初中生物北师大七年级上册第3单元 生物圈中的绿色植物《绿叶在光下制造有机物》教学设计

1、绿叶在光下制造有机物教学设计 北师大版初中生物七年级上册第五章第1节成都市二仙桥学校中学生物教师 蒲雪题目绿叶在光下制造有机物学科初中生物教学对象初一课时一课时一、绿叶在光下制造有机物教学设计思路教材内容分析绿叶在光下制造有机物本是选自北师大版生物学教材，七年级上册第五章绿色开花植物的生活方式的第一节中的分组实验验证绿叶在光下合成淀粉。通过完成该实验，使学生了解绿色植物在光下能制造有机物淀粉，同时知道光照是绿叶制造有机物不可缺少的条件，最后，归纳出光合作用的产物和条件。本实验是初中生物教学中第一个复杂的植物生理学实验。通过该实验不仅能培养学生的实验操作技能，更为重要的是让学生掌握光合作用条件、

2、主要产物，为后续学习光合作用其他产物、原料和呼吸作用等相关知识奠定基础。本节课以光合作用中的一个经典实验绿色植物在光下产生有机物为载体，旨在引导学生对实验的探究，建立光合作用的模型，掌握控制实验条件、设置对照、选择实验材料等规则，进而能创造性地设计实验进行科学探究，领悟科学精神，提高生物科学素养。 学生学习背景分析七年级学生对生物学科有着浓厚的兴趣，实验探究积极主动，愿意与同学合作性探究学习，敢于大胆质疑，他们多数已有植物能够进行光合作用的认识。学生已具备“用碘液检验淀粉”、“对照实验”等相关知识，为实施本实验创造条件。但是，光合作用的产物是什么？光合作用必须在光下进行吗？光合作用有什么意义？

3、等等具体内容，是不太清楚的。而对绿色植物在生物圈中的巨大作用，更是不甚了解。所以，在这一节的教学中，不仅要引导学生通过探究实验，明确绿色植物在光下能够制造有机物，理解绿色植物在生物圈中的巨大作用，还要让学生初步学会生物科学研究的一些基本方法，从而培养学生的观察能力，实验能力和思维能力。学生对酒精灯使用、叶片脱色等实验技能有所欠缺 ，需要老师指导才能完成。教学设计基本思路和亮点本课是以光合作用的条件和产物的验证实验为核心的。让学生照猫画虎完成实验操作的传统教学方式，不但难于满足学生对实验细节的理解需求，更会造成知识传授与能力培养的脱节。本设计采取逆推式探究实验法，以问题推动课堂，以对实验操作的思

4、路和原理的理解，引导和带动学生思维的逐步深化，使学生在探究性学习中形成较严谨的实验设计思路。当学生对这一实验过程思路清晰，理解深刻时，结果的分析、结论的产生就水到渠成了。本设计的亮点是：思维创新：改变传统的验证性实验设计，采取逆向推理的思维从假设的结果出发，引导学生达到一个个探究目标。假设叶片光合作用产生了淀粉（小学的知识已让学生偏向此假设）淀粉遇碘变蓝直接将碘液滴在绿叶上行不行？不行怎么办去叶绿素如何去叶绿素.通过这样一连串设问引导学生完成和理解实验过程的设计：摘取叶片酒精隔水加热脱色清水冲洗滴碘漂洗观察。这种教学摆脱了生硬的传教，遵循人的认知规律，突出了学生主体地位。过程创新：课前进行暗处

5、理操作时，剪取多种形状纸片遮掩部分叶片。课堂中学生经过酒精隔水加热脱色清水冲洗滴碘漂洗等操作，观察最后叶片颜色所呈现的形状。小组比赛，颜色形状更标准的小组获得奖励。二、绿叶在光下制造有机物教学设计方案教学目标知识与能力阐明绿色植物是通过光合作用制造有机物的。 尝试设计绿叶在光下制造有机物实验方案，进一步提高设计实验的能力及操作技能。实验检验绿叶在光下制造的有机物是淀粉。过程与方法 通过实验，积极参与探索知识的发生过程，认识绿叶在光下制造的有机物是淀粉，理解光合作用发生的场所和产物的判定方法及其原。采用小组实验、合作探索的方式，突出过程探索式教学。培养控制单一变量的科学方法。情感、态度与价值观明

