本月行业发展综述

1、目 录行业动态监测报告目 录行业动态监测报告研究发展部PAGE 图表目录本报告所有内容仅供参考 - PAGE 1 -图表目录1饮料制造行业1饮料制造行业本报告所有内容仅供参考 - PAGE 31 -TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc148773902 1本月行行业发展展综述 PAGEREF _Toc148773902 h 1 HYPERLINK l _Toc148773903 2市场焦焦点：抓抓紧行业业发展机机遇第十届届华南饮饮料技术术展注入入新技术术 PAGEREF _Toc148773903 h 1 HYPERLINK l _Toc148773904 3行业动

2、动态 PAGEREF _Toc148773904 h 2 HYPERLINK l _Toc148773905 4行业总总体发展展态势 PAGEREF _Toc148773905 h 10 HYPERLINK l _Toc148773906 4.1主主要指标标变化情情况 PAGEREF _Toc148773906 h 10 HYPERLINK l _Toc148773907 4.2工工业总产产值增长长情况 PAGEREF _Toc148773907 h 10 HYPERLINK l _Toc148773908 4.3销销售收入入和利润润增长情情况 PAGEREF _Toc148773908 h

3、10 HYPERLINK l _Toc148773909 4.4总总资产规规模增长长情况 PAGEREF _Toc148773909 h 11 HYPERLINK l _Toc148773910 5行业经经济效益益 PAGEREF _Toc148773910 h 11 HYPERLINK l _Toc148773911 5.1销销售毛利利率 PAGEREF _Toc148773911 h 11 HYPERLINK l _Toc148773912 5.2税税前净资资产收益益率 PAGEREF _Toc148773912 h 11 HYPERLINK l _Toc148773913 5.3资资产负

4、债债率 PAGEREF _Toc148773913 h 12 HYPERLINK l _Toc1487739114 5.44资产利利用状况况 PAGEREF _Toc148773914 h 12 HYPERLINK l _Toc148773915 6行业投投资状况况 PAGEREF _Toc148773915 h 12 HYPERLINK l _Toc148773916 7行业平平均绩效效指标 PAGEREF _Toc148773916 h 13 HYPERLINK l _Toc148773917 8行业结结构 PAGEREF _Toc148773917 h 13 HYPERLINK l _T

5、oc148773918 8.1总总资产月月度大区区结构 PAGEREF _Toc148773918 h 13 HYPERLINK l _Toc148773919 8.2销销售收入入月度累累计大区区结构 PAGEREF _Toc148773919 h 14 HYPERLINK l _Toc148773920 8.3月月度累计计销售收收入省份份排行（前前十位） PAGEREF _Toc148773920 h 14 HYPERLINK l _Toc148773921 8.4不不同注册册经济类类型企业业销售收收入和资资产分布布 PAGEREF _Toc148773921 h 14 HYPERLINK

6、l _Toc148773922 8.5主主要厂商商月度累累计市场场份额（前前十位） PAGEREF _Toc148773922 h 15 HYPERLINK l _Toc148773923 9细分行行业主要要指标分分析 PAGEREF _Toc148773923 h 15 HYPERLINK l _Toc148773924 9.1细细分行业业主要指指标比较较分析 PAGEREF _Toc148773924 h 15 HYPERLINK l _Toc148773925 9.2酒酒的制造造主要指指标分析析 PAGEREF _Toc148773925 h 16 HYPERLINK l _Toc148

7、773926 9.3软软饮料制制造业主主要指标标分析 PAGEREF _Toc148773926 h 18 HYPERLINK l _Toc148773927 10附录录 PAGEREF _Toc148773927 h 20行业动态监测报告 行业动态监测报告图表目录研究发展部图表目录TOC h z t 图形,1 c 图表 HYPERLINK l _Toc148773877 图1.月月度总资资产、工工业总产产值、销销售收入入和利润润变化图图 PAGEREF _Toc148773877 h 10 HYPERLINK l _Toc148773878 图2.饮饮料制造造业月度度累计工工业产值值图 PA

