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文档简介
1、小学校园周边安全管理制度小学校园周边安全管理制度11、依法维护学校周边秩序,联合教育、公安司法、交通机关定期检查学校安全管理工作。2、联合公安部门对学校周边建设工程的执法检查,禁止在校园周边设立易燃易爆剧毒放射性,腐蚀性危险物品的生产经营储存。3、结合警校共建工作站排查校园周边安全隐患,处理扰乱学校秩序和侵害学生人身,财产安全的违法犯罪行为。4、申请在学校门前道路设立交通警示标志或安装减速带。5、集体放学时安排部署管理人员维护道路交通秩序。6、禁止没有资质的无从业许可证的车辆搭载学生。7、申请有关部门查处在中小学校校园200米范围内设立互联网服务营业场所。8、申请文化、工商行政管理部门查处接纳
2、未成年人进入营业性网吧。9、申报公安、工商行政管理部门取缔学校周边兜售非法出版物的商贩、无证摊点。10、配合各部门查处学校周边制造销售有凶杀、暴力等内容的出版物的单位和个人。11、结合卫生、工商、警校共建工作站监督校园周边饮食单位的卫生状况,取缔非法经营的小卖部、饮食摊点。小学校园周边安全管理制度21、学校周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面,系综合性治理,应取得社会各界的广泛支持与通力配合。学校对周边环境应密切关注与监控。2、学校在做好内保工作的同时,应重视学校周边环境的安全治理工作,应主动联系辖区派出所、街道、城-管、文化监管等部门共同抓好治理工作。3、保安人员除做好校内的巡
3、视工作,还应注意对校园外附近环境的巡查,发现社会不良分子对学生骚扰及各种事故,要针对不同情况及时报告110、120、122或附近派出所,保护学生的安全。4、每天放学前教师要提醒学生,注意交通等各项安全。5、要教育学生自觉遵守社会公德以及各类法规,维护社会公共秩序,敢于同坏人作斗争,并掌握正确的维护方式和方法,提高学生的自护能力。6、建立学校义务消防(救护)队,提高警觉,随时出动。学校周边的不良环境,会严重影响了学生的身心健康,扰乱学校的正常教育教学秩序,因此特制定学校周边环境安全治理制度。一、学校领导要高度重视学校周边安全的治理工作,要把治理学校周边安全工作摆上重要议事日程,常抓不懈。二、加强
4、对学校周边安全治理工作的领导,加大措施,强化责任。建立健全学校周边安全综合治理工作领导机构,落实教育、文化、公安、工商、环保等部门治理工作责任制。三、建立学校周边环境安全及综合治理检查制度。切实开展对学校周边环境安全治理情况的定期检查和集中整治。四、严禁在学校门口乱搭乱建,学校周边的违章建筑要坚决拆除;严禁在学校门口及附近规定的距离内乱停车辆、乱摆摊点。五、加强学校周边各种噪声噪音的治理;依法强化学校周边“三室两厅一吧”的管理,取缔学校门口及附近规定距离内的网吧和游戏室,对违反互联网上网服务营业场所管理条例的学生进行针对性的监督。六、对侵占学校场地、干扰学校正常教学秩序、危害师生人身安全的事件
5、要及时采取措施。七、每天放学前,教师要提醒学生,注意交通等各项安全。八、学校要切实作好治理学校周边环境的有关法律法规的宣传教育工作,使全社会形成尊师重教、关心支持学校的良好氛围。通过综合治理和齐抓共管,确保学校的正常秩序和师生的身心健康,确保教育事业不断向前发展。第一篇:学校后勤方面安全管理制度学校后勤方面安全管理制度(一)物资保管安全管理制度1、学校购买物品严格领导审批手续,固定资产及时进入物资账,保管人员的账册必须和会计室的账册相吻合。2、保管人员按学校规定健全物资保管账册,进出库手续齐全,账物相符,不出差错。3、贵重物资、易燃、易爆、剧毒物品,要更加严格管理,不得随便散失,严格领用审批制
6、。4、各处室的物资均有专人负责保管,门、箱、橱上的钥匙由专人保存、领用,借用手续齐全,防盗、防护设施配齐,不使物资受损失。5、保管室配齐消防器材,保管员定期检查其性能,妥善保管并会使用。6、保管人员要随手关好门窗,发现不安全因素,必须及时采取整改措施。(二)食堂安全管理制度1、学校食堂要依照食品卫生法要求到县卫生防疫站申领食品卫生许可证,并每年年审一次。2,食堂要制定卫生、管理制度,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。3、食堂从业人员应每年一次到县区卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的健康证后方可上岗工作,发现患传染病人员
7、应立即换岗。平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。4、食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内,以防万一。5、严格进货渠道,建立进货登记制度,并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品,制售各类食品要保证卫生质量。6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品;新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗;严防食物中毒或农药中毒。7、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要分开存放。8、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、
