减肥人群的运动营养实践课件

1、减脂人群的运动营养技术实践运动饮食饮食习惯调查 饮食习惯调查的主要目的是看看会员的肥胖或超重是不是由于他的饮食习惯不正常而造成的，找问题的主要矛盾，然后给予纠正。 最近很多研究发现：造成肥胖的原因可能和饮食习惯或饮食过量的关系比缺乏运动更为密切。点 评像我这样运动，一个月大概减几斤？MET的了解：指能量代谢当量，音译为梅脱，是以安静、坐位时的能量消耗为基础，表达各种活动时相对能量代谢水平的常用指标。每公斤体重从事1分钟活动，消耗3.5毫升的氧气，这样的运动强度为1MET。有了梅脱，我们就可以计算各种运动所消耗的热量，即知道会员减重重量。METS强度运动内容1.0静坐或静卧，什么都不做2.0跑步

2、机，速度3.2公里/小时3.0伸展练习，比如：yoga4.0跑步机，速度5.8公里/小时5.0跑步机，速度6.4公里/小时6.0骑车，速度16-19公里/小时7.0单车，150瓦不同活动的估计代谢当量举 例1、体重80kg的会员，她想每个月减2公斤，每月能保证锻炼20次，每次只有60分钟时间，那她应该跑步的速度公式：met3.5体重（公斤）200=热量27700千卡/公斤=15400千卡15400千卡20 60 =12.8千卡/分钟12.8200 80 3.5=9MET所以，这个会员每次以8公里/小时速度快走就可以了。食谱的制作流程程序 1Click to add Title确定能量摄入量宏量

3、营养素参考摄入量计算营养品的添加确定膳食食物品种和数量确定餐次比程序 2程序 3程序 4程序 5 设计完成 一日食谱 程序 6第一步：总热量的计算体重30千卡/公斤/天举例：60公斤30千卡/公斤/天 =1800千卡第三步：转换重量三大供能物质比例 5：2.5：2.5早餐糖：540千卡50%=270千卡4=68克 脂肪：540千卡25%=135千卡9=15克蛋白质：540千卡25%=135千卡4=34克第三步：转换重量午餐糖：720千卡50%=360千卡4=90克 脂肪：720千卡25%=180千卡9=20克蛋白质：720千卡25%=180千卡4=45克三大供能物质比例 5：2.5：2.5第三

4、步：食物配平早餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪馒头4771.1牛奶3.433.2鸡蛋1.412.810.1苹果13.50.20.2乳清蛋白5800每100克食物数量碳水蛋白质脂肪馒头100克4771.1第三步：食物配平早餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪馒头4771.1牛奶3.433.2鸡蛋1.412.810.1苹果13.50.20.2乳清蛋白5800每100克食物数量碳水蛋白质脂肪馒头100克4771.1牛奶300克10.299.6第三步：食物配平早餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪馒头4771.1牛奶3.

5、433.2鸡蛋1.412.810.1苹果13.50.20.2乳清蛋白5800每100克食物数量碳水蛋白质脂肪馒头100克4771.1牛奶300克10.299.6鸡蛋50克0.76.45第三步：食物配平早餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪馒头4771.1牛奶3.433.2鸡蛋1.412.810.1苹果13.50.20.2乳清蛋白5800每100克食物数量碳水蛋白质脂肪馒头100克4771.1牛奶300克10.299.6鸡蛋50克0.76.45苹果100克13.50.20.2第三步：食物配平早餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪馒头4771.1

6、牛奶3.433.2鸡蛋1.412.810.1苹果13.50.20.2乳清蛋白5800每100克食物数量碳水蛋白质脂肪馒头100克4771.1牛奶300克10.299.6鸡蛋50克0.76.45苹果100克13.50.20.2乳清蛋白15克0.8120第三步：食物配平早餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪馒头4771.1牛奶3.433.2鸡蛋1.412.810.1苹果13.50.20.2乳清蛋白5800每100克食物数量碳水蛋白质脂肪馒头100克4771.1牛奶300克10.299.6鸡蛋50克0.76.45苹果100克13.50.20.2乳清蛋白15克0.8120总计