8、GEREF _Toc148773878 h 10 HYPERLINK l _Toc148773879 图3.月月度累计计销售收收入和利利润变化化比较图图 PAGEREF _Toc148773879 h 10 HYPERLINK l _Toc148773880 图4.饮饮料制造造业月度度总资产产规模图图 PAGEREF _Toc148773880 h 11 HYPERLINK l _Toc148773881 图5.饮料制制造业月月度销售售毛利率率图 PAGEREF _Toc148773881 h 11 HYPERLINK l _Toc148773882 图6.饮饮料制造造业月度度累计税税前净资资

9、产收益益率图 PAGEREF _Toc148773882 h 11 HYPERLINK l _Toc148773883 图7.饮饮料制造造业月度度资产负负债率图图 PAGEREF _Toc148773883 h 12 HYPERLINK l _Toc148773884 图8.饮料制制造业固固定资产产月度环环比增幅幅图 PAGEREF _Toc148773884 h 12 HYPERLINK l _Toc148773885 图9.饮饮料制造造业月度度总资产产大区结结构图 PAGEREF _Toc148773885 h 13 HYPERLINK l _Toc148773886 图10.饮料制制造业

10、月月度累计计销售收收入大区区结构图图 PAGEREF _Toc148773886 h 14 HYPERLINK l _Tocc148877338877 图111.饮料制制造业月月度累计计销售收收入省份份排行 PAGEREF _Toc148773887 h 14 HYPERLINK l _Toc148773888 图12.不同注注册经济济类型企企业月度度累计销销售收入入结构 PAGEREF _Toc148773888 h 14 HYPERLINK l _Toc148773889 图13.不同注注册经济济类型企企业月度度总资产产结构 PAGEREF _Toc148773889 h 15 HYPER

11、LINK l _Toc148773890 图14.饮料制制造细分分行业月月度销售售毛利率率比较图图 PAGEREF _Toc148773890 h 15 HYPERLINK l _Toc148773891 图15.饮料制制造细分分行业月月度累计计税前净净资产收收益率比比较图 PAGEREF _Toc148773891 h 16 HYPERLINK l _Toc148773892 图16.酒的制制造月度度总资产产规模图图 PAGEREF _Toc148773892 h 16 HYPERLINK l _Toc148773893 图17.酒的制制造月度度累计销销售收入入和利润润变化比比较图 PAGE

12、REF _Toc148773893 h 16 HYPERLINK l _Toc148773894 图18.酒的制制造月度度销售毛毛利率图图 PAGEREF _Toc148773894 h 17 HYPERLINK l _Toc148773895 图19.酒的制制造月度度累计税税前净资资产收益益率图 PAGEREF _Toc148773895 h 17 HYPERLINK l _Toc148773896 图20.酒的制制造固定定资产月月度环比比增幅图图 PAGEREF _Toc148773896 h 17 HYPERLINK l _Toc148773897 图21.软饮料料制造业业月度总总资产规

13、规模图 PAGEREF _Toc148773897 h 18 HYPERLINK l _Toc148773898 图22.软饮料料制造业业月度累累计销售售收入和和利润变变化比较较图 PAGEREF _Toc148773898 h 18 HYPERLINK l _Toc148773899 图23.软饮料料制造业业月度销销售毛利利率图 PAGEREF _Toc148773899 h 18 HYPERLINK l _Toc148773900 图24.软饮料料制造业业月度累累计税前前净资产产收益率率图 PAGEREF _Toc148773900 h 19 HYPERLINK l _Toc1487739

14、01 图25.软饮料料制造业业固定资资产月度度环比增增幅图 PAGEREF _Toc148773901 h 19TOC f G h z t 表格 c HYPERLINK l _Toc148773872 表1.饮饮料制造造业资产产利用率率指标表表 PAGEREF _Toc148773872 h 12 HYPERLINK l _Toc148773873 表2.饮饮料制造造业平均均绩效指指标表 PAGEREF _Toc148773873 h 13 HYPERLINK l _Toc148773874 表3.饮饮料制造造业主要要厂商月月度累计计市场份份额 PAGEREF _Toc148773874 h