8、无害,防止食品污染。9、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全,不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用;开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉,每年要检测,要定时检查,锅炉工要持证上岗,严格按操作规程操作,液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离,严防事故发生。11、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查,凡有不合要求之处立即整改,并实行责任追究。(三)校园自行车安全管理制度自行车管理是学校常规管理工作的一部分,为保持校园校貌的整洁、有序,根据我校实际情况,特制定自行车管理条例。一、教师自行车管理1、自行车(含机
9、动车)进入教学区须停入,一律有序放在教师车棚或临进指定停放地点。2、严禁将自行车停放在大厅、走廊、通道内,办公室前或不该停放车辆的地方。二、学生自行车管理1、学生自行车严格按班级指定地点排放。2、各班自行车管理员必须做好值日工作,检查督促未上锁车主及时上锁,确保安全。3、禁止在教学区骑车。4、禁止骑证、照不全、刹车不灵及锁不全的自行车。第二篇:学校后勤方面安全管理制度学校物资保管安全管理制度1、保管员应依据库房的结构特点和存储物资的种类,制订物资储存规划,合理安排好货位储存。2、不同性质的物资应分开存放,要严格分开储存。3、在物资分区分类的基础上,将库房所有货位做出明显标记,以利于提高物资进出
10、效率,缩短收发作业时间,减少差错,便于物资的统计,盘点检查,做到帐物相符。4、要经常检查存储物资,对正在发生霉变的物资,应立即采取措施,对不怕晒的物资可放在日光曝晒,以达到杀死霉菌的目的;对怕晒的物资可放置在通风.干燥的地方,使霉菌丧水而死,同时擦净霉菌残迹。5、要经常保持库内的清洁卫生,及时密封孔、洞、缝隙,形成不利于害虫发育的环境条件,以达到防止害虫对储存物资造成危害的目的。6、经常检查库房各处安全防护和消防设备.用具是否齐备,药剂是否有效,库房门窗是否良好,有无漏雨。7、严禁库房管理、保管人员私自改装.私拉用电线路,私自拆装用电设施,以免造成严重火灾事故。8、库房内吸烟,防止火灾。9、库
11、房管理人员、保管员应坚持日常检查,每天上下班时对所管物资的安全情况、库房门窗安全情况、照明灯具是否关闭等进行认真检查,发现被盗应立即报告领导,同时注意保护现场。1 学校水房安全管理制度1、学校水房实行专人专管制度,严禁由学生或他人代替管理。2、学校水房管理人员负责本校所有教师及校内住宿学生每天早晚两次的开水供应工作。3、早上供水时间为6:30-8:30,下午供水时间为 3:30-5:304、水房管理人员要经常性的检修供水设备,确保供水器材良好运转。5、水房管理人员要定期检修水房内的电路及电器设备,以防因漏电而发生不安全事故。6、水房门要及时上锁,做好安全防范措施。7、总务人员要定期检验水质子,
12、采取措施,确保饮水质量。8、水房管理人员要维护供水时间内的打水秩序,排队按序接水,杜绝因挤抢而发生烫伤事故。9、每天定时定量打水,号召每个师生节约用水。10、做好防范措施,一旦发生不安全事故,要及时上报学校及相关部门2 学校食堂安全管理制度1、学校要建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生。2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动,并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。3、食堂从业人员每年
13、必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作,工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,养成良好的个人卫生习惯。4、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。5、严格把好食品采购关。严格进货渠道,建立进货索证登记制度,并设置档案;食品采购的场所应相对固定,以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉
14、污染。7、食品在烹调后到出售前,若超过2小时的,应当置于高于60或低于10的条件下存放。8、学生集体用餐必须当餐加工,不得使用剩饭菜,不得制售冷荤凉菜。9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用,未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。11、加工食品用工具容器必须有明显的标志,做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。12、外购订餐时,必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件,送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。食堂卫生安全制度为切实贯彻中华人民挂共和国食
15、品卫生法2防止学校食物中毒或其他食源性事故的发生,确保师生的身体健康,结合学校实际,特制定制度:一、食堂环境要整体有序1、采取有效措施,清除卫生死角,添设防蝇设施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。2、环境卫生坚持一餐一小扫,一天一中扫,一周一大扫,划片块分工、包干负责。做到墙角无蛛网,墙面无污迹,地面无灰尘。3、按规定摆放所有设施,在使用方面的基础上,力求整齐美观。4、仓库要保持通风、阴凉、干燥。物品摆放应分类分架,离地、离墙,标有物品名称标志。二、食堂设备要洁净无毒1、各类设备在使用后都要擦抹干净,食品用具实行四过关:一洗二刷三冲四消毒。2、保洁柜等大的存放设备定时用消毒液擦
