8页7、使用高倍显微镜步骤和关键点是：首先用低倍镜观察，找到要观察物像，移到视野 ；转动转换器，用 镜观察

6、，并轻轻转动 螺旋，直到看清要观察物像为止。 8、依据细胞内有没有以核膜为界限细胞核，把细胞分为 细胞和 细胞两大类。9、蓝藻细胞内含有 和 ，是能进行 作用 生物。就常见蓝藻列举两例 、 。水域污染、富营养化，会形成讨厌 ，影响水质和水生动物生活，其中有各种蓝藻，可见蓝藻带给人们不全有益。中央高倍细准焦原核 真核藻蓝素叶绿素光合颤藻自养发菜水华第9页10、细菌中绝大多数种类是营 或 生物。与动植物、真菌细胞结构相比，细菌、蓝藻细胞结构含有 和 ，没有由 包被 ，也没有 ，但有一个环状 分子，位于无显著边界区域，这个区域叫 。腐生寄生异养与真核细胞相同细胞膜细胞质核膜细胞核染色体DNA拟核11

7、、经过对动植物细胞研究而揭示细胞统一性和生物体结构统一性，是建立于19世纪细胞学说。其建立者主要是德国科学家 和 。细胞学说内容可概括为：（1）（2）（3）恩格斯把细胞学说、能量转化和守恒定律、达尔文进化论并列为19世纪自然科学三大发觉。施莱登 施旺第10页组成元素种类基本相同组成元素含量差异大生物界 非生物界统一性生物界 非生物界差异性生物界和非生物界元素组成统一性和差异性第11页最基本元素：C含量（鲜重）最多元素：基本元素：主要元素：大量元素：微量元素：OC H O N（4种）C H O N P S（6种） C H O N P S K Ca MgFe Mn B Zn Mo Cu半微量元素讨

8、论：大量元素与微量元素在生物体内是绝对吗？组成细胞元素第12页糖淀粉 还原糖 +碘斐林试剂蓝色砖红色沉淀注意事项：斐林试剂不稳定，配成甲液（NaOH：0.1g/mL）、 乙液（CuSO4：0.05g/mL）分别保留，使用时必须将甲、乙两液等量混合均匀后使用，切勿分别加入。蛋白质+双缩脲紫色注意事项：使用双缩脲时，先加A造成碱环境，再加B。脂肪+苏丹橘黄色（ +苏丹IV 红色）注意事项: 1、切片要尽可能薄。 2、染色后一定要用50%酒精溶液洗去浮色。 3、观察时找最薄处，最好只有12层细胞。试验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质第13页13、生物体总是有选择地从无机自然界取得各种物质组成本身，

9、所以，组成生物体化学元素，在无机自然界均能找到，而细胞中各种元素百分比与无机环境大不相同。上述事实说明了生物界与非生物界在元素组成上含有 和 。 14、细胞中常见化学元素有 种，其中大量元素有 ，微量元素有 。统一性差异性20多C H O N P S K Ca MgFe Mn Zn Cu B Mo15、细胞中占鲜重含量最多元素是 ，占干重含量最多元素是 ，占鲜重含量最多化合物是 ，占干重含量最多化合物是 ，细胞内含量最多有机化合物是 。OC水蛋白质蛋白质第14页 （1）组成蛋白质氨基酸约有 种20必需氨基酸非必需氨基酸（2）分类： 思索：1.氨基酸分类依据？2.成年人必需氨基酸有哪些？ 能否在

10、人体内合成（或起源）3.婴儿比成人多哪一个？笨蛋来宿舍，晾一晾鞋(苯丙、蛋、赖、苏、色、亮、异亮、缬氨酸）组氨酸考点一：氨基酸及其种类1.种类第15页规律总结：1.直链肽链中： 脱水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数2.蛋白质中游离氨基或羧基数计算（1）最少含有游离氨基或羧基数=肽链数（2）游离氨基或羧基数目=肽链数+R基中含有氨基或羧基数3.蛋白质相对分子质量计算 蛋白质相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量脱去水分子数18第16页规律总结：4.假若有A、B和C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽情况可分以下两情形分析（1）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数无限情况下，可形成肽类化合物种类

11、形成三肽种类 形成二肽种类 （2）A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个情况下，可形成肽类化合物种类形成三肽种类 形成二肽种类333=33=27种33=32=9种321=6种32=6种第17页21、组成蛋白质氨基酸 、 、 以及 不一样，使得蛋白质分子结构含有多样性。这就决定了蛋白质分子功效含有多样性，如一些结构蛋白是组成细胞和生物体主要物质；细胞中绝大多数酶是蛋白质，起 作用，血红蛋白能起 作用；胰岛素等蛋白类激素能起 作用； 能参加机体特异性免疫。 抗体种类数量排列次序多肽空间结构催化运输调整生命活动22、食品中蛋白营养价值主要在于组成蛋白氨基酸 和 能否满足机体需要。吃熟鸡蛋易消化，

12、是因高温使蛋白质 ，空间结构变得伸展、涣散，易被 水解。种类数量变性蛋白酶第18页种 类DNARNA组成成份碱基磷酸五碳糖组成单位结 构分 布功能TUA G C一分子磷酸基团脱氧核糖核糖脱氧核苷酸核糖核苷酸双螺旋常呈单链细胞核细胞质核酸是细胞内携带遗传信息物质在生物体遗传，变异，和蛋白质生物合成中含有极其主要作用DNA和RNA比较：第19页核 酸蛋白质基本元素基本单位分子结构多样性合成场所主要功效相互关系C、H、O、NC、H、O、N、P氨基酸核苷酸氨基酸多肽链空间结构蛋白质DNA：双螺旋RNA：单链氨基酸种类、数量、排列次序，空间结构核苷酸排列次序核糖体内细胞核内结组成份、调整代谢、催化、运输

