小学科学教育科学五年级下册沉和浮7、马铃薯在液体中的沉浮

1、马铃薯在液体中的沉浮 教科版小学科学五年级下册第二单元第3课苍溪县元坝镇店子中心小学校 何福刚一、教学目标科学概念1液体的性质可以改变物体的沉浮。2一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法1经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。2通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。3学会给液滴加热的技能。情感、态度、价值观懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。二、教学重点经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。三、教学难点懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。四、教学准备演示实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯味精水。小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯

2、、不锈钢调羹2个、40克食盐、40克白糖、40克味精、烧杯、筷子。PPT课件五、教学过程（一）导入：1观察马铃薯的沉浮。（1）出示两杯液体（标明1，2）和一个马铃薯，推测马铃薯放人水中是沉还是浮。（2）可能是什么原因？（3）师演示并讲解实验方法：轻轻将马铃薯放入1号杯中，观察现象。将马铃薯用筷子捞出，擦干，（师问：想想为什么要擦干？）擦干之后再轻轻放入2号液体中，观察现象。用同样的方法将马铃薯捞出、擦干，放回原位。2.交流：你看到了什么现象？3.出示课题：马铃薯在液体中的沉浮那么，是什么原因造成了马铃薯在液体中的沉浮呢？今天我们就来研究这个问题。先讨论，到底是什么原因引起的。4汇报交流。（二）

3、加热比较液体。1.两杯液体有什么不同呢？可以用什么办法来证明？2.师：简单介绍使用酒精灯加热的方法：用滴管从1号杯和2号杯中各取几滴液体分别滴入勺子中。点燃酒精灯，用酒精灯火焰的最外层加热。（问：为什么要用最外层？）加热到勺子中的液体差不多干了，观察两种液体变干后的痕迹有什么不同？实验完成后用酒精灯的灯帽盖住火焰，熄灭酒精灯。不能用嘴巴吹，以免引发安全事故。3.这两种液体留下的痕迹一样吗？分别有什么特点？（指名实物演示）加热1号杯液体留下的痕迹可能是什么？（师随机板书 盐 糖 味精 ）（三）调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。1.是不是只要水中溶解了其他物质，马铃薯就能浮起来呢？2.让我们一起来调

4、一杯这样的液体吧！（课件出示记录表）3.你想往水中加什么？怎么加？有什么地方是需要注意的呢？小组先商量商量。4.汇报交流：两勺两勺加，加一次就要用搅拌棒搅拌，直到完全溶解才能将马铃薯放进去。水一样多，捞马铃薯尽量不要有水溢出。用勺子加物质时，每次都是平勺，可以用牙签刮平。（师演示）每次马铃薯捞出后都要用抹布擦干。一直加到马铃薯浮起来为止。5.分组实验。师分发材料：托盘，糖（或盐或味精），勺子，牙签，搅拌棒。6.交流：你们调制的液体能使马铃薯浮起来吗？是一开始就浮的吗？为什么一开始没浮，后来才浮？加的物质是不是越多越好？为什么有的小组的马铃薯没有浮起来？是因为加的物质不能使马铃薯浮起来吗？7经过我们的实验，我们发现，确实是因为液体的原因才使马铃薯浮起来的。问号可以擦掉了吗？现在你知道了，什么样的液体可以使马铃薯浮起来？（四）阅读资料，拓展。