16、洗消毒,餐盘等小的餐具用蒸气消毒。3、砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。三、从业人员要健康卫生1、所有食堂人员均要持两证(健康证和卫生知识培训合格证)上岗,锅炉上岗证。2、从业人员临时出现有碍于食品卫生的疾病时,应立即脱离工作岗位,待查明原因并治愈后方可重新上岗。53、从业人员具有良好的个人卫生习惯,工作期间要穿戴好清洁的工作衣帽,并做到“四勤、”(勤洗手剪指甲,勤洗澡,理发,勤洗衣服,勤换工作服),“两不”(不戴首饰、不抽烟喝酒)。四、食品卫生要确保安全1、严格把好采购关。大宗食品采购时要签订协议并索取相关证件。拒进过期、变质、有毒及其它不符合卫生标准和要求的食品。2、清洗食品一定要彻底,并
17、分池清洗,分框摆放。3、加工时用具要消毒过。4、加工食品必须做到熟透,大块食品中心温度不低于70摄氏度。5、存放时生、熟及半成品食物均应分桶、分柜。6、所有餐具设专人负责消毒。五、管理监督要严格有力1、学校总务处、膳管负责对食堂的卫生安全管理、监督。2、严禁非食堂人员随意进入食堂,防止投毒事件发生。3、定时对食堂职工进行职业道德和法制教育,并安排一定时间进行食品卫生知识的培训。4、对食堂卫生采取两套人马监督:一是学校组织师生不定期督查;二是在食堂负责人组织下进行互相督查,发现不符合要求的责令返工,并扣取一定考核分。6 学校食堂从业人员工作管理制度1、严格遵守学校规章制度,按时上下班,不无故缺席
18、。2、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。3、爱护公物,不随意或蓄意破坏食堂财产。4、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。5、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到: (1)工作前、处理食品原料后、便后有肥皂水及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。(2)穿戴清洁的工作衣帽,并把头发置于帽内。(3)不得留长指甲、戴首饰加工食品,女员工不得浓妆艳抹。 (4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。 (5)工作期间不得穿拖鞋、短裤及赤膊等。6、把好饭菜质量关,严防食物中毒。7、加强业务培
19、训,提高烹饪技术。8、作好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生。7 食堂从业人员健康检查制度食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。二、食堂从业人员一年一聘。三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事伙食堂食品加工和销售工作。五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗
20、衣服,保持良好的个人卫生习惯。六、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。8 从业人员健康检查和卫生知识培训制度一、 食堂从业人员必须经过健康检查,卫生知识培训。由卫生行政部门发放“食品卫生从业人员健康证”和“食品卫生从业人员知识培训证”能上下班岗工作。二、食堂从业人员每年进行一次体检,发现有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员,必须停止食堂工作。三、食堂从业人员要保持良好的个人卫生,遵守“五四制”勤洗澡,勤换工作服,勤
21、理发,勤剪指甲。四、食堂从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程,遵守本岗位卫生制度。五、食堂从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训,增强卫生知识,掌握和了解国家及地方的各项卫生法律,法规,做知法守法的模范。9 食堂餐厅卫生管理制度厨具卫生标准:1、 炊事员使用的厨具要分工负责,落实到人。2、 厨具放置要整齐有序,菜墩用完后要立放。3、 笼布用完后要洗净,不得有霉味、馊味,笼布不得作他用。4、 生熟食品用具要分开,不得混用。5、 盛饭勺、馒头夹要每天一次消毒。6、 各种机器用完后,要清洁干净,不得有污物。操作间卫生标准:1、 操作间卫生要分片包干,落实到人。2、
22、 地面净、无积水、无垃圾、无油污、无脏物,墙面瓷砖白而亮。3、 机械、厨具摆放整齐、有序、干净。每餐后都要清洗个人的责任区域。卖饭间卫生标准:1、 米饭用饭铲,馒头、包子等块状食品用夹子,不能用手直接拿取。2、 卖饭时不准对着食物说笑,防止唾液上食物。3、 掉在地上、桌上的食品未经过处理不准卖出。4、 一切卖饭用具要一天一次清洗消毒。10 食堂餐用具消毒管理制度一、餐具、菜具、熟食容器应餐后立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。二、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康,工作认真。三、餐具清洗消毒必须严格按刮、洗、冲、消毒、保洁的环节操作。四、餐具消毒应达到下列要求: 煮沸:餐具浸没水中煮沸
