麦当劳公司人力资源管理资料

1、北京麦当劳公司管理人员手册目 录P1 导导论P1 .11 欢欢迎加入入麦当劳劳行列11P1 .22 麦麦当劳是是22P1 .33 北北京麦当当劳是22P1 .44 麦麦当劳经经营的四四大宗旨旨Q.SS.C&V33P1 .55 麦麦当劳在在地方经经济发展展扮演的的角色44P1 .66 麦麦当劳作作风55P1 .77 北北京麦当当劳公司司组织结结构图77P2 公公司的基基本政策策P2.1 开门政政策，沟沟通100海报栏110意见调查110合理化建议议110开门政策110问题解决、申申诉程序序111座谈会111员工大会111职前简介112沟通日112P2.2 公司司规章制制度112政策说明112工作

2、时间13加班113付工资日114 合同，合合同期144 培训协协议115 试用期期，转正正，试用用期延长长115 进公公司日期期（CSSD）116作伙伴的基基本责任任116 公正、公公平166 禁止性性骚扰117 安全政政策117 防盗117保密17接见新闻媒媒体18个人资料更更改18健康政策19健康与安全全19禁烟19仪容仪表20 禁止招招揽生意意220 禁止接受受礼品和和利益211 利益冲突突211 工作职职位变动动221 事假222 辞职222 办公室日日常规定定233P3 工工资及工工作表现现P3.1 按工工作表现现付酬24P3.2 工作作表现评评估24P3.3 绩效效考核25P3.4

3、 工作作表现改改进计划划（PIIP）266P3.5 工作作表现评评估年度工工资增长长26P3.6 职务务升迁的的工资增增加27P3.7 最高高工资额额29P3.8 年终终双薪29P3.9 佳节节利事29P3.100 职职位级别别300P3.111 级别别说明30P3.122 餐餐厅人员员编制300P4 福福利P4.1 节假假日332P4.2 国家家法定假假日332P4.3 年度度休假332P4.4 病、事事假工资资344P4.5 丧假假335P4.6 婚假假336P4.7 产假假336P4.8 哺乳乳期336P4.9 保育育期337P4.100 计划划生育假假337P4.111 探亲亲假337

4、P4.122 餐厅厅管理人人员制服服规定37P4.133 餐厅厅管理人人员餐饮饮规定338P4.144公司职职员餐券券388P4.155 出差差补助338P4.166 不同同职位的的福利339P4.177 激励励活动339P4.188 独生生子女医医疗费报报销339P5 保保险P5.1 养老老保险40P5.2 医疗疗费报销销40P5.3 大病病保险42P5.4 失业业保险43P5.5 工伤伤保险（雇雇主责任任险）443P6 档档案P6.1 麦当当劳档案案444P6.2 国内内档案444P6.3 离职职档案办办理444P7 纪纪律P7.1正正式口头头警告46P7.2最最终局面面警告46P7.3

5、纪律性性停职47P7.4 降职47P7.5 解聘47P7.6 导致处处分的例例子47P7.7 导致立立即解聘聘的例子子 499P8 训训练、发发展P8.1 公司办办公室人人员训练练511P8.2 公司人人员发展展511P8.3 餐厅管管理人员员训练522P8.4 餐厅管管理人员员发展533P9 奖奖励P9.1 总裁奖奖56P9.2 金色双双拱门奖奖56P9.3 团队奖奖56P9.4 杰出团团队奖56P9.5 麦当劳劳方式团团队奖57P9.6 服务工工龄奖57P9.7 优胜奖奖57P9.8 二百万万TC奖奖57P9.9 年度杰杰出经理理奖57P9.100 积极极管理奖奖577P9.111 特殊殊

6、贡献奖奖588结束语P1 导论论 P11.1 欢迎加加入麦当当劳行列列 欢迎迎你加入入麦当劳劳大家庭庭，愿麦麦当劳的的工作成成为你事事业新的的起点。 这是是你的手手册，也也是我们们麦当劳劳公司对对人员管管理的基基本准则则，它的的目的是是帮助你你在新的的工作中中不感到到拘束，并并且告诉诉你一些些必须了了解的信信息，请请你仔细细阅读。经经常重温温本手册册会有助助你在麦麦当劳充充分发挥挥自己的的才能。政策对公司司的经营营来讲是是必不可可少的，尤尤其象麦麦当劳这这样的公公司，政政策有助助于我卓卓有成效效、井井井有条地地工作。当当我们在在一起工工作时，为为了一个个共同的的目标，我我们必须须建立保保护大家

7、家并使大大家共同同受益的的规则。我我们都明明白大多多数人都都渴望能能有互助助，礼让让，有效效，诚实实的工作作环境。为为此我们们相信本本手册将将会帮助助你做到到这一点点。你的直属上上司是你你工作的的主要指指导人，他他/她将将负责你你的训练练、工作作安排及及你的个个人发展展。当你你在工作作上有疑疑问或遇遇到困难难时，请请首先与与你的直直属上司司沟通。当当他/她她无法帮帮你解决决问题时时，请咨咨询公司司人力资资源部主主管，他他/她会会指导你你并帮你你找出问问题的症症结，或或引导你你运用公公司的开开门政策策（OPPENDOOOR PPOLIICY），寻寻求公司司最高管管理层的的帮助。总总之，愿愿你在麦

8、麦当劳的的工作顺顺必，事事业顺利利！北京麦当劳劳人力资资源部一九九七年年一月P1.2 麦当当劳是 麦麦当劳最最早于119555年5月月15日日在美国国伊利诺诺斯州建建立，创创始人为为雷克洛克克，当时时仅有一一家餐厅厅。今天天的麦当当劳公司司在世界界1000多个国国家和地地区已拥拥有200，0000多家家餐厅，由由它的持持牌经营营者和直直属分公公司经营营。这使使得麦当当劳成为为世界上上最大的的食品集集团，每每天为33，0000万人人服务，即即每分钟钟为300，0000人服服务，平平均每33小时开开一家餐餐厅。P1.3 北京京麦当劳劳是北京麦当劳劳是美国国麦当劳劳公司与与北京市市农工商商联合总总公

