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文档简介

1、湘潭市步步超群市出入库流程优化设计湘潭市步步超群市出入库流程优化设计 PAGE PAGE 11湘潭市步步超群市水果类入库流程优化设计2 HYPERLINK l _TOC_250002 一、背景2 HYPERLINK l _TOC_250001 二、目的3 HYPERLINK l _TOC_250000 2.1优化意义3三、方法33。1具体方法介绍3四、湘潭步步超群市入库流程34.1到货通知单或接货通知单34。2接运与到货4验收4卸货与堆码44。5签单44。6信息处理44。7退换货44.8现有入库流程图4五、 入库作业流程分析45。1水果货物缺失风险55。2水果货物混杂风险5六、 入库流程优化设

2、计5商品入库方案5接运作业方案5七、 现有入库流程与优化入库流程对比分析6部分物流成本降低6提超群市效益6八、湘潭步步超群市出库流程78。1出库预备78.2审核凭证78。3分拣备货78。4复核查对7清点交接8登帐结算8库内清理8出库流程图8九、 出库作业流程分析89.1成本分析89。2信息传递分析9十、 出库流程优化设计910。1运用WMS系统9十一、 现有出库流程与出库优化流程设计对比分析10十二、结论10十三、声明1113。1原创性声明1113。2毕业设计使用授权11湘潭市步步超群市水果类入库流程优化设计一、背景超市的消灭,以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态

3、。水果,这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品 ,是大众消费的一个一个重要组成部分,超市仓库水果的出入库随着流淌量的增大而消灭混乱。现,人员素养精力、资源的铺张,直接导致经营运作成本与物流成本的增加,这放在整个供应链中来看 ,出入库流程设计的不合理, 在库管理商品分类保养不合理 ,人员素养的不适应等,造成上游供应商的成本增加,而供应商为了获得行业的平均利润,那他只能羊毛出在羊身上,将成本平摊到每个产品中, 这就导致我们在保证超市盈利的基础上,只能变相或直接的 提高价格,这样消费者只能通过更高的价格来购买货物,失去了吸引消费者的力量,当然直接就导致了市场份额的削减,导致在同行业竞争中处于追随的地位

4、 ,失去挑战领先者的机会,从而可能消逝在自己的行业中。综合运用仓储方面 的相关课程以及专业学问,优化货品入库流程、在库作业方法、制定入库方案的基本流程,削减中间环节,解决对于一 个大型百货超市中水果类货物品种多样的状况下出入库作业分析,有效的削减超市的部分物流成本。二、目的2.1现在企业之间的竞争已转变为供应链之间的竞争,供应链的 竞争力在于链条之间最薄弱的环节。商超的入库管理与在库 管理作业流程就是其中难以管理运作,高成本的薄弱环节之 一。优化入库流程与出库流程,削减水果入库的作业时间、 作业难度,削减部分物流成本与管理成本。提高客户满足度 与服务水平,增加效益。三、方法3.1水果入库管理的

5、难点在于货物的品类多而杂,货物本身性质: “易腐需保鲜,温度湿度条件高,保存时间短,导致保养难度加大,水果物理性质属于易碎物,运输、装卸搬运、流通WMS(仓库管理系统ABC缩短入库作业流程耗费的时间 ,削减作业流程环节连接的难 度,避开或削减对货物的损坏,并遵循先进先出的原则,优化验收活动,保证质量水平,削减铺张。四、湘潭步步超群市入库流程4.1 到货通知单或接货通知单接单审单核单作业组织4。24.3检验货物的质量、数量、规格、体积、重量、运输标志 4。4人工卸货、机械卸货4.54。6RFRFID4。74.8入库流程图单证单证验收接运卸货与堆码签单信息处理退换货五、入库作业流程分析5。1湘潭步

6、步超群市现有的入库作业,作业人员在大量货物同时 入库,伴随时间少等状况时 ,往往来不及或不愿核单这一过程,从而造成货物摆放混杂,同类货物缺失等风险。5.2接运作业时,没有提前做好作业组织,如支配场地、人员、和相应设备,造成入库时间延长,货物损坏增加。验收前没 数量,造成储存力量不足,不同种类货物混杂。6。1为了解决面临大量货物同时入库 ,仓库作业人员在规定或较 少时间内不能完成入库与货物拥挤碰撞问题 .从验收作业中,管理人员或者作业人员要提前确定各类商品的进库时间, 提前与供应部门了解商品选购进货方案或者提前与供应部门了解猜测的需求量,做好提前将有关品种、规格、数量的 明细,制定商品储存方案(

7、商品入库方案。6。2在接运作业时,管理者与作业人员,往往由于没有提前把握货物的具体数量、品种、规格、流向以及供应时间,从而 我们必需在提前编制或了解入库方案后,准时依据货物的流量、流体、流速、流始终制定相应的作业组织支配,规定作 结合商品的堆码要求,修理、核算占用仓位的面积,以及必果商品的到达时间、地点、检验、堆码等人力的组织支配。依据入库商品的种类、包装、数量等 ,确定搬运、检验、计 量等方法,已备好所用车辆、检验器材度量器和装卸、搬运、 堆码、毡垫的工具数量.七、现有入库流程与优化入库流程对比分析 7。1现有的入库流程,由于管理人员或作业人员没有提前了解入搬运时,为防止货损,削减货物的逗留

