泰来大米质量技术要求

1、附件1：泰来大米质量技术要求。选用通过国家或或地方审定适适应当地种植植的耐冷、优优质水稻松粳粳系列、绥粳粳系列、东农农系列、龙稻稻系列适宜粳粳稻品种。件草甸型水稻土，土土壤质地中壤壤至轻粘，有有机质含量2.1，耕耕作层厚度30cm，ppH值6.55至7.5。术1. 育苗：育育苗方式为旱旱育秧，播种种期为4月上上中旬，播种种量：每平方方米播催芽种种子250gg至350g。2. 插秧：插插秧时间为55月中下旬，秧秧龄35至440天。插秧秧密度：每公公顷插秧25万穴。3. 田间肥水水管理：平均均每年每公顷顷施用有机肥肥不少于100吨，纯氮施施用量少于1120公斤/公顷。利用用无污染的灌灌溉水灌溉。4

2、. 环境、安安全要求：农农药、化肥等等的使用必须须符合国家的的相关规定，不不得污染环境境。收割时间为每年年10月上中中旬，自然晾晾晒，按品种种收割、脱粒粒。稻谷筛选去去石磁选砻谷谷糙分离碾米去碎米色选抛光检验包装色1. 感官特色色：米粒呈长长椭圆型，长长度5.0至至5.8mmm，米粒长宽宽比为1.88至2.2之之间，蒸煮时时有浓郁的香香味，米饭口口感绵软、粘粘性适中、适适口性好，米米饭表面有油油光润泽，凉凉后不回生。2. 理化指标标：垩白米率率3.0%，直直链淀粉含量量15%至118%，胶稠稠度65mm，蛋蛋白质含量77%至8%。3. 安全要求求：产品安全全指标必须达达到国家对同同类产品的相相

3、关规定。附件2：怀远石榴质量技技术要求（一）品种。玉石籽、玛瑙籽籽、大笨子及及其优系。（二）立地条件件。土壤类型为麻石石棕壤、麻石石棕土和棕壤壤性麻石土，ppH值6.55至7.5，地地下水位11.5m，有有机质含量1.2%。（三）栽培管理理。1. 繁殖：从从规定品种的的优良母株上上采取一年生生健壮枝条，扦扦插繁殖。2. 栽植时间间：一般为每每年3月下旬旬至4月上旬旬。3. 栽植密度度：每km2255株。4. 施肥：施施肥以有机肥肥为主，每年年每km2施用腐熟有有机肥37.5TT。5. 环境、安安全要求：农农药、化肥等等的使用必须须符合国家的的相关规定，不不得污染环境境。（四）果实采收收。玉石籽

4、、玛瑙籽籽及其优系的的采摘时间为为9月下旬至至10月上旬旬；大笨子及及其优系的采采摘时间为110月上中旬旬。石榴成熟熟的标志是，果果实底色由绿绿色变为绿黄黄色，果实有有明显的果棱棱，向阳面淡淡红色带红彩彩霞。（五）质量特色色。1. 感官特色色：（1）玉石籽及及其优系：果果面具少许锈锈斑，皮厚度度为2.2mmm至2.5mmm，粒大，纯纯白至淡红色色，内具放射射状针芒，核核软，酸甜适适中，可食率率高。（2）玛瑙籽及及其优系：果果面光滑，粉粉红至浓红色色，皮厚度为为2.3mmm至2.6mmm，粒大，红红色，内具放放射状针芒，核核软，酸甜适适中，可食率率高。（3）大笨子及及其优系：果果面光滑，绿绿黄色

5、，皮厚厚度为2.55mm至3.0mmm，粒较大，红红色，内具放放射状针芒，核核较软。2. 理化指标标：指标项目玉石籽石榴玛瑙籽大笨子单果重（g）230230250百粒重（g）56.750.745.5出汁率（%）858585可溶性固形物（%）1514.514.5总酸（%）0.80.751.0糖酸比（%）26.0322.545.0500.040.0466.83. 安全要求求：产品安全全指标必须达达到国家对同同类产品的相相关规定。附件3：兴义饵块粑质量量技术要求求大米选取保护区区生产的老红红香晚粳米。艺1. 主要工艺艺流程：原料料米除杂淘洗浸泡蒸制摊凉蒸制舂打搓揉成型冷却真空包装灭菌包装。2. 生产

6、操作作要点：（1）大米除杂杂：米都要重重新筛簸除尽尽残留的米糠糠、石子等杂杂质。（2）淘洗浸泡泡：将除杂后后的粳米用清清水淘洗干净净，再用流水水浸泡2小时时。（3）蒸制：将将浸泡后的大大米放入蒸锅锅中蒸至九成成熟。（4）米饭摊凉凉：煮好的大大米饭应进行行搓散晾冷，再再用冷水淘过过，俗称洗澡澡。（5）米饭的熟熟化：摊凉洗洗澡后的大米米饭再一次放放入蒸煮锅中中进行蒸制。（6）舂打成型型：将经过蒸蒸熟的米饭通通过人工舂打打或机器舂打打至均匀一至至无饭粒为止止。（7）搓揉成型型：舂打好的的粑粑乘热人人工搓揉或用用挤压成型机机揉成1公斤斤左右的椭圆圆的枕头形状状。（8） 摊凉冷冷却：将已经经成型的半成成