9、司共共同投资资于19991年年在北京京成立。119922年4月月23日日在北京京开设了了第一家家麦当劳劳王府井井餐厅，到到19996年底底已达330家餐餐厅。麦当劳餐厅厅的增长长是企业业经营成成功最令令人惊喜喜的事情情之一，餐餐厅是由由当地人人管理，你你是这支支常胜队队伍中的的一员，希希望你充充分发挥挥自己的的能力，敬敬业进取取，你的的工作表表现将有有助于这这支队伍伍常胜不不衰。P1.4 麦当当劳经营营的四大大宗旨QQ.S.C&VV 对对麦当劳劳的工作作伙伴（包包括办公公室职员员和餐厅厅管理人人员）来来说：是是麦当劳劳的Q.S.CC&V使得我们保保持第一一。品质、清洁洁和物有有所值：“QUAA

10、LITTY，SSERVVICEE，CLLEANNLINNESSS&VAALUEE”Q：麦当劳劳的品质质和声誉誉是国际际著名的的。因为为这是在在合理价价格的基基础上保保持最高高的质量量标准。麦麦当劳采采用最优优良的产产品及经经过仔细细开发的的食谱，但但所有这这一切如如果没有有你的帮帮助，就就会失去去它的光光泽。记记住，要要经常地地检查你你所提供供的产品品和服务务，如果果产品有有问题就就不能提提供给你你们的顾顾客，并并立即报报告你的的主管。S：没有快快捷、礼礼貌的服服务，品品质和清清洁就会会被浪费费。一个个微笑就就如同世世界上最最好的食食品会吸吸引我们们的顾客客再次光光临，请请记住在在我们的的经营

11、中中，顾客客是唯一一的也是是最重要要的因素素，只要要我们记记住了这这一黄金金规则：礼貌不不难做到到，以自自己希望望别人对对待自己己的态度度去对待待每一个个人尤其其是顾客客。顾客客对礼貌貌会称赞赞，同样样也会称称赞快捷捷的服务务。有时时同时为为顾客提提供快捷捷和礼貌貌会发生生困难，但但这是我我们的工工作。这这也是麦麦当劳与与众不同同之处。C：清洁象象一快磁磁铁将顾顾客吸引引到麦当当劳来，我我们的餐餐厅必须须始终保保持一尘尘不染，里里外都应应如此，只只有全体体人员全全力以赴赴才能做做到这一一点。V：麦当劳劳餐厅是是在明亮亮、舒适适宜人的的环境中中，为顾顾客提供供了价格格合理，品品质优秀秀的快餐餐。

12、“我一贯相相信这些些基本点点，我们们麦当劳劳食谱提提供的肉肉、蛋、鱼鱼、面包包、奶制制品及土土豆是良良好的有有营养的的食品，是是多数人人在家享享用的食食品，为为我们的的顾客提提供优质质、服务务、清洁洁和物有有所值，是是我们对对顾客的的唯一承承诺，这这原则我我们已经经保持了了二十五五年，就就如我们们今天所所做的一一样。”麦当劳公司司的创始始人 雷克洛克克 119800年P1.5 麦当当劳在地地方经济济发展中中扮演的的角色麦当劳劳所用的的大部分分食品和和原材料料均由本本市及国国内生产产（北京京麦当劳劳已达995%），从从而带动动和促进进本地经经济的发发展，而而新行业业也不断断形成。麦当劳劳提供了了

13、更多的的就业机机会和实实践场所所。麦当劳劳提供艺艺术性的的管理培培训。麦当劳劳的纳税税给当地地经济做做出了直直接贡献献。麦当劳劳对其具具有的良良好的社社会关系系和社区区关系引引以为豪豪，这样样关系包包括：参参与社会会活动，保保持清洁洁卫生的的饮食场场所等。麦当劳劳的追求求：1000%满满意顾客客。P1.6 麦当当劳作风风：麦当劳作风风是由麦麦当劳管管理层制制定的一一系列行行为标准准，它描描述了我我们如何何通过共共同工作作去达到到目标。像像团队那那样一起起工作，可可以使我我们超过过现有成成绩，达达到更高高标准。麦麦当劳作作风有七七项原则则，每一一项都强强调了团团队合作作，列出出了成为为麦当劳劳团

14、队成成员的基基本要求求。 11、注重重整体利利益当你做每一一件事情情时，都都应考虑虑它会如如何影响响整个公公司的利利益。例例如，当当你为顾顾客提供供杰出的的服务后后，顾客客就会一一再光临临麦当劳劳餐厅，不不论是在在几百里里外的其其它城市市，还是是在其它它国家都都一样。2、群策群群力在其他人的的帮助下下，共同同解决问问题或提提出新的的观点。两两个人的的力量总总是强于于一个人人，整个个团队的的力量就就更强大大了。例例如，每每一名工工作伙伴伴都可以以提出使使顾客满满意的建建议。此此外它还还意味着着当其他他团队成成员遇到到困难时时，应及及时提供供帮助。3、在确认认团队贡贡献的同同时，肯肯定个人人成绩如

15、果团队取取得了成成绩，那那么我们们应当肯肯定每一一名成员员的贡献献。没有有所有人人员的参参与，你你不可能能获得成成功。4、寻求并并利用差差异与争争论，去去寻求整整体和顾顾客的利利益麦当劳的实实力来自自于团队队的众多多成员，他他们拥有有不同的的背景和和观点。我我们可以以借鉴他他人的经经验与建建议，特特别是在在寻求使使顾客更更满意的的新途径径时，更更会从中中得到启启迪。 55通过过相互信信任和坦坦率的沟沟通，去去正视问问题，解解决问题题只有主动地地表达不不同看法法，才能能有效地地解决问问题。提提不出问问题，也也就无法法解决问问题。只只有当每每个人都都关注问问题时，才才能解决决问题。例例如，把把你对

