高星级酒店-销售英语术语词汇一稿通市公开课金奖市赛课一等奖课件

1、星级酒店通常使用术语terminologies 第1页Objective目标在本课程结束后，全部参加培训员工能准确说出60个以上酒店术语,这些术语广泛被用于酒店行业并与房务有着紧密联络。第2页 将以“A-Z”开头字母次序逐一解释每个术语，重点放在报表专用术语Remarks: “A-Z” order第3页 Adjacent Room 相邻房间 房间没有连通门,不过彼此相连.2. Allotment Also called a block. 预留房 又叫保留房.为团体或专用活动留出一部分房间.在旺季预留时间是10天而淡季是7天.第4页3. Available Rooms 可用房间 酒店房间总数量但

2、不包含自用房.4. Average Length of Stay 平均入住时间 显示客人平均居住时间.比如说用总人数除以抵达人数.第5页Billing Instructions Method of payment . 帐单指示 付款方法.能够是现金,旅行支票,信用卡,私人支票,企业或者是旅行社帐户.6. Blacklisted 黑名单 将用于被管理机构确定客人/旅行社/企业,管理机构将拒绝全部预定请求或任何业务.第6页Block A room 保留房 在特定日子为确定人保留房间Cancellation 取消 客人不再需要预定.第7页Channel 渠道 商业起源种类.渠道习惯于把起源前后对照作

3、为统计目标.10.Check-in 入住 在客人抵达酒店时做登记过程.第8页11.Check-out 退房 客人结帐和腾出房间过程.12.Check-out Time 退房时间 在退房时酒店给客人指定时间腾出房间.退房时间普通是中午12点钟.第9页13.Commissions 分成 作为支付为我们酒店送来客人真实旅行社钱.普通是房价10%乘以入住时间.14.CompComplimentary 无偿 关于无偿房,比如说没有任何收入产生第10页15.Confirmation 确认函 来自酒店/预定办公室中心一份书面通知来给未来人确定他们定单. 16.Connecting Rooms 连通房 两个邻

4、近房间有一个内部连通门.第11页17. Contracted Rates 协议价格 在特殊期间企业(通常指旅行社或航空企业)和酒店之间暂时地确定房间/餐/套餐价格.这些价格通常是保密.第12页18.Credit Facilities 挂帐 在酒店内能够挂帐仅限于企业/旅行社.酒店会给企业/旅行社30-60天还款期限.第13页19.CRO(Central Reservations Office). 预定中心办公室 一个为许多酒店或酒店品牌制作房间预定电话中心20.CRS(Central Reservations System) 中央预订系统 由集团企业提供一个全球订房系统,客人能够施行异地预订第

5、14页21.Cross-Sell 交叉出售 一个酒店为客人在另一个酒店入住做订单情况.22.Cut-Off Date 预订截止日期 会见计划者/登记人指定日期必须免去或者添加房间委托事项.第15页23.Day Use 日用房 包括客人入住和退房在同一天.退房必须是在酒店要求时间或下午6点之前.酒店在旺季普通不出售日用房 24.Day Use Rate 日用房价格 在白天期间使用房间费用数额,但不包含晚上.费用通常是正常价格二分之一.第16页25. Discount Percentage 折扣 从正常价格拿掉百分比,比如,社团价格,旅行社价格,团体价格等等.26. Double Occupanc

6、y 重复占用 房间不止被一个人占用第17页27.Downgrade 降级 在酒店把客人转移到一个低级别房间并降低其房价.28.Early check-in 提前入住 早晨很早入住是从不被酒店担保.比如确保房间是在12点之前, 标准酒店退房时间,不过酒店会尽全力来满足客人请求. 第18页29.Extra Bed 加床 在客人房间里能够容纳一个额外轻便,单人床.又称可移动床.每个客人房间只允许放一张可移动床.30.Frequent Flyer Program (FFP)飞行 里程积分 里程积分是酒店和航空企业一个合作方式,我们依据客人实际入住来给他们累积积分.第19页31.Full Board 全

7、餐 住宿和全部用餐(早餐,午餐.和晚餐,不包含酒水)安排32.Guaranteed -GTD 担保预订 订单已经被担保了,这意味着客人计划晚上6点以后抵达并确保会付房费假如他未能抵达.第20页33.Guest Folio 客人帐单 客人在酒店费用证实34.Guest History 客人历史资料 统计显示以前客人入住我们酒店详细信息.第21页35.GDS(Global Distribution System) 全球订房系统-普通是经过全球订房网Global Ebooking (Amadeus, Apollo, Sabre, Worldspan. CWT.)进行预订酒店房间.第22页36.Hal

