黄淮海地区主要优势领域发展现状与问题

1、PAGE 23PAGE 98小 麦一、山东小麦在国民经济中的地位1. 山东小麦在我国小麦生产中的地位山东是我国国小麦主主产省份份之一。11995520003年年全省年年均种植植面积556444.8万万亩，占占全国小小麦面积积的133.9%；每亩亩单产平平均3336.22公斤，高高于同期期全国平平均单产产（2553.88公斤）882.44公斤；平均总总产1990.33亿公斤斤，占全全国小麦麦总产的的18.4%（表表1）。这这充分说说明山东东省小麦麦生产综综合能力力已达到到较高的的水平，在在全国小小麦生产产中具有有举足轻轻重的地地位。2. 山东东小麦在在保障粮粮食安全全中的重重要地位位小麦生产对对

2、全省农农业和人人民生活活的影响响重大。我我省1999520000年的的平均总总产量占占粮食总总产量（4413.36亿亿公斤）的的49.97%，而全全国同期期比例仅仅在200%222%之之间；我我省每年年人均占占有小麦麦量为2233公公斤，而而同期全全国人均均占有量量为888.0公公斤。从从表2可可以看出出，山东东小麦面面积、单单产均占占全省粮粮食的550%左左右。因因此，山山东小麦麦在我国国保障粮粮食安全全中具有有重要地地位。3. 山东东小麦在在耕作制制度中的的重要地地位山东省冬小小麦具有有秋播、耐耐寒、能能够利用用冬季和和早春自自然资源源、高产产稳产等等特点，适适合于间间套复种种，是间间作套

3、种种的主体体作物，因因而发展展小麦生生产有利利于提高高复种指指数、缓缓和作物物之间争争地的矛矛盾，可可增加单单位土地地面积产产量、提提高土地地利用率率，在种种植业结结构调整整中具有有重要作作用。以小麦为主主体参与与其他粮粮、棉、油油、烟、瓜瓜、菜等等作物进进行间套套复种，是是我省传传统的多多种多收收增产技技术。从从小麦播播种开始始，留出出相应的的间套行行间，将将其他作作物按一一定顺序序进行科科学地搭搭配，组组成一个个在不同同生长周周期内由由多种作作物参与与的多层层次的合合理的复复合群体体结构，使使之能更更有效地地利用自自然资源源和生产产条件，生生产出更更多的农农副产品品，获得得整个轮轮作周期期

4、更大的的经济效效益、社社会效益益和生态态效益。4. 山东东小麦在在商品粮粮和食品品供应方方面的重重要地位位小麦是山东东主要的的商品粮粮，是山山东人民民的主食食和主要要的粮食食贮藏品品种。小小麦营养养价值高高，用途途广泛，其其籽粒含含有淀粉粉、脂肪肪、蛋白白质、维维生素以以及磷、钙钙、铁等等营养物物质，由由于含有有独特的的麦谷蛋蛋白和麦麦醇溶蛋蛋白，水水解后可可洗出面面筋，能能制出烘烘烤食品品（面包包、糕点点、饼干干）、蒸蒸煮食品品（馒头头、面条条、饺子子）和各各种各样样的方便便食品、保保健食品品，其制制品数量量之大，花花样之多多，居各各类作物物之首，在在食品中中占有首首要地位位。山东东省小麦麦

5、生育期期内光照照、温度度、自然然降水等等气候条条件，十十分有利利于优质质小麦的的生产，是是我国小小麦品质质区划中中优质强强筋和中中筋小麦麦产区之之一。我我省面粉粉企业发发达，制制粉工艺艺居全国国先进水水平，生生产的各各种专用用粉供应应广州、深深圳、东东北、西西北等地地。自119988年以来来，山东东省优质质强筋小小麦品种种的种植植面积不不断扩大大，目前前已达220000万亩以以上，许许多县已已形成优优质专用用小麦区区域化生生产、规规范化管管理，产产业化经经营的现现代小麦麦生产格格局，优优质专用用小麦生生产的发发展，对对农业结结构调整整，实现现农业优优质高效效、农民民增收起起了重要要作用。二、山

6、东小小麦生产产的发展展现状由于小麦在在山东省省的整个个粮食和和人民生生活中占占有极为为重要的的位置，发发展小麦麦生产，促促进小麦麦生产达达到高产产、优质质、高效效，并保保护生态态环境及及可持续续发展，对对促进全全省国民民经济和和社会发发展具有有十分重重要的战战略意义义。中华华人民共共和国建建国以后后，山东东省的小小麦生产产的总体体水平不不断提高高，产量量不断增增加，高高产、优优质、高高效全面面发展，为为全省粮粮食生产产的稳定定发展作作出了重重要贡献献。199820004年，由由于快速速发展期期小麦产产量的不不断提高高，至119988年我国国小麦持持续丰收收，供需需基本平平衡，小小麦出现现积压卖

7、卖难的现现象，种种小麦的的效益显显著低于于种蔬菜菜和其他他经济作作物。为为了增加加农民收收入，在在保证小小麦供应应的基础础上，开开始有计计划地进进行种植植业结构构调整，适适当调减减小麦种种植面积积，扩大大经济作作物面积积，至220033年，小小麦种植植面积减减少至446599.2万万亩，单单产相对对稳定，为为每亩3336公公斤，总总产量1156.53亿亿公斤。这这一时期期的突出出特点是是优质专专用小麦麦生产发发展很快快，科研研单位选选育出多多个优质质强筋小小麦品种种，优质质专用小小麦种植植面积，119988年为8800万万亩，220033年发展展到25500万万亩，占占全省小小麦种植植面积的的