16、优优质服务务障碍的的看法分分享给大大家，就就可以使使工作伙伙伴更有有效地工工作。6积极极聆听他他人意见见，主动动与每一一个人沟沟通，保保持言行行一致 有有效沟通通可以明明确表达达自己的的想法，并并聆听他他人意见见。你应应该与团团队中的的成员进进行沟通通。例如如，假若若在提到到一个程程序问题题时，通通过聆听听团队其其他成员员的意见见，可以以为你带带来新的的思路。此此外，你你还应做做到言行行一致。7百分分之百地地支持决决定在每个成员员都发表表意见并并聆听了了他人的的意见后后，团队队应该作作出一致致的决定定，对决决定，每每一个成成员都必必须遵循循并予以以支持。请请想象一一下，如如果在餐餐厅中，员员工

17、就同同一问题题给顾客客不同的的答案，会会造成什什么样的的混乱情情景。作作为团队队，在行行动开始始后，就就应像一一个整体体那样去去工作。 PP1.77 北北京麦当当劳公司司组织结结构图： 北北京麦当当劳在组组织管理理上有自自己的结结构。作作为工作作伙伴你你有权力力了解它它的内容容，但你你不可以以将我们们的结构构告诉非非麦当劳劳系统的的人员、团团体、组组织及机机构。组组织结构构是一个个管理的的系统，它它是麦当当劳经营营思想的的一种保保证，为为了适应应日益变变化的经经营环境境加上麦麦当劳自自身的发发展、壮壮大，麦麦当劳的的组织结结构也会会变化，一一旦变化化，公司司会不定定期地通通过书面面的方式式公告

18、于于众。对对于这一一点你应应该有思思想准备备，并且且经常明明白自己己的工作作位置、自自己的主主管和下下级、有有关的部部门及你你的同事事。这对对你的工工作、协协调、计计划或是是发展都都是有益益的。 PP2 公司的的基本政政策P2。1 开门门政策，沟沟通 海报栏栏 办公室和餐餐厅都放放置海报报栏，用用于张贴贴与你工工作有关关的安全全、工作作条件和和其它事事宜的公公告和通通知，餐餐厅由餐餐厅经理理，办公公室由行行政和人人力资源源部负责责控制使使用该报报栏。任任何人希希望通过过海报栏栏发布有有关住处处都要事事先征得得他/她她们的同同意。 意见见调查麦当劳至少少会在一一年一度度向所有有工作伙伙伴全面面征

19、询关关于他的的工作及及对营运运的意见见，并对对此保密密。这些些答案将将有助于于改善上上级的管管理。 合理理化建议议在你的工作作中，你你可能会会有些建建议、更更好的工工作方法法或建设设性的批批评。麦麦当劳欢欢迎批评评和建议议，这对对我们麦麦当劳的的成功和和未来都都是重要要的，请请向你的的直接上上司转告告你的建建议。 开门门政策如果任何工工作伙伴伴对于手手册上内内容有疑疑问或对对于任何何工作条条件有担担心时，餐餐厅管理理层和办办公室管管理层会会为他们们开放并并进行个个别讨论论。只要要工作伙伙伴有意意思，鼓鼓励他们们运用这这一“开门政政策”。同样样当你的的主管不不能解决决问题时时，总经经理会鼓鼓励你

20、使使用这一一“开门政政策”，帮助助你解决决问题。 问题解解决，申申诉程序序显然我们麦麦当劳是是一家有有进取性性及有良良好信誉誉的公司司，但我我们也认认识到每每个人总总不时会会有些与与经营或或管理有有关的难难题。这这些难题题又不能能在员工工会议、座座谈会或或专题讨讨论中解解决。如如果哪位位工作伙伙伴感到到他们有有这类问问题并期期望与他他们的主主管进行行讨论，他他们应自自由地与与他们的的主管或或总经理理进行沟沟通。当当然这种种沟通亦亦应按照照一定的的程序进进行：直直属上司司，上司司的上司司，副总总经理，总总经理。 座谈会会座谈会是工工作伙伴伴和管理理层之间间的小型型非正式式的讨论论，目的的在于探探

21、讨一些些意见、建建议和问问题。这这种会每每季度一一次或在在管理层层认为必必要时召召开，对对工作伙伙伴来说说这种座座谈会是是使他们们的看法法能让公公司了解解的机会会。 员工大大会员工大会是是一种员员工与管管理层互互相沟通通的又一一种形式式，一般般的，每每三个月月至少召召开一次次员工大大会。办办公室的的职员大大会是由由公司向向办公室室职员传传递公司司经营情情况及公公司政策策等有关关信息，开开店的数数量和其其它各市市场的情情况。餐餐厅的员员工大会会是餐厅厅管理组组向餐厅厅员工宣宣传公司司有关政政策，宣宣布有关关解决员员工困难难、采纳纳员工提提出建议议、落实实行动、计计划，表表彰先进进的会议议。员工工

22、大会的的追踪部部门是公公司的人人力资源源部。员员工大会会的目的的是更好好地上情情下达、鼓鼓舞士气气、表彰彰先进。以以期用这这样一个个良好的的沟通渠渠道提高高员工对对公司的的归属，增增强麦当当劳对员员工的凝凝聚力。 职前前简介新进管理组组成员或或公司职职员将接接受你的的直接主主管和人人力资源源部给予予的职前前简介，旨旨在使你你对公司司的概况况及工作作内容有有一个系系统了解解。 沟通日日你的餐厅经经理或总总经理将将设有沟沟通日，以以便于你你将你的的意见和和建议确确保得到到沟通。当当然日常常的随时时沟通也也是你的的一种有有效沟通通方式。P2.2 公司司规章制制度 政策策说明北京麦当劳劳对他的的政策感

