校园甜品店创业计划书_第1页
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文档简介

1、校园甜品店创业计划书1。我们需要在校园开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被学生所喜爱。2。这些甜品所针对的顾客群分布男生女生和教职工人员都会喜爱3。目前我们学校的甜品店已有三个,但我认为学校的市场显然未达到饱和，现有三家甜品店的生意并不火爆,店中的甜品都是差不多的，很少有新意。4。我目前所拥有的资本是本身对大学生心理有较好把握，并且考虑在店中增加进行5。一个新的甜品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的甜品，从少到多，做出越来越多的属于本店特色的甜品，在甜品行业中做出自我们所要进军甜品行业。目标顾客是 XX 大学的学生及教职工人员。有人误认为洪水性，而是面向各

2、身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人员研制新型的各式甜品，开创本店特色。店缺乏新意，本甜品店正好弥补了这个空白。地点和设备最好设在学校篮球场对面,综合楼内,公寓城内等。 明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客尤其是学生食用甜品时，很店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳 15 人的桌椅，面积约在10 平方米以上。竞争校园已有的甜品店中，发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品，但是品种不齐全，缺乏新意。但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖，被分流大量顾客。 我们考虑学生心理,很多学生喜欢足篮节目比如 NBA 和欧洲冠军没有比赛的时间可以放些舒缓的 立和扩大知名度和美誉度，以自己的特色去吸引更多的顾客。管理人事甜品店每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范专业素质优秀并有良好实践操作 2 甜品加工制作人员设置配方员 2 名，加工操作员 6 名，要求大专以

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