23、5分钟。 蒸气:流动蒸气持续10分钟。药物:如为氯制剂,有效氯浓度为250PPM(250MC/L)餐具全部浸入消毒液中5分钟。餐具做到光洁、不油腻、无味、感官标准。五、消毒完毕的餐具、茶具应立即放置于清洁的木橱,柜内保洁,防止再污染。六、泔脚、垃圾应密封存放,日产日清。11 食堂配餐间管理制度1、配菜间应设立更衣、洗手消毒专用间,方便工作人员工作环境的卫生。2、应设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架),不得是物品乱堆乱放。3、配菜间中盛放食品的容器要专用,不得混用,应有标志,方便区分。4、销售熟食要用专用器具,严禁用手抓,保证食品的安全和卫生。5、任何摊点在营业期间不售变质、变味食品,如
24、有违反,执法机关将依法查处。6、针对售饭菜窗口,要做到窗口开合,严禁开放式,保持食品放置空间的卫生。7、经营者要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯,工作人员定时开灯消毒。8、售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。粗加工管理制度一、 内外环境要整洁, 30米之内不得有污染源。二、 配备消除苍蝇、老鼠、蟑螂的设施。三、 配备符合要求的垃圾桶,垃圾及时清理。四、 原料成品、半成品所用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布等标志明显,分开使用,定位存放。五、 成品容器必须每餐洗刷消毒。六、 洗菜池、洗肉池的水池要分开使用且标志明显。七、 所有原料要离地上架存放。八、 蔬菜要先洗后切,不加
25、工腐烂变质的原料。九、 从业人员要有良好的个人卫生习惯。必须做到: l、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前要洗手消毒;2、穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。13 食堂操作间管理制度一、负责烹调加工的厨师要认真学习食品卫生法和相关卫生知识,提高其法制意识和食品卫生安全意识。二、厨师要加强学习,熟悉各种烹调技艺,提高业务。三、厨师要根据不同食物的特性,采取合理的烹调方式,尽量不破坏食物的营养价值。四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳,增进用餐者食欲。五、食堂严禁加工凉
26、菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸,需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候,且数量不宜过多,要翻铲均匀,使其熟透。六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作,养成良好卫生习惯,加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏,不能用手抠鼻屎、耳垢,上厕所后要洗手。七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装,不能用抹布或围裙擦试容器。九、成品菜不能直接放在地上,防止造成第二次污染。十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁,分类使用。 十一、操作台上的调味品要分类摆放,并及时加盖。食堂库
27、房管理制度学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存
28、放在库房内。八、食品原材料进出库必须有完整的记录。学校食堂卫生检查制度一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。二、食堂管理人员至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况。三、检查内容:1、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。2、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。3、食堂的“三防”设施有无损坏情况,是
29、否充分发挥“三防”设施的功能和作用。4、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。5、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。16 卫生防疫与食品卫生安全管理报告制度依据上级教育局关于贯彻落实教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见,坚持“安全第一、预防为主”的方针,坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作,确保在校师生的身体健康和生命安全。特制定此项管理制度:1、校长是学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人,组织建立健全卫生防疫与食品卫生安全管理制度。2、学