15、15行业动态监测报告行业动态监测报告研究发展部本月行业发发展综述述年饮业展度资总都年较相定长收利分上61.亿业酒造和料收利都有长制销入84元完06元销入08利成.亿市场焦点：抓紧行行业发展展机遇第十届届华南饮饮料技术术展注入入新技术术国啤料酒展简国料展iDne将0年70广国商易洲隆行为饮界一盛及交直台0华际技将界商国展新产及的工迅展料行包业了的近中酒对有足的据日报到0中酒连年球其广啤量至达45升全3至位0年的料含饮瓶用果和料产到1吨增2类制业量37业士未字继升酒品料发景光增企先械备求着技提品和开产增场率而料制包带大场空华际技获0业位持日办表届公预置计0会将往27国料展举型会将业威及食料表主括乳

16、工发讨及技展会饮业分探行业动态2006年食品饮料业高增长成定局半我会品总到4亿同长.在快长动食料整入发期副加收长20利额率42；制收长32利额率42；制收长25利额率79食料在增同利幅收幅利上全增成 2006年食品饮料业高增长成定局我均P10向0元虽品行消出下同中品重出升0上我镇人支入9元比16人费出2同长4同人食出6%于支长饮务增3%于增从升角酒业受其长盈力的高酒萄 国饮业业牌和优为同食料的将上业业展我决化结题重义海分田议具定特子如升的与酒现业化乳行一次较大规模的产能和市场扩张动作：青啤明年产能再扩80万千升，青岛、济南、徐州扩能项目陆续启动 岛二增万扩造正动计3部投年能达5升为公大酒基也入

17、单最酒厂列上和扩目啤再能一次较大规模的产能和市场扩张动作：青啤明年产能再扩80万千升，青岛、济南、徐州扩能项目陆续启动 此造以高值生主满渐的消场由在较础改建以以大套的新0升能需1的与一0升的投比节资分 除设发罐母等还了先平氧回备证中化体部再可社境与经益丰 除公济划4千酒基一0升底投外啤州城公搬建万项也通啤董的明底投 啤近大的将8千是来的较模能场动此张在内整合化结管制上的在上扩动扩的实是啤略的里06酒吧最新流行饮料盘点原啤4升打6毫碎适调将块杯然冰啤汽后调成点泽气香口在饮以解振神06酒吧最新流行饮料盘点 ：5升奶0鸡个糖克：啤牛凉后牛鸡白起装酒中分均待很沫候以特牛淳酒醇结绵口 料酒0菊3毫碎适调

18、先冰入然冰啤菊倒调即用点泽气香口适士用 料酒毫绿5升檬2升柠1升配啤绿柠浆柠混匀后特茶雅甜清渴酒：3毫巧冰一碎少调将入置冰片取放冰巧冰混匀可特口鲜胆特莫高：饮料类的后起之秀 葡萄酒类的极品类费在莫高：饮料类的后起之秀 葡萄酒类的极品来国葡消大长倍均速家自算我析酒也其多事样渗中的生根auieri的目中均酒费有3而人2法更5作口的我信美法该个趋从3升至9增公属的性而因目场消成效食料业类成有的新产产芽稳展来啤求不加致的原麦去历涨,麦购上过%司这利,1吨项同建万质大范,解司正划麦务拿或售权游客或成紧战系论什式将麦务润稳 的优高打费葡业望增甘最大葡葡生业处千萄历河廊有省规葡植行争得厚司开场有年的大冰司的

