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文档简介

1、食物与健康版权所有:深圳华人教育有限公司食物里有什么?碳水化合物蛋白质脂肪水矿物质维他命食用纤维版权所有:深圳华人教育有限公司食物有何用途?产生能量制造热能生长所需保护身体版权所有:深圳华人教育有限公司碳水化合物:我们的主要能量来源含糖及淀粉的化合物例如米和蜂蜜由碳、氢、氧以固定比率组成版权所有:深圳华人教育有限公司不同种类的食物版权所有:深圳华人教育有限公司双糖:带甜味能溶于水例如:砂糖由两个单糖组成版权所有:深圳华人教育有限公司 淀粉:米薯仔面 午膳、晚膳 早餐版权所有:深圳华人教育有限公司蛋白质的分类必须氨基酸必须从食物中摄取非必须氨基酸人体能制造的12种常见的氨基酸版权所有:深圳华人教

2、育有限公司蛋白质的重要性我们需要蛋白质提供身体生长及修补破损的组织版权所有:深圳华人教育有限公司蛋白质的食物来源:动物组织植物组织版权所有:深圳华人教育有限公司脂肪的来源 有些是固态 例如牛油、猪油、黄油 有些是液态 例如食用油版权所有:深圳华人教育有限公司脂肪过量是极其危险的中风、心脏病正常动脉有脂肪积聚的动脉版权所有:深圳华人教育有限公司矿物质它们对维持身体健康很重要它们只需小量版权所有:深圳华人教育有限公司重要的矿物质包括:钙是强壮的骨骼和牙齿所必需的铁是制造红血球所需版权所有:深圳华人教育有限公司水一种溶剂运输的媒介新陈代谢作用的媒介调节体温版权所有:深圳华人教育有限公司食用纤维有纤维素组成纤维素是一条长链状的葡萄糖防止便秘我患了便秘版权所有:深圳华人教育有限公司均衡膳食含有适当分量各种食物的本质版权所有:深圳华人教育有限公司 我们该进食多少?这要看我们每天能用多少能量 每日所用能量(KJ) 男性 女性儿童 8岁 8800 8800 青少年 15岁 9600 12600 成人 作文职 11500 9450成人 作粗

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