30、校要做到“三个一”,即学校每月要召开一次卫生防疫与食品卫生安全工作会议;学校主管领导每周到食堂检查一次;监督员要每天对食堂卫生安全进行监督检查,(细的检查记录)并如实向学校主管领导汇报。3、食堂建立卫生防疫与食品卫生安全管理办法,分清岗位职责,配备卫生防疫与食品卫生安全监督员,定期监督、检查学校卫生防疫与食品卫生安全工作。4、严禁非食堂工作人员随意进入食堂操作间及食品存放间,以免发生投毒事件,确保师生用餐卫生安全。(如有食物中毒现象,具体措施祥见大杨树四中食物中毒预案)5、食堂管理员和卫生监督员要认真负责,不得玩忽职守,负责具体卫生防疫与食品卫生安全工作。6、责成学生会和安全工作宣传员负责做好
31、卫生防疫与食品卫生安全的宣传工作。7、利用板报、广播、橱窗等形式向全体师生宣传有关卫生17 防疫与食品卫生安全知识。开展“爱国卫生运动”、“保护的我们的水源”、“爱护我们的环境”等各种形式的教育宣传活动。8、各种安全活动资料,要存档备查。9、严格执行食品卫生法和卫生部、教育部下发的学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生意识培养。10、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨,以“管理育人”、“服务育人”为目的,开展各种形式的经营服务活动,坚持优质服务,讲究职业道德。11、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服,戴帽、
32、口罩、号码、胸卡等;出售直接入口食品时,必须使用售货工具。12、采购验收食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准和营养要求,且有良好的感官形状。13、加工烹饪食品的营养要搭配合理,要符合中学生生理发育的需求。14、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁,后堂大厅的卫生要随时打扫,定期消毒,不留死角。15、餐具和盛放直接入口食品、容器,使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。16、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”18 的烹饪程序,加工好的食品要彻底符合卫生要求,保证不受污染。17、物资进仓要保持清洁卫生,存放要生熟分开,包装食品要离地存放,散装食品
33、应用容器加盖存放,注意保质、保鲜。18、加强思想政治工作,做好食堂工作人员的职业道德教育,防止食物中毒等方面知识的教育,杜绝食物中毒。19、对出现违反安全、卫生规定,出现火灾或食物中毒的食堂,视情节轻重,追究当事人和领导者的责任,处以罚款,情节严重的追究法律责任。19 食堂食品试尝留样管理制度食品试尝留样,是预防食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。二、饭菜留样应留足数量,储存于专用冰箱,温度保持在2-8摄氏度左右。三、每天坚持饭菜试尝,由管理人员指定专人分别进行试尝,并
34、按食品留样试尝情况登记表进行逐项登记。四、饭菜留样必须坚持二十四小时。(如当天中午留样到第二天中午)。五、不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况,逐一对照检查,若发现没有坚持饭菜试尝留样,应追究相关人员责任。20 食堂原料采购索证登记制度学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证师生食品卫生安全,按照食品卫生法的规定,特制定食堂原料采购索证制度:一、采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须定点采购食品。二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食
35、谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。五、采购食品,必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件,有的食品要有QS标志(质量安全认证)。六、食品采购回来,要有二人以上的人验收,并有验收记载。七、凡无人验收或无验收记录,均视为不符合卫生标准的食品,食堂不得加工、使用。21 学校食堂采购验收制度为了保证食品卫生安全,加强过程管理,验收食物时一定要坚持一看二闻三手感的原则,有问题的食物坚决不能使用。一、定性包装食物的验收1、验包装上内容是否与检验报告内容相符;2、验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收;3、验包装是否有厂名、厂址;4、验食物外观:有无破损、污损、变
36、形、杂物、霉变等;5、嗅气味,是否有异味;6、手感,是否有异样二、非定性包装食物的验收1、看:是否有腐烂、霉变的食物;2、闻:是否有异味;3、手感受有无异样;4、蔬菜是否新鲜。22 食堂卫生责任追究制度为了保证师生的食品卫生安全,特制定食堂卫生责任追究制度。一、学校食堂食品卫生安全由专人负责。每天作好进出库登记,精制饭菜存放不得超过2小时,每天由管理人员指定专人分别进行试尝,并作好饭菜试尝记录。二、每天坚持作好饭菜留样和记录,饭菜留样应存放于冰箱,温度应在2-8摄氏度。三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂,要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。四、一旦发生食物中毒,立即报告学校安