8、53.65%。同时时，以“订单农农业”为代表表的优质质小麦产产业化模模式发展展较快，我我省小麦麦生产已已跳出就就生产论论生产的的模式，探探索了以以销定产产，通过过产销结结合，把把生产者者、农业业部门、粮粮食部门门、加工工企业结结合起来来，形成成产业化化链条，使使优质小小麦的规规模化生生产、优优质优价价与提高高农民收收入和企企业效益益结合起起来，进进一步促促进了农农业结构构调整，提提高了国国产小麦麦的市场场竞争力力。由于于连续几几年小麦麦面积的的减少，使使总产量量减少，为为了确保保人口增增长和国国家经济济发展对对小麦总总量的需需求，从从20004年开开始进行行小麦恢恢复性生生产，主主要思路路是：

9、扩扩大面积积、提高高单产、改改善品质质、提高高效益、增增加总产产。三、山东小小麦育种种工作成成就我省小麦栽栽培历史史悠久，在在广大农农民长期期栽培与与选择下下，形成成了类型型丰富、适适应性不不同的数数目众多多的地方方性品种种。据119500年和119566年两次次征集，地地方小麦麦品种达达15773个。回回顾我省省五十年年的育种种工作，全全省共育育成生产产应用品品种1667个，经经省品种种审定委委员会审审定的品品种566个，认认定品种种29个个，虽未未经审定定、认定定各地种种植面积积达5万万亩以上上的有882个品品种。四、山东小小麦栽培培技术研研究成就就新中国成立立以来，山山东小麦麦栽培理理论

10、与技技术的研研究逐步步拓宽和和深入：由措施施增产效效应的研研究，逐逐渐深入入到增产产机理的的研究；由研究究器官、个个体的生生长发育育规律，逐逐步发展展到研究究群体的的生长发发育规律律及其与与高产的的关系和和调控技技术。由由研究单单项技术术措施的的增产效效果逐步步发展到到研究各各种技术术措施之之间的相相互关系系、优化化组合及及其增产产效果；研究组组织由单单学科研研究，逐逐步走向向栽培、育育种、生生理、土土化、环环境、推推广多学学科协同同攻关，田田间与实实验室结结合，小小区试验验与大田田示范和和大面积积高产开开发相结结合。这这些变化化，极大大地丰富富了小麦麦的栽培培技术体体系。550多年年来，山山

11、东省小小麦主要要栽培技技术进行行了四次次重大的的改革，对对小麦生生产的发发展和科科研水平平的提高高起到了了积极作作用。经经历了四四次大的的技术革革命：第一次技术术革新：改大垄垄稀植、墩墩播为合合理密植植。第二次技术术革新：改浅耕耕、少肥肥为深耕耕、多肥肥。第三次技术术革新：改大播播量为小小播量、改改施返青青肥水为为起身肥肥水。第四次技术术革新：改单项项技术为为综合配配套技术术的研究究。玉 米一、山东玉玉米产业业优势（一）资源源环境优优势 1、山山东玉米米生产优优势。玉玉米在山山东是仅仅次于小小麦的重重要粮食食作物，常常年播种种面积在在38000万亩亩左右，单单产量在在4000公斤左左右，总总产

12、量在在15000万吨吨左右，其其播种面面积、单单产和总总产不仅仅在黄淮淮海而且且在全国国也均居居首位。黄淮海区域域包括黄黄河、淮淮河、海海河流域域中下游游的山东东、河南南的全部部，河北北的大部部，山西西中南部部、陕西西关中和和江苏省省徐淮地地区，本本区属暖暖温带半半湿润气气候类型型，无霜霜期1770-2220天天，降雨雨量丰富富，地上上水和地地下水资资源都比比较丰富富，灌溉溉面积占占50%左右，是是全国最最大的玉玉米集中中产区，玉玉米播种种面积约约1亿112055万亩，占占全国玉玉米面积积32.7%，总总产量占占全国335.55%。单单位面积积产量3350公公斤/亩亩。 2、山东玉玉米科研研优

13、势。山东省的玉米育种、玉米栽培以及玉米生理等在黄淮海乃至全国都是很有影响的学科。从事玉米专业研究的有山东省农科院玉米研究所（国家玉米改良中心济南分中心）、山东农业大学、莱阳农学院、烟台农科所、聊城农科所等研究机构，另外，还有登海种业（国家玉米工程中心）等10数家种子企业和民间机构参与研究。育成的如掖单2号、掖单13、鲁单50、鲁单981等多个在黄淮海乃至全国大面积推广种植的品种。编写出版了中国玉米栽培学、玉米生理等多部学术专著。发表了数百篇高水平研究论文，玉米是山东省在全国的优势研究作物。山东的玉米研究为黄淮海和全国的玉米生产做出了重要贡献。3、山东的的生态优优势。山山东自然然条件优优越、光光

14、热资源源丰富，雨雨热同期期，很适适宜夏玉玉米生长长发育和和获得高高产。山山东省选选育的玉玉米品种种一般具具有很高高的适应应性和高高产潜力力，小面面积有亩亩产超过过10000公斤斤的高产产纪录，大大面积亩亩产超过过5000公斤的的地市有有3个，整整建制的的县市区区亩产超超过6000公斤斤的高产产典型有有6个。另另外山东东省夏季季气温高高，蒸发发量大，降降雨过分分集中，夏夏季降雨雨量占全全年的770%以以上，经经常发生生春旱夏夏涝，而而且常有有风、雹雹、盐碱碱、病虫虫等自然然灾害发发生，对对生产不不利，但但对玉米米新品种种选育却却较为有有利，很很多不利利性状在在选择中中遭自然然淘汰，提提高了玉玉米

15、在生生产中的的抗逆能能力，这这也是山山东省育育成的品品种能在在河南、河河北大面面积推广广，而其其他省份份育成的的品种很很难在山山东大面面积推广广的主要要原因。（二）产业业优势1、生产区区位优势势。玉米米在山东东是仅次次于小麦麦的重要要粮食作作物，常常年播种种面积在在38000万亩亩左右，单单产量在在4000公斤左左右，总总产量在在15000万吨吨左右，其其播种面面积、单单产和总总产均居居全国首首位。2、科技创创新优势势。山东东从事玉玉米育种种、栽培培、生理理等研究究的历史史长，发发展快、规规模大、力力量强、学学科齐全全、水平平高、贡贡献和效效益显著著。如鲁鲁单系列列玉米杂杂交种和和登海系系列玉