23、感到骄傲傲，因他他的经营营和聘用用关系的的招待既既符合现现行的国国家法律律又按照照较高水水准来制制定。所所有的主主管和经经理的职职责是保保证公司司的政策策得以贯贯彻执行行。对政政策有疑疑问的工工作伙伴伴，或在在执行中中遇到问问题时，欢欢迎他/她向他他们的主主管/经经理及人人力资源源部和公公司的管管理层提提出，公公司有责责任对提提出的问问题进行行个别调调查，并并给予适适当的回回复。 工作时时间办公室人员员麦当劳办公公室职员员从星期期一到星星期五，工作时间：上午99：000下午午5：000午休时间：中午112：000下下午1：00（午午休时间间需要工工作的总总机除外外）工作时间由由公司根根据需要要

24、决定，如如果工作作时间有有改变，公公司将提提前通知知职员。餐厅管管理人员员是指所所有在营营运部的的见习经经理，第第二副经经理，第第一副经经理及餐餐厅经理理。餐厅管管理人员员每周应应工作五五天，采采用轮班班制，工工作时间间由主管管根据餐餐厅的需需要排班班表定期期决定。正常情情况下，每每月开始始一周前前会订出出你一月月的工作作时间表表。所有有的职员员均要求求准时上上班，如如因任何何理由迟迟到或缺缺席，你你有责任任至少提提前4小时电电告或与与你的主主管联系系。若因病病缺席应应提供医医院证明明。若没没有按照照上述规规定，职职员可能能受到纪纪律的处处分。 加班：为顾及工作作伙伴的的身体健健康，公公司不鼓

25、鼓励工作作伙伴加加班，但但有时由由于经营营和工作作的需要要不得不不加班。国家法法定假日日以外的的加班，由由部门的的主管或或餐厅经经理酌情情采用调调休方式式作为补补偿。法定节节假日加加班餐厅人员在在国家法法定的节节假日（元元旦1天天，春节节3天，五五一1天天，十一2天天） 上班者，可可享受日日工资三三倍的待待遇。公司办公室室人员在在法定假假日加班班需经主主管及主主管的正正付总经经理批准准，方可可享受日日 工资三倍的的待遇。部门主主管及其其以上人人员在法法定假日日加班几几天，仅仅可补休休几天。 付工资资日：麦当劳按月月向工作作伙伴发发放工资资。每月月第5个个工作日日前发放放上月的的工资，并并通过工

26、工商银行行将工资资输入个个人帐户户，再由由个人提提取使用用。 合同同，合同同期：按照公平、公公正的原原则麦当当劳会与与你签订订符合国国家有关关法律的的劳动合合同，劳劳动合同同是双方方相互的的约定。公公司的法法定代理理人或者者法定代代理委托托人与你你签订了了劳动合合同，双双方就获获得了按按照合同同所写明明的权力力并且也也承诺了了双方所所要承担担的义务务，合同同期则是是这种承承诺的期期限一般般为二年年。在这这一期限限中，双双方彼此此会建立立信任和和了解以以致可能能续展至至下一个个更长的的期限，并并扩展双双方更多多的权力力和义务务。培训协协议： 为为了公司司的业务务发展，为为了更多多地培养养那些有有

27、成绩、有有贡献的的工作伙伙伴，麦麦当劳会会安排一一些海外外的训练练机会或或国内其其他省市市一个月月以上的的培训，一一旦这种种机会提提供给你你，麦当当劳将按按照公平平的原则则与你签签订关于于你自愿愿接受培培训的协协议（协协议书的的内容另另定）。如如果协议议签订，你你应遵循循协议的的有关内内容，在在培训回回来后以以自己的的行动争争取更佳佳的表现现，以证证明麦当当劳的培培训之有有效以及及你主管管对你期期望和培培养之正正确。如如果培训训合同期期未满，你你不能制制造任何何理由或或借口达达到离职职的目的的，如果果你提出出辞职或或被解聘聘，麦当当劳将按按照培训训合同向向你追讨讨培训费费。培训训协议与与聘用合

28、合同同样样有效，当当合同期期规定的的期限与与培训协协议签订订的期限限有差异异时，以以培训协协议为准准。试用期期，转正正，试用用期延长长：你的头头六个月月的工作作为试用用期，这这个时期期是你与与麦当劳劳互相了了解的机机会。试试用期即即享受正正式工资资待遇。如如果试用用期内的的任何时时候，你你认为麦麦当劳对对你不合合适，你你可以完完全自由由地提出出辞职。同同样麦当当劳如果果想终止止与你的的合约，也也可以用用任何方方式解除除双方的的合同。（试试用期内内通知期期为一天天）。这这期间你你将会受受到公司司的考核核。在试试用期结结束时，你你的主管管和部门门经理会会与你讨讨论你的的工作表表现。如果你你的工作作

29、表现评评估为良良好或以以上，你你的试用用期就告告结束并并转正。如果你你在试用用期中休休假的日日子超过过十天（不不含休息息日）以以上，你你的试用用期需相相应延长长。若你工作勤勤奋，掌掌握工作作要领及及时、适适当、工工作表现现杰出，你你的主管管有权缩缩短你的的试用期期，但试试用期最最短不应应少于三三个月。进公司司日期（CCOMPPANYY SEERVIICE DATTE）：月薪人人员进麦麦当劳公公司的第第一天（含含试用期期）为“CSDD”如果果你中途途离开公公司，“CSDD”则从从下一个个新开始始的日期期算起。内部升升迁为月月薪人员员的将有有一个升升迁为月月薪人员员的日期期，这同同你进公公司的日日

30、期同样样重要。请请记住这这个重要要的日子子，你所所享有的的福利条条件，以以及工作作表现评评定日期期都将与与此有关关。工作伙伙伴的基基本责任任：工作伙伴的的基本责责任是保保证麦当当劳独特特的经营营和管理理正常发发展的重重要条件件，你应应该在日日常的工工作中时时时记住住。（具具体内容容，请见见MDPP I及及工作职职责）公正、公公平麦当劳劳不反对对职员/员工相相互约会会。只要要约会不不干扰餐餐厅的经经营和办办公室的的正常工工作。麦麦当劳鼓鼓励管理理人员和和员工在在工作中中和活动动中保持持坦诚、友友好的气气氛。但但是为了了避免被被偏袒或或是可能能发生的的不公平平、不公公正的问问题，上上司管理理人员不

