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文档简介
1、Word 食品安全承诺书6篇 关于食品安全承诺书 下面是我共享的食品平安承诺书6篇 关于食品平安承诺书,欢迎参阅。 食品平安承诺书1食品平安承诺书2 麻柳嘴镇中心学校校卫生专项整治活动之卫生习惯养成承诺书 我们是麻柳学校 班级 班的同学,为了校内更漂亮,大家更健康,我们严肃承诺: 管住手,管住口,不乱扔,不乱吐,不在地上爬和坐,健健康康最欢乐! 20 xx1028 食品平安承诺书3 为了确保食堂餐具、食品平安、卫生,我们欢迎公司全体员工监督。餐厅的全部人员上岗前,必需经过严格体检,合格后方能上岗工作。全部加工过程都严格根据食品卫生法的有关规定进行操作。在此,餐厅员工向全部用餐员工承诺: 一、本
2、着“诚信服务,员工至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待人,为员工供应卫生可口的饭菜。 二、全部员工必需持有卫生防病站核发的体检合格证方能上岗工作。保证工作人员持有有效健康证明上岗,做好工作人员个人卫生。 三、食品选购固定专人负责,保证正规的选购渠道,使员工吃上放心米面、放心肉等食品。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品,决不选购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的禽畜肉类及其制品等。 四、在食品的加工过程中,严格遵守食品加工卫生要求,不得加工腐烂变质食物,在加工前必需清洗洁净后方可加工,不得把清洗工作放在加工后进行,加工食物要做到精加工、细加工。 五、保证具备持续保
3、障食品卫生平安的卫生设施和环境条件,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。 六、严格遵循科学搭配、养分合理的原则,细心预备养分搭配的膳食,保证供应的三餐当日生产,并且从制作成品到食用肉类食品(量大)不超过3.5小时,一般食品不超过2小时,以保证饭菜质量(色、香、味)。 七、餐厅的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。厨房设备及用具的清洗、消毒由各工作岗位负责,餐具消毒有专人负责,餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。全部餐具严格根据一冲二刷三清四消毒工艺规范进行清洗消毒:用食品洗涤剂刷洗清水冲洗-用紫外线消毒存放,以保证餐具的平安、卫生、牢靠。每天对操作间、厨房设备及餐(用)具、四周
4、环境、清洗消毒。 八、严格要求做到厨房及餐厅无灰尘、垃圾、蜘蛛网、污渍等。 九、乐观营造优雅清洁卫生的就餐环境,使员工能舒适就餐。 承诺人: 食品平安承诺书4 为防止食品污染中毒事故的发生,确保在校广阔师生的食品卫生平安,为“学校日常教学工作”营造一个稳定、和谐的社会环境,作为食品生产经营单位和个人,我们将仔细履行法定义务,对食品卫生平安负责,并严肃承诺: 一、仔细遵守中国食品卫生法、学校食品卫生工作条例、等相关法律法规的规定,建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范,加强卫生管理,确保各项制度落到实处。 二、校长严格履行食品卫生平安第一责任人的义务,确保加工、出售的食品卫生平安。 三、听从卫生
5、行政部门和学校的监督管理,对提出的卫生监督看法仔细进行整改。 四、加强食品选购索证管理,建立食品原料购销台账制度,饭菜48小时浏阳制度,严禁小卖部出售“三无”食品和变质食品,定期检查饮用水的卫生平安状况,保障师生饮食卫生平安。 五、根据操作规范加工食品,严格食品加工环节的管理,消退食物中毒隐患。 六、建立食物中毒应急处理工作预案,发生食物中毒时应准时启动预案,准时向当地卫生行政部门报告,同时爱护好现场,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备,乐观协作卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。 七、保证向消费者供应平安放心的食品。 八、从业人员保持个人卫生,穿戴干净的工作服帽,持有效健康合格证
6、明和培训合格证明上岗。 九、上述承诺不受责任人变动的影响。责任人若变动,由接任者连续履行职责。 责任单位: 承诺人: 20 xx年9月22日 食品平安承诺书5 为了仔细贯彻执行食品平安法,维护食品流通平安,保障人民群众身体健康和生命平安,本经营户严肃承诺: 一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。 二、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,严格执行一票通台账制度。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。 三、配备专职或者兼职的食品平安管理人员,制定保证食品平安的规章制度。 四
7、、根据保证食品平安的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,准时清理变质或者超过保质期的食品。 五、对于自检或行政部门公布的不合格食品,马上实行下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知状况,并帮助做好不合格食品的召回工作。 六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。 七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。 八、以上承诺如有违反,自愿接受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。 承诺单位(盖章): 承 诺 人(签名): 日 期: 年 月 日 注:此承诺书由工商所监督张贴在
8、食品经营店醒目处 食品平安承诺书6 1、本人严格遵守食品平安法、食品平安法实施细则等相关法律法规所规定的责任和义务,依法担当相应的法律责任,接受政府职能部门的监管和社会监督; 2、本人保证办理食品流通许可证所提交的材料的真实性,保证依法经营,不出租、出借、转让食品流通许可证; 3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度,审验供应商的经营资格,认真验明食品质量证明,确保购入食品质量合格; 4、本人保证严格执行进货记录制度,真实、全面、照实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,同时定期查阅进货记录,并对进货记录保存2年以上; 5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度,不出售不符合国家食品平安标准的食品,同时逐步加强自身的自检力量和水平,对自检中发觉的问题食品一律停止销售,并报辖区工商分局备案; 6、本人保证严格执行食品退市制度,加强对所经营食品的管理,
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