16、米米杂交种种，在国国内有很很强的市市场竞争争力。3、省内消消费优势势。一是是饲用玉玉米需求求稳定增增长；二二是玉米米深加工工业蓬勃勃发展，市市场潜力力较大；三是食食用、种种子用等等玉米消消费量将将维持现现在的消消费水平平。4、市场区区位优势势。山东东的市场场目标明明确，流流通渠道道畅通，运运销便捷捷，对产产业发展展带动力力强。山山东周边边的日本本、韩国国等是世世界著名名的玉米米进口地地区，年年消费量量在35500万万吨以上上，其国国内生产产满足不不了需求求，存在在相当大大的玉米米供求缺缺口。5、食品安安全优势势。山东东玉米全全是非转转基因玉玉米，而而美国大大部分玉玉米为转转基因产产品。随随着近

17、年年来国际际社会对对转基因因农产品品的担心心逐步升升温，欧欧洲和亚亚洲的部部分国家家的消费费者对转转基因产产品的抵抵制，美美国玉米米将失去去部分国国外市场场，这为为山东玉玉米出口口带来了了机会。6、单产潜潜力优势势。山东东自然条条件优越越、光热热资源丰丰富，雨雨热同期期，很适适宜夏玉玉米生长长发育和和获得高高产。小小面积有有亩产超超过10000公公斤的高高产纪录录，大面面积亩产产超过5500公公斤的地地市有33个，整整建制的的县市区区亩产超超过6000公斤斤的高产产典型有有6个。玉米科研基地较好，已经培育出一批综合性状好的专用品种。二、玉米重重大科技技问题 11、玉米米高产育育种的研研究。根根

18、据有关关专家预预测，到到20330年我我国人口口将增加加到166亿，粮粮食总产产量必须须达到66.4亿亿7亿亿吨才能能满足需需要。如如果按玉玉米占粮粮食分额额的四分分之一计计算，到到20330年我我国玉米米的总产产应达到到1.66亿117.55亿吨。在在玉米播播种面积积不减少少的前提提下，我我国玉米米年平均均增长的的速度必必须维持持在5公公斤亩亩年的的水平。因因此，高高产育种种仍然是是玉米育育种的主主要研究究方向之之一。2、玉米抗抗病育种种的研究究。长期期以来玉玉米病害害的流行行一直是是影响我我国玉米米高产稳稳产的主主要限制制因素之之一。大大量实践践证明利利用玉米米的抗病病性是防防治病害害最经

19、济济最有效效的方法法。近年年为，由由于生态态环境的的变化、农农业生产产条件的的改善和和国际间间材料交交流的日日益频繁繁，在我我国玉米米产区，老老的病害害，象青青枯病、病病毒病、大大小斑病病，并未未得到完完全有效效的控制制：新的的病害，如如弯孢菌菌和斑病病、灰斑斑病、纹纹枯病、锈锈病，有有扩大之之势。新新老病害害的蔓延延此起彼彼伏，在在一定的的地区已已经造成成严重损损失，例例如，119999年我国国南方部部分地区区玉米粗粗缩病毒毒病的大大面积爆爆发，严严重的地地块几乎乎绝收。因因此，提提高玉米米的抗病病性已经经成为玉玉米育种种的永恒恒目标，玉玉米抗病病育种是是任何时时候都不不容忽视视的重要要研究

20、课课题。3、特用玉玉米育种种的研究究。随着着人们生生活质量量的不断断提高和和玉米加加工业的的发展，对对玉米品品种的品品质提出出了更高高的要求求，因此此，我国国玉米品品质育种种的地位位应有所所加强。利利用玉米米的遗传传变异，通通过育种种的方法法可以将将传统的的玉米改改变为特特殊的工工业原料料、食品品、蔬菜菜等。这这些研究究包括以以提高玉玉米籽粒粒含油量量为目的的高油玉玉米育种种；以提提高玉米米籽粒支支链淀粉粉或直链链淀粉含含量为目目的的玉玉米淀粉粉品质育育种；以以提高玉玉米乳熟熟期籽粒粒糖份含含量的甜甜玉米育育种，以以及爆裂裂玉米育育种、优优质蛋白白玉米育育种等等等。较高高的附加加值是上上述特用

21、用玉米品品种的一一个显著著特点，但但是，就就种植面面积和生生产数量量而言，特特用玉米米仍然属属于小宗宗的产品品，而普普通玉米米仍将占占有较大大的市场场分额。此此外，国国家对优优质玉米米应该有有明确的的定义，优优质玉米米的标准准应该是是针对品品种的用用途，根根据市场场的要求求而制定定的具体体指标。特特用玉米米并不等等于优质质玉米，而而特用玉玉米本身身也存在在优质的的问题。4、资源高高效利用用与环保保型玉米米育种的的研究。根据我国玉米带地区历气象资料和玉米产量的相关分析，干旱是导致我国玉米产量波动的主要原因，同时，受全球温室效应的影响，水资源短缺矛盾将愈来愈突出。在另一方面，由于长期不合理的耕作和

22、大量使用化肥，我国土壤生态环境有进一步恶化的趋势。在21世纪，玉米耐旱性、耐碱性、耐酸性和肥料高效利用应当作为重要的育种目标。通过培育资源高效利用与环保型玉米新品种达到节省资源，保护环境和持续发展的目的。5、生物技技术在玉玉米育种种中的应应用。近近十年来来，生物物技术在在各类作作物育种种中的广广泛应用用对作物物育种学学已经产产生了极极其深远远的影响响，并发发展成为为一门新新兴的学学科分子育育种学。在在下个世世纪，根根据我国国的国情情，逐步步建立与与常规玉玉米育种种紧密结结合的玉玉米分子子育种体体系和于于全面提提高我国国玉米育育种的水水平，保保持我国国在玉米米杂种优优势利用用方面的的领先地地位具