31、不应与下下属约会会，或在在上班时时及工作作以外的的时候与与下属保保持过分分亲热的的关系。职职员间发发生恋爱爱关系时时，应立立即报告告有关的的主管或或上级经经理以便便妥善地地安排，以以使工作作环境保保持公平平和公正正。公正，公公平的原原则还体体现在工工作伙伴伴的就业业和培训训发展上上。任何何麦当劳劳的工作作伙伴不不会因为为他/她的年年龄、肤肤色、各各族、宗宗教、信信仰、性性别或其其他情形形而受到到不公平平的对待待。 禁禁止性骚骚扰 性骚扰扰定义为为对异性性做出不不受欢迎迎的求爱爱、性行行为要求求及口头头或身体体骚扰。性性骚扰包包 括：与与性有关关的语言言或行为为，干扰扰了其他他人的工工作，造造成

32、讨厌厌的工作作气氛，以以升迁、加加薪、得得到工作作为交换换条件。麦麦当劳禁禁止任何何工作伙伙伴作出出性骚扰扰行为，它它完全与与麦当劳劳的政策策、管理理实务和和管理哲哲学不符符。 安全政政策防盗 办公公室人员员下班时时，关闭闭你所使使用的任任何电源源和门窗窗，锁好好有关抽抽屉以防防有关文文件 及及 其它它物品遗遗失或被被盗，作作为参考考，麦当当劳不希希望你将将非常贵贵重的私私人物品品、钱财财带 入公公司以免免发生不不必要的的麻烦。餐餐厅管理理人员有有责任督督促员工工和其它它管理人人员采取取 措施施防止公公司财物物和员工工财物被被盗，并并在发生生时立即即通知有有关单位位以保护护公司和和员 工的的利

33、益。保密由于竞争的的存在以以及你对对公司的的责任，公公司任何何成员都都不应将将有关公公司的任任何情报报泄漏 给任何人（公公司授权权者除外外），你你有义务务保守秘秘密，同同时你的的工资或或是其它它工作伙伙伴的信息及公司司的财务务经营数数额及人人事政策策等你有有义务保保密。这这既是一一种良好好的工作作作风又又是对别人尊尊重的道道德表现现。这种种保密的的义务，不不仅限于于你在公公司工作作的合同同期内，而而且还应注意无无论你是是退休或或离职，在在你离开开公司后后，你都都将承担担这种义义务。无无论你俩俩有意无意将公司司的情报报泄密，公公司将根根据可能能遭受的的损失大大小追究究你的过过失以及及要求赔赔偿经

34、济损失，这这种“麻烦”是因你你所造成成的，因因此你将将去承担担这种后后果。接见新新闻媒体体麦当劳是一一个整体体形象。一一个没有有受过专专门训练练的工作作伙伴，他他在表达达和介绍绍麦当劳劳的 有关政策、方方针、规规划时都都会带有有片面性性，为此此如果你你没有受受过有关关专门的的训练和和/或没有在总经经理授权权同意的的情况下下，你应应该谢绝绝新闻媒媒体的采采访，而而应团结结总经理理或其代代理人处理，你你更不可可以以投投稿或新新闻发布布等形式式来从事事麦当劳劳的宣传传和介绍绍，以免免有损于麦当劳这这个整体体形象。如如果有任任何传媒媒查询，请请立即向向公司报报告。个人资资料更改改为了使麦当当劳的公公司

35、档案案准确，真真实，请请你在下下述情况况发生更更改时立立即通知知你的人人力资源源部主管管：住址址、联系系电话、在在发生意意外或病病痛时的的联系人人、本人人的姓名名、婚姻姻状况、国国籍等。否否则公司司将会认认为你虚虚报资料料，会按按照情节节轻重给给以处分分。健康政政策健康与与安全麦当劳是一一个关心心你健康康的公司司，麦当当劳致力力于向顾顾客提供供最高质质量的食食品。当当你在餐餐厅工作作时，如如果不注注意，就就有可能能把细菌菌带给顾顾客和其其他工作作伙伴，因因此如果果你患有有传染病病或身染染病菌，请请勿来上上班。如如果你患患有传染染病或接接触了传传染病患患者，请请向餐厅厅经理请请假并在在上班时时携

36、带有有关健康康证明。按按照QSSC&VV的经营营宗旨和和有关的的法则，任任何急慢慢性传染染病患者者是不能能在食品品行业工工作的，尤尤其是餐餐厅。一一旦你患患上传染染病，应应有的医医疗期内内不能治治愈，麦麦当劳将将根据现现行的有有关法律律规定与与你解除除劳动合合同，这这是因为为麦当劳劳一贯重重视顾客客的利益益。麦当当劳为你你提供了了清洁和和安全的的工作环环境，符符合有关关安全和和卫生的的现行法法律，我我们期望望工作伙伙伴也尽尽职以有有助于保保持健康康和安全全的水准准，遵守守安全规规则，保保持工作作场所清清洁。工工作需要要时请带带上安全全设备。在在工作中中如果你你发现有有不安全全的情况况和实务，请

37、请提出建建议，并并报告你你的主管管引起注注意和改改进。若若有伤害害发生，无无论是你你还是其其他工作作伙伴，请请立即报报告你的的主管，必必要时请请你写书书面的报报告。在在你工作作或下班班时，当当发现有有不安全全的隐患患，你有有责任报报告有关关人员排排除。禁烟麦当劳餐厅厅和办公公室都是是禁烟区区。任何何人都应应遵守，无无论是顾顾客和供供应商只只要进入入麦当劳劳你就有有责任告告诉他们们不要在在这儿吸吸烟，以以免产生生误会。仪容仪仪表员工工作时时保持清清洁整齐齐的外表表是十分分重要的的，你必必须遵守守下列要要求：衣着整整洁干净净发型整整洁，女女士脸部部不应有有头发遮遮住，发发型紧靠靠头部男士头头发应在

