蔬菜测土配方施肥课件

1、蔬菜测土配方施肥技术介绍蔬菜测土配方施肥技术介绍绿色蔬菜的技术指标 绿色（无公害）蔬菜，实际上是指商品蔬菜中不含有有关规定中不允许的有毒物质，并将某些有害物质控制在标准允许的范围内，保证人们的食菜安全。通俗地说，绿色蔬菜应达到“优质、卫生”。“优质”指的是品质好、外观美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品营养要求。“卫生”指的是3个不超标，即农药残留不超标，不含禁用的剧毒农药，其他农药残留不超过标准允许量；硝酸盐含量不超标，一般控制在432ppm以下；工业三废和病原菌微生物等对商品蔬菜造成的有害物质含量不超标。 测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据蔬菜需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应

2、，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。主要围绕“测土、配方、配肥、供肥、施肥技术指导”五个环节开展工作。 什么是测土配方施肥蔬菜测土配方施肥原则 蔬菜测土配方施肥要掌握以土定产、以产定肥、因缺补缺、有机无机相结合、氮磷钾配合施用（减氮、稳磷、增钾、补微）的原则。蔬菜测土配方施肥流程 测土是配方施肥的前提，通过对土壤养分分析测定，较准确地掌握土壤的供肥性能，为配方施肥提供科学依据。主要测定全氮、碱解氮、速效磷、速效钾、有机质和PH值。根据需要可针对性化验中、微量营养元素。一是测土乌龙泉土壤检测乌龙泉土壤统计分析 （数据来源江夏区土壤肥料工

3、作站）项目pH有机质碱解氮有效磷速效钾g/kgmg/kgmg/kgmg/kgN353353353353353平均值5.6224.86107.8016.46113.22最大值8.5850.97205.1048.30418.20最小值4.336.5731.203.6031.10标准差0.6429.09026.7688.96962.629变异系数0.1140.3660.2480.5450.553金口土壤检测 金口、金水土壤统计分析 （数据来源江夏区土壤肥料工作站）项目pH有机质碱解氮有效磷速效钾g/kgmg/kgmg/kgmg/kgN463463463463463平均值6.3222.70106.37

4、17.50116.68最大值7.9135.33218.4047.80263.50最小值4.347.1149.704.0054.10标准差0.9136.22640.0569.18142.721变异系数0.1450.2740.3770.5250.366测土配方施肥流程 在测土的基础上，根据土壤特性、气候特点、栽培习惯、生产水平等条件，确定目标产量，通过总结田间试验结果提出氮、磷、钾的最佳比例和最适宜用量。比如大白菜：需肥量一般按每1000公斤果实，需要吸收氮素1.8-2.6公斤，五氧化二磷0.9-1.1公斤，氧化钾3.2-3.7公斤，综合考虑土壤供肥能力，肥料利用效率以及生产水平等因素，氮、磷、钾

5、 配比一般为1：0.45：1.57左右。二是肥料配方设计测土配方施肥流程二是肥料配方设计不同蔬菜品种、不同肥力土壤的养分校正系数蔬菜类型土壤养分不同肥力土壤的养分校正系数高中低早熟甘蓝碱解氮0.450.550.72有效磷0.160.220.5速效钾0.380.540.72中熟甘蓝碱解氮0.640.720.85有效磷0.230.340.75速效钾0.520.840.93白菜碱解氮0.440.640.81有效磷0.270.440.67速效钾0.210.450.77金水闸地力评价项目pH有机质碱解氮有效磷速效钾g/kgmg/kgmg/kgmg/kg平均值6.3222.70106.3717.50116

6、.68评价适中适中中等中等中等土壤供给10.21kg2.81kg8.49kg肥料提供总量：氮：2.25=11公斤五氧化二磷：1.05=5公斤氧化钾：3.455=17.25公斤土壤提供：氮：10.21公斤五氧化二磷：2.81公斤氧化钾：8.49公斤肥料提供：氮0.8kg五氧化二磷：2.2kg氧化钾：8.8kg肥料折算：氮0.8kg0.25=3.2kg尿素：3.20.46=6.96kg五氧化二磷：2.20.2=11kg磷酸二铵：110.46=23.91kg氧化钾：8.80.45=19.6kg硫酸钾：19.60.5=39.2kg作物产量氮磷钾三元素比例大豆100kg籽粒7.0-9.51.3-2.02