23、有有重要意意义。优优先发展展的课题题应当包包括：玉玉米重要要性状基基因的分分子标记记及其分分子标记记辅助选选择体系系的研究究；玉米米抗虫性性、抗除除草剂性性、抗病病性的基基因工程程；玉米米杂种优优势的生生物学基基础等。6、玉米种种质创新新工程。玉米种质的创新对于提高玉米杂种优势的水平具有至关重要的作用，没有种质的创新就没有玉米杂种优势水平的突破。21世纪应充分发挥现有的玉米育种技术体系的作用，有组织地启动玉米种质创新工程，为进一步提高我国玉米育种的水平打下坚实的物质基础。保护性耕作作与旱作作节水一、水水资源与与耕作制制度现状状1水水资源现现状：我我国的水水资源总总量为22.8亿亿立方，约约为世

24、界界人均的的四分之之一，以以世界上上6的的水资源源支撑世世界上222的的人口。不不仅如此此，由于于水资源源分配不不均，我我国北方方16个个省人均均水资源源不足5500立立方，按按国际公公认的标标准属于于严重的的水危机机地区；其中，黄黄、淮、海海地区人人均水资资源仅有有3500立方左左右。水水资源不不足已经经成为社社会经济济可持续续发展的的关键限限制因子子。2耕耕作制度度现状：为了满满足社会会对农产产品需求求不断增增长的要要求，基基于我国国人多地地少的基基本国情情，长期期以来，黄黄、淮、海海地区实实行的是是以小麦麦玉米米轮作为为主体的的一年两两熟的种种植制度度。这一一种植制制度的基基本特征征是土

25、地地作业强强度大、以以农业化化学品为为主的农农业生产产资料投投入多，高高投入、高高产出。二、农业水水资源利利用与耕耕作制度度存在的的问题1农业水水资源利利用存在在的问题题：（1）水资资源短缺缺，农业业用水的的保障度度有不断断降低的的趋势：黄、淮淮、海地地区人均均水资源源仅有3350立立方左右右，属于于严重的的水危机机地区。随随着人口口的不断断增加和和社会经经济的快快速发展展，工业业、农业业、生活活、生态态、旅游游等部门门的用水水竞争日日益激烈烈，而由由于农业业用水产产值较低低，处于于最为不不利的竞竞争地位位。近日日国家的的水资源源利用规规划明确确指出，为为了社会会经济的的可持续续发展，国国家实

26、行行农业用用水零增增长的政政策；而而随着人人口的增增加和社社会经济济的持续续发展，我我国对农农产品的的需求量量则在快快速增加加。仅就就粮食而而言，我我国目前前的人均均需求量量为35504400公公斤，根根据预测测，20020年年为45504465公公斤，220300年为44655000公斤，总总需求量量分别由由目前的的49000亿公公斤增加加到66600亿亿公斤和和72550亿公公斤。也也就是说说，我们们不得不不用现有有的农业业用水份份额生产产越来越越多的农农产品以以满足社社会发展展的需求求。所以以，发展展节水农农业，提提高水分分生产效效率是社社会经济济可持续续发展的的唯一选选择。（2）灌溉溉

27、技术落落后，水水分生产产效率低低：目前前，黄、淮淮、海地地区大田田作物的的地面灌灌水方式式多为大大水漫灌灌，水分分生产效效率在黄黄灌区仅仅为0.811.0kkg/mm3，井灌灌区为11.21.33kg/m3，而发发达国家家2.002.3kgg/m33；采用用垄作高高效栽培培技术的的麦田可可达1.822.0 kg/m3。可见见，农业业节水的的潜力还还很大。（3）随着着灌溉面面积的不不断扩大大和地下下水的超超量开采采，导致致连续多多年的水水分平衡衡失调，在在黄、淮淮、海地地区形成成了世界界上最大大的地下下水漏斗斗区，引引起了地地面下沉沉、海水水倒灌等等一系列列生态问问题。2现行耕耕作制度度存在的的

28、问题：现行耕耕作制度度的基本本特征是是：化肥肥、农药药、除草草剂等农农业化学学品的投投入量不不断增加加；以精精耕细作作为主的的农业机机械作业业强度不不断加强强。这一一耕作制制度带来来了一系系列严重重的负面面效应：（1）土壤壤结构被被破坏，水水土流失失严重，土土壤肥力力下降。（2）由由面源污污染导致致的地表表水或地地下水污污染越来来越严重重。（3）土土壤有益益生物的的种群、数数量在迅迅速减少少，有的的甚至灭灭绝，生生物多样样性受到到严重威威胁。（4）作作物的抗抗逆性下下降，农农产品的的品质降降低等。三、需需要建立立的研究究机构及及其主要要任务为了保保证农业业的可持持续发展展，针对对上述问问题，急

29、急需建立立保护性性耕作和和节水农农业研究究中心。该该研究中中心的主主要任务务是：（1）根根据黄、淮淮、海地地区的气气候、土土壤、种种植制度度等实际际，研究究以免耕耕和作物物残茬覆覆盖为主主的旱地地、水浇浇地保护护性耕作作栽培技技术及其其配套机机械，并并进行示示范推广广；研究究保护性性耕作技技术在保保护土壤壤、培肥肥地力、减减少水土土流失、控控制面源源污染、保保护生物物多样性性及提高高水分利利用效率率、增加加农业综综合生产产能力等等方面的的效应。（2）研究究革新地地面灌水水方式、增增加土壤壤蓄水、减减少土壤壤水分蒸蒸发、提提高水分分生产效效率的旱旱地和水水浇地农农艺节水水技术。研研究与农农艺节水

