糖类精品课件

1、关于糖类课件第一张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第五张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第六张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第七张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第八张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第九张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第十张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第十一张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第十二张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第十三张，PPT共五十七页，创作

2、于2022年6月演示结束 第十四张，PPT共五十七页，创作于2022年6月课标解读重点难点1.认识糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。2.通过单糖、低聚糖、多糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质探究的过程，理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究的能力。1.掌握葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成、性质。(重点2.知道糖类在生活中的重要应用。(重点)第十五张，PPT共五十七页，创作于2022年6月多羟基醛 第十六张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第十七张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第十八张，PPT共五十七页，创作于2022

3、年6月C6H12O6果糖OH、CHOCH2OH(CHOH)4CHOC6H12O6葡萄糖官能团结构简式分子式第十九张，PPT共五十七页，创作于2022年6月易溶 微溶 不溶 易溶 第二十张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十一张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十二张，PPT共五十七页，创作于2022年6月白色 易溶 第二十三张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十四张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十五张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十六张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十七张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第二十八张，

4、PPT共五十七页，创作于2022年6月【问题导思】葡萄糖分子中的官能团名称是什么？【提示】醇羟基和醛基。葡萄糖具有哪些化学性质？【提示】兼有醇和醛的性质。如还原成醇、氧化成酸、酯化反应发酵生成酒精。如何测试患者是否尿糖？【提示】取患者尿液与Cu(OH)2(或银氨溶液)反应，看是否产生红色沉淀(或银镜)。第二十九张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十一张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十二张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十三张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十四张，PPT共五十七页，创作于2022年6

5、月第三十五张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十六张，PPT共五十七页，创作于2022年6月【问题导思】如何检验某溶液中是否含有淀粉？【提示】取样液少许置于试管中，滴入碘水若变蓝色则含有淀粉，否则不含淀粉。若淀粉溶液部分水解时，混合液中含有哪些成分？【提示】淀粉、葡萄糖、硫酸若检验淀粉溶液是否水解时，能否直接向溶液中加入银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液？【提示】不能。须先中和水解液中的H2SO4，再加入银氨溶液或新制Cu(OH)2。第三十七张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十八张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第三十九张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第

6、四十张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十一张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十二张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十三张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十四张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十五张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十六张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十七张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十八张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第四十九张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第五十张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第五十一张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第五十二张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第五十三张，PPT共五十七页，创作于2022年6月第五十四张，PPT