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文档简介

1、配料操作规程1.目的对配料工作进行标准化管理。2.范围此规程适合于本公司所有产品的配料工作。3.权责生产技术部：及时通知配料人员相应的配方，按配方要求准确称量。生产人员：按照该工作规范操作。4.工作规程4.1 卫生清洁、准备工作。4.1.1 物料清场，不得有上批次生产产品及所用原料。4.1.24.1.3用75%的酒精消毒配料设备、配料用具、干燥备用。4.1.4检查配料设备是否正常，校正好计量器具。4.1.5 0.5-1 20-30分钟后可进行配料操作。4.2领料4.2.1生产技术部发布生产指令后，配料主操作人员按所需配制产品的配方要求及配料量计算出所需各种原料量，并填制原料领料单。4.2.2原

2、料仓库提领出所需原料。4.2.3记录在领料单上。最新可编辑 word 文档4.2.4原料外包装拆除后，由物流通道进入配料室。4.3配料4.3.14.3.2操作。产品配制过程的称量由主操作人员执行，副操作人员复核。4.3.3要严格按设备操作说明书进行。配料员根据配方工艺要求投料生产，按工艺要求填写相应的生产工艺表，完成一道工序立即作好记录。4.3.4理异常情况，并及时记录。4.3.5（用75%的酒精擦洗）后装半成品。填写送检单，通知品质部取样检测。4.3.64.4配料结束4.4.1中，并作好记录。4.4.2操作完毕后需清洗机器设备。4.4.3配料量交至生产负责人，并转交至灌装工序。4.4.4量，并记录在原始配料单上。4.4.5物料及包装清场，操作现场卫生整洁。4.4.6下班前关掉电源，

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