30、水相配套套的管理理节水和和工程节节水技术术。（3）培育育适于保保护性耕耕作和节节水栽培培的大田田作物新新品种，并并进行示示范推广广。大 豆一、生产与与科技发发展现状状黄淮海地区区是我国国的第二二大豆产产区，常常年种植植大豆550000万亩左左右，约约占全国国大豆种种植面积积的300%左右右；总产产占全国国的三分分之一左左右。优优越的自自然条件件使黄淮淮海地区区拥有丰丰富的大大豆品种种资源，育育成品种种类型丰丰富多彩彩，既有有蛋白质质含量高高达500%的高高蛋白品品种也有有，脂肪肪含量高高达233%24%的品种种也屡见见不鲜。高高产、抗抗病和各各种特异异用途品品种十分分丰富。黄黄淮海地地区也是是

31、全国大大豆研究究最活跃跃的地区区，具有有丰富的的品种资资源、优优越的自自然条件件和各具具优势的的研究机机构，使使黄淮海海地区在在品种资资源、遗遗传、生生物技术术等基础础研究领领域和高高产、优优质、抗抗病虫、特特用品种种选育及及栽培、生生理、生生态等应应用基础础研究领领域等均均具有较较强的优优势，选选育的品品种在全全国大面面积推广广，创造造的种质质和技术术在全国国应用。大豆是山东东省的主主要农作作物之一一，也是是重要的的工农业业生产原原料。山山东省是是大豆生生产大省省，常年年种植大大豆5000多万万亩，居居全国第第34位；亩产11501700公斤，居居全国第第23位；总产1100万万吨左右右，居

32、全全国第223位。山山东省又又是我国国大豆加加工和消消费的中中心，全全省大豆豆日加工工能力33万吨以以上，是是全国大大豆加工工能力最最强的省省份；进进口和自自国内调调入大豆豆4000万吨以以上，是是全国大大豆进口口量最大大的省份份之一；全省年年消费大大豆50006000万吨，为为大豆消消费量最最大的省省份，也也是我国国大豆产产业最活活跃的地地区。同同时山东东省是黄黄淮海地地区及部部分南方方省份大大豆良种种的生产产供应基基地，每每年有33000050000万公公斤大豆豆原良种种销往河河南、河河北、陕陕西、山山西、北北京、天天津、江江苏、安安徽、湖湖北等省省市。发发展山东东省大豆豆科研与与生产对对

33、黄淮海海地区，乃乃至全国国种植业业、养殖殖业和农农产品加加工业的的发展都都具有十十分重要要的意义义。山东省大豆豆育种与与栽培研研究在全全国处于于领先地地位。高高产、优优质、抗抗病虫大大豆品种种选育和和优异种种质创新新是山东东省大豆豆育种研研究的优优势学科科，特别别是在高高蛋白、高高脂肪品品种、抗抗大豆胞胞囊线虫虫、抗大大豆花叶叶病毒、高高产品种种的选育育方面做做出了突突出成绩绩。近55年通过过国家和和省级审审定的品品种达113个之之多，是是审定品品种最多多的省份份。在审审定品种种既有蛋蛋白质含含量488%以上上的高蛋蛋白品种种，也有有脂肪含含量222%23%的高脂脂肪品种种，而且且对大豆豆花叶

34、病病毒病、大大豆包囊囊线虫病病等世界界性的大大豆严重重病害表表现极强强的抗性性。在大大豆品种种选育方方面，获获得国家家发明二二等奖11项，国国家科技技进步二二等奖22项，国国家科技技进步三三等奖11项。山东省大豆豆高产栽栽培研究究也是我我国大豆豆研究的的优势学学科。上上世纪880年代代，山东东省首先先在黄淮淮海地区区实现了了夏大豆豆亩产2200公公斤的突突破。220000年又率率先实现现了在黄黄淮海地地区夏大大豆实收收亩产3300公公斤的突突破，其其中一个个品种连连续三年年实收亩亩产达3300公公斤以上上，创造造了黄淮淮海夏大大豆连续续高产纪纪录。二、存在的的问题1、产量低低、比较较效益低低山

35、东省及黄黄淮海地地区的主主要夏季季作物有有玉米、花花生、棉棉花等。与与这些作作物相比比，由于于大豆的的单产水水平较低低，价格格受国际际市场影影响难有有大的提提高，使使种植大大豆的比比较效益益较低，严严重影响响农民种种植大豆豆的积极极性。2、研究低低水平重重复黄淮海地区区共有从从事大豆豆研究的的科研机机构近330个，除除省级农农科院进进行一些些应用基基础研究究之外，这这些单位位都在进进行低水水平重复复的大豆豆育种，各各自没有有侧重点点，也很很难深入入。3、栽培技技术研究究与推广广力度不不足新近审定的的大豆品品种产量量潜力多多在20002500公斤以以上，有有的可达达3000公斤以以上，然然而生产

36、产上亩产产多为1150公公斤左右右，缺乏乏配套的的栽培技技术和对对现有栽栽培技术术推广力力度不足足是限制制大豆产产量的主主要原因因之一。三、科技需需求1、高产、优优质、抗抗病虫大大豆品种种及其高高产高效效栽培技技术是农农业生产产对科技技的迫切切需求。2、完成对对现有种种质资源源研究、开开发和利利用研究究，运用用高效、准准确的育育种技术术和手段段是大豆豆研究对对科技的的迫切需需求。3、大豆产产后加工工技术与与产业化化。四、重大科科技问题题1、种质资资源的保保护、开开发和利利用研究究；2、DNAA测序和和基因图图谱的构构建3、cDNNA文库库的建立立和大豆豆品种设设计。五、科研创创新机构构的设立立

37、在济南设立立大豆研研究中心心，在郑郑州、石石家庄、合合肥、山山西汾阳阳、江苏苏徐州设设立试验验站。由由研究中中心领导导和协调调各试验验站的分分工与合合作研究究。甘 薯一、发展现现状和区区域优势势甘薯是世界界上仅次次于水稻稻、小麦麦、玉米米、木薯薯的第五五大粮食食作物，年年种植面面积9005万公公顷，总总产133.6亿亿吨。我我国是世世界上最最大的甘甘薯生产产国，年年种植面面积6116万公公顷、总总产达到到11.8亿吨吨，种植植面积和和总产分分别约占占世界甘甘薯总面面积和总总产的669%和和85%，种植植面积和和总产分分别占我我国粮食食作物的的7.22%和88.1%。我国甘薯主主要分布布于黄淮淮