37、全领导小组,再由学校安全领导小组报教育局和疾控中心,并组织人员将中毒师生送往医院,进行抢救。五、粗加工区,操作间,配餐间要分别落实专人负责管理和指导,每间确立固定的员工,严格按流程进行操作,并做到分工明确,责任到人,避免出现混岗和食品交叉污染。六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作,要求严格按餐具用具消毒制度进行消毒和保洁。23 校园小卖部安全管理制度1.小卖部必须持工商营业执照、食品卫生许可证和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,发现患传染病人员应立即换岗。 2.经营的食品必须索证。3.食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面。 4.不得经营过
38、期变质及三无食品(无厂名厂址,无生产日期,无保质期限的食品)。5.存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。 6.定型包装食品不得拆散销售。7.认真做好防盗、防火、防毒、用电安全,不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。24电工安全管理制度为加强学校物质文明和精神文明的建设,促进各项工作顺利展开。电工必须提高安全意识,优质服务于教学,服务于师生,特制订本安全制度。1、电工应按时上班,不迟到,不早退、不脱岗,不擅离岗位。2、电工对全校教学区、生活区的电路设施要经常检查、维修,确保校园电路使用安全和
39、畅通。3、对各教室、办公室线路、开关、用电器设备每周检查一次,对反映的问题应在24小时内解决,若因没有及时整改又没有上报有关领导反映其原因的,将追究责任。4、对学生宿舍线路、开关、用电器设备每周检查一次,对反映出来的问题应在24小时内解决,24小时内解决不了的应上报有关领导并说明其原因。5、电工要对机井房机械设备要经常保养,对机井房工具要妥善保管。6、发现学生或教师有偷电现象的,应及时反映有关领导处理。25 学校医务人员安全管理制度1、医务人员要有高度的责任心、事业心,对每一个病人的身体健康负责,不得发生错诊、误诊事故。2、病员如实向医务人员反映病情,医务人员应对症下药,对一些急病员、病情难断
40、定的应及时转院治疗,不得延误治疗时间。3、医务室进药渠道要规范,不得将过期、变质的药物用于师生,预防发生药物事故。4、医务人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育,做好常见传染疾病的预防工作,防止发生全校性传染病事故,影响师生的工作和学习。5、医务人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生,严防集体中毒事故的发生。26 学校驾驶员安全管理制度1、驾驶员应认真执行交通法规和各项安全管理制度,违反交通法规,造成事故者,负一切经济法律责任。2、驾驶员必须证、照齐全,严禁无证驾驶。驾驶人员应积极参加交通部门召开的安全教育例会和有关活动。3、驾驶员对所开车辆,出车前必须认真进行安全性能检查,严禁车辆“带病”
41、行驶。4、驾驶员严禁酒后开车,不开赌气车、情绪车。驾驶人员有病、睡眠不足不得开车。5、驾驶人员不得将车辆转借给他人驾驶,违规借用造成事故的由当事人和车辆驾驶员负一切经济法律责任。27 出租房、承包经营部安全管理制度1、实行主管部门负责制,出租房、经营部由哪个部门负责对外发租、发包,则由该部门负责安全管理工作。严格控制承租者的经营范围,不得将有损校园安全、师生身心健康的项目引进校园内。严禁将学校房屋、经营部、场地出租给从事易燃、易爆、有毒、有害、和娱乐等经营活动的业主。2、发租、发包部门对承租、承包方当事人和其所使用的临时人员都应严格审查身份,并及时将审查情况报学校保卫部门或总务处备案。3、必须
42、居住在租房、经营部内的人员,必须到当地公安部门、学校保卫部门办理临时居住登记手续。4、部门与其签订的合同、协议书上必须有安全责任条款和违章处罚办法,必要时应收取一定数额的治安保证金。5、主管部门应定期派员组织用火、用电等安全检查,严禁私拉乱接电源和超标准使用大功率的电器设备,防止发生事故。6、承租经营者不准经营有害学生身心健康的物品或劣质、过期、三无食品,严防发生集体中毒事故。7、承租、承包人应加强自身的安全管理、落实安全防范措施,确保承租、承包期内不发生安全事故。28 校园自行车安全管理制度1、进入校园内的自行车,实行分散定位停放管理。自行车持有者必须按学校规定,分别停放到指定的车棚、场地去
43、,严禁乱停乱放。2、车辆进棚必须自行加锁,整齐停放。车篓内不要存放任何个人用品。3、在校园内一般提倡推车行走,骑车者应放慢速度,防止撞人。4、不准任何人偷骑他人车辆,未经本人同意开他人车锁的视为偷窃行为。5、发现自行车被盗,失主应及时报告校保卫处(总务处)协同查处。29 校园机动车安全管理制度1、机动车进入校园一律不准鸣号,并减速慢行,载重车辆一律不准进入校园小路、草地,防止损坏环境、绿化。2、机动车进校园应服从校门卫人员的指挥,按指定位置停放,严禁乱停乱放。3、机动车的车门,驾驶员应及时将其关锁好,钱包、贵重物品不要放在车内。除重大活动外,平时车辆均由车辆持有者自行看管。4、校园内人员较多,
44、行车时驾驶员应特别注意安全,防止撞人、撞物。30 校内教工宿舍安全管理制度、凡进出教工宿舍的人员一律要接受管理人员及门卫的管理。2、外来人员来访,须在门卫处登记,所携带的各类物资能自觉接受盘查。进入车辆按指定地点存放。3、各住户应文明生活,提高公德水平,邻里文明礼貌,严禁黄、赌、毒等违法犯罪事件发生,加强计生工作和卫生防疫工作,严防被盗、火灾等人为灾害出现,如遇突发情况,应及时向派出所或学校及管理人员汇报,加强安全保护意识、自我防范意识及能力。4、管理人员应有高度的责任心、严守有关规章和处理突发事件的能力,管理人员负有第一责任人职责。管理工作实行责任制和责任事故追究制。31校舍安全管理制度校舍
