砂仁种植技术

1、砂仁种植技术砂仁又名砂果，为姜科豆蔻属植物阳春砂Amomumvillosum Lour. A.echinosphaerum K.Schhum 的干燥成熟果实和去壳的种子团。具驱风、镇吐的功效，主治胸腹胀痛、气滞食积、噎膈、呕吐泄痢、胎动不安等症。主产云南、广东、广西、海南等地。1、目前可用砂仁的种类（ 1）绿壳砂多年草本，高12 米，地下茎淡红色，沿地表层横走可达 1 米，有节，节处包有筒状膜质磷片，并生许多不定根，地下茎稍向上萌生新株，向下生有大量须根，形成分株。地上直立、不分枝。叶二裂，无柄，叶鞘包茎，叶片狭长圆形或线状披针形。春季由地下茎节处抽出球形穗状花序，45月开花，粉白色有淡黄色斑

2、点。蒴果球形或椭圆，略呈三棱状，外表绿色，具刺状突起。种子多数，呈三角形，熟时黑色， 89 月成熟。（ 2）红壳砂与绿壳砂不同的是：叶片较大，叶背具绒毛，果实较小，圆形、外表红色，结果率较高，但质量差，栽培不多。（ 3）阳春砂与绿壳砂不同点是：蒴果外表紫褐色，地下茎比绿壳砂红色更为显著。此品种质量好，是市场主要经营流通品种。2、植物生长特性砂仁系热带植物，喜高温，阴湿，多雾的气候。年平均温度2238生长良好，但遇短暂的低温，或偶尔有短期霜冻仍能越冬生长，特别在花果期要求严格，22以下开花不正常， 25以上有利授粉，结果率高。荫蔽度50%70%为宜，但苗期12 年需要较大的荫蔽度，70%80%。

3、砂仁座果期，以及土质为黏壤土或壤土的，荫蔽度50%60% ，砂质壤土或较干旱的地，荫蔽度60%70%，多种一些果蜜源树，引诱昆虫传播花粉。砂仁喜漫射光线，强光直射对生长发育不利；若过于荫蔽，则植物生长虽旺盛，但开花结果少。对水分要求特别严，年降雨量要在2 500 毫米左右，年平均空气相对湿度在80%以上为好。尤其花期，多雾，土壤温度大（土壤含水量20%左右）结果较高。相反如遇连续阴雨会造成花烂，久旱会使花干枯、果实不饱满，降低结果率。对土壤要求不严，以表层疏松肥沃，保水力强，便于排灌的土壤为宜。3、栽培技术（ 1）选地整地根据砂仁对环境条件的要求，宜选择35 月间能保持湿润或有雾且排水良好的肥

4、沃山谷或有溪水流过的低山坡种植，荫蔽树应选择树冠大，根深，落叶易腐烂，而且保水力强的阔叶常绿乔木。在种植前1 个月整地，选留荫蔽树，使荫蔽度保持在5070之间（荫蔽度不够应选留幼树，如荫蔽度过大，应适当疏伐）。除净杂草和砍除不需要做荫蔽树的灌木植物。然后耕翻1433 厘米，使土风化，种植前打碎大土块，整平；如在坡地上，应设排水沟，防止土壤冲刷。（ 2）繁殖方法砂仁的繁殖可用种子繁殖及分株繁殖两种方法。种子繁殖。种子选择和处理。留种的砂仁要经过“三选” 手续， 首先从丰产类型的品种中，挑选历年高产的砂仁，建立留种田，待成熟收果时，再挑选植株生长健壮，无病虫害的母株，选出穗大粒多的果穗作为留种，经

5、过这样严格挑选才能选出良好的品种。种子成熟一般在“处暑”前后，外果皮显红褐色，果肉与荔枝肉一样，带有甜蜜气味，种子变成黑色，便充分成熟。摘下堆沤35 天 ,除去果皮,放在清水里 ,加入油沙或谷壳，用手搓去团粒果肉，换水多次，洗去胶质糖分， 放在阴凉处晾干,立即进行秋播为好。因 89 月种子新鲜，气温较高，出苗率齐。春播，则用毛罐贮存，果壳晒干作商品。苗地的整理。选择背阴湿润，通风凉爽的环境，土地肥沃疏松，排水灌溉方便的地方作为育苗地，在播种前1 个月深耕翻晒，风化土地，播种时土块犁耙细碎，平地起畦，畦高 1012 厘米，周围水沟畅通，畦宽80100 厘米。为了便于搭盖荫棚,除草浇水管理工作,畦

6、不宜过宽,起畦最好成南北走向,有利于搭成背西向东倾斜的荫棚,控制西面下午阳光的照射。畦面细碎平耕后,用划行器开坑（划行器制法:木制的齿耙 1 个 ,齿与齿相距12 厘米,齿宽长各3 厘米） ，每亩坑底施 1.5 吨人粪水肥作底肥,然后播种。适时播种。播种分春秋两季。春播在 3 月中旬或下旬，秋播于 8 月下旬到9 月上旬进行。秋播者发芽快而整齐，播 TOC o 1-5 h z 后 20 天发芽率达60 70。播种方法多采用开行点播，行距 1215 厘米，株距4.56 厘米，播种深度为23 厘米。每亩播种量为2.53 千克或用鲜果45 千克。 一般是采用秋播,较少采用春播。播种方法。有条播、 点