8、f Board 半膳 住宿和选择性早餐, 午餐或者晚餐37.House use rooms 自用房 1.房间永久被员工或者雇主使用 2.房间永久性作为储备室 3.房间用来做酒店办公室第23页38.Late check-out 延迟退房 在正常退房时间以后由酒店来分配额外时间.延迟退房通常要提前同意而且依据当日入住情况来决定.39.Nett Rate 净价 没用回扣价格,包含服务费和主要税费40.No Show 预订未到 房间保留而客人没有抵达.第24页41.Occupancy 入住率 入住率是由总入住房间数(包含无偿费)除总客用房间数得出.永久自用房间不包含在总客用房间数之内.42.Overb

9、ooking 超额预订就是在订房已满情况下，再适当增加订房数量。超额预订能够有效地降低客房“虚耗”(虚耗指原来有需求，但却没卖出去产品)，增加饭店收益。第25页43. Out of order room 坏房 因为房间内部缺点造成客人房间不能出售44. Pre-assigning 提前分配 留出客人有特殊房型或价格需求订单第26页45. Package 包价 出售包含房间,餐还有其它一些服务一个综合价格46.Promotions 促销 个别酒店通常为一段有限时间或者局部市场而创,比如亚洲市场,渡蜜月第27页47.Quoted Rate 报价 已经被确认在确认函房价必需严格执行.48.Rack

10、rate 门市价 某一房间通常价格. 也叫全价第28页49. Rebate 调减 从客人帐户里降低费用.为了拥有更多客人而做一个调帐!51. Rooming list 房间名单 旅行社或者团体组织者给酒店一些客人相关信息列表.第29页52.RFP(Request for proposal) By the hotels groups use to global sales assigned the negotiate offer of the company for the hotel, through the system can play with the company of e-comm

11、erce contract 协议请求 由酒店管理集团经过全球销售网络分配给各个酒店一些大型企业报价,经过该系统能够与其企业签署电子商务协议.第30页53.Skip 跑帐 包括到客人在离开酒店时候而没有结算酒店帐单.客人会被加入逃帐并列入黑名单.54.Suite 套房 房间由一个或者两个卧室组成还有一个连通休息室(客厅/起居室)第31页55.Triple room三人间 当3个人用一个房间时候56.Twin双人间 一个房间有两张单人床第32页57.Two Way 双向通路 酒店管理软件与第三方软件进行一个对接,一面能够上传预订,一面又能够下载预订,施行房态实时监控58. Upgrade 升级给客

12、人一个更高价格房间而没有在确定价格上做出任何调整第33页59.Up-sell 高卖 用提升价格使客人入住酒店更加好房间60.Voucher 抵用卷 由旅行社分发文件,作为在酒店购置住房抵消指定数额证实第34页61.Waitlist 等候名单 没有确定订单在等候房间可用性62.Walk-In 散客 客人抵达酒店时候直接要求住宿而没有做预订第35页63.Total CXL for the Day 这天取消全部预订 这天取消包含当日和以后预订量64.Sameday CXL 当日取消当日预订 当日取消当日全部预订量第36页65.Pick Up 释放 一定时间内订房量提升66. BAR Best Ava

13、ilable Rate 最适当可售房价 “BAR- 对于酒店和客人每一天最适当房价”。是一个能试探用户对于房价期望和现实差异反应有效方法。这一方法，是确保酒店收益最大化和确保用户满意指数最大化一个平衡杠杆。 第37页67. ADRAverage Daily Rate平均房价-客房收入除以售出房间数68. RevPAR Revenue per available room 每间可卖房收入实际客房收入除以酒店可卖房总数。其是竞争酒店之间房间销售业绩关键衡量数据。第38页69. MPIMarket Penetration Index 市场占有指数 本酒店出租率与竞争市场平均出租率对比70. ARIAverage Rate Index - ARI 平均房价指数 本酒店平均房价与竞争市场平均房价对比71. RGI Revenue Generation Index 收入综合指数 本酒店RevPAR每间可卖房平均收入与竞争市场RevPAR对比。第39页Yield Management 收益管理It also kn