冷饮店创业计划书

1、别:题 目：团队名称：.摘要：2.论析：2 J TOC o 1-5 h z 2.1为何要开一家特色冷饮店: .22. 2冷饮店的分类及特点: 21低档的冷饮店:.21低档的冷饮店：.22. 2高档冷饮店：.23.公司的概述： .3公司的类型：32公司的宗旨：3公司的业 TOC o 1-5 h z 务:.33. 1 主营： 3.3. 2兼首3| O. 4招牌引人注目，醒目: .3,“致青春-冷饮口巴”：.3.公司的目标：.3.经营人员和理念：3人员人员组织结构： 3理念：3.工程产品介绍：.4.1产品分析：4. 2两大系列： 4.企业战略：.5. 1环境分析:.5.5.5.5.2 SWOT综合分

2、析:.5 TOC o 1-5 h z .市场预测：.5.营销策略：.61相当广阔而丰厚实力的市场： 69. 2在校的大、中专院校的学生：.69. 3庞大的社会网：.69. 4地址选择：.69. 4.1繁华的商业街：69. 4. 2.大型社区的入口处：.69. 4. 3大专院校的入口处：64. 4人口流动的交通要道:.610.冷饮店内部的结构布局：.6. 1 风格： 6.2 布局：.63冷饮店内共分为三大局部六小部 TOC o 1-5 h z 分：63.1.成品区.制作区.服务区：,.6吧台、浪漫雨、好朋友、聚一聚、洗手间、主12.价格决策：9. 1.决策：.9.2质量控制：93新产品投产: 9

3、13.财务规划：.9投资：.92经营预测：.9.利润分析：9费用：.10纯利润： 1010.经营管理:10. 1客户管理：.2团队建 TOC o 1-5 h z 设：11.风险管理：.-.111.风险预测：.11风险分析：12.所有费用：.12.附件：12.摘要根据现在的开展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类 越来越多。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不 同年龄人群的喜爱。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多尤其是学 生消费群体，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的致青春冷饮吧应运而 生.2论析1为何开一家特色专业冷饮店?当今冷饮店铺

4、竞争越来越激烈，传统的冷饮店受季节性制约越来越明显化，传统 的冷饮不能满足人们的生活、品尝和需求随着消费者的需求和品位的提高，店家 都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而我开的这个店的方案是综合环境优 雅，装饰设计风格，物美价廉，耳目一新，冷饮制作，冷饮种类，服务，销售方 式等方面来开办的一家新型的冷饮店。这个创业工程打破传统冷饮店单一性的格 局，想冷饮多元化开展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。2冷饮店的分类及特点1低档的冷饮店缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋，缺乏管理，产品及服务质 量都比拟低下，环境极其一般，利润小、没有做强大的基础，面临淘汰出局的局 面。1.2中档的冷

5、饮店优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大；产品及服务上 都比拟好一些，环境好一些。.缺点:市场竞争激烈，利润小。对于一个商家来说，想经营好这么一家具有 庞大的顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心裁。“谁能 适应消费者的需求，谁就能赢得市场”。冷饮质量好，价格平稳，并能制定出正确 的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质的服务，生产处既符合卫生要 求，又营养，美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。2. 2高档冷饮店优点：环境优雅，档次高，产品质量好，服务优质，利润丰厚。缺点：市场空间相对较小，适应此类消费的顾客有一定的制约性这是最大的 弊端，只适于那些收入比拟

6、高的顾客群体，像酒吧，咖啡屋，都是消费比拟高的场 所，虽然人们的生活水平提高了热衷于休闲，娱乐，可是一次的消费就要花掉一个 普通工薪阶层顾客的将近半个月的工资，还是让人望而止步。把相当大的一块市场 拒之门外。通过以上探讨了解到想要开一家冷饮店就必须要有自己的特色专业的综合性 的冷饮店。3.公司的概述:公司的类型：私营、合作股份制。2公司的宗旨：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做 一千客人来一次。3公司的业务1主营：冷饮。3. 2兼营：小吃、休闲场所。4招牌引人注目，醒目1.“致青春-冷饮吧”这几个字是别有一番情调的。“吧”字要夸张且不张扬，它的底色是橄榄 绿、字的颜色是褐色的特

7、别醒目！4.公司的目标公司的短期目标：正常营业，1年内到达回本。2公司的远期目标：3年内能够开分店，做出自己的冷饮品牌。5.经营人员和理念人员人员组织结构：职位人数（人）店长1吧员2服务员4饮料调配师2厨师12理念：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客 人来一次。五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味非凡、自然与健康最重 要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。.工程产品介绍1在现在的环境中，越来越多的年轻人追求着时尚，无论是在饮食还是穿 着，我们致青春冷饮店是根据现在的冷饮行情而来的，我们店的主要经营是各类的 刨冰，冰冻奶昔，冰冻酸奶等等产品，根据我们的调查，现在不管

8、是在夏天还是在 冬天，基本是一年四季都有人会去吃冷饮，我们觉得这样的话会很有市场，适合的 人群也特别多。在我们店中，我们定时推出一些套餐，因为现在的饮食已经不能局 限为口感了，也必须注重营养。根据我们的观察，比方一些草莓冷饮加上酸奶什么 的，既可以提高口感，又可以增加一些营养，比方增加维生素等等！在我们的大力 推广下，我们的营养冷饮套餐肯定会有很多的市场，很好的前景。会使我们致青春 冷饮店闻名。2两大系列各是2.1.茶：冰茶、果味茶、奶茶咖啡：拿铁、卡布奇诺、焦糖水果饮料：苹果、草莓、橙汁、西瓜汁、芒果 冰淇淋：香草、巧克力、酸奶、奶油刨冰：红豆、薄荷、酸梅鸡尾酒主食：面点类：汉堡油炸类：鸡腿、鸡柳、鸡翅、薯条西式：牛排小吃：爽口小菜五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味非凡、自然与健康最重要， 用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。.企业战略环境分析：1.2除了耳熟能详的可口可乐、娃哈哈、伊利饮料和 冷饮外，在现场制售 的还有快乐柠檬、都可、街客、8 5度C等，而在冰淇淋中那么有哈根达斯、DQ、 酷圣石等，该行业的健康开展有章可循，目前我们主要的市场是在西藏职业技术 学院这边，因此根据我们的调