38、海、南南方红壤壤和广大大的山区区丘陵等等中低产产地区，黄黄淮薯区区是我国国最大的的甘薯产产区，甘甘薯栽培培面积约约2400万公顷顷左右，占占全国甘甘薯种植植面积的的40%，居全全国各薯薯区之首首；总产产6.44亿吨，约约占全国国甘薯总总产的550。同同时黄淮淮流域也也是我国国水资源源严重缺缺乏的地地区，干干旱缺水水将长期期制约本本地区农农业生产产的发展展，而甘甘薯以抗抗旱、节节水、高高产、稳稳产而著著称，因因此甘薯薯生产对对促进黄黄淮流域域地区旱旱作农业业的发展展、满足足国家粮粮食需求求、能源源供应和和畜牧业业的发展展均有举举足轻重重的作用用。山东省是黄黄淮薯区区甘薯种种植面积积最大、产产量最

39、高高的省份份，近年年来山东东省常年年甘薯面面积533.3万万公顷左左右，单单产333.5吨吨/公顷顷，比全全国平均均单产(18.4吨/公顷)高733%，总总产1.4亿吨吨，单产产、总产产均居全全国首位位，生产产技术和和产量水水平也居居世界先先进水平平。山东东与江苏苏、河南南、河北北、安徽徽四省接接壤，位位于黄淮淮薯区的的中间，有有春、夏夏薯种植植，选育育出的品品种非常常适宜在在黄淮薯薯区的其其他省份份推广利利用。二、存在的的主要矛矛盾一是由于甘甘薯起源源于南美美洲，国国内育种种资源贫贫乏、基基因库狭狭窄，加加上育种种理论和和技术滞滞后，育育种手段段和设施施相对落落后，近近年来没没有选育育出突破

40、破性的优优质专用用品种。 二是由于我我国现行行的育种种体制已已不能适适用市场场经济发发展的需需求，国国家、省省、地多多级科研研单位、高高等院校校以及个个体公司司都搞育育种，低低水平重重复研究究严重，无无法形成成优势力力量。三是品种的的选育、繁繁育和推推广相脱脱节，产产业化没没能形成成。品种种选育在在育种单单位，而而品种的的繁育和和推广主主要靠农农户，传传统淀粉粉、粉条条粉丝的的加工规规模小，从从专用品品种规规模化繁繁育种植植大规规模产后后加工的的产业化化没能形形成。四是甘薯作作为能源源作物的的用途研研究滞后后，特别别是高淀淀粉甘薯薯作为替替代石油油（工业业酒精）的的潜力没没能发挥挥出来。三、科

41、技需需求和发发展方向向一是甘薯资资源的收收集保存存和创新新利用（重重点是离离体保存存技术、核核心种质质利用、优优异资源源基因标标记）。 二是是利用生生物技术术与常规规育种技技术相结结合提高高甘薯育育种效率率（建立立高效育育种技术术体系）。 三是是选育优优质专用用甘薯新新品种，满满足甘薯薯生产中中淀粉、鲜鲜食、加加工、特特用（药药用、菜菜用、色色素用）等等品种的的需求，建建立标准准化、产产业化良良种繁育育体系， 四是是研究甘甘薯作为为替代石石油（酒酒精）的的技术和和利用途途径，为为国家能能源安全全提供新新的方法法。 五五是研究究传统甘甘薯淀粉粉、粉条条粉丝加加工工艺艺，提高高产品质质量，增增加产

42、品品国际竞竞争力。 四、科研机机构设置置黄淮海地区区是全国国甘薯研研究力量量最强的的地区。建建立黄淮淮海创新新中心后后设立甘甘薯研究究中心，以以国家甘甘薯改良良中心（江江苏徐州州甘薯研研究中心心）和国国家甘薯薯改良中中心山东东分中心心（山东东省农科科院作物物所）和和中国农农业大学学为创新新平台；设立烟烟台（山山东烟台台农科院院）、济济宁（山山东济宁宁农科院院）、郑郑州（河河南农科科院作物物所）、商商丘（河河南商丘丘农科所所）、合合肥（安安徽农科科院作物物所）、阜阜阳（安安徽阜阳阳农科所所）、石石家庄（河河北农科科院粮油油所）、北北京（中中科院遗遗传所）88个试验验站。谷 子一、生产与与科技发发

43、展现状状谷子起源于于我国，已已有73300多多年的栽栽培史，是是我国的的特色作作物，种种植面积积占世界界的800。“九五”以来，我我国谷子子育种已已由高产产向高效效优质转转变，到到“十五”初期，先先后育成成一批优优质高产产的新品品种。小小米的出出口增长长速度也也较快，出出口量由由19999年的的19000万公公斤，增增至20004年年的30026万万公斤， 6年增增长了559.33，平平均年增增幅达99.9。但是是，小米米出口潜潜力远没没有得到到挖掘， 20004年的的出口量量不足市市场总量量的4，这与与占世界界80生产量量相比很很不相称称。国内内市场上上优质绿绿色小米米市场占占有率也也仅5左

44、右。因因此，继继续加强强谷子优优质育种种，研究究优质、绿绿色标准准化栽培培技术，成成为提高高谷子生生产效益益，发挥挥谷子在在种植结结构调整整中作用用的主要要研究内内容之一一。谷子子具有营营养丰富富、耐旱旱耐瘠、粮粮草兼用用等特点点，在杂杂粮热升升温、水水资源短短缺、干干旱日趋趋严重的的形势下下，应大大力发展展谷子种种植。黄淮海地区区是我国国谷子的的主产区区，生产产优质小小米。这这一地区区谷子研研究基础础好，技技术力量量雄厚。我我国800%以上上的谷子子种质资资源和品品种出自自这一地地区。加加强黄淮淮海地区区谷子研研究和上上产，对对我国特特别是贫贫困地区区农业生生产，保保证粮食食安全具具有重要要