13、、免疫等遗传物质核酸控制蛋白质合成20种8种蛋白质和核酸比较：种 类第20页23、核酸包含 和 ，是细胞内携带 物质，在生物体 、 和蛋白质生物合成中具极其主要作用。24、真核细胞DNA主要分布在 中，在 、 中也有少许DNA。RNA主要分布在 中。利用 、 混合染色剂将细胞染色，可显示DNA与RNA在细胞中分布。在上述过程中，盐酸能改变 ，加速染色剂进入细胞，同时使 ，有利于DNA与染色剂结合。DNARNA遗传信息遗传变异细胞核线粒体叶绿体细胞质甲基绿吡罗红细胞膜通透性染色体中DNA与蛋白质分离第21页25、组成细胞核酸有 类 种。核酸基本组成单位是 ，共有 类 种，含有种 糖（即 与 ），

14、 种含氮碱基（DNA特有碱基是 。RNA特有碱基是 。它们共有碱基是 。）2无数核苷酸282五碳脱氧核糖核糖5TUACG28、糖类是细胞中主要 。人患病时常静脉输入葡萄糖液，其目标是补充人体所需 。山芋中淀粉在人体消化道内，经 、 催化，被水解为 ，才能被细胞吸收。因为人体内缺乏 ，所以人体不能直接利用植物纤维中能量。能源物质能量 淀粉酶麦芽糖酶葡萄糖纤维素酶第22页29、葡萄糖是 糖，在细胞中不能水解，可直接被细胞吸收。一分子蔗糖能够水解为 。一分子麦芽糖可水解为 。一分子乳糖可水解为 。 30、与糖类相同，组成脂质化学元素主要是 ，有些脂质中还含有 。不一样是脂质分子中 含量远远少于糖类，

15、而 含量更多。所以等量脂肪比糖类含能量 。常见脂质有 、 、 ，通常都不溶于水，而溶于 性有机溶剂中，如 、 、 等。单一分子果糖与一分子葡萄糖两分子葡萄糖一分子葡萄糖与一分子半乳糖C 、H、 ON、POH更多脂肪磷脂固醇脂溶丙酮氯仿乙醚第23页31、脂肪是细胞内良好 物质，还是一个很好绝缘体，起 作用。还有缓冲和减压作用，可保护内脏器官。磷脂是组成 主要成份。性激素能参加生命活动 ，详细表现为促进人和动物体 。胆固醇是组成 主要成份，在人体内还参加血液中 运输；皮肤中胆固醇在阳光中紫外线作用下，可转变成 ，从而能有效地促进人和动物肠道对 吸收。储能保温生物膜调整生殖器官发育和生殖细胞形成细胞

16、膜脂质维生素DCa与 P32、多糖、蛋白质、核酸等相对分子质量很大，都是生物 分子，分别由 、 、 许多基本组成单位连接而成，这些基本单位称为 。每一个 都以若干个相连 原子组成 为基本骨架，由许多 连接成 。所以科学家说“ 是生命关键元素；没有 ，就没有生命。”大单糖氨基酸核苷酸单体单体C碳链单体多聚体碳碳第24页细胞质细胞质基 质成份:功效:是活细胞进行新陈代谢主要场所，为新陈代谢提供所需物质和一定环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很各种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡、溶酶体叶绿体中心体第25页线粒体叶绿体分布形态结构双层膜外

17、膜内膜基粒基质功效光合作用场所有氧呼吸主要场所都含有少许DNA含酶含与有氧呼吸相关酶堆叠成圆柱形 含色素和酶是一层光滑膜向内折叠形成嵴与周围细胞质基质分开扁平椭球形圆球形、短棒状主要存在于植物叶肉细胞动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表无第26页形 态膜结构功 能内质网核糖体高尔基体中心体液 泡网状结构是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成车间椭球形颗粒小体合成蛋白质动物细胞有丝分裂相关调整细胞内环境，与渗透吸水相关，与代谢产物贮存相关，与花、果等颜色相关。扁平囊状结构两个相互垂直中心粒组成泡状内有细胞液动物：分泌植物：细胞壁形成单层膜无膜单层膜无膜单层膜各 种 细 胞 器 比 较第27页思索：为何说细胞是一个统一整体？（1）生物膜系统成份、结构与功效（2）调控（3）与外界联络（4）细胞只有保持其结构完整性才能正常完成各项生命活动第28页（1）生物膜系统成份、结构与功效化学成份：各种膜组成成份相同，由脂质、蛋白质和少许糖类组成，不过含量各不相同结构上联络：高尔基体内质网囊泡（间接联络）（直接联络）线粒体膜核膜细胞膜囊泡（间接联络）功效上联络（细胞各部分相互联络、分工合作、协调一致地完成各项生命活动）：核糖体内质网高尔基体细胞膜分泌蛋白（合成肽链）（加工：折叠、组装；运输）（深入修饰，转运）（小泡与细胞膜融合，完成份泌）氨基酸线粒体