7、播等方式,以条行点播种子均匀,便于浇水、除草、 施肥管理,多采用条行点播。春播种子干燥,播种前先将种子浸种催芽,提前萌动,发芽齐。催芽时将种子放入冷水里浸12 小时 ,再放入45温水浸一昼夜,取出晾开即待播种。播种时，按行距13 厘米、株距厘米点播,亩播量1 千克（鲜果约45 千克） 。播后盖以基肥（基肥以土杂肥、牛尿糠、鸡屎、草木灰等, 混合沤制腐熟后）,每亩施1.52 吨，盖过种子3 厘米为适,基肥如果过薄,可撒上细土，施用鸡粪,害虫较多,应用石灰撒入堆沤腐熟,杀死害虫方可施用。苗期管理播种后立即搭好遮荫棚,使荫蔽度达80%,并经常保持土壤湿润 ,低凹地注意排水。苗子最怕杂草,除草应做到除

8、早、除小、除了。如出苗过密,在苗高3 厘米左右,结合除草松土进行间苗,追施稀薄人粪尿。在苗高 15 厘米时定苗,株距612厘米 ,并培土、施土杂肥,促进分根发芽,此时可逐步调整荫蔽度 ,使荫蔽度降低到60左右。苗高3045 厘米 ,即可移苗定植。（ 2）分株繁殖在砂仁生产地中，选苗密处或在专设的繁殖材料圃中,选茎秆粗叶510 片 ,具有两个新发地下茎的当年生幼苗、生长健壮、 开花结果多的植株,在母株地下茎的1215 厘米处割断 ,分出新株,修剪部分长根和叶片,置于阴湿处,防日晒和折断幼苗，苗取齐后立刻定植。分株繁殖可提早结果。（ 3）定植水分条件好的地方（能保持土壤湿润）可在月定植,不能满足水

9、分条件地方,到 56 月份雨季到来定植。宜选择阴天或小雨天气定植,按行株距1 米 1 米挖穴 ,穴中施腐熟畜肥或堆肥作基肥,将苗按其自然情况栽入,红芽微露 ,其余埋入土中,稍加压紧（防止损伤幼芽）,栽后如无雨要浇水。4、田间管理定植后 12 年应勤除草、松土、施肥,并适当培土。3 年进入结果期,管理就有困难,易伤嫩茎,可在 3月开花前除草施肥 1 次 , 促进开花与结果。施肥根据各地条件而定, 旱季最好施水肥。在910 月采果后,进行第 2次除草施肥,并将枯枝、弱苗割去，如有条件，在花期进行灌溉和人工授粉, 这样有利于开花结果,提高产量。随着荫蔽树的生长,如林间过荫,应适当疏枝,以调节适宜荫蔽

10、度。同时保留这些荫蔽幼树,以更换不良的荫蔽树种。砂仁增产，春、秋二季施肥是关键：秋季施肥能促进花芽分化，打好来年增产的基础，而春天施肥，则可以壮花并增加花粉，提高结果率。因此，每年春季给春砂仁施肥是当务之急。根据砂仁的生长习性和历年来的经验，砂仁春季宜施肥两次：开花前30 天左右施1 次，开花前56 天前再施1 次。按每亩产50 千克鲜果计算，一般需每亩施尿素20 千克、钙镁磷肥 30 千克、 氯化钾 1015 千克。 第 1 次施尿素7.5 千克，磷肥 15 千克，混合撒施；第2 次施尿素12.5 千克，磷肥15千克，钾肥1015 千克，混合撒施。应当注意：下雨湿透植被地后，所施的肥才会溶解

11、，方能易于砂仁苗吸收；旱地施肥，化肥浓度过大则会烧苗，导致减产或失收，所以遇旱天可人工浇地后施肥。此外，施肥前必须清园，斩掉枯、弱、病苗，除净覆盖植地上的树叶，以利砂仁生长和便于人工授粉。、病虫害防治（ 1）立枯病苗期发生，多在34 月和 1011 月间，使幼苗基部萎缩干枯而死亡。可喷1 1（120140）的波尔多液或用五氯硝基苯 200400 倍液灌浇防治。（ 2）叶斑病苗期发生，发病初期叶片呈水渍状，病斑无明显边缘，之后全株枯死。治疗方法：清洁苗床，烧毁病株；注意苗床通风透光，降低温度；多施磷钾肥，增强抗病力；用1 1（120160）的波尔多液或代森氨水1000 倍液喷洒，每周 1 次，

12、连续 34次。预防方法：注意排水、通风、透光，花果期少施氮肥；3 月和 1011 月间各施1 次石灰和草木灰（1 份石灰对23 份草木灰）， 每亩 1520 千克； 花果期用1%的福尔马林或0.2%的高锰酸钾液（每亩50 千克）喷洒果实和匍匐茎，每次喷药后撒施 1 4 的石灰和草木灰，共喷34 次。（ 3）钻心虫。为害幼笋（未长叶的幼苗），被害的幼笋先端干枯，最后死亡。40%的乐果乳油1 000 倍液或 90%的敌百虫原粉800 倍液喷洒。严防禽兽危害,砂仁果实遭鼠害严重,可用磷化锌拌食物诱杀 ,如有野兽、鸟类危害,可结合猎狩防治。6、人工授粉砂仁的花是典型的虫媒花，本身是不能自花授粉的，在自然条件下，必须依赖昆虫授粉，才能结果。在各种昆虫采粉多的地段，自然结果率达30%40%，有的甚至高达60%80%。因此，在昆虫传粉少的地方，人工授粉可以大幅度提高砂仁的结实率和产量。人工授粉一般采用推拉法。用右手或左手的中指和拇指挟住大花瓣和雄蕊，并用拇指将雌蕊先往下轻推，然后再往上拉，一推一拉可使大量花粉塞进柱头孔，每天上午7 时至下午 4 时均可进行。7、采收加工一般在 8 月中旬至9 月中旬砂仁果实成熟，应及时采收，采收过早影响品质，过晚