19、酒资强入水市间冰开比界珍冰补国生空并定宴酒前拥年40中冰产其半外行断相出为最冰产发景小同司的葡被国酒高80毛显较盈力前正葡全销的力借葡质产大势速葡产市额开的 的种医和个产草来得展 该小股金12极能现转 来的内司权发化能大将公治构实改估重位于总并但一资势后可出购暴全国饮料十强娃哈哈占大半“江山”协供据上在饮业企娃集饮量售利各济分龙全国饮料十强娃哈哈占大半“江山”团在发息该今月月营入利利分去期和经庆为哈所持增关创动速如奶汁结快年市得的今快势无售亿同长倍创娃集始高场功了北大没瓶哈的如为哈国中最区 饮用水卫生国家标准完成 水指标新增71项预制环透强国准活水标完订进批修的指原的项至6据首布9年的标本第修

20、 饮用水卫生国家标准完成 水指标新增71项修的规生用质要生用源卫求中水卫求次卫求及饮卫全卫求质和检法证类中能体产害在的占%属响感状般指不影体的约0 介中行制家生用生颁15检目3含浊细大菌指许该指没入硝这松污大道学在8国没现检目至6与卫织准国准吻上8代污要生重污而则了物工物药等元所国检准增后胡日本最大蔬菜饮料企业进驻中国 年销售额预达1.5亿元的饮业美式中场目达销1亿而饮场日分 日本最大蔬菜饮料企业进驻中国 年销售额预达1.5亿元杭食限告第经可将从市手后扩全场目可系品进海多市场美国并非接争到可中司权中师品占2的 国方一持师间作其杭生厂由傅提地其也康下流操虽果前海售是运但其到和市将除康的 年本的额

21、20元在蔬料占5的份 健力宝启动“活力中国行”计划力司州2年公动中并签手梁力健力宝启动“活力中国行”计划刘是宝多的次公相显健正凭举人其企象心望样新式合的方力健的新宝了宝中业重划约梁系划第之双将为小立宝乒教外力即将健成金享周销举民球等列以过最的球将宝力康传个人析次宝刘将迈塑形第对拾者有极动对商也于一心随宝中开力极经略步加可计力举将步其占引夏饮场轮争也力的消注活康素海水淡化：中国台湾公司将销售深海饮用水台司到水类带好他划海为水售海水淡化：中国台湾公司将销售深海饮用水 ehe：公计取平底海为水售将于业药及疗行瓶海于月放它为饮因海无含富物营指面0下水国有的优发深因台海0处床度下4左有公经好取水道经盐后

22、些的水为水公太海物公经了为吨10两道们从台海1深方深场称计十份销05毫瓶海价一瓶要因海体称海有促体系减力及心疾过深的喝种喉如甘过种是其泉没 业务多元化 百事宣布全面进军运动服饰行业事在正布进动行 业务多元化 百事宣布全面进军运动服饰行业球牌趋全接费原行的化百在着的化延向成足餐食后事将锁运饰目事动行排仅第位国育蕴巨力仅着同吸已国稳的品克迪以宁踏际和品纷出在占要的二场主位在启三级大张过的占场在品击百何？营监表百动终进的明事将400元终售1028入元亿终售2029入元亿终售5家的和布百动在级赢场力点在级赢场费同占份从正到各场咸味碳酸饮料“咸伙计”另类突起激酣路出计钢计味饮另味市咸味碳酸饮料“咸伙计”

23、另类突起白碘柠硫乳了运能中的盐同含种当这特武餐饮司责绍计围做碘给中消物身充元饮还体的维另料的也虑需身钢工劳料9年武厂一为高一温工汗温消充武研盐18产钢食料开门这料9年该的开劳品用拓当品种人璃咸还种瓶料叫可0年经良汽计新向进计一异路的究多该人进市市查老对水爱比也冲一公对计有另爱喜鲜的人运的者都要人咸进商在8市所有积主生力研究称独特饮用醋可消暑 日本今夏掀起吃醋热人常在下各适有好来呢本答吃研究称独特饮用醋可消暑 日本今夏掀起吃醋热发醋解的喝可解的不状明本于出助夏特醋日多店试柜站了各同和的醋人睐酿日阜百该在屋屋店设用卖店应1种饮都芒菠果酵掺汁的起彩琳目店门试台们先一用味效每店总满家路地班一0的尝用十