45、意义。山东省是我我国优质质小米产产区，自自古就有有“龙山小小米”等多个个著称于于世的优优质小米米地方品品种。自自上世纪纪50年年代，山山东省就就开始了了谷子品品种选育育研究，先先后育成成多个高高产优质质夏谷新新品种，其其中鲁谷谷10号号通过两两省和国国家审定定。至119988年累计计推广面面积3440多万万亩，于于19999年获获山东省省科技进进步二等等奖和农农业部科科技进步步三等奖奖。新近近育成的的济谷111、济济谷122、济谷谷13高高产优质质品种口口感好、蛋蛋白质含含量高、出出米率高高，在生生产上很很受欢迎迎。为降降低谷子子生产中中的劳动动力投入入，开展展了抗除除草剂大大豆品种种的选育育

46、，为谷谷子大面面积种植植和提高高经济效效益奠定定了技术术基础。二、存在的的问题1、商品性性较差目前的优质质品种主主要是适适口性较较好的类类型，商商品性较较差。2、优质小小米产业业化开发发相对滞滞后优质小米产产业化开开发相对对滞后，缺缺乏标准准化的优优质、绿绿色生产产技术和和规模化化、专业业化的生生产基地地，使小小米质量量难以保保证。3、优质高高产品种种较少4、劳动力力投入较较大三、科技需需求1、高产、优优质、抗抗病谷子子品种及及其简化化栽培技技术。2、优质谷谷子产业业化开发发。四、科研创创新机构构的设立立以国家谷子子改良中中心和山山东省农农科院作作物所为为创新平平台，在在石家庄庄、西安安、郑州

47、州设立试试验站。由由研究中中心领导导和协调调各试验验站的分分工与合合作研究究。果 树一、生产及及科研现现状1、果树产产业在黄黄淮海地地区的种种植业中中一直是是优势产产业之一一，特别别是入世世以后，果果树产业业以其劳劳动密集集型特点点，具有有比较优优势，在在种植业业结构调调整和农农民增收收中一直直发挥着着重要作作用。2、山东的的果品生生产在黄黄淮海地地区占据据绝对优优势。山山东果树树资源丰丰富，生生产栽培培历史悠悠久，是是果树大大省，在在北方落落叶果树树果品产产量、生生产技术术水平、良良种化程程度、采采后处理理、贮藏藏加工及及出口贸贸易等方方面均为为全国第第一。山山东几乎乎各种果果品的种种植面积

48、积、产量量在黄淮淮海地区区都居首首位。目目前全省省果树种种植面积积超过111000万亩，占占全国果果树种植植面积的的8%，产产量超过过11550万吨吨，占全全国果品品总产量量的1/7，产产值1330多亿亿元。以以苹果为为例，全全国苹果果产量220000多万吨吨，山东东6000多万吨吨；20004年年全国苹苹果出口口近800万吨，山山东近330万吨吨；苹果果浓缩汁汁全国年年产500多万吨吨，山东东20多多万吨。3、山东的的果树科科研综合合实力居居黄淮海海地区首首位。黄黄淮海地地区是我我国果树树科研实实力最强强的地区区，河南南有中国国农科院院郑州果果树研究究所，研研究力量量集中在在葡萄、桃桃、梨，

49、河河北有河河北省农农科院石石家庄果果树研究究所和昌昌黎果树树研究所所，研究究力量集集中在梨梨、苹果果、葡萄萄，北京京有北京京农科院院北京林林果所，研研究力量量集中在在桃、葡葡萄上。这这些研究究单位的的科研条条件和实实力都非非常强。山山东省的的果树科科研力量量主要有有我院的的山东省省果树研研究所，山山东农业业大学、莱莱阳农学学院、烟烟台果树树研究所所、山东东葡萄研研究所、青青岛农科科院和山山东省林林科院等等，国家家对我省省的果树树种质育育种工作作投资基基础建设设达20000万万元，具具备了较较现代化化的条件件，研究究力量集集中在苹苹果、梨梨、樱桃桃、干果果（核桃桃、板栗栗、枣等等）及其其它温带带

50、果树树树种，科科研综合合实力居居各省之之首。二、存在的的主要矛矛盾1、育种工工作落后后与果品品生产大大国的地地位不相相适应，表表现在缺缺乏具有有国际市市场竞争争力拥有有自主知知识产权权的优良良品种。2、小农生生产方式式与现代代市场经经济的要要求不相相适应，表表现为标标准化生生产、质质量、安安全与采采后体系系落后。三、要解决决的重点点科技问问题1、种质创创新2、果品质质量与安安全3、标准化化生产体体系4、采后供供应链四、建议设设立的科科研创新新机构建议在山东东设立黄黄淮海果果树研究究与发展展中心，主主要研究究内容包包括： 种种质资源源、育种创创新、高新技技术研究究与应用用、栽培技技术研究究与示范

51、范、采后供供应链体体系建设设、果树科科技成果果转化与与推广。在山东、河河南、河河北或北北京各设设一处果果树试验验站。农业机械一、全国农农机发展展概况农业机械是是农业生生产力中中最具有有活力的的要素，农农业机械械化历来来是衡量量农业发发展水平平、反映映农业现现代化进进程的重重要标志志。当前前，从社社会发展展的客观观需要和和经济、技技术条件件等诸方方面因素素来看，我我国农业业机械化化已经开开始进入入了快速速发展的的机遇期期。一是农机作作业成本本下降和和农机服服务收入入增加，国家对农机化的补贴扶持力度加大，使得使用农机、购买农机成为一种理性的选择。二是主要农农作物生生产机械械化装备备与技术术已经基基

