吴辰教学设计表

1、营养与健康教学设计一、基本信息学校长沙市明德华兴中学课名营养与健康教师姓名吴辰学科（版本）华东师大2022版章节学时第1学时（3学时）年级七年级下二、教学目标1、知识技能：讲授七年级健康与肥胖，从饮食的结构分析2、教学目标： 基础目标：90%的学生掌握六种基本的营养素 发展性目标：70%的学生学会分析自己的饮食结构 延伸性目标：辩证的看待食物，挖掘事物之间的内在联系3、教学重点：掌握6种基本营养素，并知道它们的基本功能 分析自己的饮食结构4、情感态度：通过信息技术手段，完成相关的交互式案例分析，并进行反复操练。老师带学生通过课前预习基本知识点相结合，一起学习如何分析早餐的营养科结构，通过小组合

2、作讨论分析掌握之后，再通过信息化互动游戏进行知识的巩固与迁移，最终达到实践运用的教学效果。5、课程设计思路：我将燃烧我的卡路里一曲脍炙人口的网络红曲导入，吸引大家的注意力，并将歌曲中的食物与运动通过蒙层的技术化手段，让学生回顾，联想。引导出饮食、运动与我们的健康息息相关。而由此导出本节课的主题：营养与健康。通过前置学习，翻转课堂，让学生自己来讲出6大营养素以及其主要功能。然后列举出现有早餐类型并进行举手来归类。带领大家分析其中两种早餐的营养结构。让大家运用所学知识，小组合作讨论，分析自己早餐的营养结构。 接下来通过两个希沃游戏强化对食物营养结构的剖析。并对经典日式早餐进行分析，分析其营养结构符

3、合健康的地方。最后通过为什么这么吃这个问题，让学生们对自身的饮食习惯进行深度思考，学会在思考各种现象下面的内在联系。提升学科融合思维。5、文化意识：培养学生自主学习意识。培养团队合作意识，推行小组合作。培养学生思维的联想和迁移。促进跨学科思维。三、学习者分析作为翻转信息课，我们需要进行两次备课，备课量确实很大，学生良莠不齐在公办学校非常普遍。为了不让任何一个学生落下，于是我们加强了小组合作学习，让每个孩子都有价值，也为了鼓励所有同学都能发言，都有机会展示自己，通过运用班级管理中的随机抽选功能，让每个孩子都有机会发言，都要做好发言的准备，上课注意力更加集中。为了鼓励他们，我们的展示都是需要他们一

4、起来完成的，通过小组内互帮互助，分工合作，这样一来培养了他们的团队协作能力，为孩子的将来终身发展奠定基础。同时鼓励他们试错，鼓励他们大胆想象。四、教学重难点分析及解决措施重难点分析：重点：6种基本营养元素的识记和其功能的掌握。难点：实际生活中对食物营养结构的剖析。解决措施：前置学习，提前将基本知识点通过信息化手段让学生学习，并通过翻转课堂，思维导图让学生自己将基本知识点讲出来。利用多媒体技术设置情境，将生活实际中的早餐引入课堂，通过小组合作的形式进行案例分析。 通过游戏进一步强化对食物所含营养素的分析。最后，通过大家集体解析健康的日式早餐，帮助孩子巩固消化吸收本堂课难点。五、教学设计营养与健康Step 1.通过燃烧我的卡路里导入，让学生仔细回顾歌曲中有哪些运动和食物 通过学生的问答，引出课的主题，营养与健康。Step 2.前置作业反馈，学生翻转课堂讲出6种主要营养素，并通过思维导图导出。Step 3.教师带领大家剖析两种早餐的营养结构，然后让学生通过小组讨论分析自己早餐营养结构Step 4. 通过希沃白板中自制的游戏进行强化 Step 5. 剖析经典日式早餐，再次强化学生对食物营养结构的分析能力。Step 6. 扩展问题，湖