营养配餐(3)课件_第1页
营养配餐(3)课件_第2页
营养配餐(3)课件_第3页
营养配餐(3)课件_第4页
营养配餐(3)课件_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、营养配餐学习目标1、经历利用数学知识进行营养配餐的过程，能进行有关营养成分的简单计算。2、通过营养配餐的活动，体会数学知识的应用，发展数学应用意识和学习数学的自信心。小资料：食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.52.50.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3豆制品44.821.612.7蔬菜类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673.0每100克食物中某些营养成分的含量/克：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养成分。六.当堂检测小芳要了这

2、样一份饭菜： 100克红烧带鱼，100克辣子鸡丁，150克米饭。红烧肉煎鸡蛋米饭红烧带鱼炒菠菜馒头辣子鸡丁炒豆芽面条家常豆腐清炒虾仁实验小学午餐食谱：想一想：（1）小芳这顿午饭选择得好不好？ 哪种营养成分基本符合营养师的建议？ 哪种营养成分与营养师的建议有较大的差异？ （2）如何才能使小芳的这顿午餐营养均衡呢？ 请你给点建议。挑战自我作业作 业数学配套练习册： 第32页营养配餐小资料：食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.52.50.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3豆制品44.821.612.7蔬菜类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673.0每100克食物中某些营养成分的含量/克：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 医学制药

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论