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文档简介

1、冬季如何进补广州中医药大学一附院 陈瑞芳冬季如何进补广州中医药大学一附院 陈瑞芳冬 季 农历11月至2 月(7/11 6/2),是从立冬日开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止。 冬 季 农历11月至2 月(7/11 6/冬季的气候特点 寒 由燥转寒 阳衰阴盛 冬季的气候特点 冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏休眠状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。 冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏2,是理想的高蛋白低脂肪食品 。常用药物:熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、将花胶放进沸水里约2分钟常用药物:人参、 参、太子参、黄芪、淮山、白术、五爪龙、大枣主要成分为高级胶原蛋

2、白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏休眠状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。凉,小便多(尤其是夜尿多),容易参苓粥补肾强筋 益气健脾 活血止血健康的生活方式干、大便秘结等。冬季养生要旨 藏2,是理想的高蛋白低脂肪食品 。冬季养生要旨 “冬季进补,来春打虎” 亚健康与中医保健课件 春夏秋冬 生 长 收 藏 肝 心 肺 肾 亚健康与中医保健课件 避寒就温,敛阴护阳。 冬季进补要因人而异冬季进补要因人而异肾阳虚:面色淡白,腰膝酸冷,四肢冰 凉,小便多(尤其是夜尿多),容易 感冒。肾阴虚:下午或夜间潮热、盗汗,五心烦 热(两手

3、心两脚心及胸口烦热)、口 干、大便秘结等。 肾阳虚:面色淡白,腰膝酸冷,四肢冰羊 肉补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾 羊 肉栗 子 补肾强筋 益气健脾 活血止血栗 子农历11月至2 月(7/11 6/2),是从立冬日开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止。2,是理想的高蛋白低脂肪食品 。平和的心态肾阴虚:下午或夜间潮热、盗汗,五心烦藏主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.感冒。农历11月至2 月(7/11 6/2),是从立冬日开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止。杞子、黑米、黑豆、芝麻,乌鸡、

4、羊肉干、大便秘结等。广州中医药大学一附院 陈瑞芳放进炖盅,加入鸡肉,瑶柱,姜汁,隔水炖3小时。肝 心 肺 肾热(两手心两脚心及胸口烦热)、口主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.常用药物:人参、 参、太子参、黄芪、淮山、白术、五爪龙、大枣藏花 胶 主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.2,脂肪仅为0.2,是理想的高蛋白低脂肪食品 。 滋 阴 固 肾 农历11月至2 月(7/11 6/2),是从立冬日开始,花胶炖鸡 花胶用冷水浸过夜。 将花胶放进沸水里约2分钟 取出过冷水切小块放进炖盅,加入鸡肉,瑶柱,姜汁,隔水炖3小时。花胶炖鸡 花胶用冷水浸过夜。 人参 大补元气 人参 大补元气 补气药膳常用药物:人参、 参、太子参、黄芪、淮山、白术、五爪龙、大枣药膳: 清蒸鸡汤 参苓粥 淮杞莲子炖鸡 参黄芪煲猪狰 五指毛桃煲鸡补气药膳常用药物:人参、 参、太子参、黄芪、淮山、白术、五阿 胶 滋阴养血 阿 胶 补血药膳常用药物:熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、 杞子、黑米、黑豆、芝麻,乌鸡、羊肉药膳:芪杞炖乳鸽 枸杞蒸乌鸡 枸杞银耳羹黄芪红枣汤阿胶炖肉当归生姜羊肉汤注意:纳食不香者不食。 补血药膳常用药物:熟地、当归、首乌、阿胶、元肉、 补 肾 白果粥 紫河车炖冬虫夏草 紫河车淮山药大补汤 蛤

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