2022年家政服务社会实践报告

1、Word 2022年家政服务社会实践报告新的一年寒假又来了，接近50天的假期，我盘算着自己应当做些什么力所能及的事。之前出去务工，父母总是很不放心，始终在外地读书的我上学之后便很少有时间回家，想想父母的牵挂，我和父母商议 了一下，打算在家里当一回儿保姆，妈妈很支持我的工作，于1月20日至2月7日期间把各种事情交给我负责，若做得好，就发放嘉奖支持我的工作。第一天工作，我信念满满。摆在眼前的就是首先就是整理工作。桌子上的东西非常凌乱，作为一名小管家，我怎能坐视不管。说干就干，我思考了一下，整理起来，把它们一一归位，先按种类分好，然后按大小或使用挨次排好，把那些废旧盒子扔掉，我还用一个废盒子制作了一

2、个小制品，用来盛一些散装的东西。很便利，可以密封。整理完了，我又把桌子擦了一遍，。看着焕然一新的一角，我的心里美滋滋的。桌上的各种物品变得一目了然，还有我的小制作，让我尝到了变废为宝的欢乐。当然，洗碗也是每天必不行少的一项工作。父母每天都很辛苦，生活不是很讲究，每次的碗盘都放的很随便，占了很大的空间，使用的时候也很不便利。我每次洗碗，整理洁净了就喜爱把厨具归回原位，按挨次放好，同样把各种用品分类。这样既节约空间，显的整齐大方，使用起来又很便利。我发觉每次使用食用油时，油勺总会溢出一点儿，沾到橱柜上。家里的橱柜是木制的，很简单汲取油，汲取油后便很难清理。左思右想，我找到一块儿洁净的厚塑料，垫在橱

3、柜表面，这样就很简单擦洗。当然，做饭也是每天的必修课。在这方面，我的确也是新手。不过，我还是蛮信任自己的，看看家中的食材，牛肉，豆腐，土豆，白菜一大堆食材，我却不知道从何处着手，想向父母求助，又不想开口。突然想起可以从上网搜寻一点儿资料。根据家里的食材我有选择的下载了几份儿菜谱。打算先从简洁的一道菜入手。就选择做一道麻婆豆腐。先是预备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、干红辣椒切碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。打开橱柜，却发觉豆瓣酱和酱油都所剩无几，于是我到四周小卖部买了点儿。预备好了食材，就开头动手了，在锅内加少许花生油，大火加热后加入依次加入豆瓣儿酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜

4、末、花椒粉、牛肉末翻炒。炒香后加入切成小块的豆腐，改成小火儿，煮沸。当豆腐熟后，改为大火，加入由水淀粉糖、酒、味精、酱油、调好的芡汁，待芡汁匀称附着后关火起锅，撒上花椒面儿就可以出锅了。看着香喷喷的豆腐，我的心里美滋滋的。虽然豆腐硬度不够，有的豆块儿都碎了，我还是得到了爸爸妈妈的全都赞许，第一次体验胜利的味道，父母的确定让我觉得这次的熬炼很值得。我也觉得自己还有许多不足，想想妈妈做菜时的娴熟，而我那么笨拙不娴熟，我暗下决心，下回要更努力。第一次的胜利，给了我其次次尝试的士气。隔了几天，我又做了一次麻婆豆腐，这道菜，渐渐的我就记在了心里。其实在生活中我们始终是同学，不管已经读了多少书，经受了多少

5、事，积累了多少阅历，依旧有许多需要我们亲自去学习，去动手操练，去体验。在这期间，我也积累了不少有用的生活的小技巧，比如在包饺子和面的时候，没500g面粉拌一个鸡蛋，可以使饺子硬挺不粘连；猪骨头汤时加一小勺醋可以使骨头的磷和钙溶于汤中，并保持汤中的维生素；煮排骨汤或肉汤放入几块新奇橘皮不仅味道鲜美，还可以削减油腻感；在煮面条时，锅内加少许食用油，煮出的面条儿不会粘连，并可防止面汤起泡沫，溢出锅外；做糖醋鱼时应先放糖再放盐，按两份糖和一份儿醋的比例调配，可以做到甜酸适度，否则食盐脱水作用会使菜肴中的蛋白质凝固，难以汲取糖，造成外甜内淡其实，只要留心，就会发觉生活总很多细节等待我们去学习。想想自己，