8、时间 ,往往反而造成了提高了作业成本与其他成本。而在优化后的入库流程中,生疏了解到货的具体信息,提前依据具体信息做好商品储存方案,作业人员依据商品储存方案,提前做好预备,削减了货损货差,大大削减了货物在仓库外的逗留时间,削减了作业难度,降低了物流成本。7。2现有的入库流程中,往往由于没有编制入库方案,不了解到货信息,不能准时支配货位,不能准时清理杂物,导致存在堆垛问题。在优化后的入库流程中,我们提前了解了到货 信息,做到了信息的对称,准时做好作业预备,削减了预备或者等待时间,可以提前依据货物价值,属性来进行 ABC 分增加了超市效益.八、湘潭步步超群市出库流程8.1接单与订单处理备货工作完成相

9、关人员预备完成相关设施设备预备8。2出库凭证的合法性和真实性凭证的日期有无涂改与污损签证核对提货人身份核对8.3 分拣备货8。4商品的名称、规格、型号、数量等项目是否与出库凭证所 列内容全都外观质量是否完好,包装是否完好、正确、师傅便于装卸 搬运作业。出库商品所附证件、单据是否齐全8.5仓库方面与提货人当面交接清点交接完毕后、提货人在出库单证上签认,同时仓管员 做好出库记录8。6 登帐结算8.7现场清理:对库存商品进行并垛、滕整货位,清扫发货场地、保持清洁卫生,检查相关设施设备和工具是否损坏、有 无丢失档案清理:商品出库后,还要整理该批商品的出入库状况 和保管保养状况,清理并按规定传递出库凭证

10、、出库单,相 关原始依据要存入商品保管档案,档案要妥当保管,已备查 用。8。8出库流程图开头审核凭证分拣备货复核查对九、出库作业流程分析清点交接9。1登帐结算库内清理商品出库要做到精确、准时、报纸、保量,要确保商品平安,防止差错的发生.出库的作业在很多时候打算了我们的客户服务水平,这就需要我们提高工作效率.在审核凭证中, 现有的作业方式是运用纸质的凭证等,这就导致了两个问题,作业人员需要通过繁琐的过程来获得允许出库的资格, 纸质订单更简洁发生差错,纸质订单让经营成本增加。9。2在分拣备货作业中,往往存在由于货物堆码问题,造成货物 表面信息缺失,从而找货时只能使用拆箱凭阅历解决问题, 这不仅铺张

11、时间,同时也简洁发生阅历性错误 ,延迟超市货物上架,增加管理难度。十、出库流程优化设计10.1WMS我们为了提高仓库的出库效率,提高作业效益,削减出库作业环节的成本,我们留意提高服务水平,准时满足消费者的提货人在像库存管理人员提出拿货要求时,往往要经过好几个环节,找到最终的仓管人员,最终出货,这给我们准时上架, 造成了过多的阻碍。这个问题如何解决 ,可以在原有的纸质凭EDIWMS(仓库管理系统)来解决货物的出入库信WMS中,精确货物的位置,提货人员,只需要提交我们所需上架WMS处理推断,发送相关指令,然后仓管人员确认即可,提货人 就能在最短的时间内做到在系统指定的货位提取货物,来减 少处理纸质

12、订单的重复作业.十一、现有出库流程与出库优化流程设计对比分析在现在的商业环境中,面对着现有竞争者的威逼,与潜在竞 争者的虎视眈眈,我们超市现有的出库流程已不能建立超市 的核心竞争力,如它对消费者需求的响应速度不够灵敏,不 能准时满足消费者的需求,体现在作业活动的繁琐,这就增加了水果在选购到最终销售周期中的时间,这就让水果失去 鲜美,提高保管难度,甚至变质,导致质量受到影响,影响其 他的环节,增加其他的作业成本,如处理废弃物,退换货, WMS进入仓库开头,全部的流淌规律,都录入到系统中,管理者能 以做到作出正确决策,削减出库的时间,作业的难度,削减部分物流成本。十二、结论在市场由卖方转向买方市场

13、的现实商业环境中,企业间的价 格战已变得日益紧急 ,企业的利润空间被压缩的越来越小 ,企业不得不通过其他的方式来削减成本,物流成本的削减,湘潭市步步超群市出入库流程优化设计湘潭市步步超群市出入库流程优化设计11这是企业的第三利润源泉,而我们的出入库作业作为企业物 流活动的一部分,分摊了部分物流成本,这让企业留意到了 这一点,但是由于企业的出入库作业流程的不规范或者落后,导致物流成本反而有所增加。我们通过优化出入库流程 或利用信息技术来削减部分物流成本,只有充分考虑企业的 息共享,才能够从整体上削减物流成本 ,形成自身的核心竞争力。十三、声明原创性声明原创性声明内容本人严峻声明:所呈交的毕业设计 ,是本人在导师的指导下,独立进行争辩工作所取得的成果 .除文中已经注明引用的内容外,本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或 撰写过的作品成果,所引用相关企业、单位资料获得了对方 的授权.

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