7、.0-3.71：0.2：0.34甘薯每1吨4.9-5.01.3-2.010.5-11.51：0.3：2.2马铃薯每1吨4.4-5.51.8-2.27.9-10.21：0.4：2大白菜每1吨1.8-2.60.9-1.13.2-3.71：0.45：1.57结球甘蓝每1吨3.0-6.51.2-1.94.9-6.81：0.3：1.1番茄每1吨2.1-3.50.64-1.033.73-5.281：0.3：1.6辣椒每1吨3.5-5.50.7-1.45.5-7.21：0.23：1.41蔬菜需肥规律测土配方施肥流程 按照配方要求选择优质单质肥料或专用肥（BB肥）、复合肥、有机无机复混肥等肥料品种，根据其有效

8、养分含量进行科学合理搭配。三是配肥（供肥）套餐BB肥测土配方施肥的结合体主要原料1、大颗粒尿素（速效型）2、大颗粒尿素（缓释型）3、颗粒磷酸一铵4、颗粒磷酸二铵5、颗粒氯化钾6、颗粒硫酸钾总养分35%-60%BB肥测土配方施肥的结合体蔬菜选用硫酸钾型BB肥（掺合肥料）蔬菜化肥施用有哪些不宜（1）不宜中午高温进行根外追肥 中午高温，不但喷洒后蒸发快，而且液肥在作物体表不易很好的滞留住，难以被气孔吸收。蔬菜化肥施用有哪些不宜（2）不宜一次过量施用高浓度肥料 不论何种肥料，若1次施用量过大，就会使作物根系出现倒吸现象，致使根部受到伤害，作物脱水，叶片干枯，严重的死亡。西芹肥害4、不宜取代有机肥 种菜

9、要靠有机肥，主要指的是每年施入地里的大量畜禽粪、作物秸秆堆肥、沤肥等，化肥应作为这种基肥的补充。蔬菜化肥施用有哪些不宜有机肥化肥有机-无机复合肥有机-无机复合肥有机质20%，总养分30%（12-8-10）硫酸钾型6、不宜浅施或撒施化肥 将氮肥浅施或撒施在表土层，受太阳光照射后，容易使氮素挥发。磷素在土壤中移动性很小，撒施或面施就特别容易被土壤吸附固定，因而大大降低磷肥的肥效。钾肥易随水走，造成流失。化肥浅施还会引起根向上，消弱蔬菜的抗寒、抗旱等抗逆性。蔬菜化肥施用有哪些不宜氮挥发磷固定钾流失7、不宜豆类作物过量施氮豆类作物根部都附生根瘤菌，氮肥用量过多，会直接影响根瘤菌固氮的能力。蔬菜化肥施用

10、有哪些不宜大豆根瘤菌可以固定其生育需要的40%-60%的氮素11、不宜大棚或温室内用氨水和碳酸氢铵 大棚生态环境属于高温封闭状态，这两种肥料在高温和密闭条件下，容易挥发而熏伤植株，影响正常生长。蔬菜化肥施用有哪些不宜8、不宜施后不浇水 蔬菜施肥过后，应立即浇水，使肥料稀释，扩散到更大的范围中，使更多的根与肥料接触，有利于肥料的吸收利用。在降雨后施肥，可以不用浇水。但一般情况下，施肥不浇水，会造成肥料的浪费，或者对局部根系造成烧根等肥害。蔬菜化肥施用有哪些不宜浪费9、不宜用硝酸铵和其它硝态氮肥 硝态氮肥施入菜田后，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐容易在人体内被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种

11、剧毒物质，对人体危害极大。蔬菜化肥施用有哪些不宜10、不宜叶面喷洒氮肥于叶菜类 由于叶菜类生育期短，叶面喷施氮肥，很容易使硝酸盐在植物体内积累，超过人体限定的摄入值。11、不宜过量施用微量元素肥施用锌、钼、硼、稀土等微量元素肥对克服作物缺素症有很好的效果，但蔬菜对微量元素的需求量极少。过量施用微量元素肥，忽视大量元素肥和有机肥，会造成作物营养不良，生长发育受阻。蔬菜化肥施用有哪些不宜硫酸亚铁3.25kg/亩硫酸锰、硫酸锌2kg/亩硫酸铜2kg/亩硼砂1.25kg/亩最高限量12、不宜过分注重和滥用叶面肥 蔬菜喷施叶面肥后，增产很明显，但是如果少施或不施基肥，不进行追肥，只依靠叶面喷雾是错误的。叶面肥提供的养分