7、72.234.615.9午餐糖：90克；蛋白质：45克；脂肪：20克；食物碳水蛋白质脂肪米饭25.92.60.3清蒸鱼016.65.2酸奶9.32.52.7香蕉221.40.2白菜3.21.50.1每100克食物数量碳水蛋白质脂肪米饭100克25.92.60.3午餐糖：90克；蛋白质：45克；脂肪：20克；食物碳水蛋白质脂肪米饭25.92.60.3清蒸鱼016.65.2酸奶9.32.52.7香蕉221.40.2白菜3.21.50.1每100克食物数量碳水蛋白质脂肪米饭100克25.92.60.3清蒸鱼200克033.210.4午餐糖：90克；蛋白质：45克；脂肪：20克；食物碳水蛋白质脂肪米饭

8、25.92.60.3清蒸鱼016.65.2酸奶9.32.52.7香蕉221.40.2白菜3.21.50.1每100克食物数量碳水蛋白质脂肪米饭100克25.92.60.3清蒸鱼200克033.210.4酸奶150克143.84香蕉200克442.80.4午餐糖：90克；蛋白质：45克；脂肪：20克；食物碳水蛋白质脂肪米饭25.92.60.3清蒸鱼016.65.2酸奶9.32.52.7香蕉221.40.2白菜3.21.50.1每100克食物数量碳水蛋白质脂肪米饭100克25.92.60.3清蒸鱼200克033.210.4酸奶150克143.84香蕉200克442.80.4白菜150克4.82.3

9、0.2午餐糖：90克；蛋白质：45克；脂肪：20克；食物碳水蛋白质脂肪米饭25.92.60.3清蒸鱼016.65.2酸奶9.32.52.7香蕉221.40.2白菜3.21.50.1每100克食物数量碳水蛋白质脂肪米饭100克25.92.60.3清蒸鱼200克033.210.4酸奶150克143.84香蕉200克442.80.4白菜150克4.82.30.2总计88.744.715.3晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪燕麦片60.4117.3金银卷456.41豆腐干513.47芹菜3.90.80.1猕猴桃14.50.80.6酱牛肉3.231.411.9每100克食物

10、数量碳水蛋白质脂肪燕麦片50克30.25.53.2晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪燕麦片60.4117.3金银卷456.41豆腐干513.47芹菜3.90.80.1猕猴桃14.50.80.6酱牛肉3.231.411.9每100克食物数量碳水蛋白质脂肪燕麦片50克30.25.53.2金银卷50克22.53.20.5晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪燕麦片60.4117.3金银卷456.41豆腐干513.47芹菜3.90.80.1猕猴桃14.50.80.6酱牛肉3.231.411.9每100克食物数量碳水蛋白质脂肪燕麦片50克30.25

11、.53.2金银卷50克22.53.20.5豆腐干50克2.57.73.5晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪燕麦片60.4117.3金银卷456.41豆腐干513.47芹菜3.90.80.1猕猴桃14.50.80.6酱牛肉3.231.411.9每100克食物数量碳水蛋白质脂肪燕麦片50克30.25.53.2金银卷50克22.53.20.5豆腐干50克2.57.73.5芹菜100克3.90.80.1晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪燕麦片60.4117.3金银卷456.41豆腐干513.47芹菜3.90.80.1猕猴桃14.50.80.6

12、酱牛肉3.231.411.9每100克食物数量碳水蛋白质脂肪燕麦片50克30.25.53.2金银卷50克22.53.20.5豆腐干50克2.57.73.5芹菜100克3.90.80.1猕猴桃80克11.60.60.5晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂肪燕麦片60.4117.3金银卷456.41豆腐干513.47芹菜3.90.80.1猕猴桃14.50.80.6酱牛肉3.231.411.9每100克食物数量碳水蛋白质脂肪燕麦片50克30.25.53.2金银卷50克22.53.20.5豆腐干50克2.57.73.5芹菜100克3.90.80.1猕猴桃80克11.60.60.5酱牛肉50克1.615.76晚餐糖：68克；蛋白质：34克；脂肪：15克；食物碳水蛋白质脂