52、本成熟熟，大范范围普及及推广的的时机已已经成熟熟。三是农机大大户和农农机社会会化服务务组织蓬蓬勃发展展，成为为我国发发展农机机化的活活跃市场场主体。四是农机化化运行机机制不断断创新和和完善，探探索出了了中国特特色的农农机化发发展道路路。五是我国农农机化科科研、生生产、推推广、鉴鉴定、培培训、管管理体系系日趋完完备，为为发展农农业机械械化提供供了体制制保障。截止到20004年年，全国国联合收收割机保保有量增增至411万台，包包括农机机户在内内的全国国各类农农机化作作业服务务组织的的达到332144万个，农农机从业业人员达达到38836万万人，农农机经营营总收入入达到224377亿元。地地市以上上

53、农机科科研开发发机构1119个个，农机机制造企企业80000多多家，其其中规模模以上企企业（年年销售收收入大于于5000万元）115000余家。虽然我国农农业机械械化发展展面临着着难得的的历史机机遇，但但当前农农机工业业还存在在着诸多多问题。第一，由于于农民收收入增长长缓慢，造造成农机机市场疲疲软，出出现了对对农械需需求大而而购买力力低的反反差。第二，农机机工业结结构性矛矛盾使农农业发展展对农机机多元化化的需求求得不到到满足。比比如，小小型机械械多，大大型机械械少，动动力机械械多，配配套机械械少；种种植业机机械多，多多元化农农业机械械少；低低质量农农机多，高高科技含含量农机机少等等等。第三，农

54、机机生产企企业建立立现代企企业制度度还有较较大差距距。当前前还缺少少大型农农机生产产与流通通集团，缺缺少大型型农业机机械化服服务集团团。第四，农业业机械的的研究还还比较薄薄弱。在在生态农农业、绿绿色农业业、节水水农业、专专业农机机具配套套、农产产品加工工、保鲜鲜储运以以及产前前、产后后社会服服务设施施与技术术方面还还有很大大的空间间。第五，农机机服务体体系还不不健全，缺缺少服务务理念。第六，农机机产品交交易成本本过高。二、黄淮海海地区农农机概况况黄淮海地区区是我国国主要粮粮食生产产区，农农机化水水平也相相对较高高。据统统计，到到20003年，黄黄淮海地地区5个个省共保保有农机机总动力力2400

55、23.12万万千瓦，拖拖拉机6600.24万万台，联联合收获获机188.5万万台，其其中自走走式联合合收获机机10.91万万台。机机耕面积积达到1161661.886千公公顷，机机耕率668.774%；机播面面积1445922.999千公顷顷，机播播率422.900%；机机械收获获面积1104339.115千公公顷，机机收率332.446%；机械植植保面积积92774.115千公公顷。（表表一、表表二，数数据来源源：天津津农机信信息网）表一 220033年全国国部分省省市农机机装备水水平主要要指标对对照表省份农业机械总总动力(万千瓦)拖拉机(万万台)耕整机(万台)播种机(万台)机动水稻插插秧机

56、(万台)秸秆粉碎还还田机(万台)排灌动力机机械(万台)联合收获机机(万台台)谷物烘干机(万台)合计其中:大中型合计其中:自走式北京市366.8873.180.920.10.90.010.336.750.380.270.04天津市601.6664.510.9301.4900.0410.9110.250.190河北省7764.68140.9917.340.0734.5220.15.9263.2225.073.830山东省8336.74183.00718.9037.4330.011.84265.6656.872.590.02河南省6953.17268.5578.720.3962.7660.013.6

57、6144.7735.934.030.19合计 =SUM(ABOVE) 240233.122 =SUM(ABOVE) 600.224 =SUM(ABOVE) 36.811 =SUM(ABOVE) 0.56 =SUM(ABOVE) 137.11 =SUM(ABOVE) 0.13 =SUM(ABOVE) 11.777 =SUM(ABOVE) 691.226 =SUM(ABOVE) 18.5 =SUM(ABOVE) 10.911 =SUM(ABOVE) 0.25表二 220033年全国国部分省省市农机机作业水水平主要要指标对对照表 作业业 水平平省份机耕机播机械收获机械植保面积(千公顷)作业面积(千公

58、顷)作业水平(%)作业面积(千公顷)作业水平(%)作业面积(千公顷)作业水平(%)北京市153.11144.52284.55527.38853.42217.366100.005天津市370.55376.300235.66947.00087.22217.577154.667河北省4716.7968.5334665.9754.0112328.427.9772904.09山东省5391.6970.122437040.1553537.4733.4882535.11河南省5529.7468.1885236.7838.2774432.6435.5553580.23合计 =SUM(ABOVE) 161611

59、.86668.744 =SUM(ABOVE) 145922.99942.9 =SUM(ABOVE) 104399.15532.466 =SUM(ABOVE) 9274.15三、山东省省农机概概况（一）20004年年发展综综述1农机装装备总量量和结构构全面、协协调发展展农机装备结结构进一一步优化化，总量量持续、快快速增长长，“大农机机”的发展展格局进进一步显显现。据据统计，截截止20004年年底，全全省农机机总值达达到4556亿元元，农机机总动力力87551.99万千瓦瓦。图一 119966年20004年我我省农机机总值发发展情况况图二 119966年20004年我我省农机机总动力力发展情情况从

60、农机动力力结构看看：大中中型农业业机械发发展速度度加快，小小型农业业机械稳稳步发展展。到220044年底，大大中型拖拖拉机和和自走式式联合收收割机保保有量分分别达221.118万台台和2.92万万台，比比上年增增长122.3%和122.8%，均实实现了两两位数的的增长幅幅度。小小型拖拉拉机及配配套机具具达1776万台台和2669.55万套，分分别比上上年增长长7.22%和99%。从粮经作物物生产机机械化结结构看：小麦生生产机械械化发展展速度放放缓，玉玉米、花花生、薯薯类等作作物生产产机械化化发展迅迅猛。220044年小麦麦联合收收获机达达6.995万台台，比上上年增长长4.22%，实实现小麦麦