38、在衣领之之上，梳梳齐，鬓鬓角要修修清不准留留胡子女士化化妆及装装饰不应应太多注意个个人卫生生，包括括每天洗洗澡、理理发、刷刷牙、使使用除臭臭剂，手手指甲保保持清洁洁、剪短短等餐厅管管理组成成员穿麦麦当劳制制服上班班，男士士佩带领领带，女女士佩带带颂花公司办办公室人人员，周周一至周周四女士士穿职业业装，男男士打领领带，周周五可穿穿（除牛牛仔裤、超超短裙、无无袖衫、低低领衫、运运动鞋以以外的）休休闲装。若有问题，或或达到上上述要求求有困难难，请与与你的主主管讨论论。你的的主管会会帮助你你做好这这项工作作。禁止招招揽生意意 我我们需要要你合作作执行下下列政策策：工作伙伙伴不在在餐厅或或办公室室及物业

39、业中乞讨讨、募捐捐或散发发与麦当当劳无关关的文件件。任何人人不可利利用办公公室、餐餐厅或物物业进行行任何与与麦当劳劳无关的的商业活活动。禁止接接受礼品品和利益益麦当劳是一一个营运运的公司司。在频频繁的商商业活动动中，你你难免遇遇到一些些赠送礼礼品、现现金的供供应商、承承包商、业业主、以以及客人人，但作作为麦当当劳的工工作伙伴伴你应拒拒绝接受受任何馈馈赠并主主动向有有关部门门反应。由由于你工工作的性性质，麦麦当劳公公司将要要求与你你签署一一份更加加详细的的守则作作为在事事先给你你的明确确提醒以以保护公公司的利利益。利益冲冲突在你聘用期期间，非非经公司司同意，你你不能参参与与你你的职业业有冲突突的

40、工作作和业务务，不可可与麦当劳及及其供应应商做生生意或企企图发生生商业关关系。但但持公司司的股票票不在此此例。每每一雇员员 必须避免可可能与公公司利益益发生冲冲突，或或可能会会有冲突突的事情情或场合合。 工作作职位变变动 由由于业务务需要，公公司有权权决定将将工作伙伙伴临时时或长期期调任其其它职位位或地区区。如工工作伙伴伴希望调调动工作作岗位，请请征求其其主管的的意见，主主管会在在可能的的情况下下按公司司需要安安排调动动。任何何最近的的一次工工作表现现被评估估为需改改进或以以下的人人员将不不作调动动（不包包括降职职）。事假如需请事假假以处理理一些私私事，则则需提前前一周征征得部门门主管的的同意

41、。并并填写一一份由部部门主管管签字的的事假申申请表，然然后送交交人力资资源部，请请事假没没有工资资。事假假最小单单位为00.5天天。3天天以上55天以下下的事假假由部门门主管批批准，超超过5天天的事假假由主管管的正付付总经理理批准。辞职按照合同，公公司与工工作伙伴伴之间无无论哪一一方提出出终止合合同，必必须提前前30天天书面通通知 对方（试用用期的通通知期为为一天）。 辞职职的程序序如下：所有的的辞职必必须符合合劳动合合同的条条件和条条款。辞职的的工作伙伙伴应向向其部门门的主管管递交书书面的辞辞职信；并同时时将原件件交人力力资源部部。部门的的主管将将进行离离别谈话话（EXXIT INTTERV

42、VIEWW），根根据部门门主管的的要求，人人力资源源部。工作伙伙伴归还还所有公公司的财财产、资资金和训训练物品品。填写人人事异动动表，经经有关人人员确认认签字。需要时时，人力力资源部部门通知知有关公公司和机机构，告告诉该工工作伙伴伴不再担担任任何何麦当劳劳职务也也不能代代表麦当当劳公司司从事有有关的经经营活动动。人力资资源部负负责向该该工作伙伙伴支付付最后结结算工资资，离职职的工作作伙伴所所遗失的的公司任任何财物物将作价价酌情赔赔偿。任何一一方要终终止劳动动合同，他他/她必须须在规定定的期限限内出具具通知书书。工作伙伙伴不可可使用他他/她的年年假来抵抵冲通知知的时间间。接受过过培训的的工作伙伙

43、伴在其其服务期期间内辞辞职须按按签订的的培训协协议中约约定的赔赔偿 方方法赔偿偿（详见见合同、培培训协议议）。办公室室日常规规定所有的的客房会会见必须须由公司司邀请人人陪同才才可进入入办公室室。工作人人员不要要擅自将将家属或或朋友领领进办公公室或餐餐厅服务务区、产产区（公公司批准准的特殊殊活动除除外）。上班时时间不要要打私人人电话，有有急事需需打时不不超过三三分钟时时间，不不可以打打私人长长途电话话。办公室室人员无无论在上上班或休休息时都都应尊重重其他伙伙伴，未未经许可可无权翻翻阅或挪挪用他/她的物物品和文文件。（特特殊工作作，紧急急情况除除外）。办公室室的传真真机、打打字机、录录像机、电电视

44、机等等均由公公司行政政部负责责管理，工工作需要要时，须须提前申申请，批批准后才才有权使使用。部门所所购置的的设备，如如：电脑脑等设备备，由各各部门负负责管理理，其他他部门借借用时需需征得部部门主管管同意后后方可使使用。保持办办公室的的清洁、整整齐，是是每一位位工作伙伙伴的责责任，请请时刻注注意你的的座位下下，文件件摆放应应整齐、清清洁。请不要要在办公公室大声声喧哗，接接电话时时声音应应尽量以以不影响响其他人人工作为为准。P3 工工资及工工作表现现在你进入麦麦当劳时时，麦当当劳的人人力资源源部和你你的主管管会告诉诉你的工工资及麦麦当劳公公司的有有关政策策，麦当当劳有其其独特的的不受外外界影响响和