6、这么多年来，始终都是在学校吃食堂叔叔做的菜，回家也是吃父母做的菜，好像都习惯了享受不需要自己动手就能享受到的舌尖上的美味，却没有真正懂的每道菜是怎么做成的。 当然，我也很喜爱吃鱼，这次机会，我也忍不住要亲自动手，做一道鱼跟爸爸妈妈一切共享。我来到菜市场选了两条新奇的鲅鱼。妈妈说通过观看鱼的眼睛，就可以确定要买的鱼是否新奇，我根据妈妈的方法，认真观看，打算摊头叔叔家的鱼还蛮新奇的，就选择了两条大的。卖鱼的叔叔告知我他家的鱼的确很新奇，是刚捕到就马上速冻的，所以才这么新奇。回家后，我就匆忙操练起来。先要把鱼解冻。解冻的时候，我有些焦急，把鱼浸在热水中。刚浸上一会儿，就听妈妈说不该用热水的，我才想起

7、看过的电视节目中说过，用流淌的冷水可以使冷冻的鱼快速解冻，还不会将鱼肉泡软。我抓紧把鱼从热水中捞了出来，重新用冷水冲洗。洗洁净了，我就拿来剪刀，当心翼翼地把鱼鳃除掉，剪开腹面皮肤，取出内脏，清洗洁净，在鱼的四周用刀划了几道花刀。预备了酱油，醋，白糖配好的汤料，腌制了一刻钟。取出来，在鱼肚子内放了一些姜丝，红辣椒，和几枚大蒜。就开头煮，先用油微烹，随后加入调料，剩余的汤，改为大火蒸煮，待其七成熟后改为小火，完全煮熟后淋上香油，就可出锅了。看着自己的作品，我还是蛮傲慢的。当然，巧妇难为无米之炊，买菜，也是一件必不行少的事。来到菜市场，四处一看，好多新奇的蔬菜。该选什么呢，我有些迟疑，突然想起爸爸喜

8、爱吃蒜黄，我就买了一斤，还挺鲜嫩。四处转了转，我还发觉了一些新奇玩意儿。平常，我们比较喜爱吃山药，冬天的山药很可口，滑滑的，脆脆的。这回，我发觉还有一种很细的山药，表皮儿凹凸不平，颜色是紫的，可以直接吃。它的价格是粗山药的两倍，可是大家好像并不在意，争先恐后的购买。我也禁不住诱惑，买了点儿回家尝尝鲜。果真，如阿姨所说，这种山药非常香甜可口。我又买了一些韭菜，几个西红柿很快，菜篮子就满满的了。我的手也觉得沉甸甸的。看来，家庭主妇真的很辛苦，什么都需要精打细算，既要吃的实惠，又要吃得健康，真的需要好好选择。日用品同样是必不行少的。冬季到了，手指不留意爱护很简单被冻伤，我就买了一盒防冻霜。家中的拖鞋

9、也用了多年，都不经用了，原来准备再买几双，在市场转了一圈儿却发觉，拖鞋的质量不是很好，穿起来也不够轻巧。正迟疑着，突然发觉有前面有一家卖老北京布鞋的，鞋的质量挺好，穿起来很轻巧，又很温和，还蛮得体大方，我就买了几双，搁在家里，可以做拖鞋用，又很轻巧，的确很实惠。我又买了一些其他日用品，看着自己的收获还是蛮傲慢的。爸爸妈妈读书不多，手机电脑都不会玩儿，很多东西都不懂，又不情愿学习。爸爸妈妈都比较喜爱听音乐，喜爱一边干活，一边听。手机里却总是那么几首老掉牙的歌儿，这回我觉得，把歌儿刷新一下，先选了几首经典的歌儿，用读卡器将歌移入内存卡。原来以为爸爸会拒绝，他却非常快乐。我顺便也帮他们整理了一下通讯

10、录。这些年家里的经济状况的确有了好转，爸爸妈妈过的很满意，虽然好像会有些代沟，或许我们共享信息时代，除了具备经济力量，学习力量也同样很重要，在这方面爸爸妈妈好像不太适应，我们还是应当多多和他们沟通，一起共享最新的东西。时间过的很快，很快就到了腊月二十七，工作的最终一天。从早上开头就飞起了雪花儿，雪越下越大，很快就堆起了薄薄的一层。我心中无比兴奋，看着纷纷扬扬的雪花儿，我想起了毛主席的词沁园春雪：北国风光，千里冰封，万里雪飘，看长城内外惟余莽莽，大河上下顿失滔滔，山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高观赏着眼前的雪景,我突然发觉地上已经堆起了厚厚一层雪，既然工作就要善始善终。我换上雪地靴，拿起扫雪工具，跑了出去，挥起笤帚扫了起来，很快便堆成一堆。原来是想堆个雪人给父母一个惊喜，可这雪还太软，又不够多，不够白，还是先把它清理出去，免得溶化了，处处是湿冷的。正愁着怎样用小桶把雪提出去，突然瞥见了家