45、的安全管理是学校整个管理工作的一个部分,通过加强管理,提高校舍的使用效益,是校舍安全管理的主要目的;为学校创造一个良好的育人环境,杜绝安全事故的发生。1校舍安全管理主要由学校总务处统管,并实行使用班级及各处室分管责任制,科组由科组长负责,班级教室由班主任负责,各处室由各处室主任负责。分配给教职工居住的宿舍,属学校固定资产,居住期间由入住教职工负责,调离时无条件完好归还学校。内宿生宿舍楼,由分管各幢的负责内宿管理老师负责。未具体分配使用的校舍,由总务处统筹负责。对于校舍的使用,任何个人未经同意,不得擅自调换和占用,不准私自改动内部装修和结构等。2建立健全校舍档案资料管理工作,施工后的各幢楼房图纸
46、,要按各幢进行整理归档、装妥,以便日后查阅。如校舍产权变动、大修、拆迁、改建,需由学校校长室研究决定,并按有关程序,呈报上级教育主管部门审批。3校舍的修缮维护:(1)要经常进行检查,发现隐患及时维修、改造,杜绝安全事故的发生。门窗地板注意保养维护,墙壁地面要干净无污溃,保持完好状态。(2)经常检查各处室内网络、水、电、窗帘等设施设备,建立健全报修制度,确保正常运转,使用。32 (3)对各幢建筑物大面层,保持经常清理,排水管道要畅通不被堵塞,无积水:要及时发现大面层有无裂纹渗漏滴水情况,并及时组织修补。(4)设立定期检查制度,特别是在每年台风雨季来临之前,应及时组织检查,做好准备应对。(5)每学
47、期末,都要进行全面彻底总检,利用假期时间,彻底维修,保持校舍完好。4按上级指示要求,在一定时段对每幢建筑物定期请有关部门进行防雷检测,检查避雷线路情况,及时发现问题排除隐患,确保师生人身及设备安全。33 学生宿舍值班室安全管理制度1、宿舍值班人员必须严格执行学生会客登记制度。宿舍区实行封闭式管理,未经批准,非本校学生和其他人员一律不准入内。2、白天学生上课期间,生活教师应对宿舍区进行定期巡查,发现可疑的人和事要及时报告公寓管理人员,也可直接报告保卫部门或总务处。3、上课、上晚自修期间各房门应加锁关闭,对学生晒晾的衣服掉落地面,要及时拾回,并组织学生认领。4、学生进入宿舍区,要严加看护,防止陌生
48、人趁机混入;学生带物出门,要注意观察,发现可疑之物要严加盘问。5、严格交接班制度,上班时间不得离开岗位,严禁请学生代班。34 学生宿舍值班值宿制度一、学生宿舍实行24小时值班值宿制度,值班人员必须认真履行职责,不得擅离职守。二、学生宿舍实行统一的作息时间,每天应严格按学校规定时间开、关门,其他时间需要出入宿舍的,必须经值班人员允许。三、上课时间学生宿舍实行封闭式管理,未办理请假手续的一律不准私自留在宿舍里。节、假日期间,未经学校同意,不得在宿舍留宿。四、管理人员要坚守岗位,严格管理,认真执行会客登记制度,无关人员不准随便进入。宿舍管理人员要提高警惕,发现可疑人员进入宿舍内,要进行盘查。五、来访
49、人员须在舍务管理人员处进行登记,经同意后方可进入。严禁擅自留宿非本宿舍学生及外来人员,因特殊情况需在宿舍留宿者,必须经宿舍管理人员同意,并办理相关手续。男、女生不准串访宿舍。六、加强自身防范,保持窗户、玻璃、门锁完好,离开寝室时,要关锁好门窗,以防失窃。学生对本寝室的钥匙应妥善保管,不得随意转借他人。七、学生的财物要自行妥善保管,不允许在宿舍内存放现金及贵重物品。八、宿舍楼内的消防设施、器材,任何人不准乱动,故意破坏者严加处理。35九、 宿舍楼内严禁存放易燃、易爆、剧毒物品;严禁燃放烟花爆竹;严禁吸烟;不准私接电线和使用电热设备,不准动用一切明火;不准在宿舍走廊内堆放杂物。36 学校总务工作制
50、度总务工作是学校工作的重要组成部分,认真做好总务工作,不仅能创造育人环境,而且能提高教师教书育人的积极性,提高教学质量,为此,学校特制订本制度。一、学校总务管理机构:学校总务工作,在校长领导下,由总务处负责,总务处设总务主任1人,下设:1、财务组:会计1人,出纳1人,由会计任组长。 2、后勤组:兼职后勤人员3人,由保管员任组长。二、学校总务工作的主导思想:1、学校总务工作,必须坚持管理育人,服务育人。2、总务工作必须为教育教学服务,为学校各部门服务,为师生的生活服务。三、建设一支素质良好的总务队伍:要搞好学校的总务,必须有素质优良的总务队伍,因此,总务人员必须做到:1、要提高政治素质,提高文化
51、修养,要掌握学校工作的规律,提高业务能力。2、要爱校如家,有一定的责任感和创业精神。工作上能任劳任怨,工作扎实,作风上要勤谨,廉洁奉公,思想上要以改善教师工作条件,以育人为己任。3、总务人员要一专多能,团结协作,做好学校总务工作。37四、总务人员要严格财务制度,严格财务管理。1、根据学校办学条件和特点,坚持“少化钱、多办事、办好事”和“集中财力办要事”的原则,把握财源。 2、严格执行上级有关规定,杜绝乱收费。3、一切现金,均由出纳员负责办理,任何人员不得带存现金。 4、健全财务帐册,建立财务档案。五、严格财务审批手续:1、学校一切开支,必须征得校长同意,一切票据需由校长审批。总务主任应在开学前
52、、期中两次与各部门协商,征求购置开支计划,送校长审批,凡为经校长同意,随意购买并造成事实者,由当事人负责。2、一切购物票据,需由经手人、证明人(实物验收人)、批准人三者具全,方准报销,验收人员如发现数量、质量与票据不符,不予验收签报。3、凡一切借款,借条需校长批准,如没有校长批准,出纳员有权拒付借款。4、财务人员每月按时清结一次,并把清结情况报告校长室。 5、学校组成财务稽核小组,每学期对学校财务进行一次稽核。六、总务处的职责:1、学校一切校产由总务处负责管理。 2、总务处要设立校产登记册,要分类登记: A、课桌椅、柜厨、讲台办公桌橱;38 B、电器:学校电器设备、电化教仪等; C、乐器、体育
