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文档简介

1、选购汤圆注意事项范文一般作为点心的元宵假如大一些的，一次吃5个以下为宜，小一些的也不要超出10个，孩子就更应当酌减。特别人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。吃元宵禁忌【糖尿病患者】最好不要吃甜馅元宵，可改吃咸味汤圆。假如把元宵当点心吃，就必定要减少正餐中主食的量。【心血管病、高血压病患者】应尽量少吃这种难以消化的食品，假如吃得太饱并吹到凉风，这种病人就简单惹起急性心绞痛、心肌堵塞等。【溃疡病患者】吃元宵可促进胃酸分泌增加，加重对溃疡面的刺激，严重者可引发胃出血、胃穿孔等。【胃肠消化功能不良者】元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可致使胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。【急性胃肠炎患

2、者】春节时期好多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎，这时候假如多吃元宵反而会加重胃肠道负担。【老年人】老年人多有消化功能减退，牙齿零落，并且吞咽反射也比较愚钝，可能会因急速吞咽而惹起元宵卡喉，致使呼吸困难，甚至造成窒息，因此老年人吃元宵必定要细嚼慢咽。【婴幼儿】3岁之内的婴幼儿是不合适吃元宵的。因为糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而堵塞呼吸道，1到2岁的孩子不简单嚼碎元宵馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加大病情。此外，小儿消化功能较弱，吞咽反射还没有发育完美，即便大一些的孩子吃元宵时不可以急于整个吃，要分红1312吃，吃完一口再吃第二口，以防不测。怎样选购汤圆一、不要贪

3、恋廉价，应到正规、规模大、信用好的商场、商场、市场购置，这些场所销售的元宵质量能有保障。二、注意标签，合格的元宵标签上应注明厂名、厂址、生产日期，保质期，净含量、产品标准号、配料表、储蓄方法等。三、购置散装元宵时，要选择著名品牌，同时要注意质价符合，价钱过低的元宵尽量不要购置。四、元宵和汤圆的制作原料为糯米，老年人的消化功能较弱，在食用时不宜多食，注意安全最重要。五、观形色。优良元宵色彩洁白，无杂点，形状浑圆，面皮细腻洁白，大小平均。切开察看，馅与皮的比率适中，一般而言馅与皮的比率应为25%以上；而低质元宵颜色黯淡不平均，形状不规则。六、试手感。用手摸一下，假如发软，这样的元宵口味和营养会大打折扣，并且元宵馅可能存在质量问题。七、煮元宵。好元宵煮的时候不混汤、不粘连，很快就会飘荡起来，而质量较差的元宵则简单混汤粘锅甚至发生损坏。八、尝滋味。好元宵皮口味细腻黏糯，有弹性，而质量差的元宵进口粗拙、缺少弹性。九、尽量购置正规元宵生产厂家的产品，查察外包装上能否印有“QS”食质量量安全标记；能否标有生产日期、保质期及生产厂家

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