45、干扰扰的工资资政策。公公司每年年会对市市场做工工资水平平调查，根根据调查查结果和和公司的的经济承承担能力力来决定定对工资资标准的的调整，以以确保其其公正合合理并具具有竞争争能力。P3.1 按工工作表现现付酬（PPAY FORR PEERFOORMAANCEE）麦当劳实行行按工作作表现付付酬的原原则。表表现最佳佳者可获获得最高高的加薪薪幅度。所所有月薪薪人员的的薪金将将按现行行的工资资结构支支付，工工作伙伴伴应在工工作表现现评估被被评为“良好”或以上上等级，才才能被考考虑加薪薪或奖励励。P3.2 工作作表现评评估麦当劳公司司每年一一次评估估并和工工作伙伴伴讨论他他们的工工作表现现，评估估时采用用

46、五个评评估等级级。下列列工作表表现定义义将有助助你理解解麦当劳劳的定级级制度。杰出（QOOTSTTANDDINGG）最高级工作作表现。工工作表现现一贯地地卓越，工工作伙伴伴能预计计各种情情况的发发生，并并有效地地保持获获得赞扬扬的工作作表现。该该工作伙伙伴是麦麦当劳团团队中始始终最有有成就和和最重要要的贡献献人物。优秀（EXXCELLLENNT）有重大贡献献，工作作表现经经常超出出其工作作目标所所期望的的要求，工工作伙伴伴对目标标能有效效地做出出反应，并并根据情情况予以以调整，是是麦当劳劳团队中中强有力力的贡献献者。良好（GOOOD）可靠的贡献献者，工工作表现现符合麦麦当劳工工作要求求及期望望

47、，能圆圆满完成成任务，工工作伙伴伴对目标标能有效效地反应应，是团团队中作作出稳定定贡献的的成员。需要改进（NNEEDDS IIMPRROVEEMENNT）工作表现不不能达到到工作的的要求和和期望者者被列为为需要改改进的成成员，并并被列入入工作表表现改进进计划（PPIP）之之中。不满意（UUNSAATISSFACCTORRY）其工作表现现不能被被接受，工工作伙伴伴很大程程度上不不能达到到工作的的要求，如如果他/她没有有列入工工作表现现改进计计划（PPIP）之之列者，应应列入此此计划。P3.3 绩效效考核（PPERFFORMMANCCE UUPDAATE）你的主管会会最少三三个月与与你做一一次工作

48、作绩效考考核，它它是通过过对工作作的审视视和纵观观来使工工作表现现评估更更准确、公公正、有有效。P3.4 工作作表现改改进计划划（PEERFOORMAANCEE IMMPROOVEMMENTT PRROGRRAM）PIP 是是旨在积积极地帮帮助一个个工作表表现需要要改进或或不满意意的工作作伙伴去去克服他他的机会会点，并并要求其其在一定定的期限限有所改改进。如如果由于于某种原原因你的的工作表表现不尽尽人意，你你的主管管可以将将你纳入入工作表表现改进进计划之之列，以以帮助你你克服客客观的困困难，改改进工作作方法，提提高工作作效率，减减少差错错。进行行了工作作表现改改进计划划的工作作伙伴，如如在规定

49、定的时期期内的工工作表现现仍达不不到“良好”评估标标准，则则可能被被解聘。P3.5 工作作表现评评估 年年度工资资增长（PPERFFORMMANCCE RREVIIEW）每年的4月月1日为为全年绩绩效考核核年度工工资增长长日，具具体办法法如下：1除见见习经理理、本年年1月11日3月331日之之间新招招聘的月月薪管理理人员（包包括内部部升迁的的）外，其其他全体体月薪管管理人员员均在44月1日日以全年年绩效考考核为基基础调薪薪。2距上上次绩效效调薪（包包括升迁迁）不足足12个个月的以以实际月月份按比比例折算算。3新招招聘人员员（本年年1月11日3月331日之之间，包包括内部部升迁、外外部招聘聘）将

50、于于次年的的4月11日才可可获得此此种调薪薪但可按按超过112个月月的比例例计算。4凡累累计休假假（病假假、事假假、停薪薪留职）超超过一个个月以上上的，则则扣除相相应月数数。5不要要工伤假假、产假假不影响响调薪，但但不发相相应月份份的奖金金。6增加加的部分分是以本本人目次次PR调调薪到本本次PRR调薪期期间的平平均工资资乘以月月份化的的评估百百分比。7工资资计算均均用税前前工资计计算。例1XX先生995年88月1日日进入公公司，工工资20000元元。966年4月月1日，公公司做了了工资调调整，期期间无特特别加薪薪，叵评评估为优优秀100%，调调整金额额为：新工资=220000+20000XX1

51、0%X812=21333例2若公司于996.11.1做做了工资资普调，例例1中的的先生工工资增加加到22200，其其中条件件相同，则则此先生生的新工工资为：新工资=222000+（220000X5+22000X33）/88X100%X8812=23338P3.6 职务务升迁的的工资增增加当工作表现现好，得得到升迁迁时，会会带来工工资的增增长。职务升升迁的工工资增加加百分比比是根据据你的绩绩效考核核而定的的绩效考核杰出优秀/良好升迁百分比比57%15% 根据绩绩效考核核，你将将得到工工资增长长的百分分比绩效考核杰出优秀良好需改进进不满意意增长百分比比11%133%8%10%5%7%00* 此增增

52、长百分分比公司司根据每每年的情情况会做做适当的的调整。 即：若你评评估为“优秀”，根据据你的工工作表现现，你的的工资增增长可为为8%或或9%或或10%。 例33 若例例2的先先生于996年112月11日升迁迁，评估估为优秀秀，工资资增长百百分比为为9%，升升迁百分分比5%，则他他的工资资增长额额为： 新工工资=223388+（MM%+XX% XX N/12）XX 23338 =223388+（55%+99% XX 8/12）XX 23338 =225955M%：为升升迁百分分比；X%：为评评估百分分比；N：为上次次提薪到到本次提提薪的工工作月数数。计算新工资资与新职职位起点点工资比比较，哪哪个