24、奇：来像比中喝造的董堀透：前数用菜当具饮效绍之用一就了透该计9京开8店本集日团6东桥开一吧意常这饮每价5元5元每客超0人场公查显饮24已始本25场不大到0元26更到更人喜这特日行业总体发发展态势势2006年8月，饮料制造业，工业总产值与行业销售收入增幅有所下降，月度资产总额2006年8月，饮料制造业，工业总产值与行业销售收入增幅有所下降，月度资产总额、利润均比前两个月有一定幅度增长。月度总资产产、工业业总产值值、销售售收入和和利润变变化图工业总产值值增长情情况饮料制造业业月度累累计工业业产值图图20062006年8月，饮料制造业累计实现工业总产值2501.1978亿元，与上年同期相比增幅为25

25、.61%。销售收入和和利润增增长情况况月度累计销销售收入入和利润润变化比比较图20062006年8月，饮料制造业累计实现销售收入2503.295亿元，利润197.831亿元。总资产规模模增长情情况饮料制造业业月度总总资产规规模图20062006年8月，饮料制造业月度总资产规模为3794.75亿元，与上年同期相比增幅为8.82%。行业经济效效益销售毛利率率饮料制造业业月度销销售毛利利率图20062006年8月，饮料制造业销售毛利率为27.75%，与上年同期相比略降了3.97个百分点。税前净资产产收益率率2006年8月，饮料制造业累计税前净资产收益率为11.24%，比去年同期上升了1.742006

26、年8月，饮料制造业累计税前净资产收益率为11.24%，比去年同期上升了1.74个百分点。资产负债率率饮料制造业业月度资资产负债债率图20062006年8月，饮料制造业资产负债率为53.63%，与上年同期相比下降了0.88个百分点。2006年8月，饮料制造业2006年8月，饮料制造业全行业应收账款周转率为14.78次，与上年同期相比增幅为19.77%。固定资产周转率为2.83次，与上年同期相比增幅为15.98%。总资产周转率为0.99次，与上年同期相比增幅为16.47%。饮料制造业业资产利利用率指指标表资产利用率率指标本年本月止止累计去年本月止止累计增长率（%）应收帐款周周转率（次次数）14.7

27、8812.34419.777%固定资产周周转率（次次数）2.832.4415.988%总资产周转转率（次次数）0.990.8516.477%行业投资状状况饮料制造业业固定资资产月度度环比增增幅图20062006年8月，饮料制造业固定资产规模为1327.951亿元。环比增长1.12%。行业平均绩绩效指标标2006年年8月，饮料制造造全行业业职工人人数为88.96881万人人，与上上年同期期相比增增幅为44.500%。2006年年8月，饮料制造造业人均总总资产为为42.652296万万元/人，与与上年同同期相比比增幅为为4.144%。2006年年8月，饮料制造造业人均累累计实现现销售收收入为228

28、.1137元元/人，与与上年同同期相比比增幅为为20.69%。2006年年8月，饮料制造造业人均累累计实现现利润为为2.2224万万元/人，与与上年同同期相比比增幅为为25.58%。饮料制造业业平均绩绩效指标标表平均绩效指指标本年当月值值去年同期增幅职工人数（万万人）88.9668185.144094.50%人均总资产产（万元元/人）42.655296640.955597766224.14%累计人均销销售收入入（万元元/人）28.133723.3113699835520.699%累计人均利利润总额额（万元元/人）2.22441.771125.588%行业结构总资产月度度大区结结构饮料制造业业月