6、确绿色植物光合作用的重要意义。培养热爱大自然、热爱生物的情感。培养合作精神。培养严谨求实的科学态度。教学重难点教学重点：通过控制单一变量，设计对照实验法，验证光合作用的条件和产物教学难点：实验的合理设计和具体操作过程的把握课前准备自制课件和视频2.培养生长健壮的天竺葵数盆。把盆栽天竺葵放在阳光比较充足、不受雨淋、空气流通的场地养护。注意定期追肥，适当控制浇水，使其生长健壮。实验课前一天（先将天竺葵放黑暗处一昼夜，将叶片的一部分用黑纸片从上下两面遮住，再用曲别针夹住，放在光下几小时）3.材料用具:大小烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、火柴、曲别针、黑纸片（多种形状）、清水、酒精、碘液三

7、、绿叶在光下制造有机物教学过程教学内 容教师活动学生活动设计意图一导入新课同学们，之前的实验课我们了解了种子的萌发条件，看看老师手中展示的嫩芽，小小种子长出了叶片，那么它的有机物是从哪里来的呢？(师介绍有机物的含义，哪些物质属于有机物）观察思考，回答已掌握的相关信息通过导入，引发学生的好奇心，激发学生的学习兴趣，学生会积极主动进入下面的学习环节。二提出问题从实验主题“绿叶在光下制造有机物”来考虑，同学们可以提出哪些探究性问题？引出实验的目的：1、绿叶在光下产生的有机物主要是什么？2、绿叶产生有机物需要光吗？学生提出问题：如绿叶必须在光下制造有机物吗？绿叶在光下制造的有机物是什么？学生提出问题，

8、进一步锻炼学生的问题意识。三做出假设针对同学们提出的第二个问题，刚刚老师介绍到葡萄糖，蔗糖和淀粉都是有机物，以前我们学过种子的胚乳含大量淀粉，种子慢慢发芽长出叶片。并且现在同学们不知道如何检验葡萄糖、蔗糖，可我们学习过检验淀粉的方法，可不可以猜想有机物就是淀粉呢？那么同学们对刚刚提出的问题应该做出什么假设呢？学生根据已有的生活经验作出假设：1光照是绿叶制造有机物不可缺少的条件；2绿叶在光下制造的有机物是淀粉。为后续制定实验计划作铺垫四制定计划（1）探究光是绿叶制造有机物的必要条件针对假设1：光照是绿叶制造有机物不可缺少的条件，提出相关问题：（1）需要做对照实验吗？（2）对照的是什么条件？（3）

9、怎样处理叶片设置对照实验呢？让学生讨论后回答。根据对照实验方法的原理，以光作为单一变量，同学们可以参照探究“种子萌发的条件”的实验方案。假设给你植物，你怎样处理叶片设计对照实验呢？（教师巡回观察指导学生设计的方案）我发现同学们主要有三种设计方案：（1）两盆植物上分别选一片叶子进行对照，同学们觉得这种方案合理吗？（2）同一株植物一片遮光叶片与一片不遮光叶片的对照，同学们认为合理吗？（3）同一株植物同一片叶片的遮光部分与不遮光部分的对照，这种方案呢？从对照实验的变量唯一性来考虑，这种方案设计是否更严谨？那么老师举个例子，如果我想验证面包吃了会使我有力气，那我在刚刚吃饱饭很有力气的时候来做这个实验科

10、学吗？思考：同理，为了证明有机物是在光下制造的而非植物体原有的，对植物应如何处理？（提示：植物在黑暗处会消耗有机物）学生答：光是对照的条件，是研究的变量。学生分组讨论 学生分析并回答：第三种方案最严谨，因为在该对照实验中，除了光这个变量外，其它条件都相同，3可能存在的变量最少 学生：不科学，要在饥饿的时候吃。学生思考回答：黑暗处放置一昼夜，让叶片中原有的淀粉运走耗净。培养学生设计单一变量的实验思路以及单一变量的设计原理。（2）绿叶在光下制造的有机物是否为淀粉请思考：同学们回忆一下，在之前我们观察玉米种子的胚乳时，如何检验淀粉？利用淀粉的哪个性质？教师演示：（取植物的叶片，直接滴加碘液）观察叶片