7、品摊凉并进进行自然冷却却至略硬的固固定形状。（9）包装：将将冷却固型的的半成品装入入真空袋,用用真空包装机机进行抽真空空包装。（10）灭菌：将真空包装装机包装好的的半成品放入入灭菌锅中进进行10分钟钟的灭菌。色1. 感官特色色：外形端正正，呈椭圆形形枕头状；色色泽白亮，呈呈半透明状；口感略粘，滑滑腻爽口、清清香微甜，软软硬适中，筋筋道有弹性；组织紧密，细细腻光滑、柔柔韧不易断，久久煮不烂。2. 理化指标标：水分46.0%，酸度2.0。3. 安全要求求：产品安全全指标必须达达到国家对同同类产品的相相关规定。附件4：玉门酒花质量技技术要求青高香件海0m地和p5土含,理采殖繁间月日月0度栽术剔土以环

8、穴5c2c年分割芽、修修根：割芽时时上午挖穴，下下午割芽。割割芽过程中，若若发现根茎过过高，要及时时降低节位；若原有根茎茎老化，要选选留健壮跑条条代替。定在5进下一强5定蔓：166哥926卡807苗m引采网下量蔓之上疏透侧度mm以主公熟啤育使化含k化1氧8可铁钼素用以花风苗水到每1一田采天水4. 环境、安安全要求：农农药、化肥等等的使用必须须符合国家的的相关规定，不不得污染环境境。花闻捻握田酸采压缩酒花花：（1）工艺流程程：新鲜酒花花晾花干燥回潮压榨包装。（2）主要工艺艺环节：晾花：新鲜酒酒花收获后，66小时内送至至烤房晾花棚棚集中。晾花花棚堆花厚度度50 cmm至60cm，每每1小时翻花花一

9、次，确保保酒花不发热热变质。晾花花棚内鲜花在在6小时内送送上烤炉进行行烘烤。烘烤：摊花厚厚度45 ccm至50cm，以以温度45至65，风量每平平方米为10000至13300m3，烘烤至花花体含水量为为3%至4%，花体干燥燥均匀时下花花。总烘烤时时间为4.55至5小时。回潮：采用机机械自动回潮潮或人工弥雾雾回潮，回水水量掌握在66%至9%，回回水要均匀。颗粒酒花花：（1）工艺流程程：压缩酒花花粉碎筛分混合压粒抽真空充氮氮包装检验入库（2）主要工艺艺环节：粉碎：按生产产工艺单要求求，将各批次次压缩酒花拆拆包，进行破破碎。筛分：去除酒酒花中的异杂杂物，筛孔直直径2至6mmm。混合：在混合合仓内，将

10、不不同含量的酒酒花粉末混合合均匀，回潮潮至含水分77%至8%。压粒：在554的条件下，挤挤压成粒。加加工出的酒花花颗粒温度在在50至522之间。冷却：在带有有旋风器的带带式冷却器中中，以3000cm2压力压成颗颗粒，颗粒直直径约为6mmm。4至55min内将将酒花颗粒冷冷却至20以内，筛去去酒花粉末。色色绿香感苦香（1）压缩酒花花：呈片状较较完整的酒花花花球，浅黄黄绿色有光泽泽，具有明显显的新鲜酒花花香气，无异异杂气味。颗粒酒花花：长6m柱色光具有明明显的新鲜酒酒花香气，无无异杂气味。标花衡05酒储.合3花至l酒储.葎1花至l3. 安全要求求：产品安全全指标必须达达到国家对同同类产品的相相关规定。附附件5：哈密大枣质量技技术要求五堡大枣。件土层厚0.5米米以上，土壤壤类型为棕漠漠土，质地为为沙壤土、沙沙土、粘土，ppH值7.00至8.5，土土壤有机质含含量0.6%。理1. 苗木繁育育：哈密大枣苗苗木繁育常用用的方法有嫁嫁接育苗等无无性繁殖育苗苗方式。2. 栽植时间间：春栽。3. 栽植密度度：栽植密度度1600株株公顷。4. 施肥：以以有机肥为主主，盛果期枣枣树每株施农农家肥30kg。5. 环境、安安全要求：农农药、化肥等等的使用必须须符合国家的的相关规定，不不得污染环境境。干8月中旬，枣果果达全红时分分批采收。自自然晾干或烘烘干。采收