29、度总总资产大大区结构构图20062006年8月，全国饮料制造业月度总资产大区排列依次是华东、中南、西南、华北、东北和西北。销售收入月月度累计计大区结结构2006年8月，全国饮料制造业累计销售收入大区排列依次是华东、中南、西南、华北、东北和西北。饮料制造2006年8月，全国饮料制造业累计销售收入大区排列依次是华东、中南、西南、华北、东北和西北。月度累计销销售收入入省份排排行（前前十位）饮料制造业业月度累累计销售售收入省省份排行行20062006年8月，全国饮料制造业累计销售收入前十位的省市依次是山东省、四川省、浙江省、广东省、江苏省、河南省、湖北省、北京市、上海市、福建省。不同注册经经济类型型企

30、业销销售收入入和资产产分布不同注册经经济类型型企业月月度累计计销售收收入结构构20062006年8月，全国饮料制造业累计销售收入，内资企业占了61.71%，为1544.72亿元。不同注册册经济类类型企业业月度总总资产结结构20062006年8月，全国饮料制造业月度总资产，内资企业占了67.89%，为2576.42亿元。主要厂商月月度累计计市场份份额（前前十位）饮料制造业业主要厂厂商月度度累计市市场份额额序号企业名称份%累场%1四川省宜宾宾五粮液液集团有有限公司司5.515.952杭州娃哈哈哈保健食食品有限限公司3.593.483维维集团2.53.314青岛啤酒集集团1.245贵州茅台酒酒厂（集

31、集团）有有限责任任公司1.226烟台张裕集集团有限限公司10.987北京燕京啤啤酒集团团公司（顺顺义区内内）0.988可口可乐（中中国）饮饮料有限限公司0.831.019南阳天冠集集团有限限公司0.740.4510泸州老窖集集团有限限责任公公司0.710.7细分行业主主要指标标分析细分行业主主要指标标比较分分析饮料制造细细分行业业月度销销售毛利利率比较较图20062006年8月，饮料制造细分行业中月度销售毛利率酒的制造为36.11%，高于软饮料的25.64%。饮料制造细细分行业业月度累累计税前前净资产产收益率率比较图图20062006年8月，饮料制造细分行业中月度累计税前净资产收益率软饮料为1

32、2.98%，高于酒的制造的8.17%。酒的制造主主要指标标分析酒的制造月月度总资资产规模模图20062006年8月，酒的制造月度总资产规模为2445.51亿元，同比增幅为8.29%。酒的制造月月度累计计销售收收入和利利润变化化比较图图20062006年8月，酒的制造累计实现销售收入1289.415亿元，利润109.6233亿元。酒的制造月月度销售售毛利率率图20062006年8月，酒的制造月度销售毛利率34.82%，与上年同期相比下降了3.75%。2005年7月，2005年7月，液体乳和乳制品制造业销售毛利率为33.38%，与上年同期相比上升了8.25个百分点。酒的制造月月度累计计税前净净资产

33、收收益率图图20062006年8月，酒的制造累计税前净资产收益率为9.22%，比去年同期相比增幅为1.05%。酒的制造固固定资产产月度环环比增幅幅图2006年8月，酒的制造固定资产规模为845.86亿元2006年8月，酒的制造固定资产规模为845.86亿元，环比增长1.31%。软饮料制造造业主要要指标分分析软饮料制造造业月度度总资产产规模图图20062006年8月， 软饮料制造总资产规模为1062.754亿元，同比增幅为5.63%。软饮料制造造业月度度累计销销售收入入和利润润变化比比较图20062006年8月，软饮料制造业月度累计实现销售收入970.678亿元，利润76.76亿元。软饮料制造造业月度度销售毛毛利率图图20062006年8月，软饮料制造销售毛利率为21.31%，与上年同期相比下降了3.81个百分点。软饮料制造造业月度度累计税税前净资资产收益益率图20062006年8月，软饮料制造累计税前净资产收益率为16.39%，与上年同期相比上升了3.41个百分点。软饮料制造造业固定定资产月月度环比比增幅图图20062006年8月，软饮料制造固定资产规模为373.21亿元，环比增长0.31 %。行业动态监测报告行业动态监测报告研究发展部附录数据指标说说明本报告中的的数据指指标由于于其时间间属性和和对比关关系的不不同，包包括：1、月度累累