11、颜色变化，咦，为什么没有明显的颜色变化呢？那我们是不是应该去除叶绿素呢？直接加热酒精行吗？如何安全操作？除去叶绿素后叶片变成什么颜色？引导学生进一步思考：有的同学认为，完成了刚才的操作，即绿叶除去叶绿素后，滴碘液就可以检验出绿叶在光下制造的有机物是否为淀粉了，你认为他的想法对吗？为什么？ 提示：从酒精中取出叶片，叶片上带有酒精。可能产生酒精是否与碘液发生反应的误解。因此还需要什么操作呢？学生回答：用碘液、淀粉遇碘变蓝 学生交流回答：叶子的颜色干扰淀粉遇碘变蓝的颜色，学生回答：是（告诉学生叶绿体是有机物，酒精可以溶解有机物，为加快溶解，可以加热处理） 学生回答：不行，容易引燃酒精，学生回答：需隔

12、水加热学生回答：黄白色归纳整理出：摘取叶片酒精隔水加热脱色清水冲洗滴碘漂洗观察这一系列操作采取逆向推理的思维从假设的结果出发，提出问题。对这些问题，想让学生自己讨论设计方案，有很大的难度，所以老师要引导学生。五实施计划总结本实验的目的、原理、工具和步骤课件展示实验步骤：把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜。 2、用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射。3、几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。 4、把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，使叶片完全浸没在酒精中，再将装有叶片的小烧杯放进盛有热开水的大烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解在酒精中，叶片变成黄白色。 5、用镊子把叶片从酒精中

13、取出，放在盛有清水的烧杯中进行漂洗。再把叶片放到培养皿中，向叶片滴加碘液。 稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发生了什么变化，记录到表格。在学生动手操作前先播放演示实验视频，教师示范酒精灯的正确使用方法，保证学生的安全操作，并讲解注意事项（因为前3个步骤学生不能现场做，需要提前准备，学生分组完成实验步骤46 ）小组比赛：老师在课前进行暗处理操作，剪了多种形状的纸片遮盖叶片。下面看看哪一组实验染色的效果更好，形状更标准？效果最好组给予奖励。请各小组按照我们一同设计的实验流程完成实验，注意分工合作，更要规范操作安全，（出示注意事项，教师巡视指导学生进行实验操作）学生查看实验步骤学生观看演示实验视频

14、小组成员明确实验用具、方法步骤、控制变量、详细分工合作，并进行操作：取叶片酒精隔水加热脱色，等待脱色。让学生熟悉实验步骤，正确进行操作，保证学生的安全操作。通过小组比赛，提高学生实验兴趣，让学生主动参与实验，提高实验动手能力。六得出结论各小组展示实验结果。比较每个小组叶片的实验效果，奖励实验效果最好的小组。引导学生对实验现象进行分析，得出结论：（1）叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色实际是淀粉遇碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物淀粉。 （2）叶片见光部分产生了淀粉，遮光部分没有产生淀粉，说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。光合作用的条件光。 光合作用的产物淀粉。加分时间：请交流你们在

15、本实验中的收获和体会。本实验你们认为还有什么地方可改进？各小组展示实验结果，分析成败的原因。通过实验结果，阐述实验结论。学生思考，提出改进方法。发现成败的原因，提高实验的 技能。七作业巩固为什么要把天竺葵提前放到黑暗处一昼夜？ （使叶片中原来贮存的淀粉转移和消耗掉，以排除原有淀粉对实验的干扰，保证实验结果所检测到的淀粉是在实验过程中形成的。）为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？ （是为了做对照实验。如果这一部分遇碘不变蓝，而照光部分变蓝，说明经过一昼夜“饥饿”处理后叶片中原来贮存的淀粉消耗完了，照光部分的淀粉是叶片在实验过程中制造的；还说明叶片只有在光照条件下才能制造有机物（淀粉）。）3.为了更好的验证绿叶在光下产生的有机物是淀粉，本实验有哪些需要改进的地方？学生回答习题，进行知识回顾和巩固。反馈学生的课堂学习效果，巩固重点知