53、高取取哪个。例4若公司于996年110月11日进行行工资普普调，例例3的先先生100月1日日的工资资为25538，其其他条件件不变，则则12月月1日的的工资增增长额为为：新工资=225388+（MM%+ X% X NN/122）X S平均均 =225388+（55%+99% XX 8/12）XX（23338XX6+225388X2）/8 =228000S平均：为为上次调调薪到本本次升迁迁的月平平均工资资。如果你升迁迁后工资资低于你你的新职职务的起起点工资资标准，你你的工资资将会提提高到你你的新职职务的起起点工资资。P3.3 最高高工资额额工资标准在在制定时时就考虑虑到绝大大多数情情况下不不会超

54、过过本职务务工资的的最高标标准，因因每一个个职务都都相应有有一个起起点工资资标准和和一个最最高工资资标准。若若你的工工资超越越了本职职务的最最高工资资，你仍仍然可以以享受按按绩效考考核所应应获的工工资增长长，只要要你的绩绩效考核核为“杰出”、“优秀”和“良好”，唯一一不同的的是你的的评估百百分比需需乘比22/3，工工资的这这样增加加方法将将一直延延续到你你被提升升职位。P3.8 年终终双薪（YYEARR-ENND BBONUUS） 在在每年农农历新年年月薪人人员都会会获得年年终双薪薪。所有公公司及餐餐厅在职职的月薪薪人员（非非上年度度在职的的人员 除除外）。发双薪薪时已离离职人员员不享受受此待

55、遇遇。年终双双薪以当当年122月份应应付的税税前工资资标准发发放。计算方方法为上上述税前前工资的的十二分分之一除除以拿月月薪工作作 月月数（NN），即即：双薪薪金额=税前工工资X N/112凡累计计休假（包包括：事事假、病病假、工工伤、产产假、流流产假、停停薪 留留职）超超过一个个月以上上者扣除除相应月月数的金金额。当年中中由小时时工转月月薪者，小小时工时时的奖金金由餐厅厅根据 小小时工资资奖金办办法补发发。 PP3. 9 佳节利利事元旦，五一节、国国庆节前前，公司司均会发发放不同同金额的的佳节利利事和餐餐券，现现金随当当月工资资输入帐帐户，餐餐券当月月发放。P3. 110 职位级级别北京麦当

56、劳劳公司职职位级别别表GRADEE987654321职位总监监副总监监高级经经理经理助理经经理高级级督导营运督导训训练督导导督导餐厅经理见习习督导第一副理专员员第二副理助理理见习经理办事事员P3. 111 级别说说明工作的职级级是由公公司根据据承担工工作的责责任和麦麦当劳系系统的平平衡面而而作出。在在聘用你你时你的的主管会会告诉你你的职级级。当你你被提升升，你的的级别也也会相应应变化。你你的职级级表明着着你在麦麦当劳所所承担的的责任和和义务。有有关职位位描述的的详情请请询问你你的主管管。工作的职级级会按照照麦当劳劳在中国国市场的的变化而而变化，总总经理批批准后公公布时生生效。麦当劳的原原则有两

57、两条，一一是保持持工资在在市场上上有一定定的竞争争力，这这包括至至少一年年会做一一次有关关的调查查，二是是（更重重要的）我我们倡导导工作伙伙伴以自自己的工工作表现现和绩效效来获得得收入的的增加。P3. 112 餐厅人人员编制制餐厅经理第一副理第二副理见习经理计时组长训练员员工如果工工作伙伴伴自愿或或非自愿愿的结束束麦当劳劳的工作作，他们们将根据据休假增增长表得得到的休休假补偿偿。辞职须须提前一一个月（不不含应休休年假）并并以书面面形式。休假不不可以用用工资来来抵偿。具体休休假规定定可参看看公司年年假制度度HRBB32。P4.4 病、事事假工资资：月薪人人员病假假需出示示合同医医院医生生开具的的

58、证明，面面交主管管，经允允许后方方可休息息。医生生证明及及主管签签字放入入本人档档案。如如因急病病或特殊殊情况，可可用电话话向主管管请假，事事后补办办上述手手续。全职月月薪人员员病假不不超过三三个月者者，其病病假期间间工资按按以下标标准执行行：按麦麦当劳工工龄计算算，不满满一年为为40%，以后后每满一一年增加加5%，一一直到990%为为限。麦当劳工龄龄 所发发工资比比例不满1年 440%=1年 455%=2年 500%=3年 555%=4年 600%=5年 655%麦当劳劳工龄 所发工工资比例例=6年 770%=7年 775%=8年 880%=9年 885%=10年年 990%全职月月薪人员员

59、连续病病假超过过三个月月及以上上者，按按以下标标准执行行：麦当劳工龄龄 所发发工资比比例 003年年 440% 446年年 550% 779年年 660% 10年年及其以以上 700%如合同期满满，仍不不能康复复，可根根据麦当当劳工龄龄给予医医疗期33244个月。医医疗期从从发病 之日开始计计算，医医疗期满满后仍不不能康复复，则公公司可根根据政府府有关法法律办理理。月薪人人员请事事假需先先经主管管批准方方可休假假，但1100%扣除相相应天数数工资，事事假最长长不得超超过三个个月，超超过三个个月可申申请停薪薪留职（见见政策）。P4.5 丧假假如雇员的直直系亲属属亡故，可可享有连连续三个个工作日日

60、的丧假假。直系系亲属包包括：父父母、子子女、配配偶、配配偶父母母。P4.6 婚假假所有过试用用期的工工作伙伴伴在首次次合法结结婚时享享有三天天的婚假假，作为为公司对对他/她她的祝贺贺、若达达晚婚年年龄再奖奖励7天天婚假（日日历天数数）。婚假须须一个月月前提出出申请，并并获得批批准。工作伙伙伴试用用期未满满不享有有婚假。所有的的婚假申申请手续续须经公公共事务务部签字字，按规规定填好好人事异异动表送送人力资资源部存存档。任何不不在本公公司申办办开具结结婚证明明手续的的结婚或或有无法法控制到到的计划划生育原原因的结结婚不享享有婚假假。P4.7 产假假具有合法婚婚姻关系系的女性性工作伙伙伴在生生第一胎