《图说食品安全》教学设计

1、图说食品安全PPT招贴设计长沙市周南实验中学 朱林霞一、教学目标1、学习世界卫生组织推广使用食品安全五大要点。 2、了解招贴画的基本知识和设计方法，通过用电脑设计公益招贴画的过程，了解食品安全在社会生活中的重要作用。二、教学重点、难点重点：食品安全知识宣传、招贴画的基本知识和设计方法。难点：公益招贴画设计的创意，以及如何使用电脑PPT设计图形、色彩搭配效果好的公益招贴。三、课前准备：关于食品安全的图片素材、电脑四、课时安排：1课时五、教学过程（一）导入世界卫生组织推广使用食品安全五大要点视频测试导入。（优酷下载）学生回答教师小结，在我们生活当中确保食品安全，让我们和家人远离疾病，我们也可以发挥

2、巨大的作用！刚才我们看到的是关于食品安全视频的宣传方式，实际在还有更常用的平面宣传方式，让我们进入今天的美术课堂，图说食品安全PPT招贴设计。（二）知识点导入招贴：又称宣传画或广告画，要求运用独特的艺术形式在较短的时间和一定空间距离内提供清晰的视觉信息，准确传达特定主题。公益招贴：以社会公益性问题为题材，通过某种观念的传达，呼吁公众关注的问题，从而服务于公众利益。招贴的构成要素：图像、色彩、文字。招贴的设计招贴的创意世界著名图形创意大师马蒂斯曾说过：“一幅好的招贴，应该是靠图形语言而不是仅靠文字来注解说明。”提问：招贴中的图形要怎样组合才有创意呢?鸡和鸡蛋能组合成一张怎样的图呢？2、树叶和纸杯

3、又会如何组合呢？知识点：设计常用的两种方法1、同构：指的是两个或两个以上的图形组合在一起构成一个新图形，这个新图形并不是简单相加，而是能形成强烈的视觉冲击力，给予观者丰富的心理感受。2、置换：又称元素替代，是将常规图形中的一部分或整个替换为另一元素，形成一种非现实的组合形式，传达出新的意义。小测试，下面招贴中运用了置换还是同构呢？学生回答 招贴的色彩（图片欣赏和讲解）不同的色彩搭配也会有不一样的效果。招贴的文字（图片欣赏和讲解）简练的文字说明能够让观者思考，达到宣传效果。（三）电脑PPT设计的要求与方法让我们来实际操作一下吧！如何完成下面这张招贴的制作呢？第一步，导入有纯色底色的素材图片（知识

4、点回顾）第二步，删除图片背景色点选图片格式图片工具删除背景保留更改第三步，点选开始，找到形状工具中的矩形，画出矩形框，填充颜色，单击右键置于底层。第四步 加入图片和文字，调整大小位置、色彩对比度，完成。（四）学生创作，教师指导1.请同学们设计完成一张以“食品安全”为主题的招贴；图形和文字自选，注意构图和色彩搭配，文字内容；（五）学生优秀作业展示、评价。1、展示你设计的过程中运用了哪些素材进行组合？2、你的作品创意是什么？你的作品要传达给人们什么？3.我们将评出“最佳创意奖”和“最具美感奖”！（六）课堂小结同学们,我们通过今天的学习，加强了对食品安全的意识，通过我们的公益招贴设计，将呼吁了我们更多的群体“关注食品安全从我做起”。（参考资料：世界卫生组织推广使用食品安全五大要点视频优酷下载；课件中使用图片360百度下载；背景音乐班得瑞。本课教学反思通过本课学习，由一个简单明了的flash动画引入，让学生了解到最基本的食品安全知识，以此为契入点结合电脑班的特色，在课堂中使用电脑设计，为降低难度和适合学生的动手操作能力而采用常用的PPT软件设计，在实际操作过程中学生的学习兴趣提高，能把电脑PPT的图片处理方法和学生自