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1、任务一任务一试卷总分:100测试时间:60一、单项选择题(5 50 分。)1.下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是()A.生物学活性丧失B.易回复天然状态C. 易溶于水D.形成超螺旋结构2.维持蛋白质三级结构的主要键是( ) A.共轭双键B.肽键C.次级键D.R 基团排斥力3.氰化物是剧毒物,使人中毒致死的原因是( )A.与肌红蛋白中二价铁结合,使之不能储氧B. 与 Cytb 中三价铁结合使之不能传递电子C.与 Cytc 中三价铁结合使之不能传递电子D.与 Cytaa3 中三价铁结合使之不能激活氧4.cAMP 含量的酶是A.腺苷酸环化酶B.ATP酶C.磷酸酯酶D.蛋白激酶5.一氧化碳是呼吸
2、链的阻断剂,被抑制的递氢体或递电子体是( )。A.QB.细胞色素 cC.D.细胞色素 b二、多项选择题(共 二、多项选择题(共 5 道试题,共 50 分。)1.关于辅酶的叙述正确的是()A.与酶蛋白结合的比较疏松B.不能用透析的方法与酶蛋白分开C.与酶蛋白结合的比较牢固D.常作为酶的活性中心的组成部分E.很多 B 族维生素参与构成辅酶2.ATP 的叙述正确的是( )A.ATP 含有 3 个磷酸酯键B.是体内贮能的一种方式C.ATP 含有 2 个高能硫酯键D.ATP 含有 2 个高能磷酯键E.ATP 可以游离存在3.酶的辅助因子可以是( )A.金属离子B.某些小分子有机化合物C.维生素D.各种有机和无机化合物E.氨基酸4.蛋白质与氨基酸相似的性质有( )A.两性电离B.等电点C.变性作用D.胶体作用E.高分子性质5.关于酶的特点描述正确的是()A.由活细胞合成的蛋白质B.易受温度、p
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