苯酚的性质和应用 苏教版

1、1苏教版：有机化学选修专题四 第二单元 醇 酚苯酚的性质和应用漳州八中化学组：张梅钦1.观察苯酚的颜色、状态，闻一闻苯酚的气味。现象： 1.纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部分被氧化呈粉红色。密封保存2.有特殊气味。认识苯酚 2.在试管中加入2-3mL水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么现象呢？ 3.把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿出试管观察现象，冷却静置。 4.另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙醇，观察现象。认识苯酚色态味熔点水中的溶解性有机溶剂中的溶解性毒性65以下65以上无色晶体有特殊气味40.9能溶于水但溶解度较小与水任意比互溶易溶于乙醇、苯等

2、有机溶剂有毒腐蚀皮肤一、苯酚的物理性质： （使用时，要注意安全，不慎在皮肤 上沾到苯酚，则立即用酒精擦洗）苯酚分子由苯基和羟基直接相连而成。二、苯酚的分子结构：OH 或C6H5OHC6H6OO HCC HH CCHH CC H分子式 结构式结构简式苯酚的分子模型认识苯酚1、苯酚最早是从煤焦油中得到的一种酸性物质。故又称石炭酸，请你设计一个简单的方案，探究苯酚的酸性1 在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色石蕊试液，观察现象。2 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上， 半分钟内与标准比色卡比较。3在苯酚浊液，逐滴加入NaOH溶液, 观察现象。 C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2

3、O结论：苯酚有弱酸性。PH约为5溶液浑浊变澄清苯酚不能使酸碱指示剂变色有酸性，但较弱电离不变色2、苯酚的酸性那么弱，不知道与我们所熟知的碳酸比怎么样呢？较强的酸较弱酸的盐 较弱的酸较强酸的盐通入CO2苯酚钠溶液 变浑浊NaHCO3观察与思考结论：苯酚的酸性比碳酸弱。问题：那么羟基对苯环有影响吗？如果有影响，什么反应可以说明？HO 苯基对羟基产生了影响，使酚羟基上的氢原子受到活化。 向稀的苯酚溶液中加入浓溴水，观察实验现象演示实验：实验现象： 产生白色沉淀+Br2有机物（加成反应）有机物+HBr（取代反应） 3、探究苯酚与溴水发生取代反应还是加成反应？ 可以通过测溶液反应前后的PH来确定，也可以

4、通过测溶液反应前后的导电性变化来确定+ 3HBr 2，4，6-三溴苯酚白色不溶于水 该实验非常灵敏，常用于苯酚的定性和定量测定+ 3Br2 + Br2 Br + HBrFeBr3溴水与苯酚液溴与纯苯不用催化剂Fe作催化剂一次取代苯环上三个氢原子一次取代苯环上一个氢原子瞬时完成较为缓慢苯酚比苯更易发生取代反应苯酚与苯取代反应的比较OH 羟基同样对苯基产生了影响，使苯环上酚羟基邻、对位的氢原子受到活化。小结C C C C C C H O H H H H H CH3CH2OH苯环对酚羟基影响，使酚羟基上氢原子变得活泼苯酚有弱酸性乙醇没有酸性原因苯酚比苯更易发生取代反应酚羟基对苯环影响，使苯环上羟基邻

5、、对位上的氢原子变得活泼说明有机化合物分子中基团之间存在相互影响、相互制约。随着石油化工、有机合成和焦化工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水却是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。 4、在苯酚溶液中滴加几滴FeCl3溶液,观察现象 苯酚遇FeCl3溶液显紫色,可用于检验酚类物质或Fe3+的存在。现象：1、如何检验苯酚？思考：2、用一种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？ 现象分别如何？FeCl3溶液紫色溶液无现象红褐色沉淀血红色溶液答案：B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀A 利用与三价铁离子的显色

6、反应1、2、总结回顾请点击谢谢！读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。-歌德书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。-莎士比亚书籍是巨大的力量。-列宁好的书籍是最贵重的珍宝。-别林斯基任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。-马克思书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。-雨果喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。-孟德斯鸠如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。-霍伯斯英国作家读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。-克尼雅日宁俄国剧作

7、家诗人要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。-法奇(法国科学家)了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。-麦考利英国作家读书而不回想，犹如食物而不消化。-伯克美国想思家读书而不能运用，则所读书等于废纸。-华盛顿(美国政治家)书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。-彼特拉克意大利诗人生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。-高尔基读书越多，越感到腹中空虚。-雪莱(英国诗人)读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。-富兰克林书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。-伏尔泰(法国哲学家、文学家)读书破万卷，下笔如有神。-杜甫读万卷书，行万里路。-顾炎武读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。-朱熹读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。-鲁迅读书之法，在循序渐进，熟读而精思。-朱煮读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。-胡居仁明读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。-吴晗看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资