53、器材,少先队室; D、各专用室器材、教仪。3、总务处每学期结束,必须对学校财产进行一次全面的检查,并收调查结果书面上报校长室。4、凡借用学校电器、乐器、体育器材等其它设备,必须校长批准,借用其它器具也要校长同意5、一切办公用品,包括日记本、稿纸、纸张、笔、粉笔等,需建立购进登记,领用登记、期末结算的制度。6、总务处要经常地教育学生爱护学校一切公物,经常检查使用情况,受损情况,及时维修,减少耗失。7、总务处应制订安全措施,做好防火防盗工作。8、总务处对校舍的管理,负有直接责任。因此要经常做好维护校舍,确保环境美的管理,经常巡视校舍,认真做好常规性的总务工作。七、要保证学校工作顺利进行。1、开学前
54、做好领运课本、作业簿等工作,并按班分妥。及时购进教学及办公用品,保证开学用具齐全。2、学期结束,要对总务工作进行一次检查,并切实做好下学期的准备工作。39 校园临时施工人员安全管理制度1、在校园内临时施工的单位、人员必须执行学校的有关规章制度,服从学校的安全管理。2、施工单位使用人员,必须严格审查身份证件,并由施工单位负责逐个造册(附身份证复印件)报学校总务处备案。3、施工场地要有护栏隔离,并有明显的非施工人员不得入内的标志,预防发生意外事故。4、施工单位内部必须建立严格的安全生产管理制度,加强对建设物资的看管,有专门的值班巡逻人员,防止发生失窃事件。5、施工单位人员要统一到学校保卫部门或总务
55、处办理临时出入证,服从门卫管理,携带物资出门,施工单位应签发出门证,否则,门卫有权暂扣查询。6、施工车辆进入校区不准鸣笛,应减速慢行,注意行人,沙、石、土不得散落校园,影响校园环境卫生。40 学校场地器材和体育运动安全管理制度为确保体育场地、器材的安全和使用,保护公共的财产不受损失,保障正常的教学秩序和学生的人生安全,在我校制定的各项安全措施的基础上,根据学校的实际情况,特制订此安全防范措施:一、体育场地、器材的安全与保护;1、学校的运动场地、器材是学校的财产,要合理分配和使用;做到人人爱护、人人保护公有财产和设施。2、增强对体育场馆、器材的保护意识,消除各种不安全因素;在各运动场所、器材室配
56、置足够的消防设施。3、切实做好用电、用水的合理性和规范性,本着安全、节约、合理的原则使用。4、定期检查体育场地、器材、器械是否符合安全卫生要求,对出现的问题及时向上级反映和及时解决。5、做到体育场地专人专管,保证场地、场馆器械的安全,保证器材的合理使用。 具体安排如下:总负责人:胡义 耿继发 篮球场:张建 乒乓球:佟伟 田径场:宋文涛 器材室:魏建国41二、体育运动安全1、体育教学必须以学生“健康第一”为原则,必须做到安全第一。2、教学中心必须严格执行教学常规,加强安全教育,严禁学生违规上课。3、教育学生重视自我保护,教会学生自我保护的方法。4、教师对所教授课的认识要全面,要有严格的预防和防范
57、措施,合理运用保护;合理运用教学方法。5、根据学生的年龄、性别等客观因素,合理安排教材,合理安排教材的深度和难度。6、充分了解每位学生的体质状况或特定疾病,给予必要的照顾和指导。7、教学中学生一旦发生伤害事故,应及时采取必要措施,使学生的伤害程度降到最低42学校财务管理制度一、经费收支管理制度1.学校的预算内经费收支均应纳入财务统一管理,更办公室和班级不得自行收支。一切开支均按财务制度办理。2.主管会计每年年初负责编制学校经费预算,预算起草后提交校长办公会研究,经市财政局下达批复文件后,按规定执行。 3.实行两人以上签字报销制度。报销时必须经有经办人、财务审核人、财务审批人共同签字才能报销。4
58、.办学所需物品的购置,先有个部门制定计划,填写购置申请单报总务处,总务主任再报校长审批,根据需要情况,决定是否购置。物品购置由总务处负责,特殊情况时由有关部门协助总务处办理。5.采购物品必须两人以上,数额较大的,须经消委会决定并实行政府集中采购。取得合法原始凭证,并由经手人、校长和有关领导签字,并附上保管员出具的入库单后,方可办理结算手续。 6.会计人员严格按照上级规定和本校的规章制度办理各项经费收支,不办理无预算、无计划、违反规定或手续不完善的收支。 7.对外收费,要严格执行物价部门核定的收费标准,用上级统一印制的收费收据。二、借款与报销制度1.因公借款。借款人必须填写借款单写明事由,经校长
59、签字批准,会计审核后方能付款。43 2.采购物品借款。借款人必须说明用途、数量和金额,经学校领导签字后才能办理。3.购物时签订购物合同,严格执行采购、验货、付款制度。 4.报销差旅费用,必须先把原始单据整理好,填写差旅费报销。 5.报销购置物品的费用,必须先办理入库手续,由保管员开据单,经手人签字,再经校长和有关领导签字后方能报销。6.学校经费原则上不办理私人借款。教职工临时困难需要借款时,经校长批准可在本人工资百分之七十以内借款,并在下月发工资是扣回。7.学生助学金报销有以下几方面的内容:生活费(按学期或季度拨付);课本费;作业费;宿舍用品;生活用具。8.值班及临时工工资报销,教师值班补助参
60、照有关规定,结合学校实际,由学校领导研究决定。临时工工资,参照有关上级文件执行。9.校舍维护、改造、绿化等按审计结果在规定的程序内报销。 10.其它零星开支由校长批示,总务主任审核,才能报销。44 学校总控室安全管理制度1、电视总控室是学校的重要宣传基地,为学校教学、宣传教育工作服务。转播、直播自制节目必须事先订立计划,经学校有关部门批准。2、宣传、教育内容要讲政治、讲文明,要和党中央的方针、政策保持高度一致。3、非工作人员不得随便进入工作室,不准在工作室内吸烟或使用任何明火。4、工作人员必须按照技术要求的工作程序启用各种机器设备,严防人为损坏设备。5、工作人员应随手关窗锁门,认真做好安全防范
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