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文档简介

1、酒店客房年终工作总结范文2022酒店客房工作总结120_年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下, 较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评 和领导的肯定。现将主要工作总结如下:一、加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为 了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不 怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战, 利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和 后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加 收入做出了我们的贡献。二、协

2、助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班 制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各 项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的 每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三 楼未因监督不力或人为因素出现意外。三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公 司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能 操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可

3、能做到只有做 不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投 入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。四、配合经理做好各项接待、安排工作。工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题 等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客 的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌 生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始 终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一

4、项我都强调安全 问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是 隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三 度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、 卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度, 工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚 持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降 到最低。六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除 每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接

5、参与打扫卫生,并且 在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做 示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快 适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任 何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导 顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在 门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来 公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同 进步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工

6、作就完成 了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥 小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作 人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话 方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公 司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景 发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深 刻认识,从而认真的投入到工作中。八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人 员的要求和希望我们也及

7、时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员 从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工 作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。一年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待 外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益, 但离领导的期望还很大很大,在20_年里,我将不遗余力,带领同事们 再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效 益。开创服务工作新局面。酒店客房工作总结220_年已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20_年开 创一个好的局面,更为了比20_年工作做的有进步,我们就应未雨

8、绸缪, 总结20_年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。20_年我 客房部做了一下工作:一、20年对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培 训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清 洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。其次是20_年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一 部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20_年里,计划将各个 区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间 维修状况并备案。二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从

9、事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做 了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地 方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20_年还需 要加大实操技能的培训力度。四、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部 门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费 现象,主要表此刻:部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。要求服务

10、员在做 房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生 间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的 水电费。五、坚持做好部门评优工作,发奋为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的 主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面, 避免干好干坏的一个样。六、20年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首 先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要 我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的 心血,这项工

11、作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保 客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训, 培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。基于酒店在20年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建 立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现。七、自身存在的问题1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员 的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下, 我们坚信明年必

12、须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新, 为建设推进酒店的明天而发奋奋斗!酒店客房工作总结3总结:一、做好酒店客房的清洁卫生在入住酒店之后,客人对客房的卫生清洁状况是非常看重的,卫生清 洁状况也是客人进入客房后的重要第一印象。所以在我们平时的工作中要 特别注意对客房的打扫和清理,不管是客人在退房后的打扫,也还有平时 客人要求清理打扫时。这个要求我们对待清洁工作不仅要认真,还要注意 一些细节的清理,时刻都要保证客房的清洁和整齐,这也是我们客房部每 天最主要的工作。二、保护尊重客人的隐私这是客人对我们工作满意度的一个很大的标准,我们不仅要尊重和满 足客人的一些特殊有合理的要求,也要对客

13、人的住房信息进行保密。尽量 做到不干扰客人,不给客人在入住过程里造成不必要的麻烦。在进入客房 后,不能私自乱动客人的东西,将客人的一些信息外漏,这样我们的客房 服务才会让客人有安全保障。三、对待客房客人亲切友善虽然我们主要的工作是客房的清理和打扫,但是面对客人时我们应该 亲切友善的问好。使用敬语问候客人,用自己关心的话语让客人感受到我 们对待它们的热情和温暖,让酒店客房给客人有回到家里的感觉,这是我 们平时工作应该努力达成的。四、学习相关客房服务技能在客房的日常工作中我们是有很多技能需要学习的,比如铺床的技能、 物品摆放的技能等等。只有在学习这些技能后,不仅会简化我们平时的工 作,减轻我们的工

14、作压力,也会大大提高我们打扫整理客房的效率。为酒 店清理更多的脏房,缓解酒店客房不足的压力,迎接更多客人的入住,为 酒店创造更多的价值,同时也让顾客相信我们的工作能力,对我们的工作 能力表示满意。我相信我继续在这几个地方努力,能让我越来越适应自己的客房工作, 让自己在工作中做的越来越好。相信不久的将来,我便不只是客房部一名 基层的工作人员,我还会当上一名客房管理者,带领客房部的员工奖将客 房这个环节做的更加出色。酒店客房工作总结4客房部作为酒店主要业务和形象部门,2022年上半年全体员工在 领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为 酒店进一步服务好社会打下了良好的基础。

15、2022年上半年,客房部完成 了如下工作:一、经济指标完成情况及一些数字的汇报:2022年上半年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319 万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房 营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物 (外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由酒店消毒人员洗涤)161件,收 入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以 上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房2022上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中 散客出租间数7813间次,占出租房数的5

16、3.5%.长包房上半年出租房数 6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次,占出租房数的 0.72%,(5月11日开始入住),院、院、院共1376间次,占出租 房数的9.4%,(14月,6月26号又回来),石化440间,(15月份) 占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占 出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日 开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中 石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其 他出租间数1583间次.占出租房数的4%.

17、会议室全年出租321场次,(其 中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场 次,第四会议室出租177场次.)。二、管理指标及其他各项工作完成情况:年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标 准, 口:服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境 卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫 车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进 一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步 台阶。任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、 各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进

18、行管理与 分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高 管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理, 中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层 区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。为确保客房出租质量,严格执行查房制度。酒店的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可, 为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、 物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做 到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时 纠正,使宾客有宾至如归的感

19、觉,迎来更多的回头客。(4 )开源节流,降本增效,加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班 长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到 收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂 使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续 使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了 充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34 项评查内容都已过

20、关,并得到核定等级的好评。(6 )努力拓展长包房业务。酒店客房工作总结5酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂 钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年 超额万元,超幅为_;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入 万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为_,年均房价_/间夜。酒 店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。一、品牌管理,酒店主抓八大工作1、人员调整酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,规模星级 酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的 责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并

21、将人员减至_名增强了留 下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓宽销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标 却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种 种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售 方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道 的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专 人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。3、房提奖励为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网 网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒

22、店“房提” 的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后 予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员 促销热情和服务态度4、窗口形象a、售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还 特别重视塑造酒店的窗口形象。b、合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房 展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续 多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流 程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的 修订完善,尤其是结帐时采用了 “宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐 的时间

23、,改变了结帐的繁琐易错。c、强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决 了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。 加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等 检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网 发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层 把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录。5、投诉处